Stevko
pre 9 godina
Ma nemaju veze sa zivotom. Potroseni milioni dolara na istrazivanje i nista... Da nisu mozda radili istrazivanje u Srbiji?
Utorak, 30.09.2014.
08:35
Izvor: Tportal
pre 9 godina
Ma nemaju veze sa zivotom. Potroseni milioni dolara na istrazivanje i nista... Da nisu mozda radili istrazivanje u Srbiji?
pre 9 godina
Najduze na svetu zive narodi koji se hrane iskljucivo ili uglavnom hranom biljnog porekla koju sami proizvode i koji se puno krecu. Tu spadaju: Hokinava, Hunka, itd. Ljudi koji se uglavnom hrane industrijskim preradjevinama (ukljucujuci mesne preradjevine, konzerviranu hranu, industrijske slatkise) i uglavnom sede, ne mogu ocekivati dug i zdrav zivot. Na zalost, ja sam jedan od njih.
pre 9 godina
Lupetanja, Masai ratnici jedu duvljac a ne kukuruzno meso.
pre 9 godina
Oh, ponovo 'nutri ekspert' Dejan Milinković. Da li si u međuvremenu pročitao "Kinesku studiju" ? Ne prikaze i mišljenja PR agencija industrije hrane, nego original celu knjigu ? I mislio sam da nisi.. Da li da te šaljemo da klečiš na kukuruzu ?? :-)) Ne bi opet spominjao McDonaldse.
Vegan sam i ne u teoriji nego u praksi i vidim koliko mi je to popravilo zdravlje i energiju tako da mi je svaka druga rasprava besmislena. Fruktozni i/ili glukozni sirup, beli šećer, belo brašno jesu po poreklu biljne namernice ali ne celovite, nisu dobre i svako treba da ih izbegava. Kao što se kaže u "Kineskoj studiji", najispravnija hrana za nas su celovite biljne namernice bez industrijske obrade i dodataka. Ne vidim kakve to veze ima sa industrijama koje spominješ.
Nazivati vegane 'marionetama industrije' je zato pogrešno i samo govori o tvoj kućnom vaspitanju. Potseća čak na ono kada lopov viče 'drž'te lopova'.. :-))
Inače, imaš u "Kineskoj studiji" i situacije sa par sastanaka u FDA i sl. organizacijama pa možeš otprilike steći predstavu kako one funkcionišu iznutra i za kakvu ishranu se obično lobira. Svakako ne za vegansku, celovitu, industrijski neprerađenu. Uloži napor pa pročitaj tih 600+ strana pa onda da pričamo...
pre 9 godina
@medikus
Problem naših ljudi jeste stres. Više od 20 godina živimo u konstantnom strahu za opstanak-bukvalno. Za 10 godina, država koja je većinu naučila na stabilnost, rasturena je u jezivom građanskom ratu, a onda je zasuta osiromašenim uranijumom, zarad odbrane terorista. Oba puta narod Srbije proglašen je krivim, a za njegove žrtve niko nije odgovarao. Nakon toga, već izmrcvaren narod zadesile su privredne "reforme"-krađa i uništavanje privrede. Ni masti, ni šećeri, već stres i beznađe.
pre 9 godina
Za zdrav život je potrebno:
- mir u glavi (pre svega)
- hrana sa sela
- umeren fizički rad
Imam utisak da, kada je ovo prvo kako treba, ostale stvari dođu same na svoje mesto.
pre 9 godina
Medicina uopste ne govori o stetnosti zasicenih masti vec stetnosti prekomernog unosenja istih . Piramida zdrave ishrane koja je medicinski zasnovana, preporucuje unos masti (medju njima i zasicenih) u cilju zadovoljenja oko 15% dnevnih energetskih potreba. Treba jesti raznovrsno , 5-6 obroka po manje , bez preterivanja , pojacati fizicku aktivnost , unositi dovoljne kolicine vode , smanjiti pusenje , eliminisati nebitne stvari , razmisljati svojom glavom i posvetiti se sebi i svojim bliznjima.
pre 9 godina
Prica o stetnosti masti je uzela maha kada su naucnici uspeli da naprave jako jeftin secer iz kukuruza. Kukuruz se jako lako i jeftino cuva i genetski modifikovani kukuruz daje ogromne prinose. Secer iz kukuruza (high fructose corn syrup, glucose-fructose, Isoglucose...) je vise nego duplo jeftiniji nego secer iz trske. Takodje je mnogo sladji i vise steti organizmu nego "obican" secer. I otprilike 90% stvari u marketu, koje su u boci, tegli ili konzervi, sadrze kukurzni secer.
Ljudsko telo dobija energiju iz karbohidrata (secer) ili masti. Ako ne jedete masno, organizam ce traziti slatko. Zato su proizvodjaci kukuruza i kukuruznih proizvoda platili PR agencije (propagandno-marketinske agencije) da puste pricu o stetnosti masti. To su jako uspesno odradili, i zato danas mozete da vidite kitove od 300 kila po ulicama Amerike (tesko je naci nesto iz Fast Food restorana bez kukuruznog secera).
