Ljubisa
pre 3 godine
Da bi neko dobio sertifikat da proizvodi i prometuje organsku hranu ( organic food)-kod nas se godinama govorilo o ' funkcionalnoj hrani', i 'rukovanje hranom' od njive do trpeze mora da bude sistemski reseno. Znaci mora sve, pa i dostava, odnosno fizicka distribucija date hrane, ali i druge, posebno, hrane animalnog porekla da bude u skladu sa pricipima CA, odnosno HACCP. Nije ovo 'otkrivanje tople vode', to je i zakonski zahtev od 10.juna 2011.god. za sve koji 'rukuju hranom'. Ni vise, ni manje.
1 Komentari
Sortiraj po: