"Da sam znao pre nego što sam postao vegan..."

Moji pilići i prasići jedu samo prvoklasnu biljnu hranu, što automatski garantuje da sam i ja vegan

Питање: шта на језику америчких индијанаца значи "вегетаријанац"?
Одговор: Лош ловац! ;-)

Haha ne hvala, moj deda je jeo slaninu i lukac ceo zivot, i ja cu !

Možete da lupate minuse koliko hoćete, ali jedna stvar je neosporna. Čovek je prosperirao na ovoj planeti upravo zahvaljujući tome što je svaštojed. Razumem ovakvu ishranu iz zdravstvenih razloga, zaliamislite čoveka u srednjem veku da bude samo vegan... Jeo si šta si stigao, meso je bilo retko na trpezi, ali je moralo da ga bude, jer u suprotnom umireš. Tako da je vegagnstvo novotarija koja je došla sa udobnošću civilizacije. Šta više ne garantuje ni daleko bolje zdravlje jer je danas sve zatrovano pesticidima i herbicidima do neslućenih granica.
Iako preferiram što više povrća na trpezi i mogu bez jaja, mesa i mlečnih proizvoda, nikad ih se ne bih odrekao u potpunosti.

Poslednjih par recenica u tekstu govore sve.
Ako nemate dovoljno mozga kako bi inteligencijom i kreativnim stvaralastvom bili drugaciji, onda postanite vegan, starleta, vampir...
Kriza identiteta je najveca i najopasnija kriza sa kojom se moze susresti covek.

Bio, probao folom da postanem vegan i crkao od gladi. Tri puna mjeseca sam bio mlitav i gladan. Nažalost, nije to za svakog. Svaka čast onima koji se pridržavaju veganske ishrane. Ja nisam mogao. Sanjao sam da jedem steak i sir skoro svaku noć. A tek jaja i mlijeko, jogurt...

Covek je za sve u pravu.. Ali dobrobiti zivota bez mesa i mlecnih proizvodima moraju da se iskuse, tesko je to opisati recima.

ajde razumem da se.odreknu mesa, ali sto ne jedu sir nije mi jasno?

Jedem meso, ali dok vegetarijance razumem, vegane nikako ne mogu.

Odlican tekst.

Ljudi imaju ocnjake, stvoreni su da jedu meso. Sve ostalo je pomodarstvo i gluposti. Tacka.

Haha ne hvala, moj deda je jeo slaninu i lukac ceo zivot, i ja cu !
(miki, 27. septembar 2013 19:39)..obicno se jede ceo zivot, kad se prestane nezivi se dugo posle toga

Jos uvek me cude ljudi koji svojim neznanjem pokusavaju da budu duhoviti i tu nesposobnost pokazuju pred celim Univerzumom. Veoma neozbiljno. Nama veganima to odavno nije smesno, a tolerisemo neuke mesozdere kao sto najveci vegan-slon tolerise alavog lava. Ljudi jedu teletinu, a bik je takodje vegan. Coveka sa ocnjacima za trganje mesa sam jedino video u horror filmovima kod vukodlaka. Covek nema sposobnost da se na ravnoj nozi takmici i hvata zivotinje, vec hvata zivotinje na kvarnjaka. Covek nema kratka creva mesozdera. Covek ubije preko 50 milijardi zivotinja godisnje samo u klanicama, a mesna je 40% štetnija od svih auta, i ostalih zagađivača ZAJEDNO! Zbog vode koju mesna industrija rasipa, vegan koji odvrne česmu i pusti je da teče godinu dana, na kraju godine potroši manje vode od nekog ko jede meso. Zemlja ne moze vise da preradi sve kolicine stajskog gnojiva. Ta industrija je generator gladi u svetu, za vegetarijansku ishranu bi bilo više nego dosta 30% obradivih površina koje se danas koriste za uzgoj stočne hrane. Na površini od 5 hektara može se uzgojiti hrane dovoljno za: jednog čoveka koji svoju ishranu zasniva na mesu, a dovoljno pšenice da prehrani 15 ljudi. Ako bi svoju ishranu zasnovali na mesu, svetske zalihe goriva bi trajale još samo 13 godina. Mogu da potraju još punih 260 godina, pod uslovom da se potpuno prestanemo hraniti mesom. Osvestite se mesozderi, vi aktivno ucestvujete u samounistenju ljudske vrste.

Sve ja to postujem, ali recimo evo sad kad krene 11. Mjesec a u slavoniji klanja, pa kad dode nas 15-20 zakoljemo 10 prasadi, pa zajedno radimo kobasice, a tek kad slaninu i prsute dobijemo, pa cvarke taremo, i vrucu rakiju pijemo, pa i zapjevamo, e moj vegane svaka tebi cast ali mi cemo svoje obicaje zadrzat i nadam se da ce i moj sin tako odgojiti svog sina jednom, pa da svom didu zakolju jednog mladog za razanj..

Studije pokazuju da su od svih raznovrsnih načina ishrane, najdugovečniji vegeterijanci i umereni svaštojedi. Vegani spadaju u donji deo spektra nažalost...

Zaboravio si da im kazes jos jednu stavku : Bicete mrsavi ,slabi , bledi ,jadni, i necete imati zelju za sexom u nedostatku testosterona ! Toliko...

tekst je uzas. veganka sam mloooogo godina, ali mi se mnoga stanovista autora ne dopadaju jer je opravio religiju od jedne vrlo proste stvari. posto me tekst smorio negde na pola, samo jedna opaska - covek ocigledno nema pojma s kuvanjem! ja sam se nacisto zaljubila u kulinarstvo kada sam presla na vegansku ishranu :)) ...ironicno je sto sam otada postala i majstor za spremanje mesista (muz crnogorac) ;)

I ja sam vegan. Posebno danas na Krstovdan.
Svaki Pravoslavni vernik koji posti sva 4 velika posta, sredu, petak itd. postaje vegan (uz ribu ponekad) i biva vegan vise dana u godini nego sto mrsi.

Sto vegan, lepo kazite chovek posti na ulju.

Ja sam frutarianac. Frutarianci za razliku od vegana nisu licemeri, mi ne ubijamo ni biljke.

Koliko ljudi zapravo uništavaju svoje zdravlje ovim idiotarijama da ne jedu sir, mleko, meso, jaja...u vocu i povrcu nema sve za PRAVILAN rast i razvoj,pogotovu dece. Bas bih volela da vidim dal bi se u sumi vuk premisljao da li da te zgrabi. Deco jedite meso.

Realno ja mogu da zamislim da za rucak ne jedem meso ( za veceru i inace jedem uglavnom voce ) jer mogu da se najedem od krompira , pasulja , boranije , graska i sl. , ali ne mogu da zamislim da za dorucak ne jedem mlecne preradjevine (sir , pavlaka ,jogurt) , jaja , sardine i mesne preradjevine ( virsle , pastete , suhomesnato ). Sta vegani jedu za dorucak ? To vi meni objasnite :-)

Ljudi imaju ocnjake, stvoreni su da jedu meso. Sve ostalo je pomodarstvo i gluposti. Tacka.
(Gligor, 27. septembar 2013 21:02) Pricas nesto o stvarima koje ne razumes. Kao prvo ljudima ocnjaci nisu razvijeni kao kod zivotilja mesozdera(zubi su nam stvoreni za kidanje ali ne mesa nego voca i povrca), digestivni sistem coveka nije namenjen za varnje mesa jerje dugacak, a meso u njemu truli dok se iz voca i povrca izdvaja sve sto je zdravo(zivotilje koji sumesozderi imaju kratak dig. sistem da bi se meso odmah izbacilo), mi ljudi memamo kandze za kidanje zivotinskih utoba nego sake koje su stvorenje za branje voca.. Ljudi ako ne slusate zdrav razum ljudi koji su nazalost u velikoj manjini, slusajte svoj instikt. Kada bi se setali kroz sumu i videli vevericu da li bi imali nagon da je pojurite i pojedete??

@ traver: upravo. probaš, pa sudiš. organizam mi je sam odbacio sir i ostale mlečne proizvode. nisam vegan jer jedem ribu i morske plodove, a nekad mi se na meniju nađu i jaja. i tako već 15 godina i dve trudnoće i nikakav problem. igram tenis, idem na jogu i nit' sam gladna nit' sam umorna. svima samo preporučujem "probajte pre nego što osudite". :)

često se predoziram svinjetinom i janjetinom, umrijet cu sretan punog želudca.

Nista, odoh sutra da izbijem sekutice i blansiram zeludac.

Veoma objektivan tekst. Daleko od toga da je meso i ostala hrana zivotonjskog porekla neukusna, naprotiv. Samo je pitanje koliko ta hrana cini coveka zdravim u sta ja veoma sumnjam.

"Koliko ljudi zapravo uništavaju svoje zdravlje ovim idiotarijama da ne jedu sir, mleko, meso, jaja...u vocu i povrcu nema sve za PRAVILAN rast i razvoj,pogotovu dece. Bas bih volela da vidim dal bi se u sumi vuk premisljao da li da te zgrabi. Deco jedite meso.
(marija, 27. septembar 2013 21:59)"

Marija, prvo se dobro raspitaj pa onda komentarisi. Neznjanjem se ne vredi hvaliti. Poznajem par prodica u kojima su deca od malena vegetarijanci....i nemaju nikakvih problema. Zdravi, cili, vedri, pametni. Poznajem i nekoliko sportista koji su takodje vegetarijanci i kao da su od brega odvaljeni.A i sam sam vegetarijanac vec 10 godina i znam kako sam se ranije osecao a kako sad.
Zato...sve je stvar izbora..a vi se zapitajte zasto vas toliko pece to sto neko ne zeli da jede meso...

Odes u super-market i kupiš nekoliko bataka, belog mesa i koječega... Kad se sve skupi ispadne 15 zivih bica. Pitam se da li bi sve to jeli da morate sami da ih ubijate i pripremate? Ne, naravno da ne bi!!! Uz sve gore nacevene komentare pridruzujem se podršci veganima. Lično sam vegetarijanac vec 18 godina, zdrava, prava, sveža i svi mi daju 10 godina manje. Svi moji prijatelji vole da kuvam za njih i rado uzimaju recepte. Nadam se jednog dana da cu postati vegan!

kako je tek Raw veganima.
desetostruko usamljeniji ali najzdraviji ljudi koji hodaju zemljom.

Za mene je pravilo:umerenost u svemu!

A od cega pravi tu tjesteninu koju jede, od pasulja?!

Čvegeru, brate, zapadnjački je nutricionizam star 150 godina, a kineski i indijski 3500!

A oni svoju prehranu temelje na žitaricama i povrću.

Postoji nesto veoma opasno u celoj prici, a vidi se i po komentarima.
Nacin ishrane pocinje da se ispoljava kao ego manijacki odnos prema okolini i onima koji ne pripadaju grupi.
I to sa obe strane.
Umesto da siri vidike, unapredjuje odnose i uvecava ljubav medju ljudima, u stvari dovodi do podela i sukoba.
I na kraju izgubis i smisao za humor i pocinjes da mislis da si se inicirao na vise stupnjeve svesti u odnosu na "primitivne mesozdere".
Da se razumemo, ja se mnogo bolje osecam kada ne jedem meso i podrzavam svakoga ko ide tim putem.
Ali to je nacin ishrane a ne religija. Naucite da zivite sa tim.

Pečenje, ćao.

Nisam pristalica,ali postujem,ipak zanima me kakav efekat proizvodi izbegavanje "nezdrave" hrane a pritom unosenje GMO povrca npr. ?Organska hrana i to raznovrsna cenim da je najbolji izbor.Prijatno...

"Koliko ljudi zapravo uništavaju svoje zdravlje ovim idiotarijama da ne jedu sir, mleko, meso, jaja...u vocu i povrcu nema sve za PRAVILAN rast i razvoj,pogotovu dece. Bas bih volela da vidim dal bi se u sumi vuk premisljao da li da te zgrabi. Deco jedite meso.
(marija, 27. septembar 2013 21:59)"

Nemate dovoljno saznanja da komentarisete. Prirodna ishrana coveka su plodovi, semenke i zelenis, to je jasna stvar, svidelo Vam se ili ne. Kao vegeterijanac imam iza sebe dve savrsene trudnoce, sina koji ne jede meso i neuporedivo je zdraviji i boljeg imuniteta od vrsnjaka, besprekorno se razvija od rodjenja, uvek je odlicno napredovao. Imam drugog sina kojeg dojim takodje uz svoju vegeterijansku ishranu i koji je izuzetno napredna beba. Podrska majkama koje uce decu zdravijem nacinu ishrane, to je najbolji zalog za njihovu zdravu buducnost.