Ako ne zelite gojaznost, masno prase na rostilj i fizicka aktivnost. Sokove cedite sami iz voca, izbegavati sve iz kese, boce, tube, konzerve...
P.S. Ovde pricam o zasicenim mastima. Nezasicene masti su jako stetne.
pre 9 godina
Posetite sajt "Istine i laži o hrani" A. Šupe. Videćete da je piramida ishrane pogrešno postavljena zbog prehrambene,tehnološke i farmakološke industirje.Treba da je obrnusta. Prehrambena industrija na žitaricama dodavanjem svega i svačega zarađuje i do 27oo% a u mesnoj industriji na slanini samo 4oo%.
pre 9 godina
Nutricionistički "mambo-džambo" je veliki i "lukrativan" biznis, a da bi održao tenziju (onako, čisto markrtinški), stalno treba nešto da se menja i da se detoniraju neke nove petarde.
Tu je naravno i multibilionska prehrambena industrija koja modelira tržište prema sosptvenim profitnim projekcijama. Znate li kako je nastao Popaj? Kao marketinški trik za prodaju spanaća u godinama kad je prerodio. A Deda Mraz? - kao marketiški trik Koka-Kole... Spominjem ovo tek da bi ljudi stavili stvari u perspektivu: ako proučite "popularnu" nutricionističku literaturu utvrdićete da su sve namirnice koje postoje bar jednom u poslednjih 40-ak godina bile "izuzetno zdrave", "loše za srce" ili "kancerogene", a onda opet "izuzetno zdrave", i tako...
Zato: 1) uživajte u jelu, 2) budite umereni, 3) kombinujte namirnice, 4) ne izbegavajte ništa i 5) ne preterujte ni sa čim. To je to!
pre 9 godina
Isto tako nije dokazano da je povisen holesterol uzrocnik kardiovaskularnih oboljenja, slozicu se sa komentarima koji kazu da je secer smrt, ali pre svega, ne kretanje je smrt.
pre 9 godina
Ni jedna vrsta hrene i pica ne ubija ako se unosi u organizam u granicama normale
pre 9 godina
Mast je OK. Šećer je ubica.
pre 9 godina
Slažem se sa potpisanim kao "pomorac".Ljudi u savremenim uslovima i visokourbanim sredinama se malo kreću.Stres je isto veoma prisutan a on je okidač za mnoge nevolje koje se mogu desiti u organizmu.Više kretanja.Ne mora to da bude neko silno trčanje,skakanje,penjanje,vežbanje u teretani.Dovoljno je da se u toku dana što više krećemo.U tekstu pomenuti indijanci jedu samo meso i nikako nisu gojazni.Tačno,pa ti indijanci su u stalnom kretanju da bi ulovili divljač.To silno kretanje koje je sastavni deo njihovog života ih čini snažmnim i verovatno sa vrlo zdravim srcem.Hrana jeste važna ali je kretanje isto toliko važno.Dakle,ne mnogo hrane,dosta tečnosti i kretanje.To sve ujednačiti i nema razloga za pojavu gojaznosti i problema koje ona sobom nosi.Naravno,manje stresa i svađanja je isto jako bitno za stanje u organizmu.Danas je divan dan i pašće dugo šetanje.
pre 9 godina
Mislim da zasićene masti nisu glavni krivac za bolesti savremenog čoveka. Pre svega nekretanje u velikim gradovima i stalno sedenje. A mislim da su mnogo štetniji izumi savremenog doba, razni margarini, rafinisani proizvodi,šećer, brašno, razni keksovi,slatkiši sa tonom kukuruznog sirupa, paštete i ostali suhomesnati proizvodi puni konzervansima i pojačivača ukusa. Kad danas pijemo jogurt ili mleko oni imaju rok trajanja po mesec ili dva. Šta je unutra i šta je od korisnih materija uopšte ostalo. Kad bismo se hranili kao deka ovog gospodina, hranom koja je sveže ubrana, mesom koje je gajeno na prirodan način, a ne da pile poraste za 15 dana, jajima koje nose koke koje se šetaju i kljucaju okolo verovatno bi nam te zasićene masti i te kako prijale pa bi bile i zdrave.
Ali mogu da shvatim ovakvu industriju, svetska populacija se enormno povećala u odnosu na ranije. Znači treba obezbediti što više hrane, a takve sorte se proizvode u laboratorijama i daju velike prinose. Ne sećam se da mogu da pojedem nešto od povrća koje kupim i na pijaci da me podseti na onu iz detinjstva.
pre 9 godina
Na kraju ce krivci biti:
-polifenoli iz plasricne ambalaze, tetrapaka i konzervi;
-vestacki zasladjivaci;
-pojacivaci ukusa (nor. Mononatrijum glutaminat);
-gazirana pica;
-neki od konzervanasa koji se koriste;
Ili jos nesto sto za sada ne znamo.
pre 9 godina
Ova notorna laž o štetnosti zasićenih masnoća se održava više od pola veka samo zahvaljujući interesima industrija hrane i lekova. Zato i dalje slušamo besmislice o tome kako su žitarice i biljna ulja zdravi. Prosto na njima je nemerljivo veći profit, izazivaju potrebu za prejedanjem kao i brojne bolesti pa je dobro i industriji hrane i lekova. Zato i vlade najmoćnijih država enormnim iznosima subvencionišu proizvodnju žitarica i industrijskih biljaka. I svi su se našli u toj priči. A mi sirotinja raja gutamo šta nam se servira. Mislim i bukvalno!
pre 9 godina
A pošto se vegi sledbenicima, marionetama pomenutih industrija, ova jednostavna istina kako zasićene masnoće nisu štetne ne uklapa u ideologiju, očekujem njihove jadikovke u vidu fraza o tome kako McDonalds plaća ovakva istraživanja.
pre 9 godina
Ma na ovom svetu postoji knjiga i istrazivanje za sve moguce ishode. Uvek postoji procenat ljudi ili korporacija kojima se vise svidja neki ishod ili im ide u prilog pa ce ili finansirati takvo istrazivanji ili kupovati takve knjige.
Takodje i tabloidima ide u prilog da pisu malo ovo pa malo ono i kupuju klikove.
pre 9 godina
Bravo, hajde da poredimo Masai ratnike i lenje Srbe.
Zasto smo medju prvima u SVETU po broju obolelih od visokog pritiska, sloga, infarkta i sl?
A takodje smo medju prvima u SVETU po fizickoj neaktivnosti i nezdravoj ishrani?
Ne treba biti potplacani "novinar istrazivac", da bi sabrao 2 i 2.
Opet statistika, PRVI U SVETU smo po broju popusenih cigareta, i treci po ucestalosti obolelih od raka pluca... je l to neka visa matematika, pa ne moze da se zakljuci o cemu se radi?
A i kad prepisujete ovakve clanke, bar ubacite neke smernice koje se odnose na nas, ovako smo dobili potpuno bezvredne informacije.
pre 9 godina
holesterol i trigliceridi nastaju od stresa a ne od masne hrane. primera za to u svom okruzenju imam mnogo.
pre 9 godina
Ja ipak mislim da se mnogi odgovori kriju u genetici i sklonosti organizma ka odredjenim "oboljenjima". Moj djed npr. koji cijeli zivot jede masno i samo ono sto je pravljeno na svinjskoj masti, ima nizi nivo holesterola i trihlicerida u krvi od mene koji vrlo rijetko koristim mast i slabo jedem masnu hranu. Trudim se da se hranim sto zdravije, ali i uprkos tome imam blago povisene masnoce u krvi, dok su kod njega u granicama normale (donja granica!). Mislim da tu ne postoji nikakvo pravilo, isto kao sto covjek koji nikada nije zapalio cigaretu dobije rak pluca, a neki koji puse po 40 i kusur godina nikad. Ili kad neko ko nikad nije popio casicu alkohola dobije cirozu jetre, dok alkoholicari hodaju zdravi k'o drenovi...
pre 9 godina
Ljudi jedite kada ogladnite i budite umereni u svemu uz svakodnevnu fizičku aktivnost. Sve ostalo su sreća i genetika.
pre 9 godina
Sve je laž, samo pusta laž, sve je laž, osim smrti.
pre 9 godina
Ma kakve crne masti i srcani problemi. Niko ziv se ne krece vise svi idu kolima, prevozom, motorom...biciklo uzmes pa svaki dan odes dje treba pabda vidis kako nece bit problema sa srcem
pre 9 godina
Ma kakve crne masti i srcani problemi. Niko ziv se ne krece vise svi idu kolima, prevozom, motorom...biciklo uzmes pa svaki dan odes dje treba pabda vidis kako nece bit problema sa srcem
pre 9 godina
Ja ipak mislim da se mnogi odgovori kriju u genetici i sklonosti organizma ka odredjenim "oboljenjima". Moj djed npr. koji cijeli zivot jede masno i samo ono sto je pravljeno na svinjskoj masti, ima nizi nivo holesterola i trihlicerida u krvi od mene koji vrlo rijetko koristim mast i slabo jedem masnu hranu. Trudim se da se hranim sto zdravije, ali i uprkos tome imam blago povisene masnoce u krvi, dok su kod njega u granicama normale (donja granica!). Mislim da tu ne postoji nikakvo pravilo, isto kao sto covjek koji nikada nije zapalio cigaretu dobije rak pluca, a neki koji puse po 40 i kusur godina nikad. Ili kad neko ko nikad nije popio casicu alkohola dobije cirozu jetre, dok alkoholicari hodaju zdravi k'o drenovi...
pre 9 godina
Sve je laž, samo pusta laž, sve je laž, osim smrti.
pre 9 godina
Ljudi jedite kada ogladnite i budite umereni u svemu uz svakodnevnu fizičku aktivnost. Sve ostalo su sreća i genetika.
pre 9 godina
Mast je OK. Šećer je ubica.
pre 9 godina
Na kraju ce krivci biti:
-polifenoli iz plasricne ambalaze, tetrapaka i konzervi;
-vestacki zasladjivaci;
-pojacivaci ukusa (nor. Mononatrijum glutaminat);
-gazirana pica;
-neki od konzervanasa koji se koriste;
Ili jos nesto sto za sada ne znamo.
pre 9 godina
Ova notorna laž o štetnosti zasićenih masnoća se održava više od pola veka samo zahvaljujući interesima industrija hrane i lekova. Zato i dalje slušamo besmislice o tome kako su žitarice i biljna ulja zdravi. Prosto na njima je nemerljivo veći profit, izazivaju potrebu za prejedanjem kao i brojne bolesti pa je dobro i industriji hrane i lekova. Zato i vlade najmoćnijih država enormnim iznosima subvencionišu proizvodnju žitarica i industrijskih biljaka. I svi su se našli u toj priči. A mi sirotinja raja gutamo šta nam se servira. Mislim i bukvalno!
pre 9 godina
Za zdrav život je potrebno:
- mir u glavi (pre svega)
- hrana sa sela
- umeren fizički rad
Imam utisak da, kada je ovo prvo kako treba, ostale stvari dođu same na svoje mesto.
pre 9 godina
Mislim da zasićene masti nisu glavni krivac za bolesti savremenog čoveka. Pre svega nekretanje u velikim gradovima i stalno sedenje. A mislim da su mnogo štetniji izumi savremenog doba, razni margarini, rafinisani proizvodi,šećer, brašno, razni keksovi,slatkiši sa tonom kukuruznog sirupa, paštete i ostali suhomesnati proizvodi puni konzervansima i pojačivača ukusa. Kad danas pijemo jogurt ili mleko oni imaju rok trajanja po mesec ili dva. Šta je unutra i šta je od korisnih materija uopšte ostalo. Kad bismo se hranili kao deka ovog gospodina, hranom koja je sveže ubrana, mesom koje je gajeno na prirodan način, a ne da pile poraste za 15 dana, jajima koje nose koke koje se šetaju i kljucaju okolo verovatno bi nam te zasićene masti i te kako prijale pa bi bile i zdrave.
Ali mogu da shvatim ovakvu industriju, svetska populacija se enormno povećala u odnosu na ranije. Znači treba obezbediti što više hrane, a takve sorte se proizvode u laboratorijama i daju velike prinose. Ne sećam se da mogu da pojedem nešto od povrća koje kupim i na pijaci da me podseti na onu iz detinjstva.
pre 9 godina
A pošto se vegi sledbenicima, marionetama pomenutih industrija, ova jednostavna istina kako zasićene masnoće nisu štetne ne uklapa u ideologiju, očekujem njihove jadikovke u vidu fraza o tome kako McDonalds plaća ovakva istraživanja.
pre 9 godina
Slažem se sa potpisanim kao "pomorac".Ljudi u savremenim uslovima i visokourbanim sredinama se malo kreću.Stres je isto veoma prisutan a on je okidač za mnoge nevolje koje se mogu desiti u organizmu.Više kretanja.Ne mora to da bude neko silno trčanje,skakanje,penjanje,vežbanje u teretani.Dovoljno je da se u toku dana što više krećemo.U tekstu pomenuti indijanci jedu samo meso i nikako nisu gojazni.Tačno,pa ti indijanci su u stalnom kretanju da bi ulovili divljač.To silno kretanje koje je sastavni deo njihovog života ih čini snažmnim i verovatno sa vrlo zdravim srcem.Hrana jeste važna ali je kretanje isto toliko važno.Dakle,ne mnogo hrane,dosta tečnosti i kretanje.To sve ujednačiti i nema razloga za pojavu gojaznosti i problema koje ona sobom nosi.Naravno,manje stresa i svađanja je isto jako bitno za stanje u organizmu.Danas je divan dan i pašće dugo šetanje.
pre 9 godina
Prica o stetnosti masti je uzela maha kada su naucnici uspeli da naprave jako jeftin secer iz kukuruza. Kukuruz se jako lako i jeftino cuva i genetski modifikovani kukuruz daje ogromne prinose. Secer iz kukuruza (high fructose corn syrup, glucose-fructose, Isoglucose...) je vise nego duplo jeftiniji nego secer iz trske. Takodje je mnogo sladji i vise steti organizmu nego "obican" secer. I otprilike 90% stvari u marketu, koje su u boci, tegli ili konzervi, sadrze kukurzni secer.
Ljudsko telo dobija energiju iz karbohidrata (secer) ili masti. Ako ne jedete masno, organizam ce traziti slatko. Zato su proizvodjaci kukuruza i kukuruznih proizvoda platili PR agencije (propagandno-marketinske agencije) da puste pricu o stetnosti masti. To su jako uspesno odradili, i zato danas mozete da vidite kitove od 300 kila po ulicama Amerike (tesko je naci nesto iz Fast Food restorana bez kukuruznog secera).
Ako ne zelite gojaznost, masno prase na rostilj i fizicka aktivnost. Sokove cedite sami iz voca, izbegavati sve iz kese, boce, tube, konzerve...
P.S. Ovde pricam o zasicenim mastima. Nezasicene masti su jako stetne.
pre 9 godina
Bravo, hajde da poredimo Masai ratnike i lenje Srbe.
Zasto smo medju prvima u SVETU po broju obolelih od visokog pritiska, sloga, infarkta i sl?
A takodje smo medju prvima u SVETU po fizickoj neaktivnosti i nezdravoj ishrani?
Ne treba biti potplacani "novinar istrazivac", da bi sabrao 2 i 2.
Opet statistika, PRVI U SVETU smo po broju popusenih cigareta, i treci po ucestalosti obolelih od raka pluca... je l to neka visa matematika, pa ne moze da se zakljuci o cemu se radi?
A i kad prepisujete ovakve clanke, bar ubacite neke smernice koje se odnose na nas, ovako smo dobili potpuno bezvredne informacije.
pre 9 godina
Ma na ovom svetu postoji knjiga i istrazivanje za sve moguce ishode. Uvek postoji procenat ljudi ili korporacija kojima se vise svidja neki ishod ili im ide u prilog pa ce ili finansirati takvo istrazivanji ili kupovati takve knjige.
Takodje i tabloidima ide u prilog da pisu malo ovo pa malo ono i kupuju klikove.
pre 9 godina
Nutricionistički "mambo-džambo" je veliki i "lukrativan" biznis, a da bi održao tenziju (onako, čisto markrtinški), stalno treba nešto da se menja i da se detoniraju neke nove petarde.
Tu je naravno i multibilionska prehrambena industrija koja modelira tržište prema sosptvenim profitnim projekcijama. Znate li kako je nastao Popaj? Kao marketinški trik za prodaju spanaća u godinama kad je prerodio. A Deda Mraz? - kao marketiški trik Koka-Kole... Spominjem ovo tek da bi ljudi stavili stvari u perspektivu: ako proučite "popularnu" nutricionističku literaturu utvrdićete da su sve namirnice koje postoje bar jednom u poslednjih 40-ak godina bile "izuzetno zdrave", "loše za srce" ili "kancerogene", a onda opet "izuzetno zdrave", i tako...
Zato: 1) uživajte u jelu, 2) budite umereni, 3) kombinujte namirnice, 4) ne izbegavajte ništa i 5) ne preterujte ni sa čim. To je to!
pre 9 godina
@medikus
Problem naših ljudi jeste stres. Više od 20 godina živimo u konstantnom strahu za opstanak-bukvalno. Za 10 godina, država koja je većinu naučila na stabilnost, rasturena je u jezivom građanskom ratu, a onda je zasuta osiromašenim uranijumom, zarad odbrane terorista. Oba puta narod Srbije proglašen je krivim, a za njegove žrtve niko nije odgovarao. Nakon toga, već izmrcvaren narod zadesile su privredne "reforme"-krađa i uništavanje privrede. Ni masti, ni šećeri, već stres i beznađe.
pre 9 godina
Isto tako nije dokazano da je povisen holesterol uzrocnik kardiovaskularnih oboljenja, slozicu se sa komentarima koji kazu da je secer smrt, ali pre svega, ne kretanje je smrt.
pre 9 godina
Posetite sajt "Istine i laži o hrani" A. Šupe. Videćete da je piramida ishrane pogrešno postavljena zbog prehrambene,tehnološke i farmakološke industirje.Treba da je obrnusta. Prehrambena industrija na žitaricama dodavanjem svega i svačega zarađuje i do 27oo% a u mesnoj industriji na slanini samo 4oo%.
pre 9 godina
holesterol i trigliceridi nastaju od stresa a ne od masne hrane. primera za to u svom okruzenju imam mnogo.
pre 9 godina
Lupetanja, Masai ratnici jedu duvljac a ne kukuruzno meso.
pre 9 godina
Najduze na svetu zive narodi koji se hrane iskljucivo ili uglavnom hranom biljnog porekla koju sami proizvode i koji se puno krecu. Tu spadaju: Hokinava, Hunka, itd. Ljudi koji se uglavnom hrane industrijskim preradjevinama (ukljucujuci mesne preradjevine, konzerviranu hranu, industrijske slatkise) i uglavnom sede, ne mogu ocekivati dug i zdrav zivot. Na zalost, ja sam jedan od njih.
pre 9 godina
Ni jedna vrsta hrene i pica ne ubija ako se unosi u organizam u granicama normale
pre 9 godina
Medicina uopste ne govori o stetnosti zasicenih masti vec stetnosti prekomernog unosenja istih . Piramida zdrave ishrane koja je medicinski zasnovana, preporucuje unos masti (medju njima i zasicenih) u cilju zadovoljenja oko 15% dnevnih energetskih potreba. Treba jesti raznovrsno , 5-6 obroka po manje , bez preterivanja , pojacati fizicku aktivnost , unositi dovoljne kolicine vode , smanjiti pusenje , eliminisati nebitne stvari , razmisljati svojom glavom i posvetiti se sebi i svojim bliznjima.
pre 9 godina
Oh, ponovo 'nutri ekspert' Dejan Milinković. Da li si u međuvremenu pročitao "Kinesku studiju" ? Ne prikaze i mišljenja PR agencija industrije hrane, nego original celu knjigu ? I mislio sam da nisi.. Da li da te šaljemo da klečiš na kukuruzu ?? :-)) Ne bi opet spominjao McDonaldse.
