Utorak, 09.11.2021.

16:01

Nije svaka riba zdrava: Četiri vrste koje bi bilo bolje da izbegavate

Izvor: B92

Nije svaka riba zdrava: Èetiri vrste koje bi bilo bolje da izbegavate IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

68 Komentari

Sortiraj po:

Lav

pre 2 godine

Ja volim ove ribe što imaju 2 noge. Živa vatra su i može da se desi da te ona pojede a ne ti nju. Znaju da budu mnogo lude a to je sigurno od teških metala.

Toma

pre 2 godine

Velika (citaj starija) riba je uzivanje u borbi i trofej - fotka pa natrag u vodu. A manja (mlada riba) je za tanjir. Moreeee kad napecam par orada do pola kile ili brancina do 40 cm, bolje od odojka...
Ribarski pozdrav :-)

Blagoje Stefanovic

pre 2 godine

Covek vise ne zna ni sta da jede,nista vise nije zdravo...pre neki dan bio post na Rts da nije zdravo grejati jela??? pa sta da jedem sendvice u 3 obroka?

Maxxx

pre 2 godine

Pogledajte par dokumentaraca na ovu temu i na temu uzgoja Lososa u Norveskim fjordovima, kojim pesticidima, da pesticidima je ta riba tretirana do pre 3 god kad je zabranjeno. Ne brinite, nasli su novu stvar. Takodje osim tune i sabljarke, pangasius je najvece smeće koje postoji na tržištu, izbegavajte u širokom luku jer je nenormalna kolicina antibiotika i otrova, tolika da su u vijetnamu i same reke ali i okolna jezera zagadjena od uzgoja, da ne kazem od cega jos.
Pamet u glavu

Vlada

pre 2 godine

Српски језик нема двознаке лј, дж, нј...
(Алекса, 9. novembar 2021 23:55) # Link komentara

Ajde Aleksa ne lupetaj. Srpski jezik je dvoazbucni. Kada se pise latinicom onda koristimo dvoznake.

Lovac Luka

pre 2 godine

A somovina? Ne moze biti gora riba od soma, zivi na dnu u mulju.
(yes how no, 9. novembar 2021 21:01)

I to 100 godina. I prozdire sve. Akumulator otrova.

Алекса

pre 2 godine

Što višlji položaj u lancu ishrane, to više žive. Jednostavno pravilo.
(Vixen, 09. novembar 2021 19:15)

Višlji ne postoji, samo viši.
(Višlji, visočiji ili ipak samo viši, 09. novembar

Не постоји ни вишљи ни вислји ако причамо о српском, али битно је да си га ти уловио...

Ниси писмен ако сви разумеју шта пишеш, писмен си само кад пишеш по правилима српског језика...

Српски језик нема двознаке лј, дж, нј...

praxis.hr

pre 2 godine

Nikad nisam pecao, jeo, niti video morsku štuku!
(kognitivna disonanca

kako ne pa ja je svaki dan jedem, a za desert morski som na kiselo

gg

pre 2 godine

Samo vi jedite neke tamo la perle, capitane i slicne...preskocite,manite se tuna i sardina iz Maroka i slicnih podrucja, čitajte deklaracije... Cak i "nase" jadranske sardine koje se prodaju za smesnu cenu po 60-70-80din konzerva bolje su X puta od tih uvoznih i ničim losije i nekvalitetnije od ostalih jadranskih koje su duplo skuplje... A na trzistu dostupne su i balticke, atlantske konzerve, za sve ima alternativa.
Inace tuni ako se ne ispusti krv momentalno nakon ulova, odmah meso izgubi na kvalitetu i naravno ceni. E otpade of d takve. tune mi jedemo, nazalost..

Tex Willer

pre 2 godine

e presednu mi supa od ajkulinih peraja.
(mrki, 9. novembar 2021 22:03)
Nisi proprato tekst nema u perajima samo u mesu , jos kada su peraja skuvana ne beri brigu.
Ma nego ja sam malo konzevativniji pa jos uvek koristim termometar sa zivom. Jedan počeo da nesto da gresi,izgleda ponestalo zive pa me zanima od koje od nabrojanih vrsta ribe je najbolja ziva za posustali toplomer.

War Inside My Head

pre 2 godine

Eh da mi je štuku da pojedem,odavno nisam čuo u CG da je iko pomenuo.Ovo za živu,mislim da većina morskih riba ima određenu količinu,ali nisam čuo da je neko obolio.Neko pomenu šarana,nije ni približnog ukusa i kvaliteta onaj iz Save i Dunava u odnosu na Bilećkog i Skadarskog.Kao da potpuno različitu ribu jedem.A tek dimljeni,pršuta ladno!

Sanjica

pre 2 godine

Veliki problem je i plastika, tacnije mikroplastika, koju jedu morski organizmi... Pisite i o tome. Nazalost, zaprepastila sam se kada sam malo istrazivala.

Cappo di tutti

pre 2 godine

@Ajde
Nije rec u kolicini ribe koju ces pojesti, vec o dugovecnosti ribe koja je dosegla 500kg, za sta joj treba odredjeni period od 20godina. A za taj period ce se u njenom telu skladistiti veca kolicina zive nego u tuni od npr 2kg, odnosno sardini od 20gr...

Joxym

pre 2 godine

Pa necu ja pojesti pola tone tibe za obrok kako bih se nakupio zivom. Moze li se znati kolicina na 100g recimo?

Pojeo bi ti i pola tone da ti neko plati, ovako 100gr odrezi mi koliko kosta naplati

Slavisa V.

pre 2 godine

Ako kupite pangasius iz Mekonga onda cete se najesti ne samo zive nego i svih drugih teskih metala. Do duse, ne moramo ni da jedemo taj pangasius da bismo bili puni tih metala, dovoljno je da disemo.

Višlji, visočiji ili ipak samo viši

pre 2 godine

Što višlji položaj u lancu ishrane, to više žive. Jednostavno pravilo.
(Vixen, 09. novembar 2021 19:15)

Višlji ne postoji, samo viši.

Boka

pre 2 godine

Ne bi bilo loše da napravite neki članak o našim domaćim slatkovodnim ribama, koje možemo da imamo sveže na trpezi, da ne kažem direktno iz reke/jezera na sto, koja je zdrava, koja ima kakve masti itd, pustite ove ajkule i sabljarke, interesuje me kakve su šaran, som, tolstolobik, deverika, pastrmka itd, kao ovde za štuku što ste lepo napomenuli.
(frank, 09. novembar 2021 20:08)

Šaran, tolstolobik i som najmanji kvalitet mesa, dosta masti, malo proteina, zbog samog načina ishrane, kretanja, staništa.. Deverika, takodje, babuška, sve je to grupacija šarana, sa vrlo malo kvalitetnog mesa, i velikim brojem kostiju. Možda neke dunavske da se filetiraju, ali ništa specijalno. Pastrmka, lipljen, mladica ubedljivo na prvom mestu po kvalitetu, klen (kapitalac) broj dva, drinski skobalj i plotica (zbog sitnih košcica) na trećem, grgeč (bandar) možda čak i na drugom ako je dusa pa se lepo oguli, sve u svemu, ovo više pričam subjektivno, ali ne verujem da grešim mnogo, šta više.

Pecaros

pre 2 godine

Kakva stuka,sta pricate.Uvek je visoko na listama sa zivom king mackerel,lici na skusu samo mnogo veca.Ovde je neko nesto pomesao.Realno bi evropski som trebalo da bude deset puta opasniji od stuke za konzumaciju,u nekim zemljama je vec zabranjen zbog teskih metala.Ako hocete zdravu ribu birajte najjeftiniju,bilo morsku ili recnu,zlatno pravilo.

dude

pre 2 godine

Što višlji položaj u lancu ishrane, to više žive. Jednostavno pravilo.
(Vixen, 09. novembar 2021 19:15)

Višlji ne postoji, samo viši.
(Višlji, visočiji ili ipak samo viši, 09. novembar

gramatika bih trebalo danam je najvisočiji prijoritet.

niko kao bane

pre 2 godine

Rob Sinji, 9. novembar 2021 20:39)
Tako je posle havarije u Fukusimi citav Tihi okean je kontaminiran i sva ta ribolovna podrucja (FAO) od Japana pa do Kalifonije i juzno do Australije su zagadjena. Ima na netu, pogledajte. A gotovo sva konzervirana riba na nasem trzistu je iz tih podrucja. Naravno nece vam se nista desiti ako pojedete konzervu ili dve tunjevine ali ukoliko jedete cesce treba pripaziti. Podatak FAO nalazi se na svakoj konzervi.

