6 razloga za manje hleba u ishrani

Skoro ste pisali kako se nesme izbacivati iz ishrane.Dogovorite se da li valja ili ne.

Ja jedem hleb svih vrsta. Integralni, beli, polubeli. Ne previse, ali ni malo. I ne pada mi napamet da ga se odreknem. Radje sam se izbacio tj. smanjio unos zivotinjskih masnoca i slatkog. Sve je stvar balansa. Ako jedete spagete ili pirinac, onda jedite manje hleba taj dan. Mislim da probleme sa srcem i krvnim sudovima pre vode cvarci, slanina i masne salame i kobasice nego hleb. Po koji kolac npr. za vikend i izmedju mali desert tkdj. ne mogu stetiti ako je ostatk prehrane uravnotezen i ako se redovno upraznjavaja jedan minimum fizickih aktivnosti (rad ili sport).
Istina, ja sam ovisnik o trcanju i fitnes-vezbama, ali mislim da si i s umerenim bavljenjem sportom (mozda je to i zdravije) mozemo priustiti hleb, tu tradicionalnu i - u principu - zdravu i vaznu namirnicu, koje se nisu odrekli ni stanovnici mnogih mesta na sredozemlju poznatih po svojoj dugovecnosti.

Ne brinem za ova šest razloga, naše vlade, i bivše i sadašnje, nam uredno obezbeđuju manje hleba u ishrani, i manje ishrane uopšte.
Primećujem da smo sve zgodniji

Ja sam hleb iz ishrane desetkovao, ne secam se kad sam zadnji put kupio hleb, mozda pre mesec dana, koristim ga samo povremeno kad nesto bas ne mogu da jedem bez hleba: sendvic, ajvar, tu su povremeno pice i pite i to je to.
Zasto bih, recimo uz pasulj ili grasak jeo i hleb, uz tunjevinu ili bilo koje meso takodje, to je samo stvar navike, probajte pa sami procenite sta je bolje.

Ovo za hleb stvarno stoji. Ja sam godinama ulazio u rasprave sa filozofima koji vole da opletu po hlebu, dok pre par godina nisam video koliko je beli hleb "stetan". Komsija koji ima sezdesetak godina i krupan je covek, za samo pola godine je skinuo dvadesetak kilograma. Zapanjen promenom pitao sam ga da nije bolestan, a odgovor je bio kroz osmeh da je samoinicijativno izbacio hleb iz ishrane, i da je potpuno zdrav. Kaze, pojede po krisku ili dve hleba dnevno, uz nesto "srkano". :)
U medjuvremenu sam upoznao jos ljudi razlicitih godina, koji su postigli stvarno velike rezultate u regulisanju telesne tezine na ovaj nacin.

Jeo sam hleb ceo zivot, svaki dan, u velikim kolicinama. Pre pola godine sam prestao potpuno i bolje mi je. Na hleb se vise nikada necu vratiti osim u slucaju neke opste katastrofe. O hlebu sve najlepse ali ne u mojoj kuci. A vi kako hocete.

i ja sam imao stvarno veliki stomak i ako sam radio trbusnjake redovno nista nije pomagalo ..onda sam jedan dan prestao da jedem hleb uz skoro svaki obrok i stomak se istopio za 3 meseca.

cista glupost!

Ko prvo ovo sto mi kupujemo i sto se zove hleb nema nikakvu hranljivu vrednost vec kupujemo iz navike. To je smesa belog brasna i raznih aditiva, ako neko hoce da jede pravi hleb neka lepo proizvede psenicu ili neko drugo zito, neka napravi mlin i neka pravi domaci od celog zrna.
Ja jedem jako malo hleba i kako dolazi zima mislim da cu prestati da ga jedem, kao izvore ugljenih hidrata najivse koristim pirinac, kuvani krompir i ovsene pahuljice, em je zdravije od hleba puno i ima vecu hranljivu vrednost a i jeftino je. Musli i kornfleks upste ne koristim, kao i one integralne biskvite, sve je to puno secera, one tri namirnice koje sam nabrojao su najisplativije trenutno.

a sta da jedemo,kolace???

Nama je hleb kroz kulturu prenesen kao svetinja, nesto sto nikad ne sme da se baci vec pojede.To je bilo primereno vremenu kad se mngo fizicki radilo a hleba nije bilo.
Danas hleba ima u izobilju i glavni je uzrok gojaznosti kod ljudi.Pun je ugljenih hidrata, jako brzo podize insulin u krvi i pretvara se direktno u masti. Iza sebe ostavlja tzv. insulinsku glad i ako zelite da smanjite procenat masti u organizmu definitivno hleb morate maksimalno redukovati u ishrani, bukvalno u zavisnosti od tezine 2-3 parceta dnevno.
Inace ga nikako ne jesti kad jedete krompir, spagete ili pirinac u obroku.

ne volim hleb , pogotovo kad imam pomfrit ili bilo kako spremljen krompir ili meso. Visak!

Od kad sam u Americi, gde je teško naći dobar hleb, skoro sam se potpuno odvikao od testa (hleb, pite, pice). Za nekoliko meseci došao sam bez ikakvog napora skoro do idealne težine, smršao preko 15 kg. Uz ručak obično jedem pirinač (beli ili integralni) kao ugljene hidrate, ređe kuskus, quinoa, ili tortilje od integralnog brašna. Ponekad umesim domaći hleb od integralnog brašna ako mi se baš jede (neverovatno je lako), ali ga jedem s dosta povrća i drugih namirnica, tako da hleb opet nije glavni. Osećaj sitosti dobijam tako što unosim dosta vlaknastog povrća i voća, jogurta, koštunjavog voća, mesa i ribe. Čitao sam negde da organizam prepoznaje beli hleb kao šećer i da glikemijski nivo u krvi jako poraste posle njegovog unošenja, i mogu reći da verujem u to, jer ne samo da mi je bez hleba lakše varenje i da mi se poboljšao metabolizam, nego mi ni održavanje težine nije problem, a samim tim sam i fizički aktivniji. Jednom rečju svakom preporučujem.

Ovo je kao kad bi napisali: 6 razloga za manje vode u ishrani :) koja nebuloza...

@perica

Nije izbacio hleb iz ishrane ako pojede dnevno krišku ili dve.
Jede ga u umerenim količinama, manje nego ranije.

Sva hrana sa visokim glikemisjkim indeskom dize secer u krvi i goji.
Skrob je na samom vrju. Skrob se varenjem pretvara u secer.
Sta tu ima nejasno?
Pojedite dva parceta hleba i proverite jedan sat kasnije secer u krvi i zapanjicete se sta se desava (ovo svako ko ima dijabetes odlicno zna).
Ja kao dijabeticar ne smem da jedem hlebove, testa, testenine i slicno (pa cak ne ni krompir i pirinac) i u pocetku mi je bilo tesko, ali sam se navikao. Sasvim fino se zivi i uz pasulj, socivo, boraniju, leblebije, grasak. Ovako sam za oko osam meseci skunuo deset kilograma i lekove za secer uzimam samo pred spavanje, jer se izgubila potreba za Metforminom tokom dana.

Ni integralni kruh nije zdrav.

To je zabluda.

Najzdravije je puno zrno - vrh vrhova.

U sredini se nalazi brašno, a na dnu kruh.

Dakle, valja jesti pir i druge žitarice koje uklanjaju potrebu za kruhom.

NISTA OD OVOG NAPISANOG NIJE TACNO !

Beli hleb se pravi od jedne od poznatih cetvorki belih ubica(belo brasno,beli secer,so,mast) i veoma je stetan,ali zato integralni hleb je veoma zdrav jer sadrzi idealnu kombinaciju hranljivih materija koje su potrebni ljudskom organizmu,kao nijedna druga namirnica.Cak se smatra da bi covek mogao da zivi samo jeduci integralni psenicni hleb.

Lorraine Clissold: «Zašto Kinezi ne broje kalorije?»

Osnova kineskog obroka - fan i cai - gdje se jela od povrća kombiniraju s osnovnim namirnicama poput riže, sastavni su dio kineske kulture: povijesni nalazi pokazuju da je taj koncept postojao još u vrijeme dinastije Šang, oko 1500 godina prije nove ere. Zapadnjački nutricionizam kao takav postoji tek stotinjak godina. Wilbur Atwater, poznat kao otac američkog nutricionizma, morao se vraški potruditi da 1894. pronađe sredstva za svoja istraživanja o hrani. U Velikoj Britaniji tek je između dva svjetska rata priznato da u uobičajenoj prehrani gradskog stanovništva postoje veliki nedostaci. Prve objavljene studije preporučale su kruh, maslac, margarin i zobenu kašu. Nije li onda ironično, kada sui se ljudi počeli debljati i sve se manje kretati, upiralo prstom u iste te namirnice.

Prehrambenu piramidu koja se temelji na ugljikohidratima zapadnjački nutricionisti uveli su više od 3000 godina nakon što su Kinezi shvatili da prehrana koja se temelji na osnovnim namirnicama ima smisla u privred nom, ekološkom i nutricioničtičkom smislu.

Dok sam se ja mučila s pronalaženjem zanimljivih namirnica za nju, shvatila sam u kojoj mjeri naš zapadnjački način prehrane bogate bjelančevinama znači ograničenu prehranu.

Stremite istinskoj ravnoteži u prehrani, jedite mnogo neutralne hrane - voća, orašastih plodova i sjemenki, mahunarki, pogotovo aduki graha, tofua te riže i ostalih žitarica.

cista glupost!

Ja jedem hleb svih vrsta. Integralni, beli, polubeli. Ne previse, ali ni malo. I ne pada mi napamet da ga se odreknem. Radje sam se izbacio tj. smanjio unos zivotinjskih masnoca i slatkog. Sve je stvar balansa. Ako jedete spagete ili pirinac, onda jedite manje hleba taj dan. Mislim da probleme sa srcem i krvnim sudovima pre vode cvarci, slanina i masne salame i kobasice nego hleb. Po koji kolac npr. za vikend i izmedju mali desert tkdj. ne mogu stetiti ako je ostatk prehrane uravnotezen i ako se redovno upraznjavaja jedan minimum fizickih aktivnosti (rad ili sport).
Istina, ja sam ovisnik o trcanju i fitnes-vezbama, ali mislim da si i s umerenim bavljenjem sportom (mozda je to i zdravije) mozemo priustiti hleb, tu tradicionalnu i - u principu - zdravu i vaznu namirnicu, koje se nisu odrekli ni stanovnici mnogih mesta na sredozemlju poznatih po svojoj dugovecnosti.

Ovo je kao kad bi napisali: 6 razloga za manje vode u ishrani :) koja nebuloza...

NISTA OD OVOG NAPISANOG NIJE TACNO !

Jeo sam hleb ceo zivot, svaki dan, u velikim kolicinama. Pre pola godine sam prestao potpuno i bolje mi je. Na hleb se vise nikada necu vratiti osim u slucaju neke opste katastrofe. O hlebu sve najlepse ali ne u mojoj kuci. A vi kako hocete.

Ja sam hleb iz ishrane desetkovao, ne secam se kad sam zadnji put kupio hleb, mozda pre mesec dana, koristim ga samo povremeno kad nesto bas ne mogu da jedem bez hleba: sendvic, ajvar, tu su povremeno pice i pite i to je to.
Zasto bih, recimo uz pasulj ili grasak jeo i hleb, uz tunjevinu ili bilo koje meso takodje, to je samo stvar navike, probajte pa sami procenite sta je bolje.

a sta da jedemo,kolace???

ne volim hleb , pogotovo kad imam pomfrit ili bilo kako spremljen krompir ili meso. Visak!

Lorraine Clissold: «Zašto Kinezi ne broje kalorije?»

Osnova kineskog obroka - fan i cai - gdje se jela od povrća kombiniraju s osnovnim namirnicama poput riže, sastavni su dio kineske kulture: povijesni nalazi pokazuju da je taj koncept postojao još u vrijeme dinastije Šang, oko 1500 godina prije nove ere. Zapadnjački nutricionizam kao takav postoji tek stotinjak godina. Wilbur Atwater, poznat kao otac američkog nutricionizma, morao se vraški potruditi da 1894. pronađe sredstva za svoja istraživanja o hrani. U Velikoj Britaniji tek je između dva svjetska rata priznato da u uobičajenoj prehrani gradskog stanovništva postoje veliki nedostaci. Prve objavljene studije preporučale su kruh, maslac, margarin i zobenu kašu. Nije li onda ironično, kada sui se ljudi počeli debljati i sve se manje kretati, upiralo prstom u iste te namirnice.

Prehrambenu piramidu koja se temelji na ugljikohidratima zapadnjački nutricionisti uveli su više od 3000 godina nakon što su Kinezi shvatili da prehrana koja se temelji na osnovnim namirnicama ima smisla u privred nom, ekološkom i nutricioničtičkom smislu.

Dok sam se ja mučila s pronalaženjem zanimljivih namirnica za nju, shvatila sam u kojoj mjeri naš zapadnjački način prehrane bogate bjelančevinama znači ograničenu prehranu.

Stremite istinskoj ravnoteži u prehrani, jedite mnogo neutralne hrane - voća, orašastih plodova i sjemenki, mahunarki, pogotovo aduki graha, tofua te riže i ostalih žitarica.

Beli hleb se pravi od jedne od poznatih cetvorki belih ubica(belo brasno,beli secer,so,mast) i veoma je stetan,ali zato integralni hleb je veoma zdrav jer sadrzi idealnu kombinaciju hranljivih materija koje su potrebni ljudskom organizmu,kao nijedna druga namirnica.Cak se smatra da bi covek mogao da zivi samo jeduci integralni psenicni hleb.

Ne brinem za ova šest razloga, naše vlade, i bivše i sadašnje, nam uredno obezbeđuju manje hleba u ishrani, i manje ishrane uopšte.
Primećujem da smo sve zgodniji

Ovo za hleb stvarno stoji. Ja sam godinama ulazio u rasprave sa filozofima koji vole da opletu po hlebu, dok pre par godina nisam video koliko je beli hleb "stetan". Komsija koji ima sezdesetak godina i krupan je covek, za samo pola godine je skinuo dvadesetak kilograma. Zapanjen promenom pitao sam ga da nije bolestan, a odgovor je bio kroz osmeh da je samoinicijativno izbacio hleb iz ishrane, i da je potpuno zdrav. Kaze, pojede po krisku ili dve hleba dnevno, uz nesto "srkano". :)
U medjuvremenu sam upoznao jos ljudi razlicitih godina, koji su postigli stvarno velike rezultate u regulisanju telesne tezine na ovaj nacin.

Skoro ste pisali kako se nesme izbacivati iz ishrane.Dogovorite se da li valja ili ne.

i ja sam imao stvarno veliki stomak i ako sam radio trbusnjake redovno nista nije pomagalo ..onda sam jedan dan prestao da jedem hleb uz skoro svaki obrok i stomak se istopio za 3 meseca.

Od kad sam u Americi, gde je teško naći dobar hleb, skoro sam se potpuno odvikao od testa (hleb, pite, pice). Za nekoliko meseci došao sam bez ikakvog napora skoro do idealne težine, smršao preko 15 kg. Uz ručak obično jedem pirinač (beli ili integralni) kao ugljene hidrate, ređe kuskus, quinoa, ili tortilje od integralnog brašna. Ponekad umesim domaći hleb od integralnog brašna ako mi se baš jede (neverovatno je lako), ali ga jedem s dosta povrća i drugih namirnica, tako da hleb opet nije glavni. Osećaj sitosti dobijam tako što unosim dosta vlaknastog povrća i voća, jogurta, koštunjavog voća, mesa i ribe. Čitao sam negde da organizam prepoznaje beli hleb kao šećer i da glikemijski nivo u krvi jako poraste posle njegovog unošenja, i mogu reći da verujem u to, jer ne samo da mi je bez hleba lakše varenje i da mi se poboljšao metabolizam, nego mi ni održavanje težine nije problem, a samim tim sam i fizički aktivniji. Jednom rečju svakom preporučujem.

Sva hrana sa visokim glikemisjkim indeskom dize secer u krvi i goji.
Skrob je na samom vrju. Skrob se varenjem pretvara u secer.
Sta tu ima nejasno?
Pojedite dva parceta hleba i proverite jedan sat kasnije secer u krvi i zapanjicete se sta se desava (ovo svako ko ima dijabetes odlicno zna).
Ja kao dijabeticar ne smem da jedem hlebove, testa, testenine i slicno (pa cak ne ni krompir i pirinac) i u pocetku mi je bilo tesko, ali sam se navikao. Sasvim fino se zivi i uz pasulj, socivo, boraniju, leblebije, grasak. Ovako sam za oko osam meseci skunuo deset kilograma i lekove za secer uzimam samo pred spavanje, jer se izgubila potreba za Metforminom tokom dana.

@perica

Nije izbacio hleb iz ishrane ako pojede dnevno krišku ili dve.
Jede ga u umerenim količinama, manje nego ranije.

Ko prvo ovo sto mi kupujemo i sto se zove hleb nema nikakvu hranljivu vrednost vec kupujemo iz navike. To je smesa belog brasna i raznih aditiva, ako neko hoce da jede pravi hleb neka lepo proizvede psenicu ili neko drugo zito, neka napravi mlin i neka pravi domaci od celog zrna.
Ja jedem jako malo hleba i kako dolazi zima mislim da cu prestati da ga jedem, kao izvore ugljenih hidrata najivse koristim pirinac, kuvani krompir i ovsene pahuljice, em je zdravije od hleba puno i ima vecu hranljivu vrednost a i jeftino je. Musli i kornfleks upste ne koristim, kao i one integralne biskvite, sve je to puno secera, one tri namirnice koje sam nabrojao su najisplativije trenutno.

Nama je hleb kroz kulturu prenesen kao svetinja, nesto sto nikad ne sme da se baci vec pojede.To je bilo primereno vremenu kad se mngo fizicki radilo a hleba nije bilo.
Danas hleba ima u izobilju i glavni je uzrok gojaznosti kod ljudi.Pun je ugljenih hidrata, jako brzo podize insulin u krvi i pretvara se direktno u masti. Iza sebe ostavlja tzv. insulinsku glad i ako zelite da smanjite procenat masti u organizmu definitivno hleb morate maksimalno redukovati u ishrani, bukvalno u zavisnosti od tezine 2-3 parceta dnevno.
Inace ga nikako ne jesti kad jedete krompir, spagete ili pirinac u obroku.

Ni integralni kruh nije zdrav.

To je zabluda.

Najzdravije je puno zrno - vrh vrhova.

U sredini se nalazi brašno, a na dnu kruh.

Dakle, valja jesti pir i druge žitarice koje uklanjaju potrebu za kruhom.