Vegan sam i ne u teoriji nego u praksi i vidim koliko mi je to popravilo zdravlje i energiju tako da mi je svaka druga rasprava besmislena. Fruktozni i/ili glukozni sirup, beli šećer, belo brašno jesu po poreklu biljne namernice ali ne celovite, nisu dobre i svako treba da ih izbegava. Kao što se kaže u "Kineskoj studiji", najispravnija hrana za nas su celovite biljne namernice bez industrijske obrade i dodataka. Ne vidim kakve to veze ima sa industrijama koje spominješ.
Nazivati vegane 'marionetama industrije' je zato pogrešno i samo govori o tvoj kućnom vaspitanju. Potseća čak na ono kada lopov viče 'drž'te lopova'.. :-))
Inače, imaš u "Kineskoj studiji" i situacije sa par sastanaka u FDA i sl. organizacijama pa možeš otprilike steći predstavu kako one funkcionišu iznutra i za kakvu ishranu se obično lobira. Svakako ne za vegansku, celovitu, industrijski neprerađenu. Uloži napor pa pročitaj tih 600+ strana pa onda da pričamo...
pre 9 godina
Ma nemaju veze sa zivotom. Potroseni milioni dolara na istrazivanje i nista... Da nisu mozda radili istrazivanje u Srbiji?
pre 9 godina
Oh, ponovo 'nutri ekspert' Dejan Milinković. Da li si u međuvremenu pročitao "Kinesku studiju" ? Ne prikaze i mišljenja PR agencija industrije hrane, nego original celu knjigu ? I mislio sam da nisi.. Da li da te šaljemo da klečiš na kukuruzu ?? :-)) Ne bi opet spominjao McDonaldse.
Vegan sam i ne u teoriji nego u praksi i vidim koliko mi je to popravilo zdravlje i energiju tako da mi je svaka druga rasprava besmislena. Fruktozni i/ili glukozni sirup, beli šećer, belo brašno jesu po poreklu biljne namernice ali ne celovite, nisu dobre i svako treba da ih izbegava. Kao što se kaže u "Kineskoj studiji", najispravnija hrana za nas su celovite biljne namernice bez industrijske obrade i dodataka. Ne vidim kakve to veze ima sa industrijama koje spominješ.
Nazivati vegane 'marionetama industrije' je zato pogrešno i samo govori o tvoj kućnom vaspitanju. Potseća čak na ono kada lopov viče 'drž'te lopova'.. :-))
Inače, imaš u "Kineskoj studiji" i situacije sa par sastanaka u FDA i sl. organizacijama pa možeš otprilike steći predstavu kako one funkcionišu iznutra i za kakvu ishranu se obično lobira. Svakako ne za vegansku, celovitu, industrijski neprerađenu. Uloži napor pa pročitaj tih 600+ strana pa onda da pričamo...
pre 9 godina
Ja ipak mislim da se mnogi odgovori kriju u genetici i sklonosti organizma ka odredjenim "oboljenjima". Moj djed npr. koji cijeli zivot jede masno i samo ono sto je pravljeno na svinjskoj masti, ima nizi nivo holesterola i trihlicerida u krvi od mene koji vrlo rijetko koristim mast i slabo jedem masnu hranu. Trudim se da se hranim sto zdravije, ali i uprkos tome imam blago povisene masnoce u krvi, dok su kod njega u granicama normale (donja granica!). Mislim da tu ne postoji nikakvo pravilo, isto kao sto covjek koji nikada nije zapalio cigaretu dobije rak pluca, a neki koji puse po 40 i kusur godina nikad. Ili kad neko ko nikad nije popio casicu alkohola dobije cirozu jetre, dok alkoholicari hodaju zdravi k'o drenovi...
pre 9 godina
Sve je laž, samo pusta laž, sve je laž, osim smrti.
pre 9 godina
Mast je OK. Šećer je ubica.
pre 9 godina
holesterol i trigliceridi nastaju od stresa a ne od masne hrane. primera za to u svom okruzenju imam mnogo.
pre 9 godina
Najduze na svetu zive narodi koji se hrane iskljucivo ili uglavnom hranom biljnog porekla koju sami proizvode i koji se puno krecu. Tu spadaju: Hokinava, Hunka, itd. Ljudi koji se uglavnom hrane industrijskim preradjevinama (ukljucujuci mesne preradjevine, konzerviranu hranu, industrijske slatkise) i uglavnom sede, ne mogu ocekivati dug i zdrav zivot. Na zalost, ja sam jedan od njih.
pre 9 godina
Bravo, hajde da poredimo Masai ratnike i lenje Srbe.