flip a coin

pre 2 godine

Al eto narodi koji imaju u jelovniku morsku ribu imaju najviši prosečan IQ, Japan, Italija, zatim stari Grci koji su odgonetnuli gotovo 90% univerzuma, pa sad ti vidi šta ćeš, s jedne strane riba je hrana za mozak - glavni izvor 2 od 3 vrste omega-3 masnih kiselina (EPA i DHA), ali s druge strane ima i metil-živu koja je neurotoksin..

frank

pre 2 godine

Ne bi bilo loše da napravite neki članak o našim domaćim slatkovodnim ribama, koje možemo da imamo sveže na trpezi, da ne kažem direktno iz reke/jezera na sto, koja je zdrava, koja ima kakve masti itd, pustite ove ajkule i sabljarke, interesuje me kakve su šaran, som, tolstolobik, deverika, pastrmka itd, kao ovde za štuku što ste lepo napomenuli.

Zile

pre 2 godine

Naše štuke teško da imaju pristup moru i slanoj vodi.
Problem je u tome što ih slabo ima i u slatkim vodama.
Vraćajte ih nazad u vodu ako neku i ulovite.Greota je ubiti je i pojesti.
A ima i puno žive u sebi i puno sitnih kostiju.

Rob Sinji

pre 2 godine

Ma kakva crna živa. Nakon Fukušima incidenta sve što je upecamo na Pacifiku može da ima i brdo radioaktivnih sastojaka. . Predatori pogotovo.

Riba zvana vangla

pre 2 godine

Najopasnije pored ajkula su i Fugi i Lion fish. Obe otrovne i veoma opasne. A oni Japanci obozavaju Fufgu. Dobro pa ih nema na nasim pijacama. A ove nase na pijaci to ne da ima zivu, to ima ceo mendeljejev sistem. Izbegavati somove i sve tovljene ribe takodje...

Silvester

pre 2 godine

Volim pastrmku i skušu. Pastrmku uzimam na ribnjaku, čista planinska, nema zagađivača. Skušu uzimam u ribarnici, biram što manje komade, ali i ti najmanji komadi kod nas veliki su odnosu na one koje će vam poslužiti u restoranu u Grčkoj.

P. S. Mislim da još držim rekord za najveću pastrmku u Evropi, 10kg i 95cm. Nemci su je nazvali pismena riba jer pastrmka veća od toga ne može da bude. Uhvaćena je 1992 godine 18 decembra, dan pred moju Slavu na Bresničkom jezeru na Jastrepcu. Žao mi je što ne mogu sliku da postavim.

Vlada

pre 2 godine

Moj ribar sa Bajlonija nikako da uhvati ajkulu i tunu... kritikujem ga , ali on mi uporno priča o živi, a ja mislim o pokojnom Živi fudbalskom treneru

Voja EsDe

pre 2 godine

Kakve gluparije, pa naravno da nije dobro jesti živu štuku. A ajkule i pirane su pogotovo opasne kad su žive jer vole živo ljudsko meso.

Ajde?!

pre 2 godine

Kakvo poredjenje, ima vise od 500kg pa tako ima i veliku kolicinu zive. Pa necu ja pojesti pola tone tibe za obrok kako bih se nakupio zivom. Moze li se znati kolicina na 100g recimo?

Ajde?!

pre 2 godine

Kakvo poredjenje, ima vise od 500kg pa tako ima i veliku kolicinu zive. Pa necu ja pojesti pola tone tibe za obrok kako bih se nakupio zivom. Moze li se znati kolicina na 100g recimo?

frank

pre 2 godine

Ne bi bilo loše da napravite neki članak o našim domaćim slatkovodnim ribama, koje možemo da imamo sveže na trpezi, da ne kažem direktno iz reke/jezera na sto, koja je zdrava, koja ima kakve masti itd, pustite ove ajkule i sabljarke, interesuje me kakve su šaran, som, tolstolobik, deverika, pastrmka itd, kao ovde za štuku što ste lepo napomenuli.

Vlada

pre 2 godine

Moj ribar sa Bajlonija nikako da uhvati ajkulu i tunu... kritikujem ga , ali on mi uporno priča o živi, a ja mislim o pokojnom Živi fudbalskom treneru

Riba zvana vangla

pre 2 godine

Najopasnije pored ajkula su i Fugi i Lion fish. Obe otrovne i veoma opasne. A oni Japanci obozavaju Fufgu. Dobro pa ih nema na nasim pijacama. A ove nase na pijaci to ne da ima zivu, to ima ceo mendeljejev sistem. Izbegavati somove i sve tovljene ribe takodje...

