Šećer stvara zavisnost kao i droga?

Najveći problem je što šećera svuda ima. Već par godina se trudim da ga skroz izbacim iz ishrane, ali neverovatno koliko je to teško.

Šećer je čist otrov. To bi svako trebao da zna i izbegavati ga koliko god je moguće.

Od sredine 16. veka kada je pocela rafinacija secera, pocela je i "secerna zavisnost". Upotreba secera gotovo je izbrisala iz upotrebe zasladjivace koji su se do tada koristili. Slatko zlo se uvuklo u kuhinju i napravilo vise stete nego ozloglasena konoplja. Izdvajanjem secera iz repe narusava se jedna prirodna ravnoteza koja se kroz ishranu samo prenosi u ljude a s obzirom na cinjenicu da se manje trosimo, stradaju pankreas, krvni sudovi, jetra, bubrezi, zglobovi... Ucinite sebi vise koristi dok ste zdravi, vise nego sto ce vam pomoci svi lekari sveta kad se razbolite, tako sto cete proterati secer iz vase kuhinje.

Zaista mi nije jasno zašto danas u 95% prehrambenih preradjevina imamo i šećer kao sastojak?! Tu ne mislim samo na slatkiše, već na sve moguće supe, sosove, salate, testenine, hleb i pekarske proizvode, ...
Bio sam na roštilju. Luk salata mi imala malo čudan ukus. Domaćica objašnjava "dodala sam malo šećera da ubije divljinu u luku". Ali ja volim tu divljinu luka, naročito uz rostilj.
Zar baš u sve mora da se stavlja šećer?!

Ima istine... upravo nakon palacinka sa pekmezom i Eurokremom tamanim belgijske praline (dok ovo pisem) a u rezervi stoje krem stapici nekog novog (srpskog) proizvodjaca. Mnjac.

Potpuno tačno, pre sedam godina sam prestao da pušim (dve paklice dnevno)i mnogo je lakše od "skidanja" sa šećera (slatkiša).
Lično iskustvo.

Sve je nezdravo ako se preteruje.I preterano spavanje i razmisljanje i seks i konzumiranje bilo cega.Ali,postoji mera i to je kljuc svega!

@Mare:
Pre jedno 50 godina, grupa naučnika na čelu sa Ancel Keys-om je došla do nekakvog zaključka da su masti štetne i da dovode do kardio bolesti. Dao je i neki grafik gde se vidi čista linearna zavisnost između unete masti i pojave kardio bolesti - san svakog naučnika. Problem je što u svojoj jednačini nije uzeo u obzir unos šećera. Drugi problem je što je model zasnovan na 6 zemalja, kasnije 7 (ta sedma je bila SFRJ, tačnije muškarci iz Srbije i Hrvatske). Kasnije se utvrdilo da je podataka bilo za 22 zemlje, ali da su ovih 7 najbolje legle na grafik. Neke zemlje poput Francuske (dosta maslaca u ishrani, a malo kardio bolesti) i Čilea (malo masti, a puno kardio bolesti) itekako kvare grafik.
Tada je krenula mašinerija na čelu sa raznim američkim senatorima na čelu da prodaje priču da su masti i holesterol u hrani jako štetne i da ih treba izbegavati. E sad, ako si iole probao kajmak ili pavlaku, znaš da su takve stvari jako ukusne, a ukus daje mast. Kad je industrija krenula da izbacuje/redukuje mast, nastao je problem jer je hrana bila totalno bezukusna. Ali onda su skapirali da ako dodaju šećer, ukus je ponovo dobar. Tako da npr sladoled koji je nekad bio od čiste pavlake, sad se pravi sa malo biljnog ulja (zlo) i dosta šećera (na 100gr sladoleda ima oko 7 kašikica). Naravno, sve ovo je pospešilo i pronalazak tzv fruktoznog sirupa (HFCS) koji se jeftinije dobija iz kukuruza koji daje veće prinose nego šećerna repa, i time je šećer postao jako jako jeftin.

Apsolutno tacno.
i majcino mleko je sladje nego kravlje;
utice na lucenje dopamina.
Ne znam da li su babe znale, ali deci se nekada davala zasecerena voda.

pogledajte http://www.youtube.com/watch?v=5VWi6dXCT7I

A tek efekat preteranog konzumiranja secera (saharoze) i fruktoznog sirupa na jetru i poremecaj regulacije insulina.

(Megatronman, 29. septembar 2013 22:25)
Umesto da se postidis, ti se hvalis ...svaka cast, i tebi i svima koji ti uz osmeh daju 'plus'..

E i hrana a i voda stvaraju zavisnost. Kada ne bi unosili hranu dva dana, počeli bi da se tresemo a i promenila bi se hemija i sl. u organizmu...Kakva lupetanja...

a st bi sa pricom da je zdraviji tamniji secer.

pre ce biti da treba da ostane samo u slatkisima, da znamo na cemu smo.supe iz kesice, sosovi u flasicama i slicna polugotova jela ne treba ni da se nadju na stolu, ali neke osnovne namirnice (mleko, sos od paradajza, hleb) ne bi trebalo da sadrze secer.
skoro svaka namirnica ima spisak sastojaka od po pet-sest redova sitnih slova.
sta je sa (i vestackim i prirodnim)zasladjivacima, fruktozom ili kukuruznim sirupom?
sta je sa E i A?
sve je visak.

pronađite na sajtu "Istine i laži o hrani" autorke Ane tu iz regiona i frapiraće te se i zamisliti će se. Izbaciti 4 beloga u ishrani.

E i hrana a i voda stvaraju zavisnost. Kada ne bi unosili hranu dva dana, počeli bi da se tresemo a i promenila bi se hemija i sl. u organizmu...Kakva lupetanja...

Ima istine... upravo nakon palacinka sa pekmezom i Eurokremom tamanim belgijske praline (dok ovo pisem) a u rezervi stoje krem stapici nekog novog (srpskog) proizvodjaca. Mnjac.

Šećer je čist otrov. To bi svako trebao da zna i izbegavati ga koliko god je moguće.

Sve je nezdravo ako se preteruje.I preterano spavanje i razmisljanje i seks i konzumiranje bilo cega.Ali,postoji mera i to je kljuc svega!

Od sredine 16. veka kada je pocela rafinacija secera, pocela je i "secerna zavisnost". Upotreba secera gotovo je izbrisala iz upotrebe zasladjivace koji su se do tada koristili. Slatko zlo se uvuklo u kuhinju i napravilo vise stete nego ozloglasena konoplja. Izdvajanjem secera iz repe narusava se jedna prirodna ravnoteza koja se kroz ishranu samo prenosi u ljude a s obzirom na cinjenicu da se manje trosimo, stradaju pankreas, krvni sudovi, jetra, bubrezi, zglobovi... Ucinite sebi vise koristi dok ste zdravi, vise nego sto ce vam pomoci svi lekari sveta kad se razbolite, tako sto cete proterati secer iz vase kuhinje.

(Megatronman, 29. septembar 2013 22:25)
Umesto da se postidis, ti se hvalis ...svaka cast, i tebi i svima koji ti uz osmeh daju 'plus'..

Najveći problem je što šećera svuda ima. Već par godina se trudim da ga skroz izbacim iz ishrane, ali neverovatno koliko je to teško.

a st bi sa pricom da je zdraviji tamniji secer.

@Mare:
Pre jedno 50 godina, grupa naučnika na čelu sa Ancel Keys-om je došla do nekakvog zaključka da su masti štetne i da dovode do kardio bolesti. Dao je i neki grafik gde se vidi čista linearna zavisnost između unete masti i pojave kardio bolesti - san svakog naučnika. Problem je što u svojoj jednačini nije uzeo u obzir unos šećera. Drugi problem je što je model zasnovan na 6 zemalja, kasnije 7 (ta sedma je bila SFRJ, tačnije muškarci iz Srbije i Hrvatske). Kasnije se utvrdilo da je podataka bilo za 22 zemlje, ali da su ovih 7 najbolje legle na grafik. Neke zemlje poput Francuske (dosta maslaca u ishrani, a malo kardio bolesti) i Čilea (malo masti, a puno kardio bolesti) itekako kvare grafik.
Tada je krenula mašinerija na čelu sa raznim američkim senatorima na čelu da prodaje priču da su masti i holesterol u hrani jako štetne i da ih treba izbegavati. E sad, ako si iole probao kajmak ili pavlaku, znaš da su takve stvari jako ukusne, a ukus daje mast. Kad je industrija krenula da izbacuje/redukuje mast, nastao je problem jer je hrana bila totalno bezukusna. Ali onda su skapirali da ako dodaju šećer, ukus je ponovo dobar. Tako da npr sladoled koji je nekad bio od čiste pavlake, sad se pravi sa malo biljnog ulja (zlo) i dosta šećera (na 100gr sladoleda ima oko 7 kašikica). Naravno, sve ovo je pospešilo i pronalazak tzv fruktoznog sirupa (HFCS) koji se jeftinije dobija iz kukuruza koji daje veće prinose nego šećerna repa, i time je šećer postao jako jako jeftin.

Apsolutno tacno.
i majcino mleko je sladje nego kravlje;
utice na lucenje dopamina.
Ne znam da li su babe znale, ali deci se nekada davala zasecerena voda.

pogledajte http://www.youtube.com/watch?v=5VWi6dXCT7I

A tek efekat preteranog konzumiranja secera (saharoze) i fruktoznog sirupa na jetru i poremecaj regulacije insulina.

Zaista mi nije jasno zašto danas u 95% prehrambenih preradjevina imamo i šećer kao sastojak?! Tu ne mislim samo na slatkiše, već na sve moguće supe, sosove, salate, testenine, hleb i pekarske proizvode, ...
Bio sam na roštilju. Luk salata mi imala malo čudan ukus. Domaćica objašnjava "dodala sam malo šećera da ubije divljinu u luku". Ali ja volim tu divljinu luka, naročito uz rostilj.
Zar baš u sve mora da se stavlja šećer?!

Potpuno tačno, pre sedam godina sam prestao da pušim (dve paklice dnevno)i mnogo je lakše od "skidanja" sa šećera (slatkiša).
Lično iskustvo.

pre ce biti da treba da ostane samo u slatkisima, da znamo na cemu smo.supe iz kesice, sosovi u flasicama i slicna polugotova jela ne treba ni da se nadju na stolu, ali neke osnovne namirnice (mleko, sos od paradajza, hleb) ne bi trebalo da sadrze secer.
skoro svaka namirnica ima spisak sastojaka od po pet-sest redova sitnih slova.
sta je sa (i vestackim i prirodnim)zasladjivacima, fruktozom ili kukuruznim sirupom?
sta je sa E i A?
sve je visak.

pronađite na sajtu "Istine i laži o hrani" autorke Ane tu iz regiona i frapiraće te se i zamisliti će se. Izbaciti 4 beloga u ishrani.