Nemci jedu naš med, a mi sirup

Pa i Rusi ce jesti nase voce/povrce a mi cemo uvozno GMO

ja na 20 košnica dao u julu 50 kg i u avgustu 100 kila šećera. Nadam se da dočekam proleće...

Odakle vam ideja da pcele prave med od secera? Secer sluzi da imaju sta da jedu tokom zime,kada ne proizvode med, i kada ga nema dovoljno u kosnicama posle lose godine. Stvarno sam bez komentara na glupost! I zlobu!

Pravi med kristališe tj. stvrdne se posle određenog vremena u zavisnosti od vrste.

Svi koji se bave bezbednošću hrane stalno prstom upiru u veterinarsku inspekciju. Međutim dok je na njenom čelu nesmenjiva i nezamenjiva Sanja Čelebićanin ješćemo najgoru hranu u Evropi. Za određenu sumu novca možete da uvezete šta god poželite i da to ovde prodajete pod etiketomvrhunskog kvaliteta bez ikakvih posledica. Sistem je namešten tako da ako uvozite hranu niste dužni da svaki kontigent dajete na pregled već samo jednom u 6 meseci. A da ne govorim da je proizvođačima hrane ostavljeno da sami odlučuju da li će u neku hranu stavljati otrov, GMO, ... Naravno bez ikakvih posledica.

Platio bih ga suvim zlatom, ali kako da prepoznam pravi med. Gde se može nabaviti ?

Pravi med za 3-4evra???Nema sanse isto kao ni sto neko ima pet kosnica a med prodaje celu godinu i uvek ga ima i od takvih bez obzira sto pcele zuje oko njih njihov med je plagijat.

Naravno da treba direktno od pcelara kupovati med,ali mi nemamo tu kulturu,da je bolje da sam proizvodjac zaradi, nego razni preprodavci tu mislim i na ove sto samo pakuju i prodavnice i preprodavce na pijacama se ugradjuju u cenu, jer ovi na njegovoj grbaci zive.

Pčela ima tri oka. Ona sa dva oka radi uvek, a na bagremovej paši otvara i treće oko, a ona dva u stranu. Na čelu.

Zbog takvih indijanaca ja muku mucim da prodam pravi med.

Kao prvo, uopšte, kao narod, kao kolektiv, ne shvatamo značaj pčela. Zbog toga se prema ovim neverovatnim insektima odnosimo kao prema neprijateljima a ne kao prema insektima od kojih direktno zavisi i opstanak ljudskog roda. Zbog toga bi trebali imati mnogo više emisija o značaju ovog živog bića. Ne samo o ekonomskoj i finansijskoj koristi koju možemo od njih imati. Pčela je andjeo, koji svojim neumornim radom oplodjuje ovaj svet. Uprkos njihovoj korisnosti, uništavaju je svi. Neki svesno a, najveći broj ljudi nesvesno. Prskaju raznim otrovima voće i površe u satima kada to ne bi smeli da rade a da ih niko za to ne kažnjava. To je zločin ljudi moji? U SAD su davno shvatili značaj pčela. Voćari na ogromnim plantažama u vreme cvetanja plaćaju i do 40 $ po košnici da im pčelari dovuku pčele u voćnjak. Med im dodje kao nuzproizvod. Uprkos saznanjima i tamo su uočena velika uginuća pčela baš zbog tih plantaža koje pružaju dovoljno cveta ali, zbog jednoličnosti pčele gube imunitet i stradaju. Med, je zaista samo nuzprodukt. Samo onaj nevažniji deo posla koji obavlja ova vredna životinjica predstavlja med. Inače Srbija ima dosta kvalitetnog meda. Naravno najbolji su oni iz ruralnih predela gde nema unukultura. To su uglavnom nerazvijena područja. Toplički kraj je blagosloven za pčelarstvo. Samo još da se poradi na obrazovanju zemlkoradnika. Inače, pravi med se na nićim temperaturama kristališe. Prvi znak da se radi o falsifikatu je, ako med na niskoj temperaturi ostane tečan.

Ljudi hrane pčele medom jer one nemaju od čega da prežive. Pojma nemate.

u prodavnicama nema meda, 100% sirup. provereno.

zato ja kupujem direktno od proverenih proizvodjaca (komsija) i sto je najgore ista je cena ili povoljnija nego za "med" u prodavnici.

Kukuruzna rakija(Simeks), kukuruzni med, sta je sledece, kukuruzni similak I bebiron. Koja smo mi golo...ija.

Pravi med kristališe tj. stvrdne se posle određenog vremena u zavisnosti od vrste.
(Banezi, 04. septembar 2014 23:57)

U pravu si. U Rep. Srpskoj, okolina Foče, 1 kg meda 15 maraka, to je oko 7.60 evra.

Idite na sajmove meda. Na sajtu udruzenja pcelara ima raspored. Nadjite ljude s Homolja tamo. Taj vam je pravi, 800 din/kg. Preporucujem sumski.

Moze da bude resen problem ali banana republici tesko !!!

"Nemci jedu naš med, a mi sirup", da ali nemci imaju državu, a mi nemamo!

Kupujem livadski med od pčelara iz Sjenice za 10€/kg. Paša je na Pešteru na 1200 m.n.v. Izuzetnog je kvaliteta.

...nastavak:
Pravi med curi sa kasike u neprekidnom "curku' i pravi spirale. Med ne kaplje!
Imate culo ukusa. Kada jednom probate med svako sledeci put moze da prepozna falsifikat.
Lipov med npr. ostavlja jak ukus lipe na nepcu, kestenov je gorak, livadski ima ukus trava; mozete prepoznati majcinu dusicu npr.
FALSIFIKOVANI MED JE SLADAK BEZ TIH SPECIFICNIH UKUSA.
Ljudi, posao pcelara je tezak.

Zamislite da proizvodite cvece u plasteniku i prodajete ga na pijaci.
Pored vas covek prodaje sarene papiricu u obliku cveca. Ide mu odlicno samo zato sto je jeftiniji od vas.

Da li biste kupili sarene papirice umesto cveca?
Isto tako je i sa medom.
Zdravi bili, pozdravlja Vas pcelar.

a kakav je med pcela koje se hrane secerom? da li on ima ista zdravo?

'Med' koji se prodaje pod etiketom Premia, bolje nemojte da kupujete. Ono je bezobrazluk šta prodaju.
Eto zato kod nas ne postoji prehrambena industrija - jer ljudi (sa razlogom) ne veruju domaćim brendovima, već sve kupuju direktno od seljaka. To važi za pekmez, ajvar, med, suhomesnate proizvode, meso, rakiju... Naši tzv. privrednici 'misle' da je posao kad nekog zavrneš i uvališ neku glupost.

Kao pčelar sa 20+ godina iskustva preporučujem svima da med kupuju kod pčelara a ne u prodavnicama (kao što je neko već napisao).

Inače, ovako lošu godinu ne pamtim. Trenutno nije problem prodati, problem je što meda nema.

a kakav je med pcela koje se hrane secerom? da li on ima ista zdravo?
(m, 04. septembar 2014 22:47)

To nije med!
"Ako ne znaš šta je dobro, vidi šta je skupo"!

Svaki med kristalise ali neki brze neki sporije i zavisi u kakvim uslovima se cuva,meni stoji u podrumu bagremov med (licno moj 100% cist) vec skoro dve godine i nije se kristalisao dok tegla u kuhinji jeste ali je u kuhinji temperatura promenjljiva od 15° pa do 30° a u podrumu konstantno ~18° C. Mozete prepoznati pravi med po tome sto: kad zavucete kasiku i podignete iz tegle treba da klizi kao konac med a ne da sklizne sve sa kasike, pri promeni temperature menja i gustinu,na +40° je skoro pa tecan a na +10° nece ni da izadje iz tegle ako je okrenete naopako, PRAVI MED NEMA ROK TRAJANJA jer je ne kvarljiv,i ako vam prodavac lupa neke price kako mora zbog inspekcije-laze,kako ne mora vinjak! Pravi med necete naci za 250,300rsd jer su troskovi pcelarenja visoki (poceo sam prosle godine sa pcelarstvom ulozio preko 400€ a izvrcao 40kg meda ne pada mi napamet da ga poklanjam za te pare).

Posmatram komšiju koji doveze par vreća šečera, a drugi dan u auto pakuje tegle "meda". Naravno, pčele niti košnice nema ni na kilometar. Verovatno se ovaj "med" prodaje po pijacama ili malim radnjicama po nešto povoljnijim cenama, jer kupci teško mogu da znaju da je ovaj proizvod "skuvan preko noći", ali ima etiketu na kojoj piše med. Koji mi savet dajete, šta da učinim i kome da se obratim (narvno uz moju diskreciju), da ovakav "medar" a verovatno i trovač, to više ne radi...

Evo ovako deco da probam ja da objasnim (ukoliko sam uopste shvatio): Pcele ne prave med za pcelare i ostale konzumente ljudske vrste, nego da bi imale od cega da prezive zimu, kad je li, nema cveca po livadama i sumama prelepe nam Srbije. E sad, posto mi imamo tendenciju da im taj med uzmemo i prodamo (sto Nemcima, sto Miskovicu), onda je red da se i njima nesto da da jedu preko zime, pa im se da secer, koji zamenjuje med. Sledece godine ne bude toliko kise, Vucic ne mora da pravi brane i nasipe, a pcele opet naprave dosta meda i za sebe i za Nemce, a i Miskovica. Problem je sto u sve to uskoce mangupi, pa nevezano za pcele, Nemce, Gadafija i vaskoliki nebeski srpski narod, prodaju laznjak med. Naravoucenije: ko bi hteo pravi med, nek kupi u Aldiju, ima za sitne pare.

@bezimena:
Da li si shvatila sta je covek napisao?
Secer se daje pcelama VAN sezone "medobranja" da bi se pcelama obezbedila hrana za prezimljavanje ili isforsiralo zaleganje matice da u kosnici ima sto vise mladih pcela.
Kada je godina dobra pocetkom marta se krece u stimulativno prihranjivanje secerom u malim kolicinama da bi pcele bile sto jace u trenutku cvetanja bagrema. Kada se postave medni nastavci, prihranjivanje uglavnom prestaje da se taj secerni sirup ne bi deponovao u mediste i mesao sa medom koji treba da pristigne.Posle bagremovog meda krece lipa, livada, suncokret st kod koga ima.Ako je godina susna ili kisna kao ova u julu obicno, pojavi se period bez pase. Ukoliko se tada pcelama ponovo ne pocne davati sirup da se nastave razvijati one ulaze slabe u zimu.
Od avgusta do oktobra se "radaju" zimske pcele tj. pcele koje ce prezimiti zimu i na prolece biti "pokretac" razvoja. Dakako zajedno sa maticom.
Vidis, tokom cele godine se dodaje sirup ali kontrolisano i savesno.
Drugi je problem sto "pcelari" ili najvise ljudi koji nemaju veze sa pcelama mesaju sirup sa medom ili ga dodaju u velikim kolicinama u kosnice u TOKU medobranja.
To je falsifikat!
Kupujte med kod poznatih pcelara. Kupujte kristalisani med, tada se najlakse vidi falsifikat.

Pcele mora da se dohranjuju zimi secerom.Od cega da prezime kada im pokupis sav med.

(mala, 5. septembar 2014 08:02)

Pa ovako poštovana... Kad ne poznajete materiju, onda je i nemojte komentarisati. Šećerni sirup koji se dodaje kao prihrana pčelama, kada nema paše, pčele transformišu u med. Ne terajte me da vam objašnjavam ceo proces, jer zahteva mnogo prostora, ali dovoljno je reći da takav med pčele skladiraju u saće i njime se hrane. Mnogi pčelari ovakav metod "pravljenje meda", koriste i zloupotrebljavaju, pa kao takav isti dospeva u rafove. Naravno, to nije med, već prerađeni sirup.
A za ostale, "pravi med" nije onaj što kristališe odmah i to nema veze sa time. Med kristališe vremenom, jer iz njega ispari voda. Tako je recimo suncokretov med sklon kristalizaciji u kratkom vremenskom roku, ali isti se koristi uglavnom kao industrijski med (u konditorskoj ind.), dok na drugu stranu bagremov med, koji se smatra i najkvalitetnijim, kristališe dosta teže. Upravo zbog većeg prisustva vode u njemu. Naš bagremov med služi strancima kao oplemenjivač njihovih, odnosno mešaju ga sa svojim, koji su nižeg kvaliteta. Livadski i cvetni med recimo kristališu nešto brže, upravo zbog manjeg priustva vode u sebi, ali to nije tako brzo kako se govori. Naravno, kristalizacija zavisi i u kakvim uslovima se med čuva...
Pozdrav za sve dobre ljude.

Kukuruzna rakija (Simeks), kukuruzni med, sta je sledece, kukuruzni similak I bebiron. Koja smo mi golo...ija.
(Stevan, 5. septembar 2014 08:52)

Jos ako je kukuruz onaj sa aflatoksinom...!

(Pažljivi čitalac, 04. septembar 2014 21:12)

Ja se nadam da ti pčele ne prežive zimu, a taj "medeni" sirup ti srči!

Odakle vam ideja da pcele prave med od secera? Secer sluzi da imaju sta da jedu tokom zime,kada ne proizvode med, i kada ga nema dovoljno u kosnicama posle lose godine. Stvarno sam bez komentara na glupost! I zlobu!
[Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0)] (mala, 5. septembar 2014 08:02)

Mala, a sta mislis kako su pcele prezivljavale bez secera, dok covek nije poceo da ih iskoriscava..?? Pa, tako sto su jele svoj med. STa mislish zasto nisu jele secer, pre no sto ih "pmatni" covek nije poceo organizovati..?

Pravi pchelar, onaj koji voli ovaj poziv i brine o svojim pcelama, ostavice im med da imaju chime da se hrane preko zime...koji crni secer.

Nema meda, najezda trutova, a opšte je poznato da jedan trut jede koliko tri pčele. :D

Najbolji med koji sam jeo je iz Republike Srpske, hercegovački od žalfije. Mislim da je taj ukus i boju teško falsifikovati, a cena za kvalitet simbolična 8-10 eura

Pre desetak dana prolazio sam kroz đerdapsku magistralu. Med je 500-600din po tegli, direktno od pčelara i vala ako odande nije dobar, nigde nije.

@sale:
Dobar komentar uz jednu ispravku!
Med ne kristalise zbog vode u njemu (kaze se vlage).
Svaki med koji se vrca bi trebao u sebi da ima 18-20% vlage. Sve preko toga je stetno i moze da izazove vrenje pa se med ukiseli, pokvari.
Kristalizacija meda zavisi od odnosa prostih secera u njemu; fruktoze (vocni secer) i glukoze (grozdjani secer).
Sto u medu ima vise fruktoze med teze kristalise i obrnuto.
Analizom meda (koju bi svaki pcelar morao posjedovati) se moze otkriti prisustvo SAHAROZE kao slozenog secera. To je znak da je med falsifikovan.
Pomenut je suncokretov med koji brzo kristalise ali med od bijele djeteline kristalise jos u sacu pa ga ne mozemo vrcati.
Kristalisan med NIJE pokazatelj da je to pravi med jer i falsifikovani med kristalise (malo drugacije, ali ipak kristalise).
Med se moze dekristalisati kod kuce npr. u toploj vodi, pored peci ali PAZNJA!!!
Temperatura ne smije preci 40C jer med tada gubi sva ljekovita svojstva!
Neki kupci zele tecni med, neki kristalisan. U sustini, to je isti med :)
Postoje tzv. dekristalizatori koji dekristalisu med na temperaturama 38-39C kao u inkubatoru.

Pozdrav svim dobrim ljudima iz Republike Srpske

Bilo bi lepo da nas neki dobar znalac (pčelar) upozna sa karakteristikama svih pčelinjih proizvoda ;meda, naročito.
Mišljenja sam da, ako je reč o kvalitetu, cena nikada neće biti problem.
Na povremenim sajmovima meda izlagači izlažu i mnogo falsifikata , uveravajući ("na reč") potencijalne kupce da je,upravo, njihov med "pravi".
Lično iskustvo pri kupovini meda na sajmovima je, "tu tvrdnju" u v e k demantovalo.
I, još nešto ; cene meda su,na sajmovima, iste - kod svih proizvođača- tako da tu ne važi pravilo da cena određuje kvalitet.

kod čika marka u apatinu je med pravi samo kod njega uzimam

@(Banezi) Koliko je to vremena, okvirno, i da li postoje odredjeni uslovi pod kojima kristalizuje?

Med koji je na pijaci je mešavina meda i nekog sirupa. Verovatno kukuruznog, ali možda i sećernog. Postoji i još gora varijanta kad hrane pčele šećerom pa posle vade med i prodaju ga kao bagremov, livadski, itd. Pravi med ide na otkup za cenu od 4-5 evra. Mi jedemo sirup.

Kupujte med koji se vec kristalizovao. To vam je jedina mogucnost da prepoznate pravi med. U zavisnosti od pase, med je tecan ili cvrst, iz planiskih krajeva dolazi uglavnom med koji je kristalizovan nek-vam bude to orijentir. Cvrst med je onako kao puter bez kristala, i ako osetite njegov pravi ukus u grlu, a ne ustima onda ste nasli pravu stvar.

Ja jako volim sumski med iako je malo "tezak" i gorak, ali sta cu kad' sam "komplikovan". Negde sam (davno) citao da u Nemackoj taj med najvise cene.

Ponekad kristalise i falsifikovani med, ali neravnomerno, sto ga i odaje. To je najcesce slucaj kada se mesaju med i sirup, pa izmedju kristalisanih grumenova postoji i tecni deo. Licno najvise volim da jedem kristalisani med jer se moze deblje namazati. Ako zelite da otkristalisete med, nemojte ga zagrevati preko 40 stepeni, jer ga tako unistavate. Teglu sa kristalisanim medom stavite u posudu sa mlakom vodom i budite strpljivi.

Kad procitas naslov pomisli covek stvarno je tako. A realno mozda 5% ljudi jede takav "med" i to oni koje mrzi da idu da potraze nego kupuju po prodavnicama....

Ostoja otkupna cena meda u Srbiji je od dva do tri eura po kilogramu. Pa ti vidi. Toliko o poštenju.

https://www.youtube.com/watch?v=mjYP7JFEbv4

(Pažljivi čitalac, 04. septembar 2014 21:12)

Ja se nadam da ti pčele ne prežive zimu, a taj "medeni" sirup ti srči!

a kakav je med pcela koje se hrane secerom? da li on ima ista zdravo?

a kakav je med pcela koje se hrane secerom? da li on ima ista zdravo?
(m, 04. septembar 2014 22:47)

To nije med!
"Ako ne znaš šta je dobro, vidi šta je skupo"!

Odakle vam ideja da pcele prave med od secera? Secer sluzi da imaju sta da jedu tokom zime,kada ne proizvode med, i kada ga nema dovoljno u kosnicama posle lose godine. Stvarno sam bez komentara na glupost! I zlobu!
[Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0)] (mala, 5. septembar 2014 08:02)

Mala, a sta mislis kako su pcele prezivljavale bez secera, dok covek nije poceo da ih iskoriscava..?? Pa, tako sto su jele svoj med. STa mislish zasto nisu jele secer, pre no sto ih "pmatni" covek nije poceo organizovati..?

Pravi pchelar, onaj koji voli ovaj poziv i brine o svojim pcelama, ostavice im med da imaju chime da se hrane preko zime...koji crni secer.

Platio bih ga suvim zlatom, ali kako da prepoznam pravi med. Gde se može nabaviti ?

ja na 20 košnica dao u julu 50 kg i u avgustu 100 kila šećera. Nadam se da dočekam proleće...

Odakle vam ideja da pcele prave med od secera? Secer sluzi da imaju sta da jedu tokom zime,kada ne proizvode med, i kada ga nema dovoljno u kosnicama posle lose godine. Stvarno sam bez komentara na glupost! I zlobu!

Pčela ima tri oka. Ona sa dva oka radi uvek, a na bagremovej paši otvara i treće oko, a ona dva u stranu. Na čelu.

Pravi med za 3-4evra???Nema sanse isto kao ni sto neko ima pet kosnica a med prodaje celu godinu i uvek ga ima i od takvih bez obzira sto pcele zuje oko njih njihov med je plagijat.

Pa i Rusi ce jesti nase voce/povrce a mi cemo uvozno GMO

Pravi med kristališe tj. stvrdne se posle određenog vremena u zavisnosti od vrste.

Idite na sajmove meda. Na sajtu udruzenja pcelara ima raspored. Nadjite ljude s Homolja tamo. Taj vam je pravi, 800 din/kg. Preporucujem sumski.

u prodavnicama nema meda, 100% sirup. provereno.

Ljudi hrane pčele medom jer one nemaju od čega da prežive. Pojma nemate.

Naravno da treba direktno od pcelara kupovati med,ali mi nemamo tu kulturu,da je bolje da sam proizvodjac zaradi, nego razni preprodavci tu mislim i na ove sto samo pakuju i prodavnice i preprodavce na pijacama se ugradjuju u cenu, jer ovi na njegovoj grbaci zive.

Kupujem livadski med od pčelara iz Sjenice za 10€/kg. Paša je na Pešteru na 1200 m.n.v. Izuzetnog je kvaliteta.

Kad procitas naslov pomisli covek stvarno je tako. A realno mozda 5% ljudi jede takav "med" i to oni koje mrzi da idu da potraze nego kupuju po prodavnicama....

Pravi med kristališe tj. stvrdne se posle određenog vremena u zavisnosti od vrste.
(Banezi, 04. septembar 2014 23:57)

U pravu si. U Rep. Srpskoj, okolina Foče, 1 kg meda 15 maraka, to je oko 7.60 evra.

Svi koji se bave bezbednošću hrane stalno prstom upiru u veterinarsku inspekciju. Međutim dok je na njenom čelu nesmenjiva i nezamenjiva Sanja Čelebićanin ješćemo najgoru hranu u Evropi. Za određenu sumu novca možete da uvezete šta god poželite i da to ovde prodajete pod etiketomvrhunskog kvaliteta bez ikakvih posledica. Sistem je namešten tako da ako uvozite hranu niste dužni da svaki kontigent dajete na pregled već samo jednom u 6 meseci. A da ne govorim da je proizvođačima hrane ostavljeno da sami odlučuju da li će u neku hranu stavljati otrov, GMO, ... Naravno bez ikakvih posledica.

Med koji je na pijaci je mešavina meda i nekog sirupa. Verovatno kukuruznog, ali možda i sećernog. Postoji i još gora varijanta kad hrane pčele šećerom pa posle vade med i prodaju ga kao bagremov, livadski, itd. Pravi med ide na otkup za cenu od 4-5 evra. Mi jedemo sirup.

zato ja kupujem direktno od proverenih proizvodjaca (komsija) i sto je najgore ista je cena ili povoljnija nego za "med" u prodavnici.

(mala, 5. septembar 2014 08:02)

Pa ovako poštovana... Kad ne poznajete materiju, onda je i nemojte komentarisati. Šećerni sirup koji se dodaje kao prihrana pčelama, kada nema paše, pčele transformišu u med. Ne terajte me da vam objašnjavam ceo proces, jer zahteva mnogo prostora, ali dovoljno je reći da takav med pčele skladiraju u saće i njime se hrane. Mnogi pčelari ovakav metod "pravljenje meda", koriste i zloupotrebljavaju, pa kao takav isti dospeva u rafove. Naravno, to nije med, već prerađeni sirup.
A za ostale, "pravi med" nije onaj što kristališe odmah i to nema veze sa time. Med kristališe vremenom, jer iz njega ispari voda. Tako je recimo suncokretov med sklon kristalizaciji u kratkom vremenskom roku, ali isti se koristi uglavnom kao industrijski med (u konditorskoj ind.), dok na drugu stranu bagremov med, koji se smatra i najkvalitetnijim, kristališe dosta teže. Upravo zbog većeg prisustva vode u njemu. Naš bagremov med služi strancima kao oplemenjivač njihovih, odnosno mešaju ga sa svojim, koji su nižeg kvaliteta. Livadski i cvetni med recimo kristališu nešto brže, upravo zbog manjeg priustva vode u sebi, ali to nije tako brzo kako se govori. Naravno, kristalizacija zavisi i u kakvim uslovima se med čuva...
Pozdrav za sve dobre ljude.

Bilo bi lepo da nas neki dobar znalac (pčelar) upozna sa karakteristikama svih pčelinjih proizvoda ;meda, naročito.
Mišljenja sam da, ako je reč o kvalitetu, cena nikada neće biti problem.
Na povremenim sajmovima meda izlagači izlažu i mnogo falsifikata , uveravajući ("na reč") potencijalne kupce da je,upravo, njihov med "pravi".
Lično iskustvo pri kupovini meda na sajmovima je, "tu tvrdnju" u v e k demantovalo.
I, još nešto ; cene meda su,na sajmovima, iste - kod svih proizvođača- tako da tu ne važi pravilo da cena određuje kvalitet.

Evo ovako deco da probam ja da objasnim (ukoliko sam uopste shvatio): Pcele ne prave med za pcelare i ostale konzumente ljudske vrste, nego da bi imale od cega da prezive zimu, kad je li, nema cveca po livadama i sumama prelepe nam Srbije. E sad, posto mi imamo tendenciju da im taj med uzmemo i prodamo (sto Nemcima, sto Miskovicu), onda je red da se i njima nesto da da jedu preko zime, pa im se da secer, koji zamenjuje med. Sledece godine ne bude toliko kise, Vucic ne mora da pravi brane i nasipe, a pcele opet naprave dosta meda i za sebe i za Nemce, a i Miskovica. Problem je sto u sve to uskoce mangupi, pa nevezano za pcele, Nemce, Gadafija i vaskoliki nebeski srpski narod, prodaju laznjak med. Naravoucenije: ko bi hteo pravi med, nek kupi u Aldiju, ima za sitne pare.

Pcele mora da se dohranjuju zimi secerom.Od cega da prezime kada im pokupis sav med.

Posmatram komšiju koji doveze par vreća šečera, a drugi dan u auto pakuje tegle "meda". Naravno, pčele niti košnice nema ni na kilometar. Verovatno se ovaj "med" prodaje po pijacama ili malim radnjicama po nešto povoljnijim cenama, jer kupci teško mogu da znaju da je ovaj proizvod "skuvan preko noći", ali ima etiketu na kojoj piše med. Koji mi savet dajete, šta da učinim i kome da se obratim (narvno uz moju diskreciju), da ovakav "medar" a verovatno i trovač, to više ne radi...

Ja jako volim sumski med iako je malo "tezak" i gorak, ali sta cu kad' sam "komplikovan". Negde sam (davno) citao da u Nemackoj taj med najvise cene.

Kukuruzna rakija(Simeks), kukuruzni med, sta je sledece, kukuruzni similak I bebiron. Koja smo mi golo...ija.

Moze da bude resen problem ali banana republici tesko !!!

Kao prvo, uopšte, kao narod, kao kolektiv, ne shvatamo značaj pčela. Zbog toga se prema ovim neverovatnim insektima odnosimo kao prema neprijateljima a ne kao prema insektima od kojih direktno zavisi i opstanak ljudskog roda. Zbog toga bi trebali imati mnogo više emisija o značaju ovog živog bića. Ne samo o ekonomskoj i finansijskoj koristi koju možemo od njih imati. Pčela je andjeo, koji svojim neumornim radom oplodjuje ovaj svet. Uprkos njihovoj korisnosti, uništavaju je svi. Neki svesno a, najveći broj ljudi nesvesno. Prskaju raznim otrovima voće i površe u satima kada to ne bi smeli da rade a da ih niko za to ne kažnjava. To je zločin ljudi moji? U SAD su davno shvatili značaj pčela. Voćari na ogromnim plantažama u vreme cvetanja plaćaju i do 40 $ po košnici da im pčelari dovuku pčele u voćnjak. Med im dodje kao nuzproizvod. Uprkos saznanjima i tamo su uočena velika uginuća pčela baš zbog tih plantaža koje pružaju dovoljno cveta ali, zbog jednoličnosti pčele gube imunitet i stradaju. Med, je zaista samo nuzprodukt. Samo onaj nevažniji deo posla koji obavlja ova vredna životinjica predstavlja med. Inače Srbija ima dosta kvalitetnog meda. Naravno najbolji su oni iz ruralnih predela gde nema unukultura. To su uglavnom nerazvijena područja. Toplički kraj je blagosloven za pčelarstvo. Samo još da se poradi na obrazovanju zemlkoradnika. Inače, pravi med se na nićim temperaturama kristališe. Prvi znak da se radi o falsifikatu je, ako med na niskoj temperaturi ostane tečan.

@(Banezi) Koliko je to vremena, okvirno, i da li postoje odredjeni uslovi pod kojima kristalizuje?

"Nemci jedu naš med, a mi sirup", da ali nemci imaju državu, a mi nemamo!

Kao pčelar sa 20+ godina iskustva preporučujem svima da med kupuju kod pčelara a ne u prodavnicama (kao što je neko već napisao).

Inače, ovako lošu godinu ne pamtim. Trenutno nije problem prodati, problem je što meda nema.

Kupujte med koji se vec kristalizovao. To vam je jedina mogucnost da prepoznate pravi med. U zavisnosti od pase, med je tecan ili cvrst, iz planiskih krajeva dolazi uglavnom med koji je kristalizovan nek-vam bude to orijentir. Cvrst med je onako kao puter bez kristala, i ako osetite njegov pravi ukus u grlu, a ne ustima onda ste nasli pravu stvar.

Zbog takvih indijanaca ja muku mucim da prodam pravi med.

@bezimena:
Da li si shvatila sta je covek napisao?
Secer se daje pcelama VAN sezone "medobranja" da bi se pcelama obezbedila hrana za prezimljavanje ili isforsiralo zaleganje matice da u kosnici ima sto vise mladih pcela.
Kada je godina dobra pocetkom marta se krece u stimulativno prihranjivanje secerom u malim kolicinama da bi pcele bile sto jace u trenutku cvetanja bagrema. Kada se postave medni nastavci, prihranjivanje uglavnom prestaje da se taj secerni sirup ne bi deponovao u mediste i mesao sa medom koji treba da pristigne.Posle bagremovog meda krece lipa, livada, suncokret st kod koga ima.Ako je godina susna ili kisna kao ova u julu obicno, pojavi se period bez pase. Ukoliko se tada pcelama ponovo ne pocne davati sirup da se nastave razvijati one ulaze slabe u zimu.
Od avgusta do oktobra se "radaju" zimske pcele tj. pcele koje ce prezimiti zimu i na prolece biti "pokretac" razvoja. Dakako zajedno sa maticom.
Vidis, tokom cele godine se dodaje sirup ali kontrolisano i savesno.
Drugi je problem sto "pcelari" ili najvise ljudi koji nemaju veze sa pcelama mesaju sirup sa medom ili ga dodaju u velikim kolicinama u kosnice u TOKU medobranja.
To je falsifikat!
Kupujte med kod poznatih pcelara. Kupujte kristalisani med, tada se najlakse vidi falsifikat.

...nastavak:
Pravi med curi sa kasike u neprekidnom "curku' i pravi spirale. Med ne kaplje!
Imate culo ukusa. Kada jednom probate med svako sledeci put moze da prepozna falsifikat.
Lipov med npr. ostavlja jak ukus lipe na nepcu, kestenov je gorak, livadski ima ukus trava; mozete prepoznati majcinu dusicu npr.
FALSIFIKOVANI MED JE SLADAK BEZ TIH SPECIFICNIH UKUSA.
Ljudi, posao pcelara je tezak.

Zamislite da proizvodite cvece u plasteniku i prodajete ga na pijaci.
Pored vas covek prodaje sarene papiricu u obliku cveca. Ide mu odlicno samo zato sto je jeftiniji od vas.

Da li biste kupili sarene papirice umesto cveca?
Isto tako je i sa medom.
Zdravi bili, pozdravlja Vas pcelar.

'Med' koji se prodaje pod etiketom Premia, bolje nemojte da kupujete. Ono je bezobrazluk šta prodaju.
Eto zato kod nas ne postoji prehrambena industrija - jer ljudi (sa razlogom) ne veruju domaćim brendovima, već sve kupuju direktno od seljaka. To važi za pekmez, ajvar, med, suhomesnate proizvode, meso, rakiju... Naši tzv. privrednici 'misle' da je posao kad nekog zavrneš i uvališ neku glupost.

Pre desetak dana prolazio sam kroz đerdapsku magistralu. Med je 500-600din po tegli, direktno od pčelara i vala ako odande nije dobar, nigde nije.

Svaki med kristalise ali neki brze neki sporije i zavisi u kakvim uslovima se cuva,meni stoji u podrumu bagremov med (licno moj 100% cist) vec skoro dve godine i nije se kristalisao dok tegla u kuhinji jeste ali je u kuhinji temperatura promenjljiva od 15° pa do 30° a u podrumu konstantno ~18° C. Mozete prepoznati pravi med po tome sto: kad zavucete kasiku i podignete iz tegle treba da klizi kao konac med a ne da sklizne sve sa kasike, pri promeni temperature menja i gustinu,na +40° je skoro pa tecan a na +10° nece ni da izadje iz tegle ako je okrenete naopako, PRAVI MED NEMA ROK TRAJANJA jer je ne kvarljiv,i ako vam prodavac lupa neke price kako mora zbog inspekcije-laze,kako ne mora vinjak! Pravi med necete naci za 250,300rsd jer su troskovi pcelarenja visoki (poceo sam prosle godine sa pcelarstvom ulozio preko 400€ a izvrcao 40kg meda ne pada mi napamet da ga poklanjam za te pare).

kod čika marka u apatinu je med pravi samo kod njega uzimam

Nema meda, najezda trutova, a opšte je poznato da jedan trut jede koliko tri pčele. :D

Najbolji med koji sam jeo je iz Republike Srpske, hercegovački od žalfije. Mislim da je taj ukus i boju teško falsifikovati, a cena za kvalitet simbolična 8-10 eura

Kukuruzna rakija (Simeks), kukuruzni med, sta je sledece, kukuruzni similak I bebiron. Koja smo mi golo...ija.
(Stevan, 5. septembar 2014 08:52)

Jos ako je kukuruz onaj sa aflatoksinom...!

https://www.youtube.com/watch?v=mjYP7JFEbv4

Ponekad kristalise i falsifikovani med, ali neravnomerno, sto ga i odaje. To je najcesce slucaj kada se mesaju med i sirup, pa izmedju kristalisanih grumenova postoji i tecni deo. Licno najvise volim da jedem kristalisani med jer se moze deblje namazati. Ako zelite da otkristalisete med, nemojte ga zagrevati preko 40 stepeni, jer ga tako unistavate. Teglu sa kristalisanim medom stavite u posudu sa mlakom vodom i budite strpljivi.

Ostoja otkupna cena meda u Srbiji je od dva do tri eura po kilogramu. Pa ti vidi. Toliko o poštenju.

@sale:
Dobar komentar uz jednu ispravku!
Med ne kristalise zbog vode u njemu (kaze se vlage).
Svaki med koji se vrca bi trebao u sebi da ima 18-20% vlage. Sve preko toga je stetno i moze da izazove vrenje pa se med ukiseli, pokvari.
Kristalizacija meda zavisi od odnosa prostih secera u njemu; fruktoze (vocni secer) i glukoze (grozdjani secer).
Sto u medu ima vise fruktoze med teze kristalise i obrnuto.
Analizom meda (koju bi svaki pcelar morao posjedovati) se moze otkriti prisustvo SAHAROZE kao slozenog secera. To je znak da je med falsifikovan.
Pomenut je suncokretov med koji brzo kristalise ali med od bijele djeteline kristalise jos u sacu pa ga ne mozemo vrcati.
Kristalisan med NIJE pokazatelj da je to pravi med jer i falsifikovani med kristalise (malo drugacije, ali ipak kristalise).
Med se moze dekristalisati kod kuce npr. u toploj vodi, pored peci ali PAZNJA!!!
Temperatura ne smije preci 40C jer med tada gubi sva ljekovita svojstva!
Neki kupci zele tecni med, neki kristalisan. U sustini, to je isti med :)
Postoje tzv. dekristalizatori koji dekristalisu med na temperaturama 38-39C kao u inkubatoru.

Pozdrav svim dobrim ljudima iz Republike Srpske