Ova riba je "sto puta" zdravija od pastrmke i šarana: Zovu je i čuvar srca

Riba kojoj niko nikad nije video glavu.

Bice da je neki veliki igrac uvezao vecu kolicinu oslica a prodaja krenula nije pa brze bolje da se plati vest kako je sad oslic najzdraviji...

Pastrmka i šaran se ne mogu upoređivati u tom kontekstu. Potočna pastrmka je zdrava koliko i losos, a šaran je rekorder što se tiče masti među ribama. Oslić je dobra riba, ali ništa zdraviji od prirodne pastrmke.

Meni je iskreno pastrmka najukusnija. Jos ako je upecana a ne iz ribnjaka.. Saran kad se ispece je 10 puta ukusniji nego kad se przi u tiganju ili fritezi a to iz nekog razloga 95% ljudi rade. Preprize i prezasite uljem vec dosta masnu ribu. Ispecite ga u rerni sa povrcem, spremite "pijanog sarana", bacite ga na rostilj samo nemojte ljudi pobogu da ga unistavate. Imam 36 godina i poceo sam ribu da jedem i da uzivam u njoj pre mozda 5 godina bas iz razloga jer kao detetu kad god bi isli na posnu slavu ljudi apsolutno nisu imali pojma ribu da spremaju. Jeo sam tunu, lososa, oradu, oslica, skusu, soma i ko zna koje sve ribe ne i tvrdim da je nacin pripreme 80% ukusa a 20% su zacini. Kao sto govedina ne moze da se przi 10 minuta u tiganju kao prasetina inace dobijate gumu a ne meso, tako i razlicite vrste ribe zahtevaju svoje nacine spremanja ili bar varijacije. Jedinu ribu koju volim przenu u ulju su takozvane girice ali to dodje vise kao grickalica neka uz pice a ne obrok. To je samo moje misljenje, svako moze da se slozi ili ne. Ako naidjem na przenu ili pohovanu ribu koja mi se vise svidja od pecene ili u corbi rado cu prihvatiti da nisam bio u pravu.

Riba kojoj niko nikad nije video glavu.
(Vajz, 18. novembar 2023 19:36)

Proguglaj i bice ti jasno zasto. Horor

pangasius filet oslica sto u kini iznad ribnjaka svinjac pa se oslici hrane izmetom??? na taj ste mislili
(novosadjanin, 18. novembar 2023 21:39)

Jao, novosadjanine moj... pangasius je po mesu blize somu i saranu, pre ce te tako prevariti i da bas kao sto si rekao identicno se hrane i som i saran, a oslic je predator, moj novosadjanine uz Dunav

Molim urednike ove stranice da budu malo originalniji, a da se najviše kupuju šaran i pastrmka bi bila notorna nebuloza da se koliko-toliko ne kupuju (naručuju) za slave. Ja vam dajem informaciju iz prve ruke pošto godinama radim u ribarnici, najbolje od sve ribe u toku godine se prodaje oslić, zatim ide šaran i pastrmka s tim što je oslić ubedljivo na prvom mestu, opet kažem sa izuzetkom slava jer se za slave daje šaran i pastrmka.
Skuša ide sledeća, jer ima specifičan (gorak) ukus.
Brancin, orada, škarpina, losos se mogu samo poručiti, i to samo u većim gradovima, prva 4 da budem precizniji.
Smuđ, som, skobalj i ostala rečna riba samo u restoranima pored velikih reka, ostalo po porudžbini ili ko upeca.
Kečigu, jesetru, mladicu neću spominjati jer se prodaje u zanemarljivim količinama, a grgeča, karaša, babušku tek neću spominjati.

Sve sam u životu video osim glave oslića.

Riba mog detinjstva. Zamenila je na kratko u vojsci ona iz konzerve “Made in Maroco”. Miris prženog oslica mi je trajno urezan u nosne duplje.

Još da vidim glavu od oslića i Harisa bez šešira:-)

Bice da je neki veliki igrac uvezao vecu kolicinu oslica a prodaja krenula nije pa brze bolje da se plati vest kako je sad oslic najzdraviji...
(ns, 18. novembar 2023 20:41)

mislis ono pred Sv.Nikole? :)

Kolicina masti ne moze da se izrazava u gramima jer zavisi od kolicine ribe. Moze da se izrazi samo u procentima ili u gramima po 100 g ribe.

Ne kapiram ovo sa ruznocom. Oslic je ruzan na nivou smudja ili grgeca, puno lepsi od soma ili kecige. Sta sve ima po moru jos je i dobar.

Najbolje su masne, plave ribe koje se love kao divlje.
Trebaju da budu i manje velicinom, zbog akumulacije toksina - zive, bisfenola itd...
To su skusa, haringa, sardela.

@ novosadjanin
Pangasius je vrsta soma koja se uzgaja u Aziji u rijekama u kojima niko od nas ne bi noge oprao a kamoli ruke. Pangasius nema veze sa oslicem( mol). Mol( oslic) je riba koju vecina Srba na zalost poznaje kao filete. Vidim to po komentarima. Svjezi mol je dobar za pripremu na razne nacine. Hocete li riblju juhu za bolesnike,brudet,na gradele ili przene na tavi necete pogrijesiti. I za ove koji se zezaju sa glavama. Meni je od svake ribe najdraza glava( tako i od oslica) bilo pecena ili kuhana. Glavu bilo koje ribe da uporedjujete sa ostatkom je kao da uporedjujete jagnjeci paprcnjak sa ostatkom ili praseca rebra i potrbusinu sa sa butkicom koja je krta i nit smrdi nit mirise.

Oslić, mol. Jedna od najboljih riba za juhu. Može se i peći, ali je prilično mek i triba ga znati ispeći. Meso se topi u ustima.

Losos jeste zdrava riba,puna omega masti,ali šansa da nije iz uzgajališta se mjeri u promilima.Čak je i oslić divlji sve manje zastupljen na tržištu.A morske ribe imaju više omega masti,plus jod koji je potreban organizmu,nego riječne i jezerske ribe.Ali svakako ih treba češće konzumirati,ne računajući onu pangu,koja u principu nije loša riba,ali tamo gdje se izlovljava,Jugoistočna Azija,tu je horor od zagađenja.

Meni jagnjetina najbolja riba, najmanje kalorija ima.

Jedina dobra riba, gde nećeš pocepati jednjak koščicama...

Najbolje morske ribe su takozvane bele ribe od kamena. Uvek ce biti duskusije koja je vrsta najbolja. A i ukusi su razliciti. Ipak ponajboljom se smatra Orada/Lovrata/Komarca ali ona divlja ne uzgajana koja nam se nalazi na standovima ribarnica. Od slicnih riba po obliku tu su Pagar (krunas)/Zubatac, Fratar, Pic, Kantar, Fratar, Ovcica, San Pjer,/Kovac, Arbun, Brancin/Lubin (opet iz divljine) da pomenem samo neke koje su mi poznate iz Jadranskog mora. Nista manje cenjene su i ribe, takodje od kamena, kao sto je Skarpina, citava lepeza plave ribe na celu sa Sardelom. I u toj konkurenciji Oslic ili negde Mol je riba za kuvanje i za najteze bolesnike. Ono sto se kod nas nudi pod tim nazivom ipak ne moze da konkurise pravom Oslicu iz Mediterana.

Riba kojoj niko nikad nije video glavu.
(Vajz, 18. novembar 2023 19:36)
Da je lepa prodavao bi se i sa glavom. Guglaj na svoj rizik

ako cete da smrsate brzo, samo nemojte nista da jedete osim vrlo malo rize, kuvanih pilecih prsa, i moze salata od povrca koje raste iznad zemlje ali naravno bez icega drugog, i tako i za dorucak, rucak i veceru, jedno 10 dana... proplakacete od muke ali cete i da smrsate...

Dok ne probam lava, za mene je svinja kralj životinja! :)

Sta je problem s glavom? Tipična glava ribe predatora. Ima mnogo strašnijih ribljih glava kao sto je tigar-riba,pogledajte samo njene zube.

nikad riba meso, a švabo čovek.

Skuša zakon.

Bice da je neki veliki igrac uvezao vecu kolicinu oslica a prodaja krenula nije pa brze bolje da se plati vest kako je sad oslic najzdraviji...
(ns, 18. novembar 2023 20:41)
Jao odmah najcrnje misli, odmah zavere, odmah katastrofa... jel te bije neko po usima da kupis ili sta te sada muci konkretno? Ne verujes da je zdrava ili sta?

@Jazzvar
Oslić i bakalar su ribe iz iste porodice, sličnog kvaliteta, oslić je malo slađi, različite cene, zato što je Englezima bliži bakalar pa su ga preterano izlovili.

Najbolja riba je brancin.

Oslic jedem od kad znam za sebe

Sta ste zapeli za glavu. Riba ko riba. Ukusna je.

Bice da je neki veliki igrac uvezao vecu kolicinu oslica a prodaja krenula nije pa brze bolje da se plati vest kako je sad oslic najzdraviji...
(ns, 18. novembar 2023 20:41)

Naravno, kao i sa Perfex toalet papirom, prvo je bio Cotton, da pripreme akciju od 249 din a smanje gramažu, a onda i sa NEBELJENOM CELULOZOM, koja nikako da im krene. A narod se prima samo tako.

Bice da je neki veliki igrac uvezao vecu kolicinu oslica a prodaja krenula nije pa brze bolje da se plati vest kako je sad oslic najzdraviji...
(ns, 18. novembar 2023 20:41)

Sami u avion utovarali jer zdravlje naroda je najprece...

Sta ste zapeli za glavu. Riba ko riba. Ukusna je.
(jest

Upravo to sam želeo da napišem. Ja bih rekao "glava ko glava". Ništa posebno ružna ili lepa. Kakve gluposti neće čovek pročitati ovde.

Reklama za uvoznije oslića.Sveža riba je korisna,a oslić,koji često ima desetine godina provedenih u zamrzivaču,nije više to.Svaka čast za sveži .

Riba spada u namirnice koje se sporo vare, što kažu tešku hranu.
(xyz, 18. novembar 2023 20:16)

Šta god da sam jeo pre treninga, izašlo je na istu stranu i na koju je uslo. Osim ribe.

U odnosu na cenu Skuša je najbolja

Volim kečigu jer nema kosti

A грдсн је сачувај Боже...

Najzdravija riba je bakalar.

@Vajz

za škarpinu i da ne pričamo ?

Samo losos.

Lici na smuđa

nisam neki strucnjak, i znam da ima dosta boljih riba. , ali za mene, pootocna pastrmka broj jedan. naravno, iz nase lijepe Vrbanje, u gornjem toku

Ima više vrsta oslića i ne mora da znači da ovu vrstu što nam je dostupna baš ta.Što se mene tiče ne obazirem se na oblik glave nego na ukus i ono korisno što sadrži.

Gde kupiti u Beogradu takav oslic a da nisu filete?

Kada biste joj videli glavu, manje bi je jeli, budite sigurni.

bolje da joj ne vide glavu

Pre bih drzao prodavnicu pogrebne opreme nego ribarnicu.

obozavam oslic, jedno sto je przen pa nema ni jedno nutritivno svojstvo ali nesto najukusnije

pangasius filet oslica sto u kini iznad ribnjaka svinjac pa se oslici hrane izmetom??? na taj ste mislili

Osim što je zdrava, ukusna i može da se pripremi na mnogo različitih načina, lako se i brzo vari.

Riba spada u namirnice koje se sporo vare, što kažu tešku hranu.

Oslic jeftina riba iz Bog zna kakvih ribogojilista
Brancin , Kovac itd..

Sve sam u životu video osim glave oslića.
(V. I. T. R. I. O. L., 18. novembar 2023 22:45)

Pogledaj, bićeš oduševljen.

Ali bez glave

Kakav je kvalitet krkuše, klena i potočne mrene? Šta kažu nutricionisti? Reka koja protiče kroz moje mesto puna je ovih vrsta, a pošto sam ribar, u toku leta ova vrsta ribe je gotovo svakodnevno na našem stolu

losos ili orada, ostalo izbegavam.

glavu kad sam joj videla na slici, više je ne jedem...fuuuj

Oslić koji dolazi kod nas je iz južne Amerike
Zbog pakovanja i transporta, odstranjuju glavu
Isto tako i Škarpina dolazi bez glave
Mol, luc dolazi svež, sa mediterana i on dolazi sa glavom
Najbolji je kad se sprema lešo, sa povrćem

najbolja riba ,izvuces jednu kost i deri

Naj bolja riba je sveža, kada je izvučeš iz vode i ispečeš. Ja oslića nikada nisam video svežeg, živim pored Drine.

Ko nije probao pešikan iz Bokokotorskog zaliva ne zna šta valja!

Ja oslića nikada nisam video svežeg, živim pored Drine.
(Boriša, 19. novembar 2023 02:34)
Baš me čudi.

Bakalar i oslić su zakon, od kako hranim maltezera isključivo sa njima nestalo je crvenilo ispod očiju!

pangasius filet oslica sto u kini iznad ribnjaka svinjac pa se oslici hrane izmetom??? na taj ste mislili

nikad riba meso, a švabo čovek.

Pre bih drzao prodavnicu pogrebne opreme nego ribarnicu.

Osim što je zdrava, ukusna i može da se pripremi na mnogo različitih načina, lako se i brzo vari.

Riba spada u namirnice koje se sporo vare, što kažu tešku hranu.

glavu kad sam joj videla na slici, više je ne jedem...fuuuj

Samo losos.

losos ili orada, ostalo izbegavam.

Kada biste joj videli glavu, manje bi je jeli, budite sigurni.

Dok ne probam lava, za mene je svinja kralj životinja! :)

Meni jagnjetina najbolja riba, najmanje kalorija ima.

Bice da je neki veliki igrac uvezao vecu kolicinu oslica a prodaja krenula nije pa brze bolje da se plati vest kako je sad oslic najzdraviji...
(ns, 18. novembar 2023 20:41)
Jao odmah najcrnje misli, odmah zavere, odmah katastrofa... jel te bije neko po usima da kupis ili sta te sada muci konkretno? Ne verujes da je zdrava ili sta?

obozavam oslic, jedno sto je przen pa nema ni jedno nutritivno svojstvo ali nesto najukusnije

Bice da je neki veliki igrac uvezao vecu kolicinu oslica a prodaja krenula nije pa brze bolje da se plati vest kako je sad oslic najzdraviji...

Oslic jeftina riba iz Bog zna kakvih ribogojilista
Brancin , Kovac itd..

Najzdravija riba je bakalar.

Riba kojoj niko nikad nije video glavu.

bolje da joj ne vide glavu

Riba kojoj niko nikad nije video glavu.
(Vajz, 18. novembar 2023 19:36)
Da je lepa prodavao bi se i sa glavom. Guglaj na svoj rizik

Volim kečigu jer nema kosti

Riba kojoj niko nikad nije video glavu.
(Vajz, 18. novembar 2023 19:36)

Proguglaj i bice ti jasno zasto. Horor

Sve sam u životu video osim glave oslića.

Jedina dobra riba, gde nećeš pocepati jednjak koščicama...

Oslić, mol. Jedna od najboljih riba za juhu. Može se i peći, ali je prilično mek i triba ga znati ispeći. Meso se topi u ustima.

Kolicina masti ne moze da se izrazava u gramima jer zavisi od kolicine ribe. Moze da se izrazi samo u procentima ili u gramima po 100 g ribe.

A грдсн је сачувај Боже...

ako cete da smrsate brzo, samo nemojte nista da jedete osim vrlo malo rize, kuvanih pilecih prsa, i moze salata od povrca koje raste iznad zemlje ali naravno bez icega drugog, i tako i za dorucak, rucak i veceru, jedno 10 dana... proplakacete od muke ali cete i da smrsate...

Najbolja riba je brancin.

Skuša zakon.

Najbolje morske ribe su takozvane bele ribe od kamena. Uvek ce biti duskusije koja je vrsta najbolja. A i ukusi su razliciti. Ipak ponajboljom se smatra Orada/Lovrata/Komarca ali ona divlja ne uzgajana koja nam se nalazi na standovima ribarnica. Od slicnih riba po obliku tu su Pagar (krunas)/Zubatac, Fratar, Pic, Kantar, Fratar, Ovcica, San Pjer,/Kovac, Arbun, Brancin/Lubin (opet iz divljine) da pomenem samo neke koje su mi poznate iz Jadranskog mora. Nista manje cenjene su i ribe, takodje od kamena, kao sto je Skarpina, citava lepeza plave ribe na celu sa Sardelom. I u toj konkurenciji Oslic ili negde Mol je riba za kuvanje i za najteze bolesnike. Ono sto se kod nas nudi pod tim nazivom ipak ne moze da konkurise pravom Oslicu iz Mediterana.

Pastrmka i šaran se ne mogu upoređivati u tom kontekstu. Potočna pastrmka je zdrava koliko i losos, a šaran je rekorder što se tiče masti među ribama. Oslić je dobra riba, ali ništa zdraviji od prirodne pastrmke.

Ali bez glave

@ novosadjanin
Pangasius je vrsta soma koja se uzgaja u Aziji u rijekama u kojima niko od nas ne bi noge oprao a kamoli ruke. Pangasius nema veze sa oslicem( mol). Mol( oslic) je riba koju vecina Srba na zalost poznaje kao filete. Vidim to po komentarima. Svjezi mol je dobar za pripremu na razne nacine. Hocete li riblju juhu za bolesnike,brudet,na gradele ili przene na tavi necete pogrijesiti. I za ove koji se zezaju sa glavama. Meni je od svake ribe najdraza glava( tako i od oslica) bilo pecena ili kuhana. Glavu bilo koje ribe da uporedjujete sa ostatkom je kao da uporedjujete jagnjeci paprcnjak sa ostatkom ili praseca rebra i potrbusinu sa sa butkicom koja je krta i nit smrdi nit mirise.

nisam neki strucnjak, i znam da ima dosta boljih riba. , ali za mene, pootocna pastrmka broj jedan. naravno, iz nase lijepe Vrbanje, u gornjem toku

Gde kupiti u Beogradu takav oslic a da nisu filete?

Reklama za uvoznije oslića.Sveža riba je korisna,a oslić,koji često ima desetine godina provedenih u zamrzivaču,nije više to.Svaka čast za sveži .

Sve sam u životu video osim glave oslića.
(V. I. T. R. I. O. L., 18. novembar 2023 22:45)

Pogledaj, bićeš oduševljen.

Meni je iskreno pastrmka najukusnija. Jos ako je upecana a ne iz ribnjaka.. Saran kad se ispece je 10 puta ukusniji nego kad se przi u tiganju ili fritezi a to iz nekog razloga 95% ljudi rade. Preprize i prezasite uljem vec dosta masnu ribu. Ispecite ga u rerni sa povrcem, spremite "pijanog sarana", bacite ga na rostilj samo nemojte ljudi pobogu da ga unistavate. Imam 36 godina i poceo sam ribu da jedem i da uzivam u njoj pre mozda 5 godina bas iz razloga jer kao detetu kad god bi isli na posnu slavu ljudi apsolutno nisu imali pojma ribu da spremaju. Jeo sam tunu, lososa, oradu, oslica, skusu, soma i ko zna koje sve ribe ne i tvrdim da je nacin pripreme 80% ukusa a 20% su zacini. Kao sto govedina ne moze da se przi 10 minuta u tiganju kao prasetina inace dobijate gumu a ne meso, tako i razlicite vrste ribe zahtevaju svoje nacine spremanja ili bar varijacije. Jedinu ribu koju volim przenu u ulju su takozvane girice ali to dodje vise kao grickalica neka uz pice a ne obrok. To je samo moje misljenje, svako moze da se slozi ili ne. Ako naidjem na przenu ili pohovanu ribu koja mi se vise svidja od pecene ili u corbi rado cu prihvatiti da nisam bio u pravu.

Lici na smuđa

Bice da je neki veliki igrac uvezao vecu kolicinu oslica a prodaja krenula nije pa brze bolje da se plati vest kako je sad oslic najzdraviji...
(ns, 18. novembar 2023 20:41)

Sami u avion utovarali jer zdravlje naroda je najprece...

Sta ste zapeli za glavu. Riba ko riba. Ukusna je.

@Jazzvar
Oslić i bakalar su ribe iz iste porodice, sličnog kvaliteta, oslić je malo slađi, različite cene, zato što je Englezima bliži bakalar pa su ga preterano izlovili.

Riba mog detinjstva. Zamenila je na kratko u vojsci ona iz konzerve “Made in Maroco”. Miris prženog oslica mi je trajno urezan u nosne duplje.

Bice da je neki veliki igrac uvezao vecu kolicinu oslica a prodaja krenula nije pa brze bolje da se plati vest kako je sad oslic najzdraviji...
(ns, 18. novembar 2023 20:41)

Naravno, kao i sa Perfex toalet papirom, prvo je bio Cotton, da pripreme akciju od 249 din a smanje gramažu, a onda i sa NEBELJENOM CELULOZOM, koja nikako da im krene. A narod se prima samo tako.

Molim urednike ove stranice da budu malo originalniji, a da se najviše kupuju šaran i pastrmka bi bila notorna nebuloza da se koliko-toliko ne kupuju (naručuju) za slave. Ja vam dajem informaciju iz prve ruke pošto godinama radim u ribarnici, najbolje od sve ribe u toku godine se prodaje oslić, zatim ide šaran i pastrmka s tim što je oslić ubedljivo na prvom mestu, opet kažem sa izuzetkom slava jer se za slave daje šaran i pastrmka.
Skuša ide sledeća, jer ima specifičan (gorak) ukus.
Brancin, orada, škarpina, losos se mogu samo poručiti, i to samo u većim gradovima, prva 4 da budem precizniji.
Smuđ, som, skobalj i ostala rečna riba samo u restoranima pored velikih reka, ostalo po porudžbini ili ko upeca.
Kečigu, jesetru, mladicu neću spominjati jer se prodaje u zanemarljivim količinama, a grgeča, karaša, babušku tek neću spominjati.

U odnosu na cenu Skuša je najbolja

Ima više vrsta oslića i ne mora da znači da ovu vrstu što nam je dostupna baš ta.Što se mene tiče ne obazirem se na oblik glave nego na ukus i ono korisno što sadrži.

Ko nije probao pešikan iz Bokokotorskog zaliva ne zna šta valja!

Riba spada u namirnice koje se sporo vare, što kažu tešku hranu.
(xyz, 18. novembar 2023 20:16)

Šta god da sam jeo pre treninga, izašlo je na istu stranu i na koju je uslo. Osim ribe.

Još da vidim glavu od oslića i Harisa bez šešira:-)

Najbolje su masne, plave ribe koje se love kao divlje.
Trebaju da budu i manje velicinom, zbog akumulacije toksina - zive, bisfenola itd...
To su skusa, haringa, sardela.

Bice da je neki veliki igrac uvezao vecu kolicinu oslica a prodaja krenula nije pa brze bolje da se plati vest kako je sad oslic najzdraviji...
(ns, 18. novembar 2023 20:41)

mislis ono pred Sv.Nikole? :)

Naj bolja riba je sveža, kada je izvučeš iz vode i ispečeš. Ja oslića nikada nisam video svežeg, živim pored Drine.

@Vajz

za škarpinu i da ne pričamo ?

Sta je problem s glavom? Tipična glava ribe predatora. Ima mnogo strašnijih ribljih glava kao sto je tigar-riba,pogledajte samo njene zube.

pangasius filet oslica sto u kini iznad ribnjaka svinjac pa se oslici hrane izmetom??? na taj ste mislili
(novosadjanin, 18. novembar 2023 21:39)

Jao, novosadjanine moj... pangasius je po mesu blize somu i saranu, pre ce te tako prevariti i da bas kao sto si rekao identicno se hrane i som i saran, a oslic je predator, moj novosadjanine uz Dunav

Sta ste zapeli za glavu. Riba ko riba. Ukusna je.
(jest

Upravo to sam želeo da napišem. Ja bih rekao "glava ko glava". Ništa posebno ružna ili lepa. Kakve gluposti neće čovek pročitati ovde.

Bakalar i oslić su zakon, od kako hranim maltezera isključivo sa njima nestalo je crvenilo ispod očiju!

Losos jeste zdrava riba,puna omega masti,ali šansa da nije iz uzgajališta se mjeri u promilima.Čak je i oslić divlji sve manje zastupljen na tržištu.A morske ribe imaju više omega masti,plus jod koji je potreban organizmu,nego riječne i jezerske ribe.Ali svakako ih treba češće konzumirati,ne računajući onu pangu,koja u principu nije loša riba,ali tamo gdje se izlovljava,Jugoistočna Azija,tu je horor od zagađenja.

Oslic jedem od kad znam za sebe

Ne kapiram ovo sa ruznocom. Oslic je ruzan na nivou smudja ili grgeca, puno lepsi od soma ili kecige. Sta sve ima po moru jos je i dobar.

najbolja riba ,izvuces jednu kost i deri

Kakav je kvalitet krkuše, klena i potočne mrene? Šta kažu nutricionisti? Reka koja protiče kroz moje mesto puna je ovih vrsta, a pošto sam ribar, u toku leta ova vrsta ribe je gotovo svakodnevno na našem stolu

Oslić koji dolazi kod nas je iz južne Amerike
Zbog pakovanja i transporta, odstranjuju glavu
Isto tako i Škarpina dolazi bez glave
Mol, luc dolazi svež, sa mediterana i on dolazi sa glavom
Najbolji je kad se sprema lešo, sa povrćem

Ja oslića nikada nisam video svežeg, živim pored Drine.
(Boriša, 19. novembar 2023 02:34)
Baš me čudi.