Zasto smo medju prvima u SVETU po broju obolelih od visokog pritiska, sloga, infarkta i sl?
A takodje smo medju prvima u SVETU po fizickoj neaktivnosti i nezdravoj ishrani?
Ne treba biti potplacani "novinar istrazivac", da bi sabrao 2 i 2.
Opet statistika, PRVI U SVETU smo po broju popusenih cigareta, i treci po ucestalosti obolelih od raka pluca... je l to neka visa matematika, pa ne moze da se zakljuci o cemu se radi?
A i kad prepisujete ovakve clanke, bar ubacite neke smernice koje se odnose na nas, ovako smo dobili potpuno bezvredne informacije.
pre 9 godina
A pošto se vegi sledbenicima, marionetama pomenutih industrija, ova jednostavna istina kako zasićene masnoće nisu štetne ne uklapa u ideologiju, očekujem njihove jadikovke u vidu fraza o tome kako McDonalds plaća ovakva istraživanja.
pre 9 godina
Posetite sajt "Istine i laži o hrani" A. Šupe. Videćete da je piramida ishrane pogrešno postavljena zbog prehrambene,tehnološke i farmakološke industirje.Treba da je obrnusta. Prehrambena industrija na žitaricama dodavanjem svega i svačega zarađuje i do 27oo% a u mesnoj industriji na slanini samo 4oo%.
pre 9 godina
Medicina uopste ne govori o stetnosti zasicenih masti vec stetnosti prekomernog unosenja istih . Piramida zdrave ishrane koja je medicinski zasnovana, preporucuje unos masti (medju njima i zasicenih) u cilju zadovoljenja oko 15% dnevnih energetskih potreba. Treba jesti raznovrsno , 5-6 obroka po manje , bez preterivanja , pojacati fizicku aktivnost , unositi dovoljne kolicine vode , smanjiti pusenje , eliminisati nebitne stvari , razmisljati svojom glavom i posvetiti se sebi i svojim bliznjima.
pre 9 godina
Ljudi jedite kada ogladnite i budite umereni u svemu uz svakodnevnu fizičku aktivnost. Sve ostalo su sreća i genetika.
pre 9 godina
Nutricionistički "mambo-džambo" je veliki i "lukrativan" biznis, a da bi održao tenziju (onako, čisto markrtinški), stalno treba nešto da se menja i da se detoniraju neke nove petarde.
Tu je naravno i multibilionska prehrambena industrija koja modelira tržište prema sosptvenim profitnim projekcijama. Znate li kako je nastao Popaj? Kao marketinški trik za prodaju spanaća u godinama kad je prerodio. A Deda Mraz? - kao marketiški trik Koka-Kole... Spominjem ovo tek da bi ljudi stavili stvari u perspektivu: ako proučite "popularnu" nutricionističku literaturu utvrdićete da su sve namirnice koje postoje bar jednom u poslednjih 40-ak godina bile "izuzetno zdrave", "loše za srce" ili "kancerogene", a onda opet "izuzetno zdrave", i tako...
Zato: 1) uživajte u jelu, 2) budite umereni, 3) kombinujte namirnice, 4) ne izbegavajte ništa i 5) ne preterujte ni sa čim. To je to!
pre 9 godina
@medikus
Problem naših ljudi jeste stres. Više od 20 godina živimo u konstantnom strahu za opstanak-bukvalno. Za 10 godina, država koja je većinu naučila na stabilnost, rasturena je u jezivom građanskom ratu, a onda je zasuta osiromašenim uranijumom, zarad odbrane terorista. Oba puta narod Srbije proglašen je krivim, a za njegove žrtve niko nije odgovarao. Nakon toga, već izmrcvaren narod zadesile su privredne "reforme"-krađa i uništavanje privrede. Ni masti, ni šećeri, već stres i beznađe.
pre 9 godina
Ova notorna laž o štetnosti zasićenih masnoća se održava više od pola veka samo zahvaljujući interesima industrija hrane i lekova. Zato i dalje slušamo besmislice o tome kako su žitarice i biljna ulja zdravi. Prosto na njima je nemerljivo veći profit, izazivaju potrebu za prejedanjem kao i brojne bolesti pa je dobro i industriji hrane i lekova. Zato i vlade najmoćnijih država enormnim iznosima subvencionišu proizvodnju žitarica i industrijskih biljaka. I svi su se našli u toj priči. A mi sirotinja raja gutamo šta nam se servira. Mislim i bukvalno!
pre 9 godina
Prica o stetnosti masti je uzela maha kada su naucnici uspeli da naprave jako jeftin secer iz kukuruza. Kukuruz se jako lako i jeftino cuva i genetski modifikovani kukuruz daje ogromne prinose. Secer iz kukuruza (high fructose corn syrup, glucose-fructose, Isoglucose...) je vise nego duplo jeftiniji nego secer iz trske. Takodje je mnogo sladji i vise steti organizmu nego "obican" secer. I otprilike 90% stvari u marketu, koje su u boci, tegli ili konzervi, sadrze kukurzni secer.
Ljudsko telo dobija energiju iz karbohidrata (secer) ili masti. Ako ne jedete masno, organizam ce traziti slatko. Zato su proizvodjaci kukuruza i kukuruznih proizvoda platili PR agencije (propagandno-marketinske agencije) da puste pricu o stetnosti masti. To su jako uspesno odradili, i zato danas mozete da vidite kitove od 300 kila po ulicama Amerike (tesko je naci nesto iz Fast Food restorana bez kukuruznog secera).
Ako ne zelite gojaznost, masno prase na rostilj i fizicka aktivnost. Sokove cedite sami iz voca, izbegavati sve iz kese, boce, tube, konzerve...
P.S. Ovde pricam o zasicenim mastima. Nezasicene masti su jako stetne.
pre 9 godina
Lupetanja, Masai ratnici jedu duvljac a ne kukuruzno meso.
pre 9 godina
Mislim da zasićene masti nisu glavni krivac za bolesti savremenog čoveka. Pre svega nekretanje u velikim gradovima i stalno sedenje. A mislim da su mnogo štetniji izumi savremenog doba, razni margarini, rafinisani proizvodi,šećer, brašno, razni keksovi,slatkiši sa tonom kukuruznog sirupa, paštete i ostali suhomesnati proizvodi puni konzervansima i pojačivača ukusa. Kad danas pijemo jogurt ili mleko oni imaju rok trajanja po mesec ili dva. Šta je unutra i šta je od korisnih materija uopšte ostalo. Kad bismo se hranili kao deka ovog gospodina, hranom koja je sveže ubrana, mesom koje je gajeno na prirodan način, a ne da pile poraste za 15 dana, jajima koje nose koke koje se šetaju i kljucaju okolo verovatno bi nam te zasićene masti i te kako prijale pa bi bile i zdrave.
Ali mogu da shvatim ovakvu industriju, svetska populacija se enormno povećala u odnosu na ranije. Znači treba obezbediti što više hrane, a takve sorte se proizvode u laboratorijama i daju velike prinose. Ne sećam se da mogu da pojedem nešto od povrća koje kupim i na pijaci da me podseti na onu iz detinjstva.
pre 9 godina
Slažem se sa potpisanim kao "pomorac".Ljudi u savremenim uslovima i visokourbanim sredinama se malo kreću.Stres je isto veoma prisutan a on je okidač za mnoge nevolje koje se mogu desiti u organizmu.Više kretanja.Ne mora to da bude neko silno trčanje,skakanje,penjanje,vežbanje u teretani.Dovoljno je da se u toku dana što više krećemo.U tekstu pomenuti indijanci jedu samo meso i nikako nisu gojazni.Tačno,pa ti indijanci su u stalnom kretanju da bi ulovili divljač.To silno kretanje koje je sastavni deo njihovog života ih čini snažmnim i verovatno sa vrlo zdravim srcem.Hrana jeste važna ali je kretanje isto toliko važno.Dakle,ne mnogo hrane,dosta tečnosti i kretanje.To sve ujednačiti i nema razloga za pojavu gojaznosti i problema koje ona sobom nosi.Naravno,manje stresa i svađanja je isto jako bitno za stanje u organizmu.Danas je divan dan i pašće dugo šetanje.
pre 9 godina
Ni jedna vrsta hrene i pica ne ubija ako se unosi u organizam u granicama normale
pre 9 godina
Ma na ovom svetu postoji knjiga i istrazivanje za sve moguce ishode. Uvek postoji procenat ljudi ili korporacija kojima se vise svidja neki ishod ili im ide u prilog pa ce ili finansirati takvo istrazivanji ili kupovati takve knjige.
Takodje i tabloidima ide u prilog da pisu malo ovo pa malo ono i kupuju klikove.
pre 9 godina
Na kraju ce krivci biti:
-polifenoli iz plasricne ambalaze, tetrapaka i konzervi;
-vestacki zasladjivaci;
-pojacivaci ukusa (nor. Mononatrijum glutaminat);
-gazirana pica;
-neki od konzervanasa koji se koriste;
Ili jos nesto sto za sada ne znamo.
pre 9 godina
Isto tako nije dokazano da je povisen holesterol uzrocnik kardiovaskularnih oboljenja, slozicu se sa komentarima koji kazu da je secer smrt, ali pre svega, ne kretanje je smrt.
pre 9 godina
Ma nemaju veze sa zivotom. Potroseni milioni dolara na istrazivanje i nista... Da nisu mozda radili istrazivanje u Srbiji?
pre 9 godina
Ma kakve crne masti i srcani problemi. Niko ziv se ne krece vise svi idu kolima, prevozom, motorom...biciklo uzmes pa svaki dan odes dje treba pabda vidis kako nece bit problema sa srcem
pre 9 godina
Za zdrav život je potrebno:
- mir u glavi (pre svega)
- hrana sa sela
- umeren fizički rad
Imam utisak da, kada je ovo prvo kako treba, ostale stvari dođu same na svoje mesto.
25 Komentari
Sortiraj po: