U Srbiji se pravi najskuplji sir

U Srbiji, srecom, ne manjka magaraca...

Prica je super da privuce paznju, zainteresuje i nasmeje malo u ova tuzna vremena, ali joj nedostaju osnovni novinarski elementi da bi bila vest: Gde se proizvodi? Ko proizvodi? Koliko dugo i od kada se proizvodi? Gde se prodaje? Kakav je plasman i da li ga ima? Bez toga i takvih podataka, ovo nije ni vest, vec najobicnija neutemeljena spekulacija.

25 литара за две године, да ли ови сигурно музу женке?

Ja sam mislio da cete pisati kako su sirevi u Srbiji duplo skuplji nego u BiH, Nemackoj,...

Holandski Gauda sir u Nemackoj je 50% jeftinji nego Gauda, Edamer i slicni od Imleka i drugih domacih mlekara.

stigla penzija, daj odma dve kile za gibanicu!

E sad nemojte zastiti svoj proizvod kao sto niste zastitili ajvar,kajmak,pelinkovac i ostalo, pa cete stvarno ispasti magarci.

Gde se pravi? Ko je proizvodjac? Gde ima da se kupi? Al ste precizni!

Magarac - sveta srpska zivotinja :)

Znaci, od sledece godine malinari krecu da uzgajaju magarce.

Kupis 25 magarica zaradjujes cca 1000€ mesecno. Odlicna racunica ukoliko imas obezbedjeno trziste (kupca). Samo da i sam ne ispadnes magarac na kraju... :-)

U Srbiji se inače prave najskuplji sirevi koji nemaju boje, mirisa i ukusa. Taj isti sir što prodaju pod raznim nazivima (edamer, trapist, gauda) košta DVA do TRI puta više nego u okolnim zemljama. Pri tome je kvalitet takav da ni moj pas neće da ga pojede, samo omiriše i ode.

Ista priča za mleko koja s porezom u maloprodaji, uvoz iz Češke u Mađarsku košta 45 dinara, a kod nas je, kažu, samo proizvodna cena 48 dinara. Vi izvedite zaključke.

Po naslovu sam pomislio da je sir u Srbiji uopšteno najskuplji na svetu :-) pošto je kod nas sir postao luksuz. U nekim zemljama EU, gde sam lično kupovao trapist sir, u nekim od većih trgovinskih lanaca, i cena je od 2 do 6 puta manja nego u Srbiji za trapist sličnog kvaliteta. Na primer u Poljskoj, Mađarskoj, Nemačkoj...

I, ima li navale?

I gde je tu magarac?!

a, ko to proizvodi? Zasavica?

Eto nama izlaza iz krize- muzimo magarice, mazge, mule, a što ne i kobile (neće valjda niko primetiti razliku) i pravimo svi ovaj sir!

@ Goran Matić
U Zasavici ih ima par stotina. Tartufa ima u okolini Loznice. Maslinovo ulje, hmm, kupio Palma par hektara najkvalitetnije grčke zemlje pa ćemo da dovlačimo odande, bar dok ponovo ne uspostavimo granicu na Jadranu.

Bravo za uporne ljude koji su ovo postigli znajuci da je ova vrsta zivotinje skoro zamrla na ovim prostorima.Sto se tice cene, ima ovih skorojevica da plate.

I ko ga pravi ?

Zasto je potrebno cak 25 litara mleka za jedan kg sira?!

Čuo sam da je prava muka da se izmuze magarica (ili kako se već tačno zove)

kako daje tako malo mlijeka?? ne kuzim.. pa krava da 15l dnevno, ova mjesecno 1l? ko je tu magarac ? :D

И сад ће да га извозе док неко у Европи не провали да није 100% магарећи и не забрани увоз!

I ulje i šećer

Pa ovu zemlju nastanjuju elitni magarci.

pa šta se čudite što je skup sir.
u zemlji sa 500 hiljada administrativaca i kancelarijskog osoblja, gde bi svi u državnu službu a niko na njivu,i treba da je skupo..

Organoleptička svojstva magarećeg mlijeka očituju se u izrazio bijeloj boji, rijetkoj konzistenciji i slatkastom okusu. Proizvodnja magarećeg mlijeka posebna je u odnosu na druge vrste životinja (krave, ovce, koze), jer mali volumen magaričina vimena (oko 1,5 L) zahtijeva čestu mužnju (svaka 2 do 3 sata, ukoliko mlijeko ne posiše
pule). Količina mlijeka po mužnji je mala (150-250 mL), što ovisi o pasmini, hranidbi i stadiju laktacije
magarice. Ukupna količina dnevno proizvedenog mlijeka varira od 0,5 do 3 L.

