Karfiol na “Bobin način”

Draga Bobo, ne znam smem li upste da postavim komentar,posto samo kuvam a ne muvam ( u daljem tekstu Baba), ali razvalile smo se moje drugarice i ja, extra je recept...jedino sam umesto mleka stavila slatku pavlaku i moram priznati vise kackavalja

Znala sam i pre pocetka citanja recepta, mislim, sad ce biti, maslac pavlaka, kackavalj/trapist tipicno za Balkan, nezdravo, nezdravo, nezdravo. Karfiol, brokoli, kupus isl. bariti na pari 10 min bez soli koja unistava pravi ukus, ovo naravno ako volite sebe.

Гратинирани карфиол? Мммммммм...Али - како проветрити кућу која смрди на кувани карфиол?

Hm, ovo je varijacija na temu recepta moje prabake!
Original belgijski recept, gde se karfiol pazljivo kuva ceo bez lisca, u slanoj vodi, jos pazljivije postavi na tepsiju tepsiju, a odozgose najpre narenda muskatni orascic, prelije besamelom na buteru, pospe prezlom i lagano zapece!
Dok prezla ne porumeni! Sluzi se toplo ili hladno, kao glavno jelo, dodatak uz meso ili kao toplo predjelo! prijatno!

Bojana Bojana ovaj rececept za karfiol je star bar koliko ja znam 35-36 godina , naravno bez plutajucih svecica i Bjelog dugmeta.

Tacno.
Sipati u vodu u kojoj se bari karfiol malo mleka i nece iti neprijatnog mirisa.
Kako li se tek provetri stan kakda se kuvaju skembici?
Pozdrav

komntar 1: umesto kackavalja lepse je da se stavi zuti sir chedar
komentar 2: malo muskatnog orascica pre pecenja posuti po karfiolu da izgubi onaj "specifican" miris/ukus.

Odlican recept. Prost i ukusan.
Hvala

dok se karfiol bari u vodu dodati malo mleka.To protiv luftiranja,svecice ostaju i cd(odgovarajuci)

Znala sam i pre pocetka citanja recepta, mislim, sad ce biti, maslac pavlaka, kackavalj/trapist tipicno za Balkan, nezdravo, nezdravo, nezdravo. Karfiol, brokoli, kupus isl. bariti na pari 10 min bez soli koja unistava pravi ukus, ovo naravno ako volite sebe.

Гратинирани карфиол? Мммммммм...Али - како проветрити кућу која смрди на кувани карфиол?

Odlican recept. Prost i ukusan.
Hvala

Bojana Bojana ovaj rececept za karfiol je star bar koliko ja znam 35-36 godina , naravno bez plutajucih svecica i Bjelog dugmeta.

Draga Bobo, ne znam smem li upste da postavim komentar,posto samo kuvam a ne muvam ( u daljem tekstu Baba), ali razvalile smo se moje drugarice i ja, extra je recept...jedino sam umesto mleka stavila slatku pavlaku i moram priznati vise kackavalja

komntar 1: umesto kackavalja lepse je da se stavi zuti sir chedar
komentar 2: malo muskatnog orascica pre pecenja posuti po karfiolu da izgubi onaj "specifican" miris/ukus.

Hm, ovo je varijacija na temu recepta moje prabake!
Original belgijski recept, gde se karfiol pazljivo kuva ceo bez lisca, u slanoj vodi, jos pazljivije postavi na tepsiju tepsiju, a odozgose najpre narenda muskatni orascic, prelije besamelom na buteru, pospe prezlom i lagano zapece!
Dok prezla ne porumeni! Sluzi se toplo ili hladno, kao glavno jelo, dodatak uz meso ili kao toplo predjelo! prijatno!

dok se karfiol bari u vodu dodati malo mleka.To protiv luftiranja,svecice ostaju i cd(odgovarajuci)

Tacno.
Sipati u vodu u kojoj se bari karfiol malo mleka i nece iti neprijatnog mirisa.
Kako li se tek provetri stan kakda se kuvaju skembici?
Pozdrav