Voja EsDe

pre 2 godine

Kakve gluparije, pa naravno da nije dobro jesti živu štuku. A ajkule i pirane su pogotovo opasne kad su žive jer vole živo ljudsko meso.

Silvester

pre 2 godine

Volim pastrmku i skušu. Pastrmku uzimam na ribnjaku, čista planinska, nema zagađivača. Skušu uzimam u ribarnici, biram što manje komade, ali i ti najmanji komadi kod nas veliki su odnosu na one koje će vam poslužiti u restoranu u Grčkoj.

P. S. Mislim da još držim rekord za najveću pastrmku u Evropi, 10kg i 95cm. Nemci su je nazvali pismena riba jer pastrmka veća od toga ne može da bude. Uhvaćena je 1992 godine 18 decembra, dan pred moju Slavu na Bresničkom jezeru na Jastrepcu. Žao mi je što ne mogu sliku da postavim.

Slavisa V.

pre 2 godine

Ako kupite pangasius iz Mekonga onda cete se najesti ne samo zive nego i svih drugih teskih metala. Do duse, ne moramo ni da jedemo taj pangasius da bismo bili puni tih metala, dovoljno je da disemo.

Zile

pre 2 godine

Naše štuke teško da imaju pristup moru i slanoj vodi.
Problem je u tome što ih slabo ima i u slatkim vodama.
Vraćajte ih nazad u vodu ako neku i ulovite.Greota je ubiti je i pojesti.
A ima i puno žive u sebi i puno sitnih kostiju.

dude

pre 2 godine

Što višlji položaj u lancu ishrane, to više žive. Jednostavno pravilo.
(Vixen, 09. novembar 2021 19:15)

Višlji ne postoji, samo viši.
(Višlji, visočiji ili ipak samo viši, 09. novembar

gramatika bih trebalo danam je najvisočiji prijoritet.

Rob Sinji

pre 2 godine

Ma kakva crna živa. Nakon Fukušima incidenta sve što je upecamo na Pacifiku može da ima i brdo radioaktivnih sastojaka. . Predatori pogotovo.

Boka

pre 2 godine

Ne bi bilo loše da napravite neki članak o našim domaćim slatkovodnim ribama, koje možemo da imamo sveže na trpezi, da ne kažem direktno iz reke/jezera na sto, koja je zdrava, koja ima kakve masti itd, pustite ove ajkule i sabljarke, interesuje me kakve su šaran, som, tolstolobik, deverika, pastrmka itd, kao ovde za štuku što ste lepo napomenuli.
(frank, 09. novembar 2021 20:08)

Šaran, tolstolobik i som najmanji kvalitet mesa, dosta masti, malo proteina, zbog samog načina ishrane, kretanja, staništa.. Deverika, takodje, babuška, sve je to grupacija šarana, sa vrlo malo kvalitetnog mesa, i velikim brojem kostiju. Možda neke dunavske da se filetiraju, ali ništa specijalno. Pastrmka, lipljen, mladica ubedljivo na prvom mestu po kvalitetu, klen (kapitalac) broj dva, drinski skobalj i plotica (zbog sitnih košcica) na trećem, grgeč (bandar) možda čak i na drugom ako je dusa pa se lepo oguli, sve u svemu, ovo više pričam subjektivno, ali ne verujem da grešim mnogo, šta više.

flip a coin

pre 2 godine

Al eto narodi koji imaju u jelovniku morsku ribu imaju najviši prosečan IQ, Japan, Italija, zatim stari Grci koji su odgonetnuli gotovo 90% univerzuma, pa sad ti vidi šta ćeš, s jedne strane riba je hrana za mozak - glavni izvor 2 od 3 vrste omega-3 masnih kiselina (EPA i DHA), ali s druge strane ima i metil-živu koja je neurotoksin..

Sanjica

pre 2 godine

Veliki problem je i plastika, tacnije mikroplastika, koju jedu morski organizmi... Pisite i o tome. Nazalost, zaprepastila sam se kada sam malo istrazivala.

Višlji, visočiji ili ipak samo viši

pre 2 godine

Što višlji položaj u lancu ishrane, to više žive. Jednostavno pravilo.
(Vixen, 09. novembar 2021 19:15)

Višlji ne postoji, samo viši.

