Sve dobrobiti kestena

Obozavam kesten i zao mi je sto ga nema preko cele godine.
Ako neko zna neka odgovori, da li moze kesten da se zamrzne pa da se kasnije skuva? Da li,ako moze, gubi na ukusu i hranljivim materijama.

Melnibone, kesten se prvo skuva, oljusti, pa onda zamrzne. Mozes pre zamrzavanja i da ga ispasiras, to ti je vec kesten pire, samo bez secera i dodataka. Pre kuvanja obavezno ga malo zaseces nozem. Sto se tice nutrijenata, verovatno ce se sacuvati u istoj meri kao kod ostalog zamrznutog povrca. Mislim da vredi u svakom slucaju.

U Grckoj prave slatko od kestena, my dear God, to je nesto naj naj najbolje sto sam ikada jeo, ima i kod nas da se nadje (ponekad) u SuperVeru i teglica kosta uzasnih 600 dinara a i nije bas bas tako lepo kao domace.

@melnibone imaš kesten pire u svakoj samousluzi cele godine. Žene ga koriste za kolače. Ne znam kako se pravi. Uživaj...

@Nikola, u drvoredima je posadjen divlji kesten (Aesculus hyppocastanum), a mi jedemo pitomi kesten (Castanea sativa). Divlji kesten je gorak i za nas nejestiv, zivotinje mogu da ga jedu. Pitomi kesten prakticno ne raste u Srbiji, jer mu je potrebna blaza klima, nase zime su za njega previse ostre.

Mozda zvuci kao glupo pitanje, ali oduvek sam se pitao da li moze da se jede plod kestena koji je posadjen po gradovima kao drvored. Bio bih zahvalan ako bi mi neko odgovorio a ako ne moze da se jede da mi kaze razlog zbog cega.

Nikola, divlji kesten nije jestiv, ali štiti od zračenja!

-----

angel freak

Usput , istraživajući prirodne zaštite gore navedenih zračenja čitao sam i da divlji kesten štiti od istih. Nakon što sam ih nabavio, a što nije teško jer ih ima svugdje oko nas, u mojem slučaju meni preko ceste u školskom dvorištu, iste sam i isprobao. Danas, dva mjeseca nakon stavljanja istih ispod hart.linije , nema nikakvih zračenja, tj visak se ne vrti, za one koji bi pitali kako znaš, kao na dva metra daljem položaju. Dakle za one koji nemaju love za deke magnetne, ovo je jeftino, to vam je dakle ono bodljikavo sa dugom petiljkom šta smo kao klinci frcali okolo.....

juce sam zasadio 2 sadnice i kod nas u Srbiji pitomog kestena,ostaje da se vidi kako ce se razvijati.Sto se tice broja kestena u eu ,govorim o pitomom,apsolutni rekoderi u broju ha pod kestenom su francusi sa 1 milona ha,potom italijani i spanci sa po 500 000 ha odnosno 350 000ha. potom Grci sa oko 270 0000ha Kod nas u okruzenju ga ima u Hrvatskoj,u Bih,skoro 700ha sume p.kestena kod bihaca i cazine,potom u makedoniji,nazalost u Srbiji jako malo,s obzirom da moze uspevati i kod nas jer je u rodu sa bukvama,zalosno je sto ga ima u tragovima....Videcemo kako ce moj napredovati...pozz inace obozavam ga pecenog i do sada sam pazario preko 15kg istog i skoro sve je pojedeno...
p.s. cena mu je 200 do 210 dinara i u Srbiju stize uglavnom iz makedonije krajem oktobra!

Obozavam kesten i zao mi je sto ga nema preko cele godine.
Ako neko zna neka odgovori, da li moze kesten da se zamrzne pa da se kasnije skuva? Da li,ako moze, gubi na ukusu i hranljivim materijama.

@melnibone imaš kesten pire u svakoj samousluzi cele godine. Žene ga koriste za kolače. Ne znam kako se pravi. Uživaj...

U Grckoj prave slatko od kestena, my dear God, to je nesto naj naj najbolje sto sam ikada jeo, ima i kod nas da se nadje (ponekad) u SuperVeru i teglica kosta uzasnih 600 dinara a i nije bas bas tako lepo kao domace.

Nikola, divlji kesten nije jestiv, ali štiti od zračenja!

-----

angel freak

Usput , istraživajući prirodne zaštite gore navedenih zračenja čitao sam i da divlji kesten štiti od istih. Nakon što sam ih nabavio, a što nije teško jer ih ima svugdje oko nas, u mojem slučaju meni preko ceste u školskom dvorištu, iste sam i isprobao. Danas, dva mjeseca nakon stavljanja istih ispod hart.linije , nema nikakvih zračenja, tj visak se ne vrti, za one koji bi pitali kako znaš, kao na dva metra daljem položaju. Dakle za one koji nemaju love za deke magnetne, ovo je jeftino, to vam je dakle ono bodljikavo sa dugom petiljkom šta smo kao klinci frcali okolo.....

Melnibone, kesten se prvo skuva, oljusti, pa onda zamrzne. Mozes pre zamrzavanja i da ga ispasiras, to ti je vec kesten pire, samo bez secera i dodataka. Pre kuvanja obavezno ga malo zaseces nozem. Sto se tice nutrijenata, verovatno ce se sacuvati u istoj meri kao kod ostalog zamrznutog povrca. Mislim da vredi u svakom slucaju.

Mozda zvuci kao glupo pitanje, ali oduvek sam se pitao da li moze da se jede plod kestena koji je posadjen po gradovima kao drvored. Bio bih zahvalan ako bi mi neko odgovorio a ako ne moze da se jede da mi kaze razlog zbog cega.

@Nikola, u drvoredima je posadjen divlji kesten (Aesculus hyppocastanum), a mi jedemo pitomi kesten (Castanea sativa). Divlji kesten je gorak i za nas nejestiv, zivotinje mogu da ga jedu. Pitomi kesten prakticno ne raste u Srbiji, jer mu je potrebna blaza klima, nase zime su za njega previse ostre.

juce sam zasadio 2 sadnice i kod nas u Srbiji pitomog kestena,ostaje da se vidi kako ce se razvijati.Sto se tice broja kestena u eu ,govorim o pitomom,apsolutni rekoderi u broju ha pod kestenom su francusi sa 1 milona ha,potom italijani i spanci sa po 500 000 ha odnosno 350 000ha. potom Grci sa oko 270 0000ha Kod nas u okruzenju ga ima u Hrvatskoj,u Bih,skoro 700ha sume p.kestena kod bihaca i cazine,potom u makedoniji,nazalost u Srbiji jako malo,s obzirom da moze uspevati i kod nas jer je u rodu sa bukvama,zalosno je sto ga ima u tragovima....Videcemo kako ce moj napredovati...pozz inace obozavam ga pecenog i do sada sam pazario preko 15kg istog i skoro sve je pojedeno...
p.s. cena mu je 200 do 210 dinara i u Srbiju stize uglavnom iz makedonije krajem oktobra!