Kečap ili senf: Koji umak je zdraviji?

Zar se senf ne pravi od slačice?
Slačica i susam su valjda dve različite stvari

Koliko ja znam najgore namirnice su kečap, majonez i margarin.

Најнездравији је кечап. У њему неме чега нема од брдо шећера до конзерванса.
Онда иде мајонез. У њега иду жуманца, уље и зачини. Наравно, код појединих произвођача је и брдо хемије.
Сенф је здрав. Бирајте само онај без хемије.
ЧИТАЈТЕ САСТАВ!
(кукурику, 02. februar 2024 12:41)

To što u majonez ide žumace kao najzdravija od svih namirnica ne može nikako da bude loše. Naprotiv. Za ulje ste u pravu ali ima leka i za to. Napravite domaći majonez sa jajetom, maslinovim uljem, senfom, limunom i malo soli. Bolje od svakog senfa.

Nijedan. Majonez je babo.

kečap, 140gr šećera na kilo kečapa, 14% šećer....previše

Најнездравији је кечап. У њему неме чега нема од брдо шећера до конзерванса.
Онда иде мајонез. У њега иду жуманца, уље и зачини. Наравно, код појединих произвођача је и брдо хемије.
Сенф је здрав. Бирајте само онај без хемије.
ЧИТАЈТЕ САСТАВ!

Zar se parizer ne stavlja na leba i majonez samo

koji manje šteti?

Skroz ste promasili za senf. Pravi se od slačice a ne susama (mustard, not sesame). Osnovni recept (za zuti senf) ne sadrzi secer (sa medom sadrzi i zavisno od proizvodjaca). Senf ima 5.83g karbohidrata (ne dodatog secera) na 100g tj. 0.3g na kašičicu (ne 16g/100). Zuta boja je prirodna i dolazi iz Kurkuma ( turmerik ili indijski šafran) tj. njegovog aktivnog sastojka (curcumin). Iako se koristi za boju, veoma je zdrav.

(Antioksidant. Deluje antiupalno na sluznicu grla, pluća, želuca i creva. Može pomoći kod kolitisa, Crohnove bolesti itd. Može pomoći i kod kožnih bolesti poput ekcema, akni i psorijaze i kao antibiotik koji se koristi spolja nanoseći ga na kožu. Može ublažiti bolove u zglobovima koji se javljaju kao simptomi kod reumatoidnog artritisa. Epidemiološka testiranja pokazuju manju pojavu neuroloških bolesti (npr. Alchajmerova bolest) gde se kurkuma redovno upotrebljava. Laboratorijska istraživanja pokazuju da kurkumin može zaustaviti čak i napredovanje multipleskleroze. Usporava pojavu raka debelog creva, prostate, pluća i dojki. Može biti korisna i za lečenje stanja kao što su ciroza, žutica i hepatitis itd.)

Znaci vodu i vazduh jer nista vise nije zdravo a do juce sve tamanili?

Najbolji je kućni "kečap" odnosno sok od paradajza.

Kenf ili

Znaci vodu i vazduh jer nista vise nije zdravo a do juce sve tamanili?

Најнездравији је кечап. У њему неме чега нема од брдо шећера до конзерванса.
Онда иде мајонез. У њега иду жуманца, уље и зачини. Наравно, код појединих произвођача је и брдо хемије.
Сенф је здрав. Бирајте само онај без хемије.
ЧИТАЈТЕ САСТАВ!

Nijedan. Majonez je babo.

Zar se parizer ne stavlja na leba i majonez samo

Најнездравији је кечап. У њему неме чега нема од брдо шећера до конзерванса.
Онда иде мајонез. У њега иду жуманца, уље и зачини. Наравно, код појединих произвођача је и брдо хемије.
Сенф је здрав. Бирајте само онај без хемије.
ЧИТАЈТЕ САСТАВ!
(кукурику, 02. februar 2024 12:41)

To što u majonez ide žumace kao najzdravija od svih namirnica ne može nikako da bude loše. Naprotiv. Za ulje ste u pravu ali ima leka i za to. Napravite domaći majonez sa jajetom, maslinovim uljem, senfom, limunom i malo soli. Bolje od svakog senfa.

Koliko ja znam najgore namirnice su kečap, majonez i margarin.

Kenf ili

Najbolji je kućni "kečap" odnosno sok od paradajza.

koji manje šteti?

kečap, 140gr šećera na kilo kečapa, 14% šećer....previše

Skroz ste promasili za senf. Pravi se od slačice a ne susama (mustard, not sesame). Osnovni recept (za zuti senf) ne sadrzi secer (sa medom sadrzi i zavisno od proizvodjaca). Senf ima 5.83g karbohidrata (ne dodatog secera) na 100g tj. 0.3g na kašičicu (ne 16g/100). Zuta boja je prirodna i dolazi iz Kurkuma ( turmerik ili indijski šafran) tj. njegovog aktivnog sastojka (curcumin). Iako se koristi za boju, veoma je zdrav.

(Antioksidant. Deluje antiupalno na sluznicu grla, pluća, želuca i creva. Može pomoći kod kolitisa, Crohnove bolesti itd. Može pomoći i kod kožnih bolesti poput ekcema, akni i psorijaze i kao antibiotik koji se koristi spolja nanoseći ga na kožu. Može ublažiti bolove u zglobovima koji se javljaju kao simptomi kod reumatoidnog artritisa. Epidemiološka testiranja pokazuju manju pojavu neuroloških bolesti (npr. Alchajmerova bolest) gde se kurkuma redovno upotrebljava. Laboratorijska istraživanja pokazuju da kurkumin može zaustaviti čak i napredovanje multipleskleroze. Usporava pojavu raka debelog creva, prostate, pluća i dojki. Može biti korisna i za lečenje stanja kao što su ciroza, žutica i hepatitis itd.)

Zar se senf ne pravi od slačice?
Slačica i susam su valjda dve različite stvari