Cappo di tutti

pre 2 godine

@Ajde
Nije rec u kolicini ribe koju ces pojesti, vec o dugovecnosti ribe koja je dosegla 500kg, za sta joj treba odredjeni period od 20godina. A za taj period ce se u njenom telu skladistiti veca kolicina zive nego u tuni od npr 2kg, odnosno sardini od 20gr...

War Inside My Head

pre 2 godine

Eh da mi je štuku da pojedem,odavno nisam čuo u CG da je iko pomenuo.Ovo za živu,mislim da većina morskih riba ima određenu količinu,ali nisam čuo da je neko obolio.Neko pomenu šarana,nije ni približnog ukusa i kvaliteta onaj iz Save i Dunava u odnosu na Bilećkog i Skadarskog.Kao da potpuno različitu ribu jedem.A tek dimljeni,pršuta ladno!

Pecaros

pre 2 godine

Kakva stuka,sta pricate.Uvek je visoko na listama sa zivom king mackerel,lici na skusu samo mnogo veca.Ovde je neko nesto pomesao.Realno bi evropski som trebalo da bude deset puta opasniji od stuke za konzumaciju,u nekim zemljama je vec zabranjen zbog teskih metala.Ako hocete zdravu ribu birajte najjeftiniju,bilo morsku ili recnu,zlatno pravilo.

niko kao bane

pre 2 godine

Rob Sinji, 9. novembar 2021 20:39)
Tako je posle havarije u Fukusimi citav Tihi okean je kontaminiran i sva ta ribolovna podrucja (FAO) od Japana pa do Kalifonije i juzno do Australije su zagadjena. Ima na netu, pogledajte. A gotovo sva konzervirana riba na nasem trzistu je iz tih podrucja. Naravno nece vam se nista desiti ako pojedete konzervu ili dve tunjevine ali ukoliko jedete cesce treba pripaziti. Podatak FAO nalazi se na svakoj konzervi.

gg

pre 2 godine

Samo vi jedite neke tamo la perle, capitane i slicne...preskocite,manite se tuna i sardina iz Maroka i slicnih podrucja, čitajte deklaracije... Cak i "nase" jadranske sardine koje se prodaju za smesnu cenu po 60-70-80din konzerva bolje su X puta od tih uvoznih i ničim losije i nekvalitetnije od ostalih jadranskih koje su duplo skuplje... A na trzistu dostupne su i balticke, atlantske konzerve, za sve ima alternativa.
Inace tuni ako se ne ispusti krv momentalno nakon ulova, odmah meso izgubi na kvalitetu i naravno ceni. E otpade of d takve. tune mi jedemo, nazalost..

praxis.hr

pre 2 godine

Nikad nisam pecao, jeo, niti video morsku štuku!
(kognitivna disonanca

kako ne pa ja je svaki dan jedem, a za desert morski som na kiselo

Tex Willer

pre 2 godine

e presednu mi supa od ajkulinih peraja.
(mrki, 9. novembar 2021 22:03)
Nisi proprato tekst nema u perajima samo u mesu , jos kada su peraja skuvana ne beri brigu.
Ma nego ja sam malo konzevativniji pa jos uvek koristim termometar sa zivom. Jedan počeo da nesto da gresi,izgleda ponestalo zive pa me zanima od koje od nabrojanih vrsta ribe je najbolja ziva za posustali toplomer.

Joxym

pre 2 godine

Pa necu ja pojesti pola tone tibe za obrok kako bih se nakupio zivom. Moze li se znati kolicina na 100g recimo?

Pojeo bi ti i pola tone da ti neko plati, ovako 100gr odrezi mi koliko kosta naplati

Алекса

pre 2 godine

Što višlji položaj u lancu ishrane, to više žive. Jednostavno pravilo.
(Vixen, 09. novembar 2021 19:15)

Višlji ne postoji, samo viši.
(Višlji, visočiji ili ipak samo viši, 09. novembar

Не постоји ни вишљи ни вислји ако причамо о српском, али битно је да си га ти уловио...

Ниси писмен ако сви разумеју шта пишеш, писмен си само кад пишеш по правилима српског језика...

Српски језик нема двознаке лј, дж, нј...

Toma

pre 2 godine

Velika (citaj starija) riba je uzivanje u borbi i trofej - fotka pa natrag u vodu. A manja (mlada riba) je za tanjir. Moreeee kad napecam par orada do pola kile ili brancina do 40 cm, bolje od odojka...
Ribarski pozdrav :-)

Vlada

pre 2 godine

Српски језик нема двознаке лј, дж, нј...
(Алекса, 9. novembar 2021 23:55) # Link komentara

Ajde Aleksa ne lupetaj. Srpski jezik je dvoazbucni. Kada se pise latinicom onda koristimo dvoznake.

Maxxx

pre 2 godine

Pogledajte par dokumentaraca na ovu temu i na temu uzgoja Lososa u Norveskim fjordovima, kojim pesticidima, da pesticidima je ta riba tretirana do pre 3 god kad je zabranjeno. Ne brinite, nasli su novu stvar. Takodje osim tune i sabljarke, pangasius je najvece smeće koje postoji na tržištu, izbegavajte u širokom luku jer je nenormalna kolicina antibiotika i otrova, tolika da su u vijetnamu i same reke ali i okolna jezera zagadjena od uzgoja, da ne kazem od cega jos.
Pamet u glavu

Blagoje Stefanovic

pre 2 godine

Covek vise ne zna ni sta da jede,nista vise nije zdravo...pre neki dan bio post na Rts da nije zdravo grejati jela??? pa sta da jedem sendvice u 3 obroka?

Lav

pre 2 godine

Ja volim ove ribe što imaju 2 noge. Živa vatra su i može da se desi da te ona pojede a ne ti nju. Znaju da budu mnogo lude a to je sigurno od teških metala.

Lovac Luka

pre 2 godine

A somovina? Ne moze biti gora riba od soma, zivi na dnu u mulju.
(yes how no, 9. novembar 2021 21:01)

I to 100 godina. I prozdire sve. Akumulator otrova.

Алекса

pre 2 godine

Što višlji položaj u lancu ishrane, to više žive. Jednostavno pravilo.
(Vixen, 09. novembar 2021 19:15)

Višlji ne postoji, samo viši.
(Višlji, visočiji ili ipak samo viši, 09. novembar

Не постоји ни вишљи ни вислји ако причамо о српском, али битно је да си га ти уловио...

Ниси писмен ако сви разумеју шта пишеш, писмен си само кад пишеш по правилима српског језика...

Српски језик нема двознаке лј, дж, нј...

Joxym

pre 2 godine

Pa necu ja pojesti pola tone tibe za obrok kako bih se nakupio zivom. Moze li se znati kolicina na 100g recimo?

Pojeo bi ti i pola tone da ti neko plati, ovako 100gr odrezi mi koliko kosta naplati

Voja EsDe

pre 2 godine

Kakve gluparije, pa naravno da nije dobro jesti živu štuku. A ajkule i pirane su pogotovo opasne kad su žive jer vole živo ljudsko meso.

Ajde?!

pre 2 godine

Kakvo poredjenje, ima vise od 500kg pa tako ima i veliku kolicinu zive. Pa necu ja pojesti pola tone tibe za obrok kako bih se nakupio zivom. Moze li se znati kolicina na 100g recimo?

Vlada

pre 2 godine

Moj ribar sa Bajlonija nikako da uhvati ajkulu i tunu... kritikujem ga , ali on mi uporno priča o živi, a ja mislim o pokojnom Živi fudbalskom treneru

dude

pre 2 godine

Što višlji položaj u lancu ishrane, to više žive. Jednostavno pravilo.
(Vixen, 09. novembar 2021 19:15)

Višlji ne postoji, samo viši.
(Višlji, visočiji ili ipak samo viši, 09. novembar

gramatika bih trebalo danam je najvisočiji prijoritet.

Boka

pre 2 godine

Ne bi bilo loše da napravite neki članak o našim domaćim slatkovodnim ribama, koje možemo da imamo sveže na trpezi, da ne kažem direktno iz reke/jezera na sto, koja je zdrava, koja ima kakve masti itd, pustite ove ajkule i sabljarke, interesuje me kakve su šaran, som, tolstolobik, deverika, pastrmka itd, kao ovde za štuku što ste lepo napomenuli.
(frank, 09. novembar 2021 20:08)

Šaran, tolstolobik i som najmanji kvalitet mesa, dosta masti, malo proteina, zbog samog načina ishrane, kretanja, staništa.. Deverika, takodje, babuška, sve je to grupacija šarana, sa vrlo malo kvalitetnog mesa, i velikim brojem kostiju. Možda neke dunavske da se filetiraju, ali ništa specijalno. Pastrmka, lipljen, mladica ubedljivo na prvom mestu po kvalitetu, klen (kapitalac) broj dva, drinski skobalj i plotica (zbog sitnih košcica) na trećem, grgeč (bandar) možda čak i na drugom ako je dusa pa se lepo oguli, sve u svemu, ovo više pričam subjektivno, ali ne verujem da grešim mnogo, šta više.

Sanjica

pre 2 godine

Veliki problem je i plastika, tacnije mikroplastika, koju jedu morski organizmi... Pisite i o tome. Nazalost, zaprepastila sam se kada sam malo istrazivala.

Silvester

pre 2 godine

Volim pastrmku i skušu. Pastrmku uzimam na ribnjaku, čista planinska, nema zagađivača. Skušu uzimam u ribarnici, biram što manje komade, ali i ti najmanji komadi kod nas veliki su odnosu na one koje će vam poslužiti u restoranu u Grčkoj.

P. S. Mislim da još držim rekord za najveću pastrmku u Evropi, 10kg i 95cm. Nemci su je nazvali pismena riba jer pastrmka veća od toga ne može da bude. Uhvaćena je 1992 godine 18 decembra, dan pred moju Slavu na Bresničkom jezeru na Jastrepcu. Žao mi je što ne mogu sliku da postavim.

flip a coin

pre 2 godine

Al eto narodi koji imaju u jelovniku morsku ribu imaju najviši prosečan IQ, Japan, Italija, zatim stari Grci koji su odgonetnuli gotovo 90% univerzuma, pa sad ti vidi šta ćeš, s jedne strane riba je hrana za mozak - glavni izvor 2 od 3 vrste omega-3 masnih kiselina (EPA i DHA), ali s druge strane ima i metil-živu koja je neurotoksin..

Tex Willer

pre 2 godine

e presednu mi supa od ajkulinih peraja.
(mrki, 9. novembar 2021 22:03)
Nisi proprato tekst nema u perajima samo u mesu , jos kada su peraja skuvana ne beri brigu.
Ma nego ja sam malo konzevativniji pa jos uvek koristim termometar sa zivom. Jedan počeo da nesto da gresi,izgleda ponestalo zive pa me zanima od koje od nabrojanih vrsta ribe je najbolja ziva za posustali toplomer.

Višlji, visočiji ili ipak samo viši

pre 2 godine

Što višlji položaj u lancu ishrane, to više žive. Jednostavno pravilo.
(Vixen, 09. novembar 2021 19:15)

Višlji ne postoji, samo viši.

Rob Sinji

pre 2 godine

Ma kakva crna živa. Nakon Fukušima incidenta sve što je upecamo na Pacifiku može da ima i brdo radioaktivnih sastojaka. . Predatori pogotovo.

Riba zvana vangla

pre 2 godine

Najopasnije pored ajkula su i Fugi i Lion fish. Obe otrovne i veoma opasne. A oni Japanci obozavaju Fufgu. Dobro pa ih nema na nasim pijacama. A ove nase na pijaci to ne da ima zivu, to ima ceo mendeljejev sistem. Izbegavati somove i sve tovljene ribe takodje...

frank

pre 2 godine

Ne bi bilo loše da napravite neki članak o našim domaćim slatkovodnim ribama, koje možemo da imamo sveže na trpezi, da ne kažem direktno iz reke/jezera na sto, koja je zdrava, koja ima kakve masti itd, pustite ove ajkule i sabljarke, interesuje me kakve su šaran, som, tolstolobik, deverika, pastrmka itd, kao ovde za štuku što ste lepo napomenuli.

gg

pre 2 godine

Samo vi jedite neke tamo la perle, capitane i slicne...preskocite,manite se tuna i sardina iz Maroka i slicnih podrucja, čitajte deklaracije... Cak i "nase" jadranske sardine koje se prodaju za smesnu cenu po 60-70-80din konzerva bolje su X puta od tih uvoznih i ničim losije i nekvalitetnije od ostalih jadranskih koje su duplo skuplje... A na trzistu dostupne su i balticke, atlantske konzerve, za sve ima alternativa.
Inace tuni ako se ne ispusti krv momentalno nakon ulova, odmah meso izgubi na kvalitetu i naravno ceni. E otpade of d takve. tune mi jedemo, nazalost..

niko kao bane

pre 2 godine

Rob Sinji, 9. novembar 2021 20:39)
Tako je posle havarije u Fukusimi citav Tihi okean je kontaminiran i sva ta ribolovna podrucja (FAO) od Japana pa do Kalifonije i juzno do Australije su zagadjena. Ima na netu, pogledajte. A gotovo sva konzervirana riba na nasem trzistu je iz tih podrucja. Naravno nece vam se nista desiti ako pojedete konzervu ili dve tunjevine ali ukoliko jedete cesce treba pripaziti. Podatak FAO nalazi se na svakoj konzervi.

War Inside My Head

pre 2 godine

Eh da mi je štuku da pojedem,odavno nisam čuo u CG da je iko pomenuo.Ovo za živu,mislim da većina morskih riba ima određenu količinu,ali nisam čuo da je neko obolio.Neko pomenu šarana,nije ni približnog ukusa i kvaliteta onaj iz Save i Dunava u odnosu na Bilećkog i Skadarskog.Kao da potpuno različitu ribu jedem.A tek dimljeni,pršuta ladno!

Zile

pre 2 godine

Naše štuke teško da imaju pristup moru i slanoj vodi.
Problem je u tome što ih slabo ima i u slatkim vodama.
Vraćajte ih nazad u vodu ako neku i ulovite.Greota je ubiti je i pojesti.
A ima i puno žive u sebi i puno sitnih kostiju.

praxis.hr

pre 2 godine

Nikad nisam pecao, jeo, niti video morsku štuku!
(kognitivna disonanca

kako ne pa ja je svaki dan jedem, a za desert morski som na kiselo

Slavisa V.

pre 2 godine

Ako kupite pangasius iz Mekonga onda cete se najesti ne samo zive nego i svih drugih teskih metala. Do duse, ne moramo ni da jedemo taj pangasius da bismo bili puni tih metala, dovoljno je da disemo.

Cappo di tutti

pre 2 godine

@Ajde
Nije rec u kolicini ribe koju ces pojesti, vec o dugovecnosti ribe koja je dosegla 500kg, za sta joj treba odredjeni period od 20godina. A za taj period ce se u njenom telu skladistiti veca kolicina zive nego u tuni od npr 2kg, odnosno sardini od 20gr...

Pecaros

pre 2 godine

Kakva stuka,sta pricate.Uvek je visoko na listama sa zivom king mackerel,lici na skusu samo mnogo veca.Ovde je neko nesto pomesao.Realno bi evropski som trebalo da bude deset puta opasniji od stuke za konzumaciju,u nekim zemljama je vec zabranjen zbog teskih metala.Ako hocete zdravu ribu birajte najjeftiniju,bilo morsku ili recnu,zlatno pravilo.

Lav

pre 2 godine

Ja volim ove ribe što imaju 2 noge. Živa vatra su i može da se desi da te ona pojede a ne ti nju. Znaju da budu mnogo lude a to je sigurno od teških metala.

Maxxx

pre 2 godine

Pogledajte par dokumentaraca na ovu temu i na temu uzgoja Lososa u Norveskim fjordovima, kojim pesticidima, da pesticidima je ta riba tretirana do pre 3 god kad je zabranjeno. Ne brinite, nasli su novu stvar. Takodje osim tune i sabljarke, pangasius je najvece smeće koje postoji na tržištu, izbegavajte u širokom luku jer je nenormalna kolicina antibiotika i otrova, tolika da su u vijetnamu i same reke ali i okolna jezera zagadjena od uzgoja, da ne kazem od cega jos.
Pamet u glavu

Vlada

pre 2 godine

Српски језик нема двознаке лј, дж, нј...
(Алекса, 9. novembar 2021 23:55) # Link komentara

Ajde Aleksa ne lupetaj. Srpski jezik je dvoazbucni. Kada se pise latinicom onda koristimo dvoznake.

Blagoje Stefanovic

pre 2 godine

Covek vise ne zna ni sta da jede,nista vise nije zdravo...pre neki dan bio post na Rts da nije zdravo grejati jela??? pa sta da jedem sendvice u 3 obroka?

Toma

pre 2 godine

Velika (citaj starija) riba je uzivanje u borbi i trofej - fotka pa natrag u vodu. A manja (mlada riba) je za tanjir. Moreeee kad napecam par orada do pola kile ili brancina do 40 cm, bolje od odojka...
Ribarski pozdrav :-)

Lovac Luka

pre 2 godine

A somovina? Ne moze biti gora riba od soma, zivi na dnu u mulju.
(yes how no, 9. novembar 2021 21:01)

I to 100 godina. I prozdire sve. Akumulator otrova.