Ono što mene zanima je podatak koliko je KG tog sira do sada prodato. Verovatno 0. Nije nikakav problem napraviti bilo kakav malo ekskluzivniji proizvod i oglasiti ga uz astronomsku cenu. Druga je stvar prodati ga po toj ceni.
Dalje - ako je to beli sir, a ne neki kačkavalj - njegov rok trajanja je verovatno samo oko 15 dana, što prodaju čini još težom...

Sve u svemu - nisam siguran da ćemo smanjiti deficit u spoljnotrgovinskoj razmeni uzdajući se u magarce... Voleo bih da grešim.

Znaci zadovoljava sve one evropske standarde koji se odnose na hranu?? A ko proizvodi taj sir?

e sada će srpski političari umešati svoje prste i po običaju uskoro će se proizvodnja izmestiti iz Srbije..

Zemlja Dembelija

Hahaaaaa...,a odakle Srbiji toliko magaradi?!? Ne virujem da ih ima više od 20! Hmmm... sir od mlika dalmatinske magarice s istarskim tartufima i extra djevičanskim maslinovim uljem!

@Goran Matić -Split

Prijatelju, verujem ti ja da je Hrvatska puna magaraca, al' veruj i ti meni da Srbija u tom pogledu ni malo ne zaostaje. ;)

Bice priljatelji i sva ta imena koje trazite, slazem se da je nelogicno za ovakvu vest?! Naime odlicno se secam da sam pre cetri-pet god. gledao prilog o jedinoj farmi magaraca u Srbiji, kao i to da su na aukciji ponudili kupanje u magarecem mleku po receptu Kleopatre itd. Platio je neki lik sa zamagljenom facom za svoju dragu kupanje u mleku, cura najopustenije u kupacem kostimu polivaju je mlekom i pricaju o sjajnim kvalitetima istog u kozmetici ... Cena tretmana je bila preko 1000€ gde tacno zaboravio, ne u juznoj Srbiji to sam siguran 100%

Pa onda treba da pravimo kravlji sir i kazemo da je magareci.

Vic u vezi toga:

Napravili japanci sa nama Srbima dil da mi za njihovo trziste pravimo zecetinu. I sad mi im jedne godine izvezemo par hiljada tona "zecijeg" mesa, Japanci se cude, nije im bas to nesto ukusno kako bi trebalo da bude, al' ajd sad, sta ces. Druge godine im izvezemo sledeci kontigent, kad ono meso jos gore nego prosle godine, ni nalik ni na proslogodisnje a kamoli na pravo zecije. Al ajde, Japanci nastave saradnju. I trece godine mi izvezemo opet kontigent, ma kakvi, ni prici zecijem mesu. Oni zovnu ove nase "alo bre, pa kakvo vam je ovo zecije meso??". Ovi nasi im kazu: "pa nismo imali dovoljno zeceva, pa smo mesali sa svinjama". A oni nase pitaju: "pa kako ste mesali?", a nasi kazu: "pola pola". Japanci nase pitaju: "jel to znaci 1kg zecetine, 1kg svinjetine?". A nasi odgovore: "ne ne, nego jedan zec, jedna svinja". A Japanci dreknu: "pa jeste vi normalni, znate koliki je zec, kako mislite da se oseti uopste zecetina u tome". A nasi dovrse razgovor: "pa znamo, razmisljali smo o tome, i zato smo i prestali da stavljamo zeceve". KRAJ VICA.

E tako treba da ovima uvalimo magarece mleko.

U Srbiji je i najobičniji sir najskuplji!
u nemačkoj 3,5 - 4,5 kvalitetna gauda a ovde 600-800 isceđeni trapisti i koješta..

Naslov - je tačan, 25. septembar 2012 14:29

Jel znaš koliko se subvencioniše proizvodnja mleka u EU? Jeftino mleko, jeftin a kvalitetan sir. Ali mi eto subvencionišemo birokratiju.

Eeee, kamo srece da je samo taj sir koji se pravi u Srbiji najskuplji - i ostali su najskuplji u poredjenju sa istim takvima u svetu. Tvrdi, masni i polumasni sirevi (ementaler, gauda, trapist) su ubedljivo najskuplji u Srbiji. To vec znamo odavno.

Borat je pravio sir od ljudskog mleka. Ha!

Sta nam ovo vredi kad ce od 2014 nasa poljoprivreda i stocarstvo nacisto propasti...Srbija tacnije bivsa vlada potpisala je predpristupni ugovor u kome pise da ce od 2014 biti iste carine na uvoz poljoprivrednih proizvoda u Srbiju kao u EU zaboravljajuci da u toj EU poljoprivrednici su brutalno beneficirani a sa njima nasi poljoprivrednici nece moci da se izbore! Sta cemo mi dobiti za uzvrat ni centa iz eu fondova jer nismo deo EU! recite mi vi jel to pametno i posteno?

Znaci pocinjemo magarice da gajimo.

A jel daju na kredit?

Hahaaaaa...,a odakle Srbiji toliko magaradi?!? Ne virujem da ih ima više od 20! Hmmm... sir od mlika dalmatinske magarice s istarskim tartufima i extra djevičanskim maslinovim uljem!

@ Goran Matić
U Zasavici ih ima par stotina. Tartufa ima u okolini Loznice. Maslinovo ulje, hmm, kupio Palma par hektara najkvalitetnije grčke zemlje pa ćemo da dovlačimo odande, bar dok ponovo ne uspostavimo granicu na Jadranu.

Zasto je potrebno cak 25 litara mleka za jedan kg sira?!

Ono što mene zanima je podatak koliko je KG tog sira do sada prodato. Verovatno 0. Nije nikakav problem napraviti bilo kakav malo ekskluzivniji proizvod i oglasiti ga uz astronomsku cenu. Druga je stvar prodati ga po toj ceni.
Dalje - ako je to beli sir, a ne neki kačkavalj - njegov rok trajanja je verovatno samo oko 15 dana, što prodaju čini još težom...

Sve u svemu - nisam siguran da ćemo smanjiti deficit u spoljnotrgovinskoj razmeni uzdajući se u magarce... Voleo bih da grešim.

Zemlja Dembelija

U Srbiji se inače prave najskuplji sirevi koji nemaju boje, mirisa i ukusa. Taj isti sir što prodaju pod raznim nazivima (edamer, trapist, gauda) košta DVA do TRI puta više nego u okolnim zemljama. Pri tome je kvalitet takav da ni moj pas neće da ga pojede, samo omiriše i ode.

Ista priča za mleko koja s porezom u maloprodaji, uvoz iz Češke u Mađarsku košta 45 dinara, a kod nas je, kažu, samo proizvodna cena 48 dinara. Vi izvedite zaključke.

kako daje tako malo mlijeka?? ne kuzim.. pa krava da 15l dnevno, ova mjesecno 1l? ko je tu magarac ? :D

И сад ће да га извозе док неко у Европи не провали да није 100% магарећи и не забрани увоз!

Ja sam mislio da cete pisati kako su sirevi u Srbiji duplo skuplji nego u BiH, Nemackoj,...

Holandski Gauda sir u Nemackoj je 50% jeftinji nego Gauda, Edamer i slicni od Imleka i drugih domacih mlekara.

pa šta se čudite što je skup sir.
u zemlji sa 500 hiljada administrativaca i kancelarijskog osoblja, gde bi svi u državnu službu a niko na njivu,i treba da je skupo..

E sad nemojte zastiti svoj proizvod kao sto niste zastitili ajvar,kajmak,pelinkovac i ostalo, pa cete stvarno ispasti magarci.

Bravo za uporne ljude koji su ovo postigli znajuci da je ova vrsta zivotinje skoro zamrla na ovim prostorima.Sto se tice cene, ima ovih skorojevica da plate.

25 литара за две године, да ли ови сигурно музу женке?

Znaci zadovoljava sve one evropske standarde koji se odnose na hranu?? A ko proizvodi taj sir?

Kupis 25 magarica zaradjujes cca 1000€ mesecno. Odlicna racunica ukoliko imas obezbedjeno trziste (kupca). Samo da i sam ne ispadnes magarac na kraju... :-)

Magarac - sveta srpska zivotinja :)

Prica je super da privuce paznju, zainteresuje i nasmeje malo u ova tuzna vremena, ali joj nedostaju osnovni novinarski elementi da bi bila vest: Gde se proizvodi? Ko proizvodi? Koliko dugo i od kada se proizvodi? Gde se prodaje? Kakav je plasman i da li ga ima? Bez toga i takvih podataka, ovo nije ni vest, vec najobicnija neutemeljena spekulacija.

Znaci, od sledece godine malinari krecu da uzgajaju magarce.

Bice priljatelji i sva ta imena koje trazite, slazem se da je nelogicno za ovakvu vest?! Naime odlicno se secam da sam pre cetri-pet god. gledao prilog o jedinoj farmi magaraca u Srbiji, kao i to da su na aukciji ponudili kupanje u magarecem mleku po receptu Kleopatre itd. Platio je neki lik sa zamagljenom facom za svoju dragu kupanje u mleku, cura najopustenije u kupacem kostimu polivaju je mlekom i pricaju o sjajnim kvalitetima istog u kozmetici ... Cena tretmana je bila preko 1000€ gde tacno zaboravio, ne u juznoj Srbiji to sam siguran 100%

stigla penzija, daj odma dve kile za gibanicu!

Eto nama izlaza iz krize- muzimo magarice, mazge, mule, a što ne i kobile (neće valjda niko primetiti razliku) i pravimo svi ovaj sir!

a, ko to proizvodi? Zasavica?