Ovaj tekst je prenaduvan. Ako čovek ima jak karakter i volju nikakav problem da uradi sa svojim životom bilo šta pa makar je to i ishrana ili bilo sta drugo.Ja sam posle jedne emisije to jest jednog govora(ukucajte na you tube best speech ever told) ako se dobro sećam. Nakon ovog predavanja od sat vremena sam postao vegan! To je trajalo 13 meseci. Prvog dana sam izvadio krv(velika lista) i zadnjeg. Samo cu vam reci da su mi rezultati krvi fenomenalni! Bolji cak nakon 13 meseci veganstva nego kad sam jeo sve. Savest mirna,spavao kao beba. Potpuno drugi pogled na svet.Samo sam pio sojino mleko i to je sve. Ništa fensi ništa specijalno. Najboljih 13 meseci u životu. Dokazi crno na belo.

Veganstvo je ptanje eticke prirode, covekove svesti iii bolje receno samosvesti, a na kraju i ciste logike i razuma. Covek u kome je razvijena ljubav, koji je aktivan, veseo i zdrav moze svariti i kamen, ali ne radi se vise o tome da li on moze svariti kamen ili da li u kamenu ima zdravih minerala koji bi mu koristili zdravstveno, pored poteskoca koje bi izazvalo varenje kamena. Manje je bitno da li ce on ziveti 80, 100 ili 500 godina, pitanje je mnogo dublje. Ovde se radi o veri, nikakvoj religiji, vec veri da smo svi deo jednog celog, da smo svi braca, da smo svi misticno povezani, da kada se ja smejem unutra i ti se smejes, da kada sam ja ljut nailazim na ljutnju u drugima. Ovde se radi o tome u kom pravcu ide ljudski rod, o tome da to sada postaje izbor svakog pojedinca. Potrosacko drustvo i pored svih negativnih strana, sada stice momentum i snagu da svojim odlukama kroji odluke pri vrhu, a samim tim indirektno upravlja. Doslo je vreme kada pojedinac/individua pored odgovornosti za svoj zivot, zivot bliznjih, preuzima odgovornost i za citavo ljudsko bratstvo i lepu plavozelenu. Ziveli!

Nije isto jesti zivotinju i njene proizvode koja je ceo zivot pasla travu jurcala po polju bila na Suncu i nazivela se i zivotinju koja je napumpana steroidima antibioticima lekovima i preparatima koja nije okusila zive hrane i nije osetila slobodu i svetlost dana. Tu nema nikakvog buduceg istrazivanja, niti mi treba bilo kakvo istrazivanje, ja znam da nije isto. Takodje znam da nije u redu jesti i svojim novcem i ponasanjem tj odlukom podrzavati mesnu industriju koja ima obzira i oseca samo jednu stvar a to je zarada. Ako ce veganstvo promeniti takav odnos snaga i potrosnje, onda sam ja vegan.

A zasto onda ne jedemo sirovo meso kao i ostale zivotinje ako smo stvoreni za to nego ga mariniramo i pecemo? Ok mozda je ovo ekstremno ali podrzavam ishranu bez mesa.

Čovek kao da priča moju priču, trebalo je da prođe skoro godina i više, ali sada - nikad zdravija, vitkija i lepša. Za sve vas zatucane- ne nasleđuju se bolesti i loši geni, nasleđuju se samo loše navike u ishrani.

Svako svesno ljudsko bice treba da stremi ka tome da bude vegan i da ne ugrozava druga ziva bica sa kojima delimo ovu planetu. Drugo, bilo ko ko misli da mu unosenjem leseva ubijenih zivotinja u organizam moze biti dobro treba da se preispita.

Pogledajte kako to sto jedete stize do vasih tanjira i stomaka i kakve muke uzrokujete svojim nesavesnim i nesvesnim izborom ishrane.

http://meatvideo.com/

Podržavam pravo izbora,po gradovima je to masovno postao način ishrane,imaš izbora koliko hoćeš,ali po selima je sasvim druga realnost,za okopavanje kukuruza,riljanje bašte,okopavanje voćnjaka,održavanje štale i krave,ako bi samo jeo biljke kao vegan,umro bi od umora,za takve fizičke radove potreban je unos dosta kalorija,što znači Slanina i meso,jer dok ne probam Lava,za mene je Svinja KRALJ ŽIVOTINJA.

Naravno, Srbi su I dalje strucnjaci za sve na svijetu pa I za ishranu, a znanje vuku... Odakle? Za pocetak bih preporucio dokumentarac koji se zove FORKS OVER KNIVES.
Zivotinjski proteini nisu uopste dobri za nas I tacno je da meso TRULI u nasim crijevima. Covjek od 50 godina ima u svojim crijevima oko 2 kg TRULOG MESA, jer ne uspjevamo da izbacimo sve...

pa kad bih znao da cu doziveti stotu,mozda i bih.Ne zive nista duze od ljudi koji se normalno i umereno hrane.

Ne živiš da bi jeo već jedeš da bi živeo.

Moja baba je dozivela 90 god.,a jela je sve vrste mesa,ali umereno,i posto je zivela na selu,iz sopstvene produkcije. Preferirala je svinjetinu,ponekad piletinu,za junetinu u mlevenom mesu za sarmu nije htela ni da cuje. Da sam joj,dok je bila ziva,pomenuo vegane,ili sta tome sl.,mislim da bi me pogledala cudno,i pomislila da san,u najmanju ruku nesto pio,ili da mi nije dobro,pa eto,buncam nesto. A,inace,cela uza i sira familija joj se hrani isto,ne secam se da je iko dobacio manje od 80 god. To je cista empirija,nema sanse da me ko demantuje...

Alo ljudi, ne pišite gluposti. Ljudska vilica i digestivni trakt je klasičan primer za svaštojede. I nije tačno da čovek ne može da jede sirovo meso, može i da ga jede i da ga svari. Ali zato ne može da jede sirovu travu, i druge biljke, već samo plodove tih biljaka. Aj probajte, pasite travu, jedite stabljike kukuruza, sirov krompir, lišće sa drveća, boraniju isl. Šta mislite koliko dugo bi živeli. A za decu, tek ne znam šta da kažem. Da li mame veganke doje svoje bebe (ako uopšte, zbog manjka hormona mogu da ih imaju), ili su principijelne pa im daju mleko dobijeno hemijskim putem od genetski izmenjene soje.

Ја сам кољем и уживам у месу! Поготово волем да правим кобасице и чварке! Ништа лепше! А ви и даље пасите траву и кукајте како ми убијамо да би јели. И биљке су жива бића, тако да смо исти...

i biljke su živa bića, samo ih je lakše uloviti ;)

Dakle, divljač i goveda jedu ALA iz trave i lišća a zatim ih efikasno konvertuju u EPA I DHA. Mi ljudi, pošto ne možemo da konvertujemo značajnije količine ALA jedući meso ovih životinja dobijamo direktno ono što nam treba – EPA i DHA. To što smo za razliku od mnogih biljojeda loši konverteri ALA je takođe dobar pokazatelj da mi sami nismo biljojedi te da nam je neophodna i hrana životinjskog porekla. Nažalost, pošto većina nas jede industrijski proizvedeno meso i jaja u kojima je sadržaj omega 3 MK praktično zanemarljiv (pošto se životinje kljukaju žitaricama) onda nam kao jedini dobar izvor ostaju ribe hladnih mora ili kvalitetni suplementi. Što se tiče hrane koja je bogata holesterolom i/ili vitaminom D ona je isključivo životinjskog porekla a tu ima dosta preklapanja (jaja, jetre riba hladnih mora, kavijar, puter pašnih krava…) mada ne savršenog poklapanja. Poenta priče je bila da je hrana životinjskog porekla generalno bogata i vit D i holesterolom pa se njenim unošenjem dobijaju značajne količine vit D, veoma pospešuje sinteza vit D kroz sunčanje i rasterećuje jetra. Opet, vidite kako je to jedan lepo i logično zaokružen sistem u prirodi. Zbog svega navedenog, vegani su u znatno većem rizku da razviju deficit vit D. Za kraj, nisam rekao da je jetra vegana nesrećna već opterećena a nesrećni su zapravo vegani jer ne razumeju da nepotrebno opterećuju jetru time što sebe lišavaju hrane koja im je preko potrebna.

Covek je u tekstu rekao veoma vaznu stvar: Biti vegan je stvar licnog izbora i nije nicija religija. I to mi se dopalo. E sad dragi vegani sto propagirate vash izbor hrane da je bolji od mog ili da mi naturate to na nos, procitajte ponovo text, jedite sta god hocete ali dajte nama ostalima da i mi jedemo sta hocemo.

Samo jedno pitanje: da li su biljke ziva bica?

Kakve gluposti. Sto bi se normalan covek odricao mesa u normalnim kolicinama? Ovo vegetarijanstvo mi lici na religijski asketizam. Da je ljudima prirodno jesti samo povrce, praistorijski ljudi bi po pecinama crtali ljude kako brste kupus umesto sto love zivotinje.

Odes u super-market i kupiš nekoliko bataka, belog mesa i koječega... Kad se sve skupi ispadne 15 zivih bica. Pitam se da li bi sve to jeli da morate sami da ih ubijate i pripremate? Ne, naravno da ne bi!!! Uz sve gore nacevene komentare pridruzujem se podršci veganima. Lično sam vegetarijanac vec 18 godina, zdrava, prava, sveža i svi mi daju 10 godina manje. Svi moji prijatelji vole da kuvam za njih i rado uzimaju recepte. Nadam se jednog dana da cu postati vegan!
(Maca, 27. septembar 2013 23:57)

znaci kazes ne bi ubila pile ali zato ribu tamanis (posto kazes da si vegeterijanac). drugo, to sto se razvila industrija pa ne moras da ides da lovis, ne znaci da smo prekinuli da budemo svastojedi. trece, da se nekim nesrecnim slucajem nadjes u negostoljubivom predelu bez ljudi, i da posle X dana lutanja naidjes na te iste pilice, da li bi i dalje drzala nama "moralne" pridike ili bi ih smazala sve sa perjem?

Toliko su napadni i nametljivi svi ovi vegetarijanci, vegani...
Stalno trube o nepostovanju njihovih odluka i nacina zivota, a evo lepo covek napisao, ocu koji je normalan, spremio veganski obrok?!?!?!
A kakva bi njegova reakcija bila da je posluzen sa cuftama, jer je dosao na rucak kod nekog ko jede normalno?!
Toliko o njima. Sebicnost i samozivost u definiciji!!!

Opet morališu vegi sektaši. A što milijarde vrlo svesnih i osećajnih živih bića poput miševa, krtica, guštera i mnogih drugih strada u proizvodnji žitarica, soje, voća i povrća? Uf, to se ne uklapa u dogme vaših sekti, nećemo sad o tome.

I na kraju umre od raka? I sto se toliko mucio u zivotu? Ishrana treba da bude raznovrsnoa, jaja, riba, meso, povrce voce sve. Kljuc je samo u umerenosti. Pozdrav

svi vegani (nema ih puno) koje poznajem su fizički slabi ,imaju bolove u stomaku stalno se presavijaju i nervozni su užasno i preterano filozofiraju!

cenim autora bar utoliko sto je pokusao da ne soli pamet drugima, a sto je taaaako cesta pojava kod vegija, vegana, fruktalijanaca :) i slicnih.
Samo kad pocnu sa svojim generisanjem negativnih slika tipa jedete LESEVE mrtvih zivotinja :D
a frutarijanci po definiciji jedu SAMO leseve koje nadju na zemlji!
Zivite i pustite druge da zive! Ja licno smatram da treba jesti sto raznovrsniju i sto sveziju hranu, sa sto manje industrijskih proizvoda. Ako jedes meso, gledaj da ga pripremas sam ili da to radi neko kom bar malo verujes, isto tako i sa povrcem i vocem.

Djole, sirovo meso jedemo u vidu pršuta, slanina i ostalog sušenog i termički neobradjenog mesa, dok recimo vama omiljene žitarice ili krompir ne možemo da jedemo sirove jer, gle čuda, nemamo enzime za razbijanje dugih molekula skroba (a i celuloze). Takodje, ni vama omiljene mahunarke poput pasulja, graška ili soje ne mozemo da jedemo sirove.

suludo i glupavo, covek je po prirodi svastojed. ono sto danas ljudi rade je odstupanje od prirode.
druga je stvar sto ljudi nemaju mere u ishrani, ali vegani i vegetarijanci, budalastina.

hehe, postujem vegane i vegetarijance dok god mi to ne nabijaju na nos. to je stvar njihovog izbora.

a kakav je digestivni trakt čoveka? Pa svi su u pravu, tako da je čovek svastojed i zato je i opstao. covek nema kratak trakt da bi bio mesojed, ali nema ni više stomaka (jednjaka) da bi bio biljojed.

Hajde Vegani i Vegeterijanci, nemojte kupovati svoje namirnice u prodavnicama, marketima, supermarketima potpomazuci industriju koja unistava sume, livade, i sto rece neko u komentarima ta osecajna bica glodare, insekte i miseve kako bi jeli soje i zoba. Nego se vi lepo pokupite iz gradova i idite u ova nasa lepa napustena sela pa proizvodite sebi hranu, posto vidim kazete da je lagano nama da odemo u mesaru i kupimo par mrtvih bica. Zasucite rukave kao nasi pradedovi koji su ziveli i po sto godina uzgajajuci cistu hranu i biljnog i zivotinjskog porekla.

A jel i vi vegani, mozda zelite neku paradu? Sto ste uporni sa tim.Ovo je srbija, i nek ljudi jedu sta im je volja u sreci sto ipak ima neceg na stolu..

Iako je za svakog čoveka zdravog razuma i prosečne inteligencije ovaj tekst u suštini antipropaganda veganstva, postavlja se pitanje zašto otvoreno i direktno ne pišete o rizicima po zdravlje koje ovakav način ishrane nosi? Tu pre svega mislim na deficit omega 3 masnih kiselina (EPA i DHA), deficit vitamina D i B12. Sva tri deficita mogu da izazovu vrlo ozbiljne probleme sa zdravljem. Malo više odgovornosti bi se očekivalo od urednika ovakvih rubrika. U tom smislu mnogo bi korisnija bila ispovest nekog od ogromnog broja bivših vegana koji su se iz zdravstvenih razloga manuli ovih vegi sekti.

@Dejan Milinkovic

Evo ja sam prosecne intelegencije i nisam vegetarijanac. Ali to sto ti pises je dezinformacija, a ne IQ. Prvo, za vit D ti ne treba hrana, ni ova ni ona, dovoljno je u proseku 10min na Suncu. kao drugo, po mom istrazivanju orasi i lan sadrze vise omega 3 od prosecne ribe tipa sardina i tuna, na osnovu nutritivnog sastava. A enzimi u telu konvertuju linoleinsku u DHA i EPA. orah ima 9g, a lan 22g omega 3, a cak vrlo malo omega 6, sto je odlicno! vit B12 inace sintetisu bakterije crevne flore, na kraju krajeva moze se uzeti suplement, ionako vecina pije cedevitu gde ga ima!
malo se treba raspitati kod kompetentnih ljudi, a ne ko sto moj profesor kaze, odes kod mehanicara, kaze ti kupi karburator, ti kupis, a zasto si ga kupio i sta je kvar, nemas pojma, bitno da si uradio kako je rekao. na to meni lici tvoj komentar.

Ako "kriza" potraje, svi ćemo postati vegetarijanci. Meso već polako zaboravljamo, a sir i mliječni proizvodi su već rijetki. Riba? Šta je to? Srećom trave i lišća ne nedostaje! Penzioneri nam već dobrano utiru put u vegetarijanstvo! Ili veganstvo. Zar je bitno?

@Dejan Milinkovic
prsuta i slanina su zivo meso? kako? a suse se na toplom, gde se sve denaturise? ili iznad blagog zara?
a inace je puna pahova koji su kancerogeni - to mi je bio istrazivacki rad. a mi enzime za razgradnju skroba imamo i zovu se amilaze, cisto da se ne brukas. za celulozu nemamo, jer ima beta vezu.
pozz

Iskreno, postujem stav vegana. Moje opredeljenje za mlecne proizvode vezan je za detinjstvo i kraj gde su sir i mlecni proizvodi bezmalo brend.

Vruci cvarci, neprocenjivo...

@Cveger

Tacno je to. Mi smo omnivori. Jer isti ti vegani zaboravljaju da imaju ocnjake, gde je samo pokazatelj tog omnivorstva. Tacnije cela vilica (zubi) su pokazatelj toga. Takodje je tacno, da koliko god bio vegan, neces ziveti zdravo. Ne samo sto su usevi (povrce i voce) zatrovani pesticidima, nego sto je i zemlja debelo natopljena time. Plus racunam na to ovaj divni zagadjeni vazduh u gradovima i malo sire od toga.

(Čveger, 27. septembar 2013 22:49)

Ishrana od pre par stotina godina i sada se razlikuje u iskustvu generacija i stecenim znanjima. Veruj mi, pre ili kasnije svi dolaze na biljnu hranu i "kljucalice". Tvoje ne prihvatanje veganstva postujem i ne cudi me, a zasto je to tako probacu da ti objasnim kratkom pricom.
"Nan-ina, japanskog ucitalja zena, posetio je jednom profesor univer-ziteta koji je zeleo da se od njega raspita o zenu.
Nan-in je posluzio caj. Napunivsi solju svome gostu, nastavio je da sipa. Profesor je posmatrao kako se caj preliva ali kada vise nije mogao da se suzdrzi, rece:"Puna je. Vise ne moze da stane"
"Kao i ova solja", rece Nan-in, "pun si svojih ubedjenja i pretpostavki. Kako mogu da ti objasnim zen ako prethodno nisi ispraznio svoju solju"

P.S.
Da li zaista treba da napomenem da je Nan-in mislio na glavu kad je rekao: "Kao i ova solja"?

Svaka cast ko moze, ja nemogu bez mleka ni kafu da popijem;))

Zasto je covek postao mesozder?Neka mi neko odgovori.Nikada nisam cuo konkretan odgovor.Ako je covek nekada davno bio vegan ,kako se desilo da je postao mesozder.Da li je to imalo neki uticaj na razvoj coveka i njegove inteligencije ili nije?Zna se da su prvi ljudi bili vegani a da su kasnije postali mesozderi.Da li postoje jos neke vrste koje su imale ovakve promene u ishrani ili smo mi jedini?Nisam protivnik vegana posto i ako jedem meso ,imam veoma zdravu ishranu ali mi mnoge stvari nisu jasne oko te transformacije coveka u mesozdera .Citao sam o tome ali se sve svodi na neka nagadjanja i pretpostavke.Pravi razlog niko ne zna tako da smo u pat poziciji oko ove teme.

Da kolega sve je tačno ali ima toga još puno čega se nisi niti dotakao kao na primar duhovna strana vegana i sl. Voleo bih da nekad popričamo o svemu naravno u vezi razmene iskustava.Drugarski pozdrav

@(Orwell Djordje Vegan, 27. septembar 2013 22:37)
Tako se vegani tese. Da je taj nacin ishrane u redu bili bi ste u velikoj vecini, a ne tu i tamo po neki, pa kad izadje neki tekst negde onda komentari kao da vas je milion. Ja ne znam ni jednog, a poznajem bar 1000 ljudi.

@(DŠ, 27. septembar 2013 23:09)
I zato su u proseku nizi i za 20-25cm od ostatka sveta. Nece nacija na pirincu da se razvija.

Sto rece neko dole, razumem da neko nece da jede meso, ali mleko, jogurt, sir, jaja... Za tako nesto stvarno treba da ti fali nesto u glavi. To su jedni od najzdravijih zivotinjskih proizvoda. Umerenost je majka svega. Vino je dobro, ali jedna casa, jaje je dobro, ali jedno, meso je dobro, ali u malim kolicinama, cips je dobar, ali jedna kesica...
Pogresno je misljenje vegana da ce odricanjem od mesa i mleka da zive duze. Ako ti je deda, pradeda, cukundeda ziveo 70 godina, ti ces u najboljem slucaju ziveti 75. Genetika je to. Deda moje supruge ima 95 godina i covek jos uvek radi u polju, sadi krompir, vozi motokultivator, vadi korenje osusenih vocki... A jede sve, i povrce, i mleko, i meso, i slaninicu. I nista mu ne fali. Ali genetika bato, i njegov otac je ziveo preko 90 godina. Svi moji su ziveli oko 70-75 pa ja za sebe ne ocekujem 100. Ne pada mi na pamet da kaznjavam sebe celog zivota za koju godinu vise. Glupo je.

Vegan sam preko 15 godina i sa svojih 43 bez ijedne bolesti (niti gripa), izgledam dvadesetak godina mladje -- konzumiram sasvim jednostavnu hranu /jednolicna ishrana (nista posebno nisam ukljucila nakon sto sam izbacila sve namirnice zivotinjskog porekla i to sve odjednom odn.preko noci - sasvim slucajno sam naisla na video kako McDonalds i KFC melju zive zivotinje, a onda pogledala i par videa sa industrijskih farmi mleka i jaja "Mercy for Animals" - Dairy / Hatchery)

Prestanite sa tim zabludama kako morate uzimati suplemente B12 ili dr., (1/2 kafene kasike spiruline u prahu /s vremena na vreme je sasvim dovoljno da biste obezbedili sve neophodne minerale, vitamine, proteine itd (kao sto doktori tradicionalne kineske medicine savetuju, a naravno i vecina doktora sa zapada).

Mozete pronaci predavanja i seminare poznatih doktora kao npr: Dr. Neal Barnard, Dr. Caldwell Esselstyn, Dr. Joel Fuhrman, Dr. Keith Nemec, Dr. Mary (Clifton) Wendt, Dr. Michael Greger, Dr. Michael Klaper, Dr. John McDougall, Dr. Neal Pinckney, itd; ili posetiti sajt "All Creatures Org - Health References" da biste saznali vise informacija.

Sve je to ok, ali zasto radis sebi nesto sto ti ne prija? Ovaj tekst je pisao covek koji ima ozbiljnih problema s tim sto je vegan. Moj moto za apsolutno sve u zivotu: Samo umereno i onda i onoliko koliko ti prija.

Vegani se jos uvek ne hrane zdravo, ali su na pravom putu. Greska vegana su zitarice i kuvanje povrca, jer to onda postaje neorganska hrana. Samo ishrana plodovima voca i povrca i nesto malo semenki i orasastih plodova je 100 posto zdrava i garantuje zdrav i dug zivot. Sokovi od svezeg povrca su jos bolji izbor od povrca u salatama jer su ocisceni od velike kolicine vlakana.

Uf, jadno nam je školstvo kad su nam ovakvi hemičari. Krenimo redom. Prvo, rekao sam da je prosečan IQ potreban da bi se razumelo da je ispovest ovog nesrećnika ustvari antipropaganda veganstva a ne da su informacije o kojima sam pisao IQ pa nije jasno šta ste vi ustvari demantovali. Drugo, kažete da za vitamin D nije potrebna hrana??! Pa kako ga onda dobijaju oni koji žive na severnim ili južnim geografskim širinama preko 45 gde sunčeva svetlost nikada ne pada pod uglom većim od 45 stepeni što je minimum potreban za sintezu vit D (samo tada je UVB zračenje dovoljno jako). Je l' znate kako? Pa iz riba hladnih mora, a naročito dobar izvor je riblje ulje, recimo jetre bakalara. Inače, i svi ostali dobri izvori vit D iz hrane su životinjskog porekla poput morskih plodova ili jaja. Vidite kako se priroda lepo postarala za sve, tamo gde nema dovoljno sunca ima najviše izvora vit D u hrani. A da stvar bude zanimljivija, i tamo gde ima dovoljno sunca za sintezu vit D je neophodan holesterol, a gle čuda, upravo hrana bogata vit D je ujedno i bogata holesterolom. Vidite, pošto holesterola ima samo u životinjskoj hrani, preopterećena jetra nesrećnog vegana očajnički pokušava da proizvede dovoljne količine istog (naravno ne samo zbog sinteze vit D jer holesterol ima čitav niz izuzetno važnih funkcija u organizmu). Sve ovo što sam naveo objašnjava zašto je deficit vit D neuporedivo izraženiji kod vegana (čak i tamo gde ima dovoljno sunca) u odnosu na one koji se normalno hrane.

Tačno je da su potrebe za EPA i DHA vrlo male (količinski gledano) ali uz uslov da je unos omega 6 mali što kod veganske populacije svakako nije slučaj. Najbolje je da se, kao i sve drugo, unose putem hrane (ribe hladnih mora, jaja domaćih kokošaka ili meso životinja koje slobodno pasu) ali ako se već uzimaju suplementi bitno je da budu vrhunskog kvaliteta jer su omega 3 MK izuzetno reaktivne u dodiru sa toplotom, svetlošću i vazduhom te od procesa njihove proizvodnje itekako zavisi kvalitet (a i cena, naravno). Što se tiče kompeticije za enzime među MK nisam želeo da nepotrebno komplikujem stvari i opterećujem ostale nebitnim detaljima pa sam uprošćeno stvari nazvao enzimskim reakcijama. Ono što u suštini treba da se zapamti je da ugljeni hidrati i omega 6 MK (žitarice i biljna ulja) loše utiču na inače veoma neefikasan proces konverzije ALA u EPA i DHA. Dalje, ribe hladnih mora imaju više DHA od ostalih zato što su im masne naslage (kod njih uglavnom omega 3 MK) potrebne da ih štite od hladnoće. Medved iz Srbije ne mora da ide na severni pol već lovi ovdašnju divljač čije je meso bogato omega 3 MK pošto se ta divljač prirodno hrani a ne jede žitarice i koncentrate. Isto važi i za meso goveda koja slobodno pasu ili za jaja domaćih kokošaka tako da je i ljudima sa ovih prostora to sasvim dovoljno da dođu do omega 3 MK. Vidite kako je priroda sve lepo odradila, divljač ili goveda konvertuju ALA u EPA i DHA a mi onda jedući meso ovih životinja dobijamo ono što nam treba.

Golemo je neznanje većine komentatora koji ne mogu pojmiti što je zdrava prehrana.

Jaja, sir, mlijeko, meso, riba iznimno su štetni za čovjeka i doista trebaš imati ludu sreću da ne stradaš nakon višedesetljetne konzumacije ovih namirnica.

A sada o besmislici da je dopuštena jedna čaša vina na dan!

Alkohol je toksičan za mozak ako popijete više od dva pića tjedno. Istraživanje na Sveučilišu John Hopkins izvijestilo je kako ljudi koji piju svakodnevno čak imaju manji mozak. Kada je riječ o mozgu veličina jest važna. Alkohol ubija stanice u cerebelumu, stražnjemu dijelu mozga zaduženom za, koordinaciju, učenje i orgazmički užitak.


-


Sto rece neko dole, razumem da neko nece da jede meso, ali mleko, jogurt, sir, jaja... Za tako nesto stvarno treba da ti fali nesto u glavi. To su jedni od najzdravijih zivotinjskih proizvoda. Umerenost je majka svega. Vino je dobro, ali jedna casa, jaje je dobro, ali jedno, meso je dobro, ali u malim kolicinama, cips je dobar, ali jedna kesica...
Pogresno je misljenje vegana da ce odricanjem od mesa i mleka da zive duze. Ako ti je deda, pradeda, cukundeda ziveo 70 godina, ti ces u najboljem slucaju ziveti 75.
(Igor, 28. septembar 2013 12:46)

JOSIP VITASOVIĆ: Nevidljive snage (str. 66)

Frižider zrači samo dok je uključen, a zračenje se prenosi samo na one namirnice koje su žive, sposobne za reprodukciju.

A to su, primjerice, krumpir, jaja, bijeli i crveni luk i voda.

Meso i voće predstavljaju mrtve tvari i ne podliježu zračenju!

............


Vegani se jos uvek ne hrane zdravo, ali su na pravom putu. Greska vegana su zitarice i kuvanje povrca, jer to onda postaje neorganska hrana. Samo ishrana plodovima voca i povrca i nesto malo semenki i orasastih plodova je 100 posto zdrava i garantuje zdrav i dug zivot. Sokovi od svezeg povrca su jos bolji izbor od povrca u salatama jer su ocisceni od velike kolicine vlakana.
(zeleni, 28. septembar 2013 11:05)

Hvala kemičaru, a ja bih samo želio dodati da B12 dobijete nakon konzumacije cikle i kiseloga zelja!

Dalje, orasi i lan sadrže ALA omega 3 a ne EPA i DHA koje su jedino upotrebljive. Konverzija ALA u EPA i DHA je izuzetno neefikasna, najoptimističnije pretpostavke kažu da se svega nekoliko % može konvertovati. Što je zanimljivo, zbog enzimskih reakcija ova konverzija je najgora kod onih koji unose velike količine ugljenih hidrata i omega 6 masnih kiselina (gle čuda, to su baš vegani). Ironično, kod onih kojima je ova konverzija najpotrebnija ona je zapravo najneefikasnija. Dakle, jedini dobar izvor upotrebljivih omega 3 je životinjska hrana (ribe hladnih mora napr). Preporuka da se vitamin B12 dobija iz hemikalije zvane Cedevita stvarno nije vredna nikakvog komentara. Ja bih samo zbog ostalih napomenuo da je jedina iskoristljiva forma vit B12 methylcobalamin a njega ima samo u životinjskoj hrani, najviše u mesu, ribi i jajima. Zato je učestalost deficita vit B12 dramatično veća kod vegana nego kod onih koji se normalno hrane. Šta tek reći na to da se meso denaturiše na temperaturama potrebnim za sušenje? Pa zasićene masnoće iz mesa su najstabilnije i za razliku od vaših biljnih ulja vrlo su otporne i na neuporedivo više temperature koje se razvijaju prilikom prženja ili pečenja. I nisam rekao da nemamo enzime za razgradnju skroba nego dugih molekula skroba koji zato moraju da se termičkom obradom razbijaju na manje da bi bili svarljivi. A vi lepo možete da me demantujete tako što ćete jesti sirov kormpir i žitarice i pokazati na delu da imate enzime za njihovo varenje.

@Dejan Milinkovic
da li si se zapitao zasto ribe hladnih voda imaju vise dha od toplijih? isto vazi i za polarnu lisicu i medveda! znaci li to da medved iz srbije treba da ide da lovi ribu u severni ledeni okean? sta tek da kaze lisica iz Afrike? po tebi ona se sigurno pita sto je ziva i zali sto ima samo 5%?A za sve to postoji razlog.
Idemo dalje, koja je to hrana istovremeno bogata holesterolom i vit D? sem jetre nijedna! snicla bogata holesterolom, a bukvalno nema vit D. dalje, ni riba nije bogata vit D sem ulja jetre. Sve zdravstvene org se danas slazu da vit D iz hrane ne moze da yadovolji potrebe. i smatraju da RDA treba da se poveca. Apsorpcija vit D iz hrane je max 50% pod idealnim uslovima. koliko ti onda treba ribe dnevno?? sta cemo sa teskim metalima u ribi i ulju? PCB?
jetra nesrecna sto sintetise holesterol? u njenom opisu posla je da to radi, i to radi kada joj treba i koliko joj treba. sigurno nije srecna kada joj uneses odjednom veliku kolicinu, pa nesrecna mora da ga izbacuje jer joj u tom trenutku nije potreban.
za sirine si delimicno u pravu, a to se resava produzenim boravkom. problem vitD je nastao onda kada su ljudi poceli da se oblace i zive u 4zida. to sto smo mi zarad komfora i modernizacije izgubili neke sposobnosti je druga tema. svejedno, unosio neunosio vitD, 7hidrokalciferol ce se sintetisati, a jetra biti jos nesrecnija.

Kakva je razlika između vegetarijanca i vegena ?
Molim da mi neko ko je vegan , orijentaciono, napiše meni ( šta jede) , na prim. 3 -4 dana !
A kakav je meni vegetarijanaca . Da li i jedni i drugi jedu, na prim. torte, kolače i sl.

Gligor, ustvari je obrnuto, to što smo milionima godina jeli meso stvorilo nas je kao ljudsku vrstu :-)

Za hemičara. ALA, EPA i DHA su opšteprihvaćene skraćenice za masne kiseline iz grupe omega 3 MK i ne vidim šta je tu sporno. Ko tu od koga i zašto želi da se razlikuje niti sam shvatio iz vašeg komentara niti me to zanima. U suštini ste potvrdili ono o čemu sam pisao - konverzija ALA u EPA i DHA je minimalna. A dobro je što ste indirektno dodali da su potrebe dece za EPA i DHA veće nego kod odraslih. Ja bih dodao da je naročito bitna DHA za normalan razvoj mozga i mnoga skorašnja istraživanja to potvrđuju. Zato je veganska ishrana naročito rizična za decu i o tome treba mnogo češće i direktnije da se govori. Sad se postavlja pitanje zašto bismo uzimali ALA (lan i orasi) da bismo dobili EPA i DHA kad je proces konverzije tako neefikasan (a kod vegana praktično nepostojeći) kad ove dve esencijalne MK možemo da dobijemo direktno iz ribe ili recimo mesa krava koje slobodno pasu travu? Sugerišete da odraslima ove MK nisu potrebne? Kao hemičar trebali biste da znate da ove MK čitavim nizom reakcija dovode da prostaglandina koji imaju antiupalna dejstva. Zato je jako važno da omega 3 budu u balansu sa omega 6 MK. Pošto osnovu moderne ljudske ishrane nažalost čine žitarice i bijna ulja koja su prepuna omega 6 MK, u poslednjih stotinak godina došlo je do velikog disbalansa i posledično do hroničnih upala koje imaju katastrofalne posledice po zdravlje. Zato je važno unositi omega 3 MK a još je bolja strategija smanjiti unos omega 6 (još jedan razlog da se iz ishrane izbace žitarice).

@Dejan Milinkovic
ajmo ispocetka. prvo, ALA je izraz koji koriste najvise nutricisti i medicinari, da bi se razlikovali. Drugo, njena konverzija u EPA i DHA je 5% kod vecine sisara, a nesto veca kod zena zbog manjeg oksidativnog stresa i trudnoce, jer su potrebne za razvoj mozga bebe. Takodje i kod dece je veca konverzija, zbog razvoja mozga, nerava i ociju. to je i najveca upotreba njih u organizmu. posle puberteta, mozak se vise ne razvija! sasvim razumljivo onda zasto 5%. idemo dalje, novija istrazivanja pokazuju da nema velikog efekta uzimanje istih na mozak kod odraslih, upravo jer se mozdane celije ne obnavljavaju. a vecina ljudi ih danas uzima, pod dejstvom jakog farmaceutskog marketinga kome su cilj pare. deo tih kiselina koje uneses, se oksiduje zbog oksidativnog stresa, pa pravi haos. i opet, povecavajuci njihovu koncetraciju, povečvaš i koncentraciju oksidovanih oblika. Opet razumljivo zasto 5%. na kraju, RDA je max 1g upravo zato. opet famoznih 5%. sto se tice omega 6, danas ih svi unosimo i do 50 puta vise, jer industrija gura hidrogenizovana ulja svuda i zato sto se zivotinje drze u zatvorenom i hrane koncetrató. tako da obe grupe danas imaju povecan unos omega 6. a konverzija nije zbog reakcija, vec zbog kompeticije. Mrzi me dalje da objasnjavam...

Samo jedna mala ispravka sa moje strane. Sunčeva svetlost nikada ne pada pod uglom većim od 45 stepeni na geografskim širinama većim od 68 a ne 45 kako sam prethodno napisao. Ali u praktičnom smislu svi koji žive na geografskim širinama većim od 60 praktično ne mogu da dobiju značajnije količine vitamina D sunčanjem (bar ne tu gde žive) što je i dalje veliki deo ljudske populacije na planeti.

Gospodine Milinkovicu, objasni kako mozes od neorganske materije da stvoris organsku, obrnuto je moguce kuvanjem, pecenjem, przenjem. Pusti te price o D, C, B vitaminima.

Baš sam čekao da se javi Milinković.

Da ne trošim energiju na pisanije...

http://www.b92.net/zdravlje/komentari.php?nav_id=739075

http://www.b92.net/superzena/vas_komentar.php?nav_id=696388

http://www.b92.net/zdravlje/komentari.php?nav_id=674718

Jos uvek me cude ljudi koji svojim neznanjem pokusavaju da budu duhoviti i tu nesposobnost pokazuju pred celim Univerzumom. Veoma neozbiljno. Nama veganima to odavno nije smesno, a tolerisemo neuke mesozdere kao sto najveci vegan-slon tolerise alavog lava. Ljudi jedu teletinu, a bik je takodje vegan. Coveka sa ocnjacima za trganje mesa sam jedino video u horror filmovima kod vukodlaka. Covek nema sposobnost da se na ravnoj nozi takmici i hvata zivotinje, vec hvata zivotinje na kvarnjaka. Covek nema kratka creva mesozdera. Covek ubije preko 50 milijardi zivotinja godisnje samo u klanicama, a mesna je 40% štetnija od svih auta, i ostalih zagađivača ZAJEDNO! Zbog vode koju mesna industrija rasipa, vegan koji odvrne česmu i pusti je da teče godinu dana, na kraju godine potroši manje vode od nekog ko jede meso. Zemlja ne moze vise da preradi sve kolicine stajskog gnojiva. Ta industrija je generator gladi u svetu, za vegetarijansku ishranu bi bilo više nego dosta 30% obradivih površina koje se danas koriste za uzgoj stočne hrane. Na površini od 5 hektara može se uzgojiti hrane dovoljno za: jednog čoveka koji svoju ishranu zasniva na mesu, a dovoljno pšenice da prehrani 15 ljudi. Ako bi svoju ishranu zasnovali na mesu, svetske zalihe goriva bi trajale još samo 13 godina. Mogu da potraju još punih 260 godina, pod uslovom da se potpuno prestanemo hraniti mesom. Osvestite se mesozderi, vi aktivno ucestvujete u samounistenju ljudske vrste.

Haha ne hvala, moj deda je jeo slaninu i lukac ceo zivot, i ja cu !

Ljudi imaju ocnjake, stvoreni su da jedu meso. Sve ostalo je pomodarstvo i gluposti. Tacka.

Sve ja to postujem, ali recimo evo sad kad krene 11. Mjesec a u slavoniji klanja, pa kad dode nas 15-20 zakoljemo 10 prasadi, pa zajedno radimo kobasice, a tek kad slaninu i prsute dobijemo, pa cvarke taremo, i vrucu rakiju pijemo, pa i zapjevamo, e moj vegane svaka tebi cast ali mi cemo svoje obicaje zadrzat i nadam se da ce i moj sin tako odgojiti svog sina jednom, pa da svom didu zakolju jednog mladog za razanj..

A od cega pravi tu tjesteninu koju jede, od pasulja?!

Poslednjih par recenica u tekstu govore sve.
Ako nemate dovoljno mozga kako bi inteligencijom i kreativnim stvaralastvom bili drugaciji, onda postanite vegan, starleta, vampir...
Kriza identiteta je najveca i najopasnija kriza sa kojom se moze susresti covek.

I ja sam vegan. Posebno danas na Krstovdan.
Svaki Pravoslavni vernik koji posti sva 4 velika posta, sredu, petak itd. postaje vegan (uz ribu ponekad) i biva vegan vise dana u godini nego sto mrsi.

Koliko ljudi zapravo uništavaju svoje zdravlje ovim idiotarijama da ne jedu sir, mleko, meso, jaja...u vocu i povrcu nema sve za PRAVILAN rast i razvoj,pogotovu dece. Bas bih volela da vidim dal bi se u sumi vuk premisljao da li da te zgrabi. Deco jedite meso.

Ljudi imaju ocnjake, stvoreni su da jedu meso. Sve ostalo je pomodarstvo i gluposti. Tacka.
(Gligor, 27. septembar 2013 21:02) Pricas nesto o stvarima koje ne razumes. Kao prvo ljudima ocnjaci nisu razvijeni kao kod zivotilja mesozdera(zubi su nam stvoreni za kidanje ali ne mesa nego voca i povrca), digestivni sistem coveka nije namenjen za varnje mesa jerje dugacak, a meso u njemu truli dok se iz voca i povrca izdvaja sve sto je zdravo(zivotilje koji sumesozderi imaju kratak dig. sistem da bi se meso odmah izbacilo), mi ljudi memamo kandze za kidanje zivotinskih utoba nego sake koje su stvorenje za branje voca.. Ljudi ako ne slusate zdrav razum ljudi koji su nazalost u velikoj manjini, slusajte svoj instikt. Kada bi se setali kroz sumu i videli vevericu da li bi imali nagon da je pojurite i pojedete??

kako je tek Raw veganima.
desetostruko usamljeniji ali najzdraviji ljudi koji hodaju zemljom.

Moji pilići i prasići jedu samo prvoklasnu biljnu hranu, što automatski garantuje da sam i ja vegan

Covek je za sve u pravu.. Ali dobrobiti zivota bez mesa i mlecnih proizvodima moraju da se iskuse, tesko je to opisati recima.

Zaboravio si da im kazes jos jednu stavku : Bicete mrsavi ,slabi , bledi ,jadni, i necete imati zelju za sexom u nedostatku testosterona ! Toliko...

često se predoziram svinjetinom i janjetinom, umrijet cu sretan punog želudca.

Toliko su napadni i nametljivi svi ovi vegetarijanci, vegani...
Stalno trube o nepostovanju njihovih odluka i nacina zivota, a evo lepo covek napisao, ocu koji je normalan, spremio veganski obrok?!?!?!
A kakva bi njegova reakcija bila da je posluzen sa cuftama, jer je dosao na rucak kod nekog ko jede normalno?!
Toliko o njima. Sebicnost i samozivost u definiciji!!!

Питање: шта на језику америчких индијанаца значи "вегетаријанац"?
Одговор: Лош ловац! ;-)

Odlican tekst.

Haha ne hvala, moj deda je jeo slaninu i lukac ceo zivot, i ja cu !
(miki, 27. septembar 2013 19:39)..obicno se jede ceo zivot, kad se prestane nezivi se dugo posle toga

Hajde Vegani i Vegeterijanci, nemojte kupovati svoje namirnice u prodavnicama, marketima, supermarketima potpomazuci industriju koja unistava sume, livade, i sto rece neko u komentarima ta osecajna bica glodare, insekte i miseve kako bi jeli soje i zoba. Nego se vi lepo pokupite iz gradova i idite u ova nasa lepa napustena sela pa proizvodite sebi hranu, posto vidim kazete da je lagano nama da odemo u mesaru i kupimo par mrtvih bica. Zasucite rukave kao nasi pradedovi koji su ziveli i po sto godina uzgajajuci cistu hranu i biljnog i zivotinjskog porekla.

ajde razumem da se.odreknu mesa, ali sto ne jedu sir nije mi jasno?

Dakle, divljač i goveda jedu ALA iz trave i lišća a zatim ih efikasno konvertuju u EPA I DHA. Mi ljudi, pošto ne možemo da konvertujemo značajnije količine ALA jedući meso ovih životinja dobijamo direktno ono što nam treba – EPA i DHA. To što smo za razliku od mnogih biljojeda loši konverteri ALA je takođe dobar pokazatelj da mi sami nismo biljojedi te da nam je neophodna i hrana životinjskog porekla. Nažalost, pošto većina nas jede industrijski proizvedeno meso i jaja u kojima je sadržaj omega 3 MK praktično zanemarljiv (pošto se životinje kljukaju žitaricama) onda nam kao jedini dobar izvor ostaju ribe hladnih mora ili kvalitetni suplementi. Što se tiče hrane koja je bogata holesterolom i/ili vitaminom D ona je isključivo životinjskog porekla a tu ima dosta preklapanja (jaja, jetre riba hladnih mora, kavijar, puter pašnih krava…) mada ne savršenog poklapanja. Poenta priče je bila da je hrana životinjskog porekla generalno bogata i vit D i holesterolom pa se njenim unošenjem dobijaju značajne količine vit D, veoma pospešuje sinteza vit D kroz sunčanje i rasterećuje jetra. Opet, vidite kako je to jedan lepo i logično zaokružen sistem u prirodi. Zbog svega navedenog, vegani su u znatno većem rizku da razviju deficit vit D. Za kraj, nisam rekao da je jetra vegana nesrećna već opterećena a nesrećni su zapravo vegani jer ne razumeju da nepotrebno opterećuju jetru time što sebe lišavaju hrane koja im je preko potrebna.

Nista, odoh sutra da izbijem sekutice i blansiram zeludac.

Jedem meso, ali dok vegetarijance razumem, vegane nikako ne mogu.

Odes u super-market i kupiš nekoliko bataka, belog mesa i koječega... Kad se sve skupi ispadne 15 zivih bica. Pitam se da li bi sve to jeli da morate sami da ih ubijate i pripremate? Ne, naravno da ne bi!!! Uz sve gore nacevene komentare pridruzujem se podršci veganima. Lično sam vegetarijanac vec 18 godina, zdrava, prava, sveža i svi mi daju 10 godina manje. Svi moji prijatelji vole da kuvam za njih i rado uzimaju recepte. Nadam se jednog dana da cu postati vegan!

svi vegani (nema ih puno) koje poznajem su fizički slabi ,imaju bolove u stomaku stalno se presavijaju i nervozni su užasno i preterano filozofiraju!

Ја сам кољем и уживам у месу! Поготово волем да правим кобасице и чварке! Ништа лепше! А ви и даље пасите траву и кукајте како ми убијамо да би јели. И биљке су жива бића, тако да смо исти...

Možete da lupate minuse koliko hoćete, ali jedna stvar je neosporna. Čovek je prosperirao na ovoj planeti upravo zahvaljujući tome što je svaštojed. Razumem ovakvu ishranu iz zdravstvenih razloga, zaliamislite čoveka u srednjem veku da bude samo vegan... Jeo si šta si stigao, meso je bilo retko na trpezi, ali je moralo da ga bude, jer u suprotnom umireš. Tako da je vegagnstvo novotarija koja je došla sa udobnošću civilizacije. Šta više ne garantuje ni daleko bolje zdravlje jer je danas sve zatrovano pesticidima i herbicidima do neslućenih granica.
Iako preferiram što više povrća na trpezi i mogu bez jaja, mesa i mlečnih proizvoda, nikad ih se ne bih odrekao u potpunosti.

Veoma objektivan tekst. Daleko od toga da je meso i ostala hrana zivotonjskog porekla neukusna, naprotiv. Samo je pitanje koliko ta hrana cini coveka zdravim u sta ja veoma sumnjam.

Ja sam frutarianac. Frutarianci za razliku od vegana nisu licemeri, mi ne ubijamo ni biljke.

"Koliko ljudi zapravo uništavaju svoje zdravlje ovim idiotarijama da ne jedu sir, mleko, meso, jaja...u vocu i povrcu nema sve za PRAVILAN rast i razvoj,pogotovu dece. Bas bih volela da vidim dal bi se u sumi vuk premisljao da li da te zgrabi. Deco jedite meso.
(marija, 27. septembar 2013 21:59)"

Marija, prvo se dobro raspitaj pa onda komentarisi. Neznjanjem se ne vredi hvaliti. Poznajem par prodica u kojima su deca od malena vegetarijanci....i nemaju nikakvih problema. Zdravi, cili, vedri, pametni. Poznajem i nekoliko sportista koji su takodje vegetarijanci i kao da su od brega odvaljeni.A i sam sam vegetarijanac vec 10 godina i znam kako sam se ranije osecao a kako sad.
Zato...sve je stvar izbora..a vi se zapitajte zasto vas toliko pece to sto neko ne zeli da jede meso...

Realno ja mogu da zamislim da za rucak ne jedem meso ( za veceru i inace jedem uglavnom voce ) jer mogu da se najedem od krompira , pasulja , boranije , graska i sl. , ali ne mogu da zamislim da za dorucak ne jedem mlecne preradjevine (sir , pavlaka ,jogurt) , jaja , sardine i mesne preradjevine ( virsle , pastete , suhomesnato ). Sta vegani jedu za dorucak ? To vi meni objasnite :-)

Opet morališu vegi sektaši. A što milijarde vrlo svesnih i osećajnih živih bića poput miševa, krtica, guštera i mnogih drugih strada u proizvodnji žitarica, soje, voća i povrća? Uf, to se ne uklapa u dogme vaših sekti, nećemo sad o tome.

Svako svesno ljudsko bice treba da stremi ka tome da bude vegan i da ne ugrozava druga ziva bica sa kojima delimo ovu planetu. Drugo, bilo ko ko misli da mu unosenjem leseva ubijenih zivotinja u organizam moze biti dobro treba da se preispita.

Pogledajte kako to sto jedete stize do vasih tanjira i stomaka i kakve muke uzrokujete svojim nesavesnim i nesvesnim izborom ishrane.

http://meatvideo.com/

Kakve gluposti. Sto bi se normalan covek odricao mesa u normalnim kolicinama? Ovo vegetarijanstvo mi lici na religijski asketizam. Da je ljudima prirodno jesti samo povrce, praistorijski ljudi bi po pecinama crtali ljude kako brste kupus umesto sto love zivotinje.

Iako je za svakog čoveka zdravog razuma i prosečne inteligencije ovaj tekst u suštini antipropaganda veganstva, postavlja se pitanje zašto otvoreno i direktno ne pišete o rizicima po zdravlje koje ovakav način ishrane nosi? Tu pre svega mislim na deficit omega 3 masnih kiselina (EPA i DHA), deficit vitamina D i B12. Sva tri deficita mogu da izazovu vrlo ozbiljne probleme sa zdravljem. Malo više odgovornosti bi se očekivalo od urednika ovakvih rubrika. U tom smislu mnogo bi korisnija bila ispovest nekog od ogromnog broja bivših vegana koji su se iz zdravstvenih razloga manuli ovih vegi sekti.

Bio, probao folom da postanem vegan i crkao od gladi. Tri puna mjeseca sam bio mlitav i gladan. Nažalost, nije to za svakog. Svaka čast onima koji se pridržavaju veganske ishrane. Ja nisam mogao. Sanjao sam da jedem steak i sir skoro svaku noć. A tek jaja i mlijeko, jogurt...

Pečenje, ćao.

suludo i glupavo, covek je po prirodi svastojed. ono sto danas ljudi rade je odstupanje od prirode.
druga je stvar sto ljudi nemaju mere u ishrani, ali vegani i vegetarijanci, budalastina.

"Koliko ljudi zapravo uništavaju svoje zdravlje ovim idiotarijama da ne jedu sir, mleko, meso, jaja...u vocu i povrcu nema sve za PRAVILAN rast i razvoj,pogotovu dece. Bas bih volela da vidim dal bi se u sumi vuk premisljao da li da te zgrabi. Deco jedite meso.
(marija, 27. septembar 2013 21:59)"

Nemate dovoljno saznanja da komentarisete. Prirodna ishrana coveka su plodovi, semenke i zelenis, to je jasna stvar, svidelo Vam se ili ne. Kao vegeterijanac imam iza sebe dve savrsene trudnoce, sina koji ne jede meso i neuporedivo je zdraviji i boljeg imuniteta od vrsnjaka, besprekorno se razvija od rodjenja, uvek je odlicno napredovao. Imam drugog sina kojeg dojim takodje uz svoju vegeterijansku ishranu i koji je izuzetno napredna beba. Podrska majkama koje uce decu zdravijem nacinu ishrane, to je najbolji zalog za njihovu zdravu buducnost.

Vegani se jos uvek ne hrane zdravo, ali su na pravom putu. Greska vegana su zitarice i kuvanje povrca, jer to onda postaje neorganska hrana. Samo ishrana plodovima voca i povrca i nesto malo semenki i orasastih plodova je 100 posto zdrava i garantuje zdrav i dug zivot. Sokovi od svezeg povrca su jos bolji izbor od povrca u salatama jer su ocisceni od velike kolicine vlakana.

Sto vegan, lepo kazite chovek posti na ulju.

A zasto onda ne jedemo sirovo meso kao i ostale zivotinje ako smo stvoreni za to nego ga mariniramo i pecemo? Ok mozda je ovo ekstremno ali podrzavam ishranu bez mesa.

Odes u super-market i kupiš nekoliko bataka, belog mesa i koječega... Kad se sve skupi ispadne 15 zivih bica. Pitam se da li bi sve to jeli da morate sami da ih ubijate i pripremate? Ne, naravno da ne bi!!! Uz sve gore nacevene komentare pridruzujem se podršci veganima. Lično sam vegetarijanac vec 18 godina, zdrava, prava, sveža i svi mi daju 10 godina manje. Svi moji prijatelji vole da kuvam za njih i rado uzimaju recepte. Nadam se jednog dana da cu postati vegan!
(Maca, 27. septembar 2013 23:57)

znaci kazes ne bi ubila pile ali zato ribu tamanis (posto kazes da si vegeterijanac). drugo, to sto se razvila industrija pa ne moras da ides da lovis, ne znaci da smo prekinuli da budemo svastojedi. trece, da se nekim nesrecnim slucajem nadjes u negostoljubivom predelu bez ljudi, i da posle X dana lutanja naidjes na te iste pilice, da li bi i dalje drzala nama "moralne" pridike ili bi ih smazala sve sa perjem?

Studije pokazuju da su od svih raznovrsnih načina ishrane, najdugovečniji vegeterijanci i umereni svaštojedi. Vegani spadaju u donji deo spektra nažalost...

tekst je uzas. veganka sam mloooogo godina, ali mi se mnoga stanovista autora ne dopadaju jer je opravio religiju od jedne vrlo proste stvari. posto me tekst smorio negde na pola, samo jedna opaska - covek ocigledno nema pojma s kuvanjem! ja sam se nacisto zaljubila u kulinarstvo kada sam presla na vegansku ishranu :)) ...ironicno je sto sam otada postala i majstor za spremanje mesista (muz crnogorac) ;)

A jel i vi vegani, mozda zelite neku paradu? Sto ste uporni sa tim.Ovo je srbija, i nek ljudi jedu sta im je volja u sreci sto ipak ima neceg na stolu..

Čovek kao da priča moju priču, trebalo je da prođe skoro godina i više, ali sada - nikad zdravija, vitkija i lepša. Za sve vas zatucane- ne nasleđuju se bolesti i loši geni, nasleđuju se samo loše navike u ishrani.

Podržavam pravo izbora,po gradovima je to masovno postao način ishrane,imaš izbora koliko hoćeš,ali po selima je sasvim druga realnost,za okopavanje kukuruza,riljanje bašte,okopavanje voćnjaka,održavanje štale i krave,ako bi samo jeo biljke kao vegan,umro bi od umora,za takve fizičke radove potreban je unos dosta kalorija,što znači Slanina i meso,jer dok ne probam Lava,za mene je Svinja KRALJ ŽIVOTINJA.

Alo ljudi, ne pišite gluposti. Ljudska vilica i digestivni trakt je klasičan primer za svaštojede. I nije tačno da čovek ne može da jede sirovo meso, može i da ga jede i da ga svari. Ali zato ne može da jede sirovu travu, i druge biljke, već samo plodove tih biljaka. Aj probajte, pasite travu, jedite stabljike kukuruza, sirov krompir, lišće sa drveća, boraniju isl. Šta mislite koliko dugo bi živeli. A za decu, tek ne znam šta da kažem. Da li mame veganke doje svoje bebe (ako uopšte, zbog manjka hormona mogu da ih imaju), ili su principijelne pa im daju mleko dobijeno hemijskim putem od genetski izmenjene soje.

Moja baba je dozivela 90 god.,a jela je sve vrste mesa,ali umereno,i posto je zivela na selu,iz sopstvene produkcije. Preferirala je svinjetinu,ponekad piletinu,za junetinu u mlevenom mesu za sarmu nije htela ni da cuje. Da sam joj,dok je bila ziva,pomenuo vegane,ili sta tome sl.,mislim da bi me pogledala cudno,i pomislila da san,u najmanju ruku nesto pio,ili da mi nije dobro,pa eto,buncam nesto. A,inace,cela uza i sira familija joj se hrani isto,ne secam se da je iko dobacio manje od 80 god. To je cista empirija,nema sanse da me ko demantuje...

Golemo je neznanje većine komentatora koji ne mogu pojmiti što je zdrava prehrana.

Jaja, sir, mlijeko, meso, riba iznimno su štetni za čovjeka i doista trebaš imati ludu sreću da ne stradaš nakon višedesetljetne konzumacije ovih namirnica.

A sada o besmislici da je dopuštena jedna čaša vina na dan!

Alkohol je toksičan za mozak ako popijete više od dva pića tjedno. Istraživanje na Sveučilišu John Hopkins izvijestilo je kako ljudi koji piju svakodnevno čak imaju manji mozak. Kada je riječ o mozgu veličina jest važna. Alkohol ubija stanice u cerebelumu, stražnjemu dijelu mozga zaduženom za, koordinaciju, učenje i orgazmički užitak.


-


Sto rece neko dole, razumem da neko nece da jede meso, ali mleko, jogurt, sir, jaja... Za tako nesto stvarno treba da ti fali nesto u glavi. To su jedni od najzdravijih zivotinjskih proizvoda. Umerenost je majka svega. Vino je dobro, ali jedna casa, jaje je dobro, ali jedno, meso je dobro, ali u malim kolicinama, cips je dobar, ali jedna kesica...
Pogresno je misljenje vegana da ce odricanjem od mesa i mleka da zive duze. Ako ti je deda, pradeda, cukundeda ziveo 70 godina, ti ces u najboljem slucaju ziveti 75.
(Igor, 28. septembar 2013 12:46)

I na kraju umre od raka? I sto se toliko mucio u zivotu? Ishrana treba da bude raznovrsnoa, jaja, riba, meso, povrce voce sve. Kljuc je samo u umerenosti. Pozdrav

Naravno, Srbi su I dalje strucnjaci za sve na svijetu pa I za ishranu, a znanje vuku... Odakle? Za pocetak bih preporucio dokumentarac koji se zove FORKS OVER KNIVES.
Zivotinjski proteini nisu uopste dobri za nas I tacno je da meso TRULI u nasim crijevima. Covjek od 50 godina ima u svojim crijevima oko 2 kg TRULOG MESA, jer ne uspjevamo da izbacimo sve...

Samo jedno pitanje: da li su biljke ziva bica?

@(Orwell Djordje Vegan, 27. septembar 2013 22:37)
Tako se vegani tese. Da je taj nacin ishrane u redu bili bi ste u velikoj vecini, a ne tu i tamo po neki, pa kad izadje neki tekst negde onda komentari kao da vas je milion. Ja ne znam ni jednog, a poznajem bar 1000 ljudi.

@(DŠ, 27. septembar 2013 23:09)
I zato su u proseku nizi i za 20-25cm od ostatka sveta. Nece nacija na pirincu da se razvija.

Sto rece neko dole, razumem da neko nece da jede meso, ali mleko, jogurt, sir, jaja... Za tako nesto stvarno treba da ti fali nesto u glavi. To su jedni od najzdravijih zivotinjskih proizvoda. Umerenost je majka svega. Vino je dobro, ali jedna casa, jaje je dobro, ali jedno, meso je dobro, ali u malim kolicinama, cips je dobar, ali jedna kesica...
Pogresno je misljenje vegana da ce odricanjem od mesa i mleka da zive duze. Ako ti je deda, pradeda, cukundeda ziveo 70 godina, ti ces u najboljem slucaju ziveti 75. Genetika je to. Deda moje supruge ima 95 godina i covek jos uvek radi u polju, sadi krompir, vozi motokultivator, vadi korenje osusenih vocki... A jede sve, i povrce, i mleko, i meso, i slaninicu. I nista mu ne fali. Ali genetika bato, i njegov otac je ziveo preko 90 godina. Svi moji su ziveli oko 70-75 pa ja za sebe ne ocekujem 100. Ne pada mi na pamet da kaznjavam sebe celog zivota za koju godinu vise. Glupo je.

Vruci cvarci, neprocenjivo...

