Da l' je džem, da l' je marmelada? "Ovo je samo dobar primer ludila"

ja sam ceo zivot (imam 41 godinu) mislio da je dzem kad i dalje ima onako teksturu sa ne bas komadima voca ali se vide na primer onako malecni parcici i froncle od kajsije raskuvani, a da je marmelada kad je skuvano dibidus pa je sve kao jedna homogena masa. E sad zasto sam ja to mislio, pojma nemam...

Sreća njihova da nemaju preča posla

sve je to pekmez

Zaludan pop i jariće krsti. Iliti Selo gori baba se češlja.

Petak Parker. U pravu si. Pekmez, najmanje sladak.
Džem, slađi od pekmeza prepoznatljivo voćna struktura.
Slatko, obično celo voće bez koštica ili kockice sa puno šećera.
Marmelada srednje slatko izblendirano voće sa džem fiksnom. Može i mešano voće.

Ovo je u suštini problem engleskog jezika, pošto je na engleskom marmelada samo od citrusa, dok je na drugim jezicima može da bude i od drugog voća. Pogledajte rečnik.

Pogledajte na etiketama makar kod nas rok trajanja marmelade i rok trajanja recimo džema od kajsija.Zašto imamo mešanu marmeladu a većina džemova su od samo jedne vrste voća?

kod nas retko gde i ima pravog džema. prodaju nam marmeladu kao džem.

Džem je samo od citrusa. Marmelada je od ostalog homogenizovanog voća, a može biti i mešavina voća. Pekmez je od voća koje nije toliko homogenizovano i ne može biti mešavina.

Мармелада, џем и пекмез су три сличне ствари са различитим начином припремања. Али нису исте.

@Giga Stevan, marmelada se dobija od citrusa. Ne postoji džem od pomorandže.

Džem je samo od citrusa. Marmelada je od ostalog homogenizovanog voća, a može biti i mešavina voća. Pekmez je od voća koje nije toliko homogenizovano i ne može biti mešavina.

Zaludan pop i jariće krsti. Iliti Selo gori baba se češlja.

sve je to pekmez

Sreća njihova da nemaju preča posla

Petak Parker. U pravu si. Pekmez, najmanje sladak.
Džem, slađi od pekmeza prepoznatljivo voćna struktura.
Slatko, obično celo voće bez koštica ili kockice sa puno šećera.
Marmelada srednje slatko izblendirano voće sa džem fiksnom. Može i mešano voće.

ja sam ceo zivot (imam 41 godinu) mislio da je dzem kad i dalje ima onako teksturu sa ne bas komadima voca ali se vide na primer onako malecni parcici i froncle od kajsije raskuvani, a da je marmelada kad je skuvano dibidus pa je sve kao jedna homogena masa. E sad zasto sam ja to mislio, pojma nemam...

kod nas retko gde i ima pravog džema. prodaju nam marmeladu kao džem.

Ovo je u suštini problem engleskog jezika, pošto je na engleskom marmelada samo od citrusa, dok je na drugim jezicima može da bude i od drugog voća. Pogledajte rečnik.

Pogledajte na etiketama makar kod nas rok trajanja marmelade i rok trajanja recimo džema od kajsija.Zašto imamo mešanu marmeladu a većina džemova su od samo jedne vrste voća?

Мармелада, џем и пекмез су три сличне ствари са различитим начином припремања. Али нису исте.

@Giga Stevan, marmelada se dobija od citrusa. Ne postoji džem od pomorandže.