U Srbiji, srecom, ne manjka magaraca...

e sada će srpski političari umešati svoje prste i po običaju uskoro će se proizvodnja izmestiti iz Srbije..

Po naslovu sam pomislio da je sir u Srbiji uopšteno najskuplji na svetu :-) pošto je kod nas sir postao luksuz. U nekim zemljama EU, gde sam lično kupovao trapist sir, u nekim od većih trgovinskih lanaca, i cena je od 2 do 6 puta manja nego u Srbiji za trapist sličnog kvaliteta. Na primer u Poljskoj, Mađarskoj, Nemačkoj...

I ulje i šećer

Organoleptička svojstva magarećeg mlijeka očituju se u izrazio bijeloj boji, rijetkoj konzistenciji i slatkastom okusu. Proizvodnja magarećeg mlijeka posebna je u odnosu na druge vrste životinja (krave, ovce, koze), jer mali volumen magaričina vimena (oko 1,5 L) zahtijeva čestu mužnju (svaka 2 do 3 sata, ukoliko mlijeko ne posiše
pule). Količina mlijeka po mužnji je mala (150-250 mL), što ovisi o pasmini, hranidbi i stadiju laktacije
magarice. Ukupna količina dnevno proizvedenog mlijeka varira od 0,5 do 3 L.

Sta nam ovo vredi kad ce od 2014 nasa poljoprivreda i stocarstvo nacisto propasti...Srbija tacnije bivsa vlada potpisala je predpristupni ugovor u kome pise da ce od 2014 biti iste carine na uvoz poljoprivrednih proizvoda u Srbiju kao u EU zaboravljajuci da u toj EU poljoprivrednici su brutalno beneficirani a sa njima nasi poljoprivrednici nece moci da se izbore! Sta cemo mi dobiti za uzvrat ni centa iz eu fondova jer nismo deo EU! recite mi vi jel to pametno i posteno?

Pa onda treba da pravimo kravlji sir i kazemo da je magareci.

Vic u vezi toga:

Napravili japanci sa nama Srbima dil da mi za njihovo trziste pravimo zecetinu. I sad mi im jedne godine izvezemo par hiljada tona "zecijeg" mesa, Japanci se cude, nije im bas to nesto ukusno kako bi trebalo da bude, al' ajd sad, sta ces. Druge godine im izvezemo sledeci kontigent, kad ono meso jos gore nego prosle godine, ni nalik ni na proslogodisnje a kamoli na pravo zecije. Al ajde, Japanci nastave saradnju. I trece godine mi izvezemo opet kontigent, ma kakvi, ni prici zecijem mesu. Oni zovnu ove nase "alo bre, pa kakvo vam je ovo zecije meso??". Ovi nasi im kazu: "pa nismo imali dovoljno zeceva, pa smo mesali sa svinjama". A oni nase pitaju: "pa kako ste mesali?", a nasi kazu: "pola pola". Japanci nase pitaju: "jel to znaci 1kg zecetine, 1kg svinjetine?". A nasi odgovore: "ne ne, nego jedan zec, jedna svinja". A Japanci dreknu: "pa jeste vi normalni, znate koliki je zec, kako mislite da se oseti uopste zecetina u tome". A nasi dovrse razgovor: "pa znamo, razmisljali smo o tome, i zato smo i prestali da stavljamo zeceve". KRAJ VICA.

E tako treba da ovima uvalimo magarece mleko.

Pa ovu zemlju nastanjuju elitni magarci.

Borat je pravio sir od ljudskog mleka. Ha!

I ko ga pravi ?

I gde je tu magarac?!

Gde se pravi? Ko je proizvodjac? Gde ima da se kupi? Al ste precizni!

U Srbiji je i najobičniji sir najskuplji!
u nemačkoj 3,5 - 4,5 kvalitetna gauda a ovde 600-800 isceđeni trapisti i koješta..

I, ima li navale?

Čuo sam da je prava muka da se izmuze magarica (ili kako se već tačno zove)

Eeee, kamo srece da je samo taj sir koji se pravi u Srbiji najskuplji - i ostali su najskuplji u poredjenju sa istim takvima u svetu. Tvrdi, masni i polumasni sirevi (ementaler, gauda, trapist) su ubedljivo najskuplji u Srbiji. To vec znamo odavno.

Znaci pocinjemo magarice da gajimo.

A jel daju na kredit?

@Goran Matić -Split

Prijatelju, verujem ti ja da je Hrvatska puna magaraca, al' veruj i ti meni da Srbija u tom pogledu ni malo ne zaostaje. ;)

Naslov - je tačan, 25. septembar 2012 14:29

Jel znaš koliko se subvencioniše proizvodnja mleka u EU? Jeftino mleko, jeftin a kvalitetan sir. Ali mi eto subvencionišemo birokratiju.