Gligor, ustvari je obrnuto, to što smo milionima godina jeli meso stvorilo nas je kao ljudsku vrstu :-)

@ traver: upravo. probaš, pa sudiš. organizam mi je sam odbacio sir i ostale mlečne proizvode. nisam vegan jer jedem ribu i morske plodove, a nekad mi se na meniju nađu i jaja. i tako već 15 godina i dve trudnoće i nikakav problem. igram tenis, idem na jogu i nit' sam gladna nit' sam umorna. svima samo preporučujem "probajte pre nego što osudite". :)

pa kad bih znao da cu doziveti stotu,mozda i bih.Ne zive nista duze od ljudi koji se normalno i umereno hrane.

i biljke su živa bića, samo ih je lakše uloviti ;)

Djole, sirovo meso jedemo u vidu pršuta, slanina i ostalog sušenog i termički neobradjenog mesa, dok recimo vama omiljene žitarice ili krompir ne možemo da jedemo sirove jer, gle čuda, nemamo enzime za razbijanje dugih molekula skroba (a i celuloze). Takodje, ni vama omiljene mahunarke poput pasulja, graška ili soje ne mozemo da jedemo sirove.

JOSIP VITASOVIĆ: Nevidljive snage (str. 66)

Frižider zrači samo dok je uključen, a zračenje se prenosi samo na one namirnice koje su žive, sposobne za reprodukciju.

A to su, primjerice, krumpir, jaja, bijeli i crveni luk i voda.

Meso i voće predstavljaju mrtve tvari i ne podliježu zračenju!

............


Vegani se jos uvek ne hrane zdravo, ali su na pravom putu. Greska vegana su zitarice i kuvanje povrca, jer to onda postaje neorganska hrana. Samo ishrana plodovima voca i povrca i nesto malo semenki i orasastih plodova je 100 posto zdrava i garantuje zdrav i dug zivot. Sokovi od svezeg povrca su jos bolji izbor od povrca u salatama jer su ocisceni od velike kolicine vlakana.
(zeleni, 28. septembar 2013 11:05)

Tačno je da su potrebe za EPA i DHA vrlo male (količinski gledano) ali uz uslov da je unos omega 6 mali što kod veganske populacije svakako nije slučaj. Najbolje je da se, kao i sve drugo, unose putem hrane (ribe hladnih mora, jaja domaćih kokošaka ili meso životinja koje slobodno pasu) ali ako se već uzimaju suplementi bitno je da budu vrhunskog kvaliteta jer su omega 3 MK izuzetno reaktivne u dodiru sa toplotom, svetlošću i vazduhom te od procesa njihove proizvodnje itekako zavisi kvalitet (a i cena, naravno). Što se tiče kompeticije za enzime među MK nisam želeo da nepotrebno komplikujem stvari i opterećujem ostale nebitnim detaljima pa sam uprošćeno stvari nazvao enzimskim reakcijama. Ono što u suštini treba da se zapamti je da ugljeni hidrati i omega 6 MK (žitarice i biljna ulja) loše utiču na inače veoma neefikasan proces konverzije ALA u EPA i DHA. Dalje, ribe hladnih mora imaju više DHA od ostalih zato što su im masne naslage (kod njih uglavnom omega 3 MK) potrebne da ih štite od hladnoće. Medved iz Srbije ne mora da ide na severni pol već lovi ovdašnju divljač čije je meso bogato omega 3 MK pošto se ta divljač prirodno hrani a ne jede žitarice i koncentrate. Isto važi i za meso goveda koja slobodno pasu ili za jaja domaćih kokošaka tako da je i ljudima sa ovih prostora to sasvim dovoljno da dođu do omega 3 MK. Vidite kako je priroda sve lepo odradila, divljač ili goveda konvertuju ALA u EPA i DHA a mi onda jedući meso ovih životinja dobijamo ono što nam treba.

Covek je u tekstu rekao veoma vaznu stvar: Biti vegan je stvar licnog izbora i nije nicija religija. I to mi se dopalo. E sad dragi vegani sto propagirate vash izbor hrane da je bolji od mog ili da mi naturate to na nos, procitajte ponovo text, jedite sta god hocete ali dajte nama ostalima da i mi jedemo sta hocemo.

Veganstvo je ptanje eticke prirode, covekove svesti iii bolje receno samosvesti, a na kraju i ciste logike i razuma. Covek u kome je razvijena ljubav, koji je aktivan, veseo i zdrav moze svariti i kamen, ali ne radi se vise o tome da li on moze svariti kamen ili da li u kamenu ima zdravih minerala koji bi mu koristili zdravstveno, pored poteskoca koje bi izazvalo varenje kamena. Manje je bitno da li ce on ziveti 80, 100 ili 500 godina, pitanje je mnogo dublje. Ovde se radi o veri, nikakvoj religiji, vec veri da smo svi deo jednog celog, da smo svi braca, da smo svi misticno povezani, da kada se ja smejem unutra i ti se smejes, da kada sam ja ljut nailazim na ljutnju u drugima. Ovde se radi o tome u kom pravcu ide ljudski rod, o tome da to sada postaje izbor svakog pojedinca. Potrosacko drustvo i pored svih negativnih strana, sada stice momentum i snagu da svojim odlukama kroji odluke pri vrhu, a samim tim indirektno upravlja. Doslo je vreme kada pojedinac/individua pored odgovornosti za svoj zivot, zivot bliznjih, preuzima odgovornost i za citavo ljudsko bratstvo i lepu plavozelenu. Ziveli!

Za hemičara. ALA, EPA i DHA su opšteprihvaćene skraćenice za masne kiseline iz grupe omega 3 MK i ne vidim šta je tu sporno. Ko tu od koga i zašto želi da se razlikuje niti sam shvatio iz vašeg komentara niti me to zanima. U suštini ste potvrdili ono o čemu sam pisao - konverzija ALA u EPA i DHA je minimalna. A dobro je što ste indirektno dodali da su potrebe dece za EPA i DHA veće nego kod odraslih. Ja bih dodao da je naročito bitna DHA za normalan razvoj mozga i mnoga skorašnja istraživanja to potvrđuju. Zato je veganska ishrana naročito rizična za decu i o tome treba mnogo češće i direktnije da se govori. Sad se postavlja pitanje zašto bismo uzimali ALA (lan i orasi) da bismo dobili EPA i DHA kad je proces konverzije tako neefikasan (a kod vegana praktično nepostojeći) kad ove dve esencijalne MK možemo da dobijemo direktno iz ribe ili recimo mesa krava koje slobodno pasu travu? Sugerišete da odraslima ove MK nisu potrebne? Kao hemičar trebali biste da znate da ove MK čitavim nizom reakcija dovode da prostaglandina koji imaju antiupalna dejstva. Zato je jako važno da omega 3 budu u balansu sa omega 6 MK. Pošto osnovu moderne ljudske ishrane nažalost čine žitarice i bijna ulja koja su prepuna omega 6 MK, u poslednjih stotinak godina došlo je do velikog disbalansa i posledično do hroničnih upala koje imaju katastrofalne posledice po zdravlje. Zato je važno unositi omega 3 MK a još je bolja strategija smanjiti unos omega 6 (još jedan razlog da se iz ishrane izbace žitarice).

Ovaj tekst je prenaduvan. Ako čovek ima jak karakter i volju nikakav problem da uradi sa svojim životom bilo šta pa makar je to i ishrana ili bilo sta drugo.Ja sam posle jedne emisije to jest jednog govora(ukucajte na you tube best speech ever told) ako se dobro sećam. Nakon ovog predavanja od sat vremena sam postao vegan! To je trajalo 13 meseci. Prvog dana sam izvadio krv(velika lista) i zadnjeg. Samo cu vam reci da su mi rezultati krvi fenomenalni! Bolji cak nakon 13 meseci veganstva nego kad sam jeo sve. Savest mirna,spavao kao beba. Potpuno drugi pogled na svet.Samo sam pio sojino mleko i to je sve. Ništa fensi ništa specijalno. Najboljih 13 meseci u životu. Dokazi crno na belo.

Čvegeru, brate, zapadnjački je nutricionizam star 150 godina, a kineski i indijski 3500!

A oni svoju prehranu temelje na žitaricama i povrću.

Sve je to ok, ali zasto radis sebi nesto sto ti ne prija? Ovaj tekst je pisao covek koji ima ozbiljnih problema s tim sto je vegan. Moj moto za apsolutno sve u zivotu: Samo umereno i onda i onoliko koliko ti prija.

@Cveger

Tacno je to. Mi smo omnivori. Jer isti ti vegani zaboravljaju da imaju ocnjake, gde je samo pokazatelj tog omnivorstva. Tacnije cela vilica (zubi) su pokazatelj toga. Takodje je tacno, da koliko god bio vegan, neces ziveti zdravo. Ne samo sto su usevi (povrce i voce) zatrovani pesticidima, nego sto je i zemlja debelo natopljena time. Plus racunam na to ovaj divni zagadjeni vazduh u gradovima i malo sire od toga.

Zasto je covek postao mesozder?Neka mi neko odgovori.Nikada nisam cuo konkretan odgovor.Ako je covek nekada davno bio vegan ,kako se desilo da je postao mesozder.Da li je to imalo neki uticaj na razvoj coveka i njegove inteligencije ili nije?Zna se da su prvi ljudi bili vegani a da su kasnije postali mesozderi.Da li postoje jos neke vrste koje su imale ovakve promene u ishrani ili smo mi jedini?Nisam protivnik vegana posto i ako jedem meso ,imam veoma zdravu ishranu ali mi mnoge stvari nisu jasne oko te transformacije coveka u mesozdera .Citao sam o tome ali se sve svodi na neka nagadjanja i pretpostavke.Pravi razlog niko ne zna tako da smo u pat poziciji oko ove teme.

Uf, jadno nam je školstvo kad su nam ovakvi hemičari. Krenimo redom. Prvo, rekao sam da je prosečan IQ potreban da bi se razumelo da je ispovest ovog nesrećnika ustvari antipropaganda veganstva a ne da su informacije o kojima sam pisao IQ pa nije jasno šta ste vi ustvari demantovali. Drugo, kažete da za vitamin D nije potrebna hrana??! Pa kako ga onda dobijaju oni koji žive na severnim ili južnim geografskim širinama preko 45 gde sunčeva svetlost nikada ne pada pod uglom većim od 45 stepeni što je minimum potreban za sintezu vit D (samo tada je UVB zračenje dovoljno jako). Je l' znate kako? Pa iz riba hladnih mora, a naročito dobar izvor je riblje ulje, recimo jetre bakalara. Inače, i svi ostali dobri izvori vit D iz hrane su životinjskog porekla poput morskih plodova ili jaja. Vidite kako se priroda lepo postarala za sve, tamo gde nema dovoljno sunca ima najviše izvora vit D u hrani. A da stvar bude zanimljivija, i tamo gde ima dovoljno sunca za sintezu vit D je neophodan holesterol, a gle čuda, upravo hrana bogata vit D je ujedno i bogata holesterolom. Vidite, pošto holesterola ima samo u životinjskoj hrani, preopterećena jetra nesrećnog vegana očajnički pokušava da proizvede dovoljne količine istog (naravno ne samo zbog sinteze vit D jer holesterol ima čitav niz izuzetno važnih funkcija u organizmu). Sve ovo što sam naveo objašnjava zašto je deficit vit D neuporedivo izraženiji kod vegana (čak i tamo gde ima dovoljno sunca) u odnosu na one koji se normalno hrane.

Nisam pristalica,ali postujem,ipak zanima me kakav efekat proizvodi izbegavanje "nezdrave" hrane a pritom unosenje GMO povrca npr. ?Organska hrana i to raznovrsna cenim da je najbolji izbor.Prijatno...

(Čveger, 27. septembar 2013 22:49)

Ishrana od pre par stotina godina i sada se razlikuje u iskustvu generacija i stecenim znanjima. Veruj mi, pre ili kasnije svi dolaze na biljnu hranu i "kljucalice". Tvoje ne prihvatanje veganstva postujem i ne cudi me, a zasto je to tako probacu da ti objasnim kratkom pricom.
"Nan-ina, japanskog ucitalja zena, posetio je jednom profesor univer-ziteta koji je zeleo da se od njega raspita o zenu.
Nan-in je posluzio caj. Napunivsi solju svome gostu, nastavio je da sipa. Profesor je posmatrao kako se caj preliva ali kada vise nije mogao da se suzdrzi, rece:"Puna je. Vise ne moze da stane"
"Kao i ova solja", rece Nan-in, "pun si svojih ubedjenja i pretpostavki. Kako mogu da ti objasnim zen ako prethodno nisi ispraznio svoju solju"

P.S.
Da li zaista treba da napomenem da je Nan-in mislio na glavu kad je rekao: "Kao i ova solja"?

Za mene je pravilo:umerenost u svemu!

cenim autora bar utoliko sto je pokusao da ne soli pamet drugima, a sto je taaaako cesta pojava kod vegija, vegana, fruktalijanaca :) i slicnih.
Samo kad pocnu sa svojim generisanjem negativnih slika tipa jedete LESEVE mrtvih zivotinja :D
a frutarijanci po definiciji jedu SAMO leseve koje nadju na zemlji!
Zivite i pustite druge da zive! Ja licno smatram da treba jesti sto raznovrsniju i sto sveziju hranu, sa sto manje industrijskih proizvoda. Ako jedes meso, gledaj da ga pripremas sam ili da to radi neko kom bar malo verujes, isto tako i sa povrcem i vocem.

Gospodine Milinkovicu, objasni kako mozes od neorganske materije da stvoris organsku, obrnuto je moguce kuvanjem, pecenjem, przenjem. Pusti te price o D, C, B vitaminima.

Hvala kemičaru, a ja bih samo želio dodati da B12 dobijete nakon konzumacije cikle i kiseloga zelja!

@Dejan Milinkovic
da li si se zapitao zasto ribe hladnih voda imaju vise dha od toplijih? isto vazi i za polarnu lisicu i medveda! znaci li to da medved iz srbije treba da ide da lovi ribu u severni ledeni okean? sta tek da kaze lisica iz Afrike? po tebi ona se sigurno pita sto je ziva i zali sto ima samo 5%?A za sve to postoji razlog.
Idemo dalje, koja je to hrana istovremeno bogata holesterolom i vit D? sem jetre nijedna! snicla bogata holesterolom, a bukvalno nema vit D. dalje, ni riba nije bogata vit D sem ulja jetre. Sve zdravstvene org se danas slazu da vit D iz hrane ne moze da yadovolji potrebe. i smatraju da RDA treba da se poveca. Apsorpcija vit D iz hrane je max 50% pod idealnim uslovima. koliko ti onda treba ribe dnevno?? sta cemo sa teskim metalima u ribi i ulju? PCB?
jetra nesrecna sto sintetise holesterol? u njenom opisu posla je da to radi, i to radi kada joj treba i koliko joj treba. sigurno nije srecna kada joj uneses odjednom veliku kolicinu, pa nesrecna mora da ga izbacuje jer joj u tom trenutku nije potreban.
za sirine si delimicno u pravu, a to se resava produzenim boravkom. problem vitD je nastao onda kada su ljudi poceli da se oblace i zive u 4zida. to sto smo mi zarad komfora i modernizacije izgubili neke sposobnosti je druga tema. svejedno, unosio neunosio vitD, 7hidrokalciferol ce se sintetisati, a jetra biti jos nesrecnija.

hehe, postujem vegane i vegetarijance dok god mi to ne nabijaju na nos. to je stvar njihovog izbora.

a kakav je digestivni trakt čoveka? Pa svi su u pravu, tako da je čovek svastojed i zato je i opstao. covek nema kratak trakt da bi bio mesojed, ali nema ni više stomaka (jednjaka) da bi bio biljojed.

Svaka cast ko moze, ja nemogu bez mleka ni kafu da popijem;))

Dalje, orasi i lan sadrže ALA omega 3 a ne EPA i DHA koje su jedino upotrebljive. Konverzija ALA u EPA i DHA je izuzetno neefikasna, najoptimističnije pretpostavke kažu da se svega nekoliko % može konvertovati. Što je zanimljivo, zbog enzimskih reakcija ova konverzija je najgora kod onih koji unose velike količine ugljenih hidrata i omega 6 masnih kiselina (gle čuda, to su baš vegani). Ironično, kod onih kojima je ova konverzija najpotrebnija ona je zapravo najneefikasnija. Dakle, jedini dobar izvor upotrebljivih omega 3 je životinjska hrana (ribe hladnih mora napr). Preporuka da se vitamin B12 dobija iz hemikalije zvane Cedevita stvarno nije vredna nikakvog komentara. Ja bih samo zbog ostalih napomenuo da je jedina iskoristljiva forma vit B12 methylcobalamin a njega ima samo u životinjskoj hrani, najviše u mesu, ribi i jajima. Zato je učestalost deficita vit B12 dramatično veća kod vegana nego kod onih koji se normalno hrane. Šta tek reći na to da se meso denaturiše na temperaturama potrebnim za sušenje? Pa zasićene masnoće iz mesa su najstabilnije i za razliku od vaših biljnih ulja vrlo su otporne i na neuporedivo više temperature koje se razvijaju prilikom prženja ili pečenja. I nisam rekao da nemamo enzime za razgradnju skroba nego dugih molekula skroba koji zato moraju da se termičkom obradom razbijaju na manje da bi bili svarljivi. A vi lepo možete da me demantujete tako što ćete jesti sirov kormpir i žitarice i pokazati na delu da imate enzime za njihovo varenje.

Samo jedna mala ispravka sa moje strane. Sunčeva svetlost nikada ne pada pod uglom većim od 45 stepeni na geografskim širinama većim od 68 a ne 45 kako sam prethodno napisao. Ali u praktičnom smislu svi koji žive na geografskim širinama većim od 60 praktično ne mogu da dobiju značajnije količine vitamina D sunčanjem (bar ne tu gde žive) što je i dalje veliki deo ljudske populacije na planeti.

@Dejan Milinkovic

Evo ja sam prosecne intelegencije i nisam vegetarijanac. Ali to sto ti pises je dezinformacija, a ne IQ. Prvo, za vit D ti ne treba hrana, ni ova ni ona, dovoljno je u proseku 10min na Suncu. kao drugo, po mom istrazivanju orasi i lan sadrze vise omega 3 od prosecne ribe tipa sardina i tuna, na osnovu nutritivnog sastava. A enzimi u telu konvertuju linoleinsku u DHA i EPA. orah ima 9g, a lan 22g omega 3, a cak vrlo malo omega 6, sto je odlicno! vit B12 inace sintetisu bakterije crevne flore, na kraju krajeva moze se uzeti suplement, ionako vecina pije cedevitu gde ga ima!
malo se treba raspitati kod kompetentnih ljudi, a ne ko sto moj profesor kaze, odes kod mehanicara, kaze ti kupi karburator, ti kupis, a zasto si ga kupio i sta je kvar, nemas pojma, bitno da si uradio kako je rekao. na to meni lici tvoj komentar.

@Dejan Milinkovic
prsuta i slanina su zivo meso? kako? a suse se na toplom, gde se sve denaturise? ili iznad blagog zara?
a inace je puna pahova koji su kancerogeni - to mi je bio istrazivacki rad. a mi enzime za razgradnju skroba imamo i zovu se amilaze, cisto da se ne brukas. za celulozu nemamo, jer ima beta vezu.
pozz

Iskreno, postujem stav vegana. Moje opredeljenje za mlecne proizvode vezan je za detinjstvo i kraj gde su sir i mlecni proizvodi bezmalo brend.

Kakva je razlika između vegetarijanca i vegena ?
Molim da mi neko ko je vegan , orijentaciono, napiše meni ( šta jede) , na prim. 3 -4 dana !
A kakav je meni vegetarijanaca . Da li i jedni i drugi jedu, na prim. torte, kolače i sl.

Ne živiš da bi jeo već jedeš da bi živeo.

Ako "kriza" potraje, svi ćemo postati vegetarijanci. Meso već polako zaboravljamo, a sir i mliječni proizvodi su već rijetki. Riba? Šta je to? Srećom trave i lišća ne nedostaje! Penzioneri nam već dobrano utiru put u vegetarijanstvo! Ili veganstvo. Zar je bitno?

Baš sam čekao da se javi Milinković.

Da ne trošim energiju na pisanije...

http://www.b92.net/zdravlje/komentari.php?nav_id=739075

http://www.b92.net/superzena/vas_komentar.php?nav_id=696388

http://www.b92.net/zdravlje/komentari.php?nav_id=674718

@Dejan Milinkovic
ajmo ispocetka. prvo, ALA je izraz koji koriste najvise nutricisti i medicinari, da bi se razlikovali. Drugo, njena konverzija u EPA i DHA je 5% kod vecine sisara, a nesto veca kod zena zbog manjeg oksidativnog stresa i trudnoce, jer su potrebne za razvoj mozga bebe. Takodje i kod dece je veca konverzija, zbog razvoja mozga, nerava i ociju. to je i najveca upotreba njih u organizmu. posle puberteta, mozak se vise ne razvija! sasvim razumljivo onda zasto 5%. idemo dalje, novija istrazivanja pokazuju da nema velikog efekta uzimanje istih na mozak kod odraslih, upravo jer se mozdane celije ne obnavljavaju. a vecina ljudi ih danas uzima, pod dejstvom jakog farmaceutskog marketinga kome su cilj pare. deo tih kiselina koje uneses, se oksiduje zbog oksidativnog stresa, pa pravi haos. i opet, povecavajuci njihovu koncetraciju, povečvaš i koncentraciju oksidovanih oblika. Opet razumljivo zasto 5%. na kraju, RDA je max 1g upravo zato. opet famoznih 5%. sto se tice omega 6, danas ih svi unosimo i do 50 puta vise, jer industrija gura hidrogenizovana ulja svuda i zato sto se zivotinje drze u zatvorenom i hrane koncetrató. tako da obe grupe danas imaju povecan unos omega 6. a konverzija nije zbog reakcija, vec zbog kompeticije. Mrzi me dalje da objasnjavam...

Da kolega sve je tačno ali ima toga još puno čega se nisi niti dotakao kao na primar duhovna strana vegana i sl. Voleo bih da nekad popričamo o svemu naravno u vezi razmene iskustava.Drugarski pozdrav

Vegan sam preko 15 godina i sa svojih 43 bez ijedne bolesti (niti gripa), izgledam dvadesetak godina mladje -- konzumiram sasvim jednostavnu hranu /jednolicna ishrana (nista posebno nisam ukljucila nakon sto sam izbacila sve namirnice zivotinjskog porekla i to sve odjednom odn.preko noci - sasvim slucajno sam naisla na video kako McDonalds i KFC melju zive zivotinje, a onda pogledala i par videa sa industrijskih farmi mleka i jaja "Mercy for Animals" - Dairy / Hatchery)

Prestanite sa tim zabludama kako morate uzimati suplemente B12 ili dr., (1/2 kafene kasike spiruline u prahu /s vremena na vreme je sasvim dovoljno da biste obezbedili sve neophodne minerale, vitamine, proteine itd (kao sto doktori tradicionalne kineske medicine savetuju, a naravno i vecina doktora sa zapada).

Mozete pronaci predavanja i seminare poznatih doktora kao npr: Dr. Neal Barnard, Dr. Caldwell Esselstyn, Dr. Joel Fuhrman, Dr. Keith Nemec, Dr. Mary (Clifton) Wendt, Dr. Michael Greger, Dr. Michael Klaper, Dr. John McDougall, Dr. Neal Pinckney, itd; ili posetiti sajt "All Creatures Org - Health References" da biste saznali vise informacija.

Postoji nesto veoma opasno u celoj prici, a vidi se i po komentarima.
Nacin ishrane pocinje da se ispoljava kao ego manijacki odnos prema okolini i onima koji ne pripadaju grupi.
I to sa obe strane.
Umesto da siri vidike, unapredjuje odnose i uvecava ljubav medju ljudima, u stvari dovodi do podela i sukoba.
I na kraju izgubis i smisao za humor i pocinjes da mislis da si se inicirao na vise stupnjeve svesti u odnosu na "primitivne mesozdere".
Da se razumemo, ja se mnogo bolje osecam kada ne jedem meso i podrzavam svakoga ko ide tim putem.
Ali to je nacin ishrane a ne religija. Naucite da zivite sa tim.

Nije isto jesti zivotinju i njene proizvode koja je ceo zivot pasla travu jurcala po polju bila na Suncu i nazivela se i zivotinju koja je napumpana steroidima antibioticima lekovima i preparatima koja nije okusila zive hrane i nije osetila slobodu i svetlost dana. Tu nema nikakvog buduceg istrazivanja, niti mi treba bilo kakvo istrazivanje, ja znam da nije isto. Takodje znam da nije u redu jesti i svojim novcem i ponasanjem tj odlukom podrzavati mesnu industriju koja ima obzira i oseca samo jednu stvar a to je zarada. Ako ce veganstvo promeniti takav odnos snaga i potrosnje, onda sam ja vegan.