Tarmi
pre 5 godina
Burek je sa mesom
Ostalo su pite
(Prosečni Bosanac, 10. maj 2018 10:25)
Brate istrolovao si, a ljudi se primili.
Četvrtak, 10.05.2018.
10:08
Izvor: B92
pre 5 godina
Burek je sa mesom
Ostalo su pite
(Prosečni Bosanac, 10. maj 2018 10:25)
Brate istrolovao si, a ljudi se primili.
pre 5 godina
burek s prasetinom, burek sa rolovoanom jagnjetinom, pa onda burek sa cevapima na kajmaku, burek sa dimljenom vesalicom, oh uh
hm, burek sa crevcima i majoranom, burek sa mozgom i korijanderom, burek sa pivarskom kobasicom i 5 zacina, burek sa slaninom sapunjarom i pirjanim prazilukom, jao majko jao zivote
burek sa gamborima a la gienovesse, burek sa prsutom 'parma' i crnim maslinkama, burek sa belim tartufima i omletom, burek sa mastilom od sipe i ljutom sargarepom, nek me grom sprzi
burek sa hrskavom pacetinom, burek sa fois gras i pimentom, burek na guscijoj masti, burek sa dzigericom i pekmezom od sljiva, burek sa fazanom i dinstanim dunjama, umirem...
pre 5 godina
Dragi moji nemate vi pojma sta je pravi burek...Ako zelite vec da probate pravi burek moracete doci do Nisa, probati kod Antona ili Mićka ili doci na burekdžijadu.
Bez uvrede ali sto se tice bureka najbolji je u Nisu, kao sto je rostilj u Leskovcu i Nisu ...za ostale specijalitete ne mogu da sudim :))) i pravi burek je onaj sa mesom ;) kao sto se ne meri na grame kao sto je slucaj u Bg-u vec seče na 1/8 i 1/4 ... :))
(Juznapruga, 11. maj 2018 00:18)
Najbolji burek, pita, kolenica, sladoled, šlag, roštilj...nalaze se u Njujorku. Svi putevi su oduvek vodili u Rim, a Njujork je današnji Rim. To je tako bilo oduvek i biće. Ko nije probao burek na Menhetnu, taj ne zna šta je burek.
pre 5 godina
@zex: Kralju:)... Ha, ha, ha... Oplakah:)
pre 5 godina
Moze li neko da objasni u cemu je razlika izmedju bureka i pite?
pre 5 godina
Hvala milom bogu kad na tekst o bureku ima više komentara nego na tekst o Vučiću. Znači ima nade u mentalno ozdravljenje naše nacije.
pre 5 godina
odem ja pre 25 godina iz rodne grude u velegrad, naviknem tamo na pekare i palete bureka sa krompirom, kackavaljem, kupusom, pica bureke, lazanje burke itd itd.. Vratim se u zavicaj posle nekog vremena, udjem u pekaru i pitam - koje bureke imate? Kaze teta - ima oba (sir i meso, da pojasnim). hahahahaha
pre 5 godina
Надев за бурек је ствар укуса. А ја највише волим празан. Пробао сам и тај панчевачки.
pre 5 godina
Srbi se uglavno slazu da burek potice iz Turske i da je samo sa mesom. Ali kako resiti dilemu ako bas Turci kazu da fil ne mora biti samo od mesa nego moze da bude bilo kakav ?
pre 5 godina
Mesozderanje u poslednjem stadijumu strasti za zadovoljavanjem nepca naustrb ubijenih zivotinja.
(Orwell Vegan, 10. maj 2018 10:52)
Мислиш, термички обрађених оскрнављених животињских лешина?
Братац, не можеш ми огадити месо :)
pre 5 godina
Nešto kao dopuna mom ranijem komentaru, na temu večite rasprave šta je burek...
Dakle, koliko god to nekima smetalo - pre svega Turcima, ali i Bošnjacima i još nekim narodima sa Balkana - svako jelo koje se pravi sa φύλλο testom (neki bi rekli jufkama), je izvorno grčko. Pa i burek/boureki/μπουρέκι. I mada danas i nije toliko retko da u samoj Grčkoj naiđete na situacije da se razne pite prodaju pod imenom boureki, podrazumevani nadev za μπουρέκι je meso. Obično jagnjeće. Ako je nadev bilo šta drugo, reč je o pitama - σπανακόπιτα (spanakopita), τυρóπιτα (tiropita)... Tako da su svi oni koji insistiraju na tome da je burek samo s mesom - a da su sve ostalo pite - apsolutno u pravu.
pre 5 godina
Ste je to burek ?
pre 5 godina
Siroti bosanci, imaju samo burek s mesom. Pozovite ih u goste da probaju burek sa čim im duša hoće
pre 5 godina
Ko nije probao kurdski burek (sa šlagom i cimetom) taj ne zna sta je burek
pre 5 godina
Ja volem ovi novi SEZONSKI burek - sa jagodama. Još kad krenu dinje i lubenice ...
pre 5 godina
zivot
pre 5 godina
Jos da izmisle burek sa burekom, pa ko ce s nama. Inace burek je odlicno sredstvo za skracivanje zivota. Narocito oni s mlevenim mesom i kolenicama. Zivot u Srbiji nije bas nesto, pa i ne treba dugo da zivotarimo.
pre 5 godina
Dragi moji nemate vi pojma sta je pravi burek...Ako zelite vec da probate pravi burek moracete doci do Nisa, probati kod Antona ili Mićka ili doci na burekdžijadu.
Bez uvrede ali sto se tice bureka najbolji je u Nisu, kao sto je rostilj u Leskovcu i Nisu ...za ostale specijalitete ne mogu da sudim :))) i pravi burek je onaj sa mesom ;) kao sto se ne meri na grame kao sto je slucaj u Bg-u vec seče na 1/8 i 1/4 ... :))
pre 5 godina
Manite nas tog smaranja da je burek samo s mesom. To je samo u Bosni slučaj i nigde više. Svuda u svetu gde se jede može da bude s različitim punjenjem. Ukucajte samo Börek ili Böreği u search pa se i sami već jednom uverite da burek a) nije naše jelo i b) nikako nije samo s mesom.
pre 5 godina
@Igor
Mesas babe i zabe , kackavalj (domaci ili uvozni svejedno) i domaci beli sir su dve razlicite kategorije sira koje ne mogu da se porede (npr Volvo kamion vs pickup zastava ) .
pre 5 godina
Pa to bre nije burek - to je nekakva pita svastara, neka im bog oprosti za to svetogrdje! :(
pre 5 godina
Pravi burek je samo sa mesom,uzgred sva hrana sa balkana je turska..
(da se zna, 10. maj 2018 16:35)
pita je rimska.
pre 5 godina
Pre 20 godina smo redovno isli na klopu u pancevo, iz beograda to nam je bilo caskom jer nije bilo nikakvog ogranicenja brzine. Za 15ak minuta smo klopali izvrsne sendvice i rostilj tamo pored reke. Cene su im bile smesne, ako je ovde recimo pljeska 200 dinara tamo je bila 120 i bila je deluks! Ni pancevke nisu lose, fine, tihe, usporene bez histerije :)
pre 5 godina
Sta ovi Bosanci filozofiraju kad je nas Turska prvo porobila,valjda mi znamo bolje :)
pre 5 godina
Ово није бурек већ пита. Зна се како се праве и развлаче коре за бурек, а не да се увија тесто у круг.
pre 5 godina
Da vam nesto kaZem najbolji je burek sa visnjama.
pre 5 godina
Zbog ovakvih gluposti smo navikli da jedemo sbuckanu hranu, ne umemo vise da cenimo jednostavne ciste ukuse i sve sto nema jednostavan, prirodan tradicionalni ukus nam je bolje. Vise volimo kecap od cistog bakinog paradajza, vise volimo brzu hranu od pjeskavice, vise volimo stranu cokoladu od domace lenje pite, vise volimo kupovni kackavalj najnize kategorije od domaceg belog sira. Zbog ovoga cemo izgubiti tradiciju i odgajati generacije na ukusima koji nisu nasi, dok sve ne ode u zaborav. zaboravicemo sta je domaca srpska hrana i pitacemo se zasto je italijanska kuhinja tako poznata? zato sto recept bakin nije promenjen 200 godnia! Drago mi je sto ce pekara da zaradi, ali apsolutno ne podrzavam koncept.
(igor, 10. maj 2018 15:53)
Tradiciju ce da izgubimo ? "Bakin" paradajz ? Prijatelju, ako se vec drzis tradicije cisto sumnjam da je tradicija paradajz koji je, uzgred, stigao iz Amerike. Kao i krompir, kukuruz itd... I sta je onda nasa tradicija ?
Cime smo se hranili pre 800 godina ?
I sta je onda prava , izvorna Srpska hrana kao sto kazes ?
Vreme neumoljivo prolazi, samim tim se i okolnosti menjaju, naacin zivota, nacin ishrane, jednostavno, nacin zivljenja. To sto bi ti ispostovao "tradiciju" je u redu, ali ona zapravo ne postoji. Kao sto sam ti opisao, tradicija se menja vremenom.
pre 5 godina
Vidim da kad god je reč o bureku pojavi se bezbroj komentara. Očigledno omiljeno jelo u SR. Ipak ovi što tvrde da je burek sa sirom pita ili sirnica ili gibanica treba da znaju da se u gibanicu stavljaju JAJA. U burek nikada.
pre 5 godina
Evo jedan link za ove sto nisu svesni da burek nije samo sa mesom. Nije problem sto ne znate, nego sto svoje ograniceno znanje namecete drugima.
[link]
I ja najvise volim burek sa mesom.
(burek, 10. maj 2018 13:57)
U tvom linku, na podlinku za SFRJ, pise da je burek samo sa mesom a pita sve ostalo.
(slobodan, 10. maj 2018 14:46)
Nije tacno!
Procitaj ponovo, nisi ukapirao.
pre 5 godina
Iz Beograda sam ali kad odem u Pančevo obavezno idem na burek. Kad imam sreće jedem omiljeni mi sa piletinom i gorgonzolom, kada ga nema - sa kolenicom. Slatkiše inače ne jedem.
Po komentarima bih rekla da ga većina nije probala ali hejtuju.
pre 5 godina
Šta je sama/sam/samo, nisam siguran kakav je infinitiv?
(ISKRIČAVA ČIVAVA, 10. maj 2018 14:14)
Nije infinitiv nego nominativ, jer ne radi se o glagolu nego o imenici.
I stvarno, šta je sama/sam/samo?
pre 5 godina
Ova birekdzinica mi u komsiluku pa sam, kao veliki gurman jeo tu burek 15tak puta. Isprobao sam sve vrste. Vollim kolenicu inace, narocito sa pasuljem i kiselim kupusom. Volim i burek, za dorucak, normalno. Sve ovo jeste interesantno za probati, ali sam se opet vratio bureku sa sirom ili zeljem. I to u nekim starim i, po meni, boljim, pravim burekdzinicama u gradu.
pre 5 godina
Dragi komšije Bošnjaci. Burek, Sirnica i Zeljanica su kod VAS. Kod nas NISU! I ne znam zašto nam svoje nazive forsirate. Ajd ja vama da dokazujem kako pravilno nešto da nazovete. I nemojte te fore da ste ga vi izumili jer niste kao što niste ni izmislili vi reč burek.
pre 5 godina
ISKRIČAVA ČIVAVA, 10. maj 2018 14:14) Sarmom... moj previd.
pre 5 godina
Aman bre ljudi..burek je vrsta pite samo s razlikom u pravljenju kora. Za burek se kore razvlace na poseban nacin da bi bile sto tanje. ko je video kako se to radi zna o cemu pricam.Moze da se filuje po zelji
pre 5 godina
Burek moze biti samo pica-burek! Sa mesom je mesnica... Opa!
pre 5 godina
Ne znam kojim pravom se Bosanci samoproglasise za strucnjake za burek i pite. Ako vec necete da slusate Turke od kojih smo jelo dobili, onda prednost treba dati Nislijama gde je otvorena prva buregdzinica na Balkanu!
pre 5 godina
Pravi burek je samo sa mesom,uzgred sva hrana sa balkana je turska..
pre 5 godina
Kazu da je burek sa sirom sirnica, burek sa zeljem zeljanica, sta je ona prazan burek, praznica?
pre 5 godina
Burek je burek! Meso, sira, spanac, krem... ...su nadevi!
pre 5 godina
Šljegli u Srbiju od preko Drine, i još bi da nas uče šta je burek? Važi... :))
pre 5 godina
Burek je Tursko nacionalno jelo i oni ga prave uglavno sa sirom,ne mora uvek sa mesom,iako mi je taj lepsi..
pre 5 godina
@aleks
Ne znam koji rečnik imaš, ali reč sirnica se može naći u svakom srpskom rečniku. I znači kolač sa sirom.
pre 5 godina
Burek je sa mesom.
pre 5 godina
Burek je turski!
pre 5 godina
Bosanci izadjite malo iz dvorišta,sve je tako jednostavno.Stvarno ste uporni ljudi i tvrdoglavi.Meso,meso,meso e nije baš tako naprotiv.Odavno i ne jedem sa mesom koliko ima drugih i mnogo boljih na sve strane zemlje.Predrasude i ništa više.
pre 5 godina
Zbog ovakvih gluposti smo navikli da jedemo sbuckanu hranu, ne umemo vise da cenimo jednostavne ciste ukuse i sve sto nema jednostavan, prirodan tradicionalni ukus nam je bolje. Vise volimo kecap od cistog bakinog paradajza, vise volimo brzu hranu od pjeskavice, vise volimo stranu cokoladu od domace lenje pite, vise volimo kupovni kackavalj najnize kategorije od domaceg belog sira. Zbog ovoga cemo izgubiti tradiciju i odgajati generacije na ukusima koji nisu nasi, dok sve ne ode u zaborav. zaboravicemo sta je domaca srpska hrana i pitacemo se zasto je italijanska kuhinja tako poznata? zato sto recept bakin nije promenjen 200 godnia! Drago mi je sto ce pekara da zaradi, ali apsolutno ne podrzavam koncept.
pre 5 godina
Burek = dzank fud
Popularno jelo za sirotinju da se "ozdere" za male pare...
pre 5 godina
Odlican je burek sa pudingom od cvekle i origanom
pre 5 godina
Први бурек на овим просторима је направљен у Нишу. Тако да остали ћао, здраво :)
pre 5 godina
Lepinja je s kajmakom, sve drugo su hljebine
pre 5 godina
Zna se sta je burek,a to su pite.sava
pre 5 godina
Ne bih
pre 5 godina
Tacno znas kakvi ce biti komentari na ovakve i slicne vijesti. Zar je bitno kako se zove, je li burek ili nije? Bitno je da ljudi znaju napravit dobru hranu.
pre 5 godina
I da jos zavrsim i objasnim ovim "burek je samo sa mesom" - rec borek je arapskog porekla i etimoloski znaci gibanje. To je svaka pita koja se giba. U srpkom - gibanica. Kraj price. Borek postoji u raznim oblicima i sa raznim nadevima. Tu nema sta da se pita ni bosanac, ni gari, ni juznjak, ni makedonac. To je jelo malo azije i ukoliko oni kazu burek moze da bude sa bilo cim - onda je to ende.
pre 5 godina
Ja sam iz Panceva.
Jeo sam tamo burek sa kolenicom. Prave ga sad mnoge pekare u gradu. Stvar ukusa koji je bolji. Ne pisem imena pekara jer nije korektno prema ostalima da nekog reklamiram. U svakom slucju sledece zelim da kazem. Jeo sam burek sa kolenicom dok nisam pronasao u jednoj pekari BUREK SA SARAJEVSKIM CEVAPOM. Zamislite onaj burek u obliku stapa, duzine oko 40 cm, debljine palca, sto se prodaje ne na komad vec na zeljei broj grama. E taj burek, umesto da je punjen sa sirom, mesom, zeljem, itd, napunjen je sa cevapima. Tanka kora a u sredini poredjani cevap do cevapa..
Taj mi je favorit, za sada..
pre 5 godina
pa to ja spremam kuci jednom nedeljno...a to se zove PITA,posto burek ne znam da spremim...to je jako tesko...i pravi burek je sa mesom,a ostalo su pite...zeljanica,krompirusa,sirnica...itd.u pitu mozete staviti svasta to nije problem isto kao i u picu...dimljeno meso,pilece,junetinu,svinjetinu,jabuke,visnje....mozes da stavis sta hoces...a burek se pravi totalno drugacije,zato danas mnogi pekari experimentisu i razbijaju monotoniju sa PITAMA i stavljaju sve i svasta,bude to extra ne kazem,ALI TO NIJE BUREK!koliko ljudi ne zna sta je burek?
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
(Dare, 10. maj 2018 10:25) Tako je u Bosni mozda, u Srbiji nije.
pre 5 godina
Katastrofa! Jos nedostaje samo burek sa pasuljem, jagnjetinom, itd..... mada mozda ja nisam informisan i to vec postoji? Glasam za unique - Burek, ali samo sa mesom!!!
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (zoki, 10. maj 2018 10:31)
Ako staviš jagnjetinu, to je burek sa mesom.
pre 5 godina
kraja
nije izvorni burek (börek) sa sirom, vec sa zeljem.
pre 5 godina
za ove sto im je burek sa mesom a vala i za one sto ime je sa mesom sirom spanacem i krompirom....procitajte poreklo reci burek i vidite sta znaci...
@dusan
Kakve veze ima sta znaci burek?! Jel ljudi prodaju jelo koje se zove "burek sa kolenicom"? Prodaju. Znaci, oni su ljudi tako nazvali to jelo i tu je kraj rasprave i to vam je to.
pre 5 godina
nema bureka bez Makedonca :) sa'ce me ovi pitari sto uvijaju u krug odmah napasti, ali to je tako pa je tako... Osim njih, jedino priznajem niski burek i slicne juznjacke varijante.
pre 5 godina
kod mene burek sa paprikom u pavlaci, sa pečenicom i zdenka sirom. mljac
pre 5 godina
Memi je najbolji prazan, al ga sve teze naci u zadnje vreme
pre 5 godina
Ne
pre 5 godina
Evo jedan link za ove sto nisu svesni da burek nije samo sa mesom. Nije problem sto ne znate, nego sto svoje ograniceno znanje namecete drugima.
[link]
I ja najvise volim burek sa mesom.
(burek, 10. maj 2018 13:57)
U tvom linku, na podlinku za SFRJ, pise da je burek samo sa mesom a pita sve ostalo.
pre 5 godina
Bosanci nikako da shvate, da se u Srbiji koristi reč burek za više stvari. U Bosni znači jedno, u Srbiji drugo. Jednistavno je tako. Nemojte gurati svoje, tu je drugačije. I reč football ima različito značenj u Evropi i Americi.
pre 5 godina
Sto bi rekle komsije bosanci: "burek je sa mesom, pita je sa sirom"...
(Struki, 10. maj 2018 10:17)
A sa čokoladom?
pre 5 godina
U Bosni je burek sa mesom a u Srbiji sa cim hoces. A posto je Pancevo u Srbiji onda je tacno napisano. :)
pre 5 godina
Ne jedite nista dimljeno, ni kolenicu u ovom bureku. Dimljeno meso izaziva 100% rak. I jos nesto, ne jedite burek uopste, sve jedno s' cim, izaziva gojenje.
pre 5 godina
Sval cast!!! Ovo je zaista dbar primer inovacije i razmsjanje “out of the box”. Klasican primar kako biti bolji od konkurencije i povecati profit. Svaka cast
pre 5 godina
Da budem iskren, isao sam u Pancevo sa drugarima da probamo ovaj "specijalitet" i nisam odusevljen. Jako malo kolenice unutra, koja je izuzetno sitno iseckana i dosta sira koji vise podseca na krem sir, a pritom je toliko masno da sam pomislio da se majstoru omaklo malo vise ulja. Testo unutar je bilo toligo mekano i gnjecavo da ono apsolutno ne moze da se nazove burekom ili kako god ga vec nazivali. Za sebe mogu da kazem da sam gurman i da volim sve da probam, ali definitivno ima mnogo boljih bureka.
pre 5 godina
Predlozio sam gazdi pomenute pekare da proba da napravi burek sa sastojcima kao za komplet lepinju (jaja, kajmak, pretop svinjsko-jagnjeci). Kaze da nije izvodljivo. Ako neko proba neka javi :)
pre 5 godina
ovo je prica kao sa taksistima u uberom ili car go, odnosno staro nasuprot novog
pre 5 godina
Cekam burek s cvarcima.
(Vrhunski zuluf bez šiški, 10. maj 2018 13:40)
To, bre, mnogo masno... Bolje uzmi ovaj dijetalni sa gorgonzolom.
pre 5 godina
Jel’ ima burek da nije masan?
pre 5 godina
Redovno kod kuće pravim sa samom i pavlakom.... Svako ko je probao bio je oduševljen.
(Željko, 10. maj 2018 13:02)
Šta je sama/sam/samo, nisam siguran kakav je infinitiv?
pre 5 godina
E vala ima Turaka sad kod nas koliko hoces pa cu bas da ih pitam sa cim je pravi burek :)
pre 5 godina
A jel ima pita sa mesom? o.O
pre 5 godina
@Turci koji su doneli koncept bureka u Bosnu (burek je turska rec koja nije postojala u Bosni) kazu da je burek jelo od testa i da je punjeno bilo cim(moze i patlidzanom).Bosanci koji nisu znali sta je burek dok ga Turci nisu doneli tvrde da je burek samo sa mesom a sve ostalo je uvreda zvati burekom.Zbunjen sam sad. Da li ovo znaci da recimo Madjari mogu da udare kontru Italijanima i da tvrde da js samo kaprićoza pizza a sve ostalo su lepinje sa nadevima?
(kraft, 10. maj 2018 12:33)
pre 5 godina
И у Херцеговини је бурек само с месом.
Како год, није вриједно расправљања.
pre 5 godina
U NS ima, piza burek, burek sa sunkom, burek sa mesom, sa sirom, sa pecurkama, sa topljenim sirom, prazan, sa piletinom, sa mix piletinom, sa zeljem, sa visnjama, sa kremom, burek na merenje, burek na komad, pod sacem, sarajevski burek, burek sir meso mesano, burek sa krompirom, i jos dosta toga. i to vec 20 i kusur godina. Clanak vam je...
(Novosadjanin, 10. maj 2018 10:33) Ali nema sa kolenicom :p Redakcijo dajte adresu ove pekare??
pre 5 godina
...ne znam do kada ce se prenositi te sarajevske izmisljotine o bureku sa mesom...
...izvorni burek je bio sa sirom...
pre 5 godina
Naslov je, cini mi se, pogresan. Umesto "poludelo", pod navodnicima treba da stoji "burek".
pre 5 godina
Što su dosadni ovi bosanci. Rekao Mujo pekar da je burek samo sa mesom, i to je sad njima zakon.
Naučite vi već jednom, svugde van Bosne burek je vrsta pite u koju možete da stavite šta hoćete.
Inače reč burek je arapskog porekla, jeo sam preteču bureka u Tunisu, i zamislite nije bio sa mesom već sa povrćem.
pre 5 godina
Evo jedan link za ove sto nisu svesni da burek nije samo sa mesom. Nije problem sto ne znate, nego sto svoje ograniceno znanje namecete drugima.
https://en.wikipedia.org/wiki/B%C3%B6rek
I ja najvise volim burek sa mesom.
pre 5 godina
a jeste probali kiseli kupus sa nutelom?Prste da polizes
pre 5 godina
Sa dimljenom kolenicom da, ove ostale, ne.
pre 5 godina
Savrseni svi ukusi. morate doci ujutro do 11 inace nema :)
pre 5 godina
Kakvi su bosančerosi kad se pomame i počnu druge da uče i ubjedjuju da je burek samo sa mesom ?
pre 5 godina
Sta znaju bosanci.... Nego gde je to mesto? kako da ga nadjem? Planiram za Pancevo cim saznam gde je ?
pre 5 godina
Za one sto tvrde da je burek samo sa mesom,to mozda u Bosni,kod nas u Srbiji se zove burek to sto se pravi sa slaganim korama,a nadev je stvar ukusa i kreativnosti burekdzija i dosta vise o sirnicama,naporni ste...
pre 5 godina
Eto još jednog razloga da kupite stan u Pančevu od mene.
pre 5 godina
Burek je sa mesomOstalo su pite
(Prosečni Bosanac, 10. maj 2018 10:25)
To samo kod vas u Bosni . U ostatku svjeta je burek sa nekim nadjevom. A Bosanac bi da položi pravo na burek i način na koji se pravi . Nigdje veze . Burek nije bosansko autohono jelo i točka!!
pre 5 godina
Burek je jelo turskog porekla i mahom je sa sirom (bar u svim turskim radnjama po Evropi).
To sto su ga bosaci prekrstili u pitu, njihov problem...
pre 5 godina
Nasa "firma" je poznata po tome sto, gde god da putujemo oko 9 sati idemo na dorucak... gde god da idemo, znamo gde cemo... pa onda radimo posao po Srbiji... pa onda u povratku idemo na dobar rucak pre povratka kuci.
Ali, ako moramo da doruckujemo ko Panceva... moramo da dobro jedemo.
Ova pekara je nama upisana u GPS-u.
To sa kolenicom, to moze i za slavu da se posluzi. Ali, tamo se ceka red.
pre 5 godina
Redovno kod kuće pravim sa samom i pavlakom.... Svako ko je probao bio je oduševljen.
pre 5 godina
za ove sto im je burek sa mesom a vala i za one sto ime je sa mesom sirom spanacem i krompirom....procitajte poreklo reci burek i vidite sta znaci, ne mlatite ko maksim po diviziji...
pre 5 godina
Voleo bih da neko napravi burek sa makom! :-)
pre 5 godina
Postovani Bosanci i ostali sirnicari, zamolio bih vas da nam ne namecete vase nazive za nesto sto mi imamo i jako volimo i ne zelimo da menjamo. Nama je burek, kao i vama, dosao iz Turske, gde takodje nema posebnog naziva za ostale pite vec su sve burek sa mesom, sirom, zeljem, krompirima... Nemojte misliti da ste originalni ako sto samo promenili ime necemu sto ste(kao i mi) iskopirali. Postujemo vas naziv, ali ne namecemo vam svoj. Isto ocekujemo i od vas. Hvala
pre 5 godina
Cekam burek s cvarcima.
pre 5 godina
Svasta ljudima padne na pamet da bi zaradili. Meni se to ne dopada. Volim samo tradicionalnu kuhinju. Ranije iz crvenog kioska PKB, zemicke sa virslom ili kobasicom,burek, zna se pekara Petrovic u Zemunu, kuvana jaja za meze na kockastom stoljnaku u Lasti..... Vidim nedavno, prodaje covek sir na pijaci, uz sir i suve sljive i kao specijalitet, suve sljive u crnoj cokoladi. Otislo i selo.....
pre 5 godina
Kada se pređe stari most preko tamisa kod hotela, u Pančevu ima jedna pekara koja pravi ubedljivo najbolje pite i bureke u tom delu srbije, bar ja koje sam probao. Pancevci znaju o kojoj pekari pišem
pre 5 godina
Ovi sto kazu da je burek samo sa mesom, ocigledno nikada nisu izasli iz svoje drzave. Prosetajte se makar do Bugarske ako vam je Tusks daleko.
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
(Dare, 10. maj 2018 10:25)
Potražio sam reč SIRNICA u rečniku srpskog jezika i te reči nema. Molim da mi date objašnjenje šta to znači.
pre 5 godina
skrnavljenje...samo mi nemojte još reći da se jede nožem i viljuškom!...žasu!
pre 5 godina
Slana ''plazma'', špricer u limenci, burek sa čokoladom.... jel ima nešto što nismo uspeli da pokvarimo?
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
(Dare, 10. maj 2018 10:25) ajde ne smarajte vise sa time!!!
pre 5 godina
U NS ima, piza burek, burek sa sunkom, burek sa mesom, sa sirom, sa pecurkama, sa topljenim sirom, prazan, sa piletinom, sa mix piletinom, sa zeljem, sa visnjama, sa kremom, burek na merenje, burek na komad, pod sacem, sarajevski burek, burek sir meso mesano, burek sa krompirom, i jos dosta toga. i to vec 20 i kusur godina. Clanak vam je...
(Novosadjanin, 10. maj 2018 10:33)
A u Subotici 40 godina! I šta sad!? Kakve veze ima tvoj N. Sad ili ne znam na šta si ciljao. Umesto da kazes bravo, ti kao da si na nekom takmičenju bezmozgane, još ti sa tim u N. Sadu nemaš nikakvih dodirnih tacaka osim sto jedes. CcCcCcCc...
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Dare, 10. maj 2018 10:25)
Smarate više sa tim bosanskim forama
pre 5 godina
ala ste dosadni vise sa time da je burek sa mesom...
pre 5 godina
Ja bih eventualno probao ovaj sa dimljenom kolenima i batakom. Pripadne mi muka kad samo pomislim na burek sa kremom, slatko i masno... Bljak
pre 5 godina
Au što su ljudi isključivi da ne kažem nešto drugo. Nije poenta da li to postoji vec 20 god. u NS ili 15 u Nišu ili 67 god. na Marsu. I neka druga jela postoje stotinama godina pa nisu svuda ista. Poenta je što je ovaj burek toliko dobar da hiljade i hiljade ljudi dolaze iz celog Beograda i Pančeva svaki mesec i uzimaju. Ljudi ga prave sa takvom recepturom i strašću da ga razlikuje od tog “što postoji već XY godina” negde. Ni pica ili bečka šnicla nisu svuda iste. Negde je bolja. Pozdrav.
pre 5 godina
A guzva i redovi su zato sto su jako spori. Inace je pita sa kolenicom extra.
pre 5 godina
Ovi sto su ih zatrovali Bosanci sa pricom da je burek samo sa mesom, ko da srbi nisu ucili od Turaka....a tek sto im ne prija modernizacija i pracenje trendova, nek jedu onda svoj sa mesom i puste ljude da uzivaju umesto sto popuju sta je burek.
Isto vazi za ove sto misle da je rakija samo nasa, kao da francuzi i italijani ne peku vocne rakije (naravno da prave samo vise vole vino).
Bravo za Pancevce, cuo sam za ovu pekaru, i posle ovog clanka jedva cekam vikend da odem do Panceva.
pre 5 godina
Smarate ljudi s ovim "burek je s mesom". Tako je u Bosni, a hvala bogu nismo svi Bosanci. Burek je turska rec, i tamo je burek nesto drugo.
pre 5 godina
Neverovatno koliko ovde na komentarima b92 ima uvredjenih Bosanaca. Mozda je kod vas tamo burek samo sa mesom ali kod nas u BG nije niti je ikad bio samo sa mesom. Nije ni u Makedoniji odakle je puno nasih pekara doslo, a bogami nije ni u Turskoj. Ali eto kod vas jeste pa mora svuda da bude, jel da?
pre 5 godina
Ja bih probao ovaj burek.
Srpski burek je najbolji od svih!
Ovi kojima se ne sviđa neka jedu pite...
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
(Dare, 10. maj 2018 10:25)
Burek na turskom znaci slaganje testa, sa cime ce se testo sloziti nije bitno da li je sir, meso, eurokrem, pesak ...
I da prvi burek dragi bosanci napravljen je u Nisu.
pre 5 godina
Izraz lica bosanaca kad u inostranstvu kupuju “pravi börek” kod turčina i ovaj ih pita “Sa čime želite?”
pre 5 godina
Krecu komentari o tome sta je burek. Tursko jelo burek je u Bosnu stigao kasnije nego u sve ostale balkanske zemlje tako da ne znam odakle vam za pravo da vi odredjujete sta je burek. U svim drugim zemljama sveta a narocito u Turskoj burek je pita sa bilo kakvim punjenjem. U Istanbulu moze da se jede burek sa 100 razlicitih nadeva i nigde sem u Bosni ne postoji "zakon" da je burek samo sa mesom. Fanaticno zauzimaju taj stav kao da je u pitanju relacija Italijani- Pizza a Bosanci su poslednji koji treba da objasnjavaju sta je burek. Ceo zivot slusam da je burek na jugu Srbije najbolji a i on je za nijansu losiji od bureka iz Makedonije koji vazi za najbolji. Bosanski bureci ni u top5 nisu.
pre 5 godina
Od kad znam za sebe postojao je burek sa sirom, otkuda sad da to nije burek nego je sirnica ili pita. Osim toga postoji i prazan. Čini mi se da pored sve ponude koje ovde postoje, a i na drugim mestima još niko nije napravio burek sa ribom.
pre 5 godina
U Pančevu već 20,30 godina postoji nešto slično, samo se nije reklamiralo... Verujem da ima u više mesta, samo se ne reklamira
pre 5 godina
(Novosadjanin, 10. maj
Nema sa kolenicom?
pre 5 godina
Burek je sa mesom, sve ostalo su pite. Naucite to vec jednom
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (ercov, 10. maj 2018 10:20)
Ти ћеш да ми кажеш шта је бурек...
pre 5 godina
Napisite molim vas adresu od Burekdzinice iz Panceva ,ako neko zna ulicu i broj
pre 5 godina
A sta je kolenica? ovo sve zvuci ukusno iskreno da vam kazem, prvi put me put okrene negde blizu, obavezan sam gost.
pre 5 godina
Sve su pite-pite samo je BUREK pitac
pre 5 godina
Može li neko (ako je dozvoljeno) da napiše adresu ove pekare? Voleo bih da svratim, iz Bg sam.
pre 5 godina
Smarate sa tim da je burek samo sa mesom, kao da to niko nije znao. Po tome onda verujem da većina ovde nikada nije jela picu, jer originalna receptura napolitane je pelat, mocarela, bosiljak. To je prva pica, ostalo je sve došlo kasnije kao varijacija originalne receptura, tako je i sa burekom. U Trpković pekari je bio neki sa povrćem, taj sam obožavao ali više ga nema. Ovaj sa kolenicom verujem da je odličan, čim me put nanese u Pančevo biće pojeden.
pre 5 godina
Najbolji burek je na samom ulasku u Pancevo(novi put). Sugradjani zasigurno znaju o kome je rec pa ne bih dodatno reklamirao.
ps: radi samo trecu.
pre 5 godina
Ђоковића под хитно одвести у Панчево. То је једино решење.
pre 5 godina
Бурек је само са месом, све остало су пите.
pre 5 godina
Burek je sa mesom
Ostalo su pite
(Prosečni Bosanac, 10. maj 2018 10:25)
To je jedna velika izmišljotina vas "prosečnih". Ako potražite u turskom rečniku naći ćete da je burek uvek burek ma kakav nadev imao. Pobogu pa oni ga izvoze po celoj planeti i na svakoj kutiji bilo sa srom, piletinom, mesom, zeljem, krompirom piše BÖREK.
Nadjite vi u Bosni nešto zaista vaše pa uspostavite pravila igre a nas prestanite da gnjavite sa tim vašim pitama.
pre 5 godina
Burek je sa mesom, sve ostalo su pite. Naucite to vec jednom
(ercov, 10. maj 2018 10:20)Mozda u tvojoj zemlji,u Srbiji postoji vise vrsta bureka
pre 5 godina
Kod mene na poslu ima nekoliko Bosancerosa, i uvek ali uvek mi presedne burek kad zajedno doručkujemo, svaki put detaljno objašnjenje sta sme da se nazove burek a sta pita.
pre 5 godina
Turci koji su doneli koncept bureka u Bosnu (burek je turska rec koja nije postojala u Bosni) kazu da je burek jelo od testa i da je punjeno bilo cim(moze i patlidzanom).
Bosanci koji nisu znali sta je burek dok ga Turci nisu doneli tvrde da je burek samo sa mesom a sve ostalo je uvreda zvati burekom.
Zbunjen sam sad. Da li ovo znaci da recimo Madjari mogu da udare kontru Italijanima i da tvrde da js samo kaprićoza pizza a sve ostalo su lepinje sa nadevima?
pre 5 godina
pazi kad sam tačno znao da čovek neće moći da živi od bosanskih komentara da je burek samo sa sirom.... alo bre, testa dobijaju nazive po OBLIKU. Znači ako je u okrugloj tepsiji onda je burek i kraj priče!!!
pre 5 godina
Sve tačno sem što se ne čeka u redu...
pre 5 godina
Графит у Сарајеву - Бурек је са месом!
pre 5 godina
Ko može da mi kaže adresu ?
pre 5 godina
Kao što sam i očekivao, gomila dokonih koji koriste svaku sličnu priliku da objašnjavaju kako je burek samo "ono" sa mesom!
Aman, ljudi, otvorite se malo. 21. vek je, a vreme ne tapka u mestu. Sve se menja, pa što ne bi i burek? Mi ne punimo papriku mesom, pirinčem ili krompirom, nego semenkama. Je l' to punjena paprika ili nije? Morao sam da vam podelim minuse.
pre 5 godina
Posto vi Bosanci niste ni izmislili burek, niste pozvani da vase lokalno misljenje navodite kao jedino ispravno.
pre 5 godina
Burek na turskom znaci pita.
pre 5 godina
ovi svi što se prave da znaju šta je pita, šta je burek....
Sve ostavili, pa nas prenaselili u Vojvodini. I mi se prilagodili s vama (imam dosta prijatelja Bosanaca)
Mogli bi i vi malo das prilagođavate, ne znam. Samo kažem
pre 5 godina
ja kolko znam burek je sa mesom ili sirom,,ovo ostalo su pite.
pre 5 godina
Тај бурек са коленицом је уствари нека пита са сиром а меса од коленице не можете наћи ни у траговима. Њихов бурек са еурокремом не може да се једе колико је сладак. У сваком случају, извикано месно, ништа посебно.
pre 5 godina
Ja znam da neki zaposleni u Bg blizu Pancevackog mosta dolaze za vreme pauze u ovu pekaru po burek
pre 5 godina
Nisam nikada jeo burek i ne nameravam makar bio sa crnim kavijarom
pre 5 godina
Burek su izmislili turci i doneli na balkan. To što je u nečijem selu burek "samo sa mesom" ne znači ništa. Eno u turskoj ga prave sa čim oćeš, od eurokrema do banane. Vi pametni idite u tursku pa im objašnjavajte da to nije burek. Smarači
pre 5 godina
ovi svi što se prave da znaju šta je pita, šta je burek....
Sve ostavili, pa nas prenaselili u Vojvodini. I mi se prilagodili s vama (imam dosta prijatelja Bosanaca)
Mogli bi i vi malo das prilagođavate, ne znam. Samo kažem
pre 5 godina
@(pekar amater, 10. maj 2018 10:20)
Bravo, blago vama u Kragujevcu, ja sam seljak iz Beograda i ovde nema bureka pa onda idem u Pancevo i tamo ga kupujem.
Pekar, poenta je da je kvalitet vrhunski a i koliko primecujem, niste naveli da ste probali i burek sa kolenicom.
pre 5 godina
Sto vodite polemika sta je burek? Ma ja cu praviti burek sa picom, burek sa hamburgerom,burek sa tortom...i bice redovi...zmaj od reda.
pre 5 godina
ovi svi što se prave da znaju šta je pita, šta je burek....
Sve ostavili, pa nas prenaselili u Vojvodini. I mi se prilagodili s vama (imam dosta prijatelja Bosanaca)
Mogli bi i vi malo das prilagođavate, ne znam. Samo kažem
pre 5 godina
Ja sam u tekstu razumio da prave jednu vrstu bureka sa navedenim sastojcima.Kako god,svaka čast ljudima u toj pekari na trudu i inspiraciji!
pre 5 godina
a pita ne može biti sa mesom? Stvar je u načinu pravljenja i obliku a ne u punjenju.
pre 5 godina
Burek je sa MESOM ???
pre 5 godina
Od nutele kao sto su nase bake pravile se zove pita nutelusa. Pita je sa nutelom a burek sa eurokremom. Uz to ide domaci sok od kivija i marakuje po starom srednjevekovnom vizantijskom receptu.
pre 5 godina
Odličan!
pre 5 godina
Nazadovanje srpskog naroda iz dana u dan se ogleda u komentarima na portalima i društvenim mrežama.
pre 5 godina
Steta sto sam daleko da probam. Ali me zanima, ali najiskrenije pitam jel se jede Pizza sa Nutelom kod nas? i jel neko voli. Znaci, sa nutelom i kao nekim slagom ali ne obicnim.zlo. Tako da, sto da ne i Burek sa ovim ili onim. ?
pre 5 godina
Ajmo sad dve tepsije sa piletinom i dve tepsije sa kolenicom za ekipu Marka Zvaka, oni ovu fantasticnu burekdzinicu snimali i pravili epizodu o njoj pre skoro dve godine. Zivela Marka Zvaka i svetska recolucija.
pre 5 godina
I sa kupusom im je odlican, a tek paprika i sir...
pre 5 godina
U kojoj ulici je pekara?
pre 5 godina
Burek je samo sa visnjama
pre 5 godina
Poludelo Pančevo, a i šire...
pre 5 godina
Sa cvarcima. Ili mozda sa seckanim dimljenim crevcima.
pre 5 godina
Burek je Turska rec i moze biti sa sirom, mesom, krompirom... a bosanci ko bosanci...
pre 5 godina
Sa tim filovima je ok, mada ima puno nekog belog luka u tim filovima, oseca se radnja na luk ali ipak je ok. E sa sirom sam probao i nije mi se nikako dopao, testo zivo, nikakvo... Emisiji "Marka Žvaka" da podignu spomenik.
pre 5 godina
Ih! Ču čit'o, hod'o! Jeo više puta, dobra reklama od usta do usta.
pre 5 godina
(ercov, 10. maj 2018 10:20)
Pravi se od lisnatog ili kiselog testa, i uglavom se nadva sirom, melevenim mesom. voće, ili povrćem (najčešće spanać)
Pošto je to jelo poteklo za vreme Osmanskog cartva, znajući kolko on luduju sa svinjskim mesom, pošto ga ne jedu. Reči da je burek samo sa mesom je malo degutantno.
pre 5 godina
To je nezdrava hrana i Srbi bi trebali na mesto bureka,prasetine i roštilja da pređu na povrće,pirinač,povrćei voće,nije skupa hrana a štiti od svih tih stravičnih moždanih i srčanih udara od kojih svakoga dana tragično stradaju stotine građana balkana.
pre 5 godina
Na severu Kambodže sam jeo nešto nalik na burek. Bilo je raznih, sa skakavcima, crvicima, meduzama, zmijskim mesom a najskuplji je bio sa razblaženim lastavicijim gnezdom sa sve malim pticima, preskupo pa ga nismo probali. Ameri i bogatiji turisti koji su probali kažu da je izuzetan... preko 120 vrsta bureka. Treba samo putovati svega ima.
pre 5 godina
da sam hteo sa gledam video klipove, ne bih otvorio novine. da sam hteo samo naslove da citam, uradio bih to na trafici.
pre 5 godina
sto ste bre ograničeni toliko? burek je samo sa mesom?! burek je burek čime god ga filujete, vama ako se ne svidja vi jedite samo sa mesom
pre 5 godina
Cekajte da uzmem kokice.Ajmo sad 3,2,1 krenite raspravu srbi iz raznih krajeva balkanskog poluostrva o tome jel burek sa sirom ili sa mesom iako je to turcin napravio pa ne znam samo kakve mi veze imamo sa njima i da lupamo da je bosanski pravi sa mesom ili da je beogradski bolji sa sirom,ahahahaha,koje nebuloze
pre 5 godina
Nije burek (burek je isključivo pita sa mesom), već pita.
pre 5 godina
Kolenica se stavlja u kupus a ne u burek!
pre 5 godina
Za sve ove bosance štrudla je sa makom a ne sa višnjama...kakvi ljudi uporni
pre 5 godina
Ne.
pre 5 godina
Kakve su to gluposti, da je burek samo sa mesom? Kada odete u Tursku, sve se zove burek - bilo kako da je napravljen i bilo cime da je punjen. Molim samoprozvane burek puritance da nam vise ne idu na nerve.
pre 5 godina
Kakve su to gluposti, da je burek samo sa mesom? Kada odete u Tursku, sve se zove burek - bilo kako da je napravljen i bilo cime da je punjen. Molim samoprozvane burek puritance da nam vise ne idu na nerve.
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
(Dare, 10. maj 2018 10:25)
Da, u Bosni. U ostalim zemljama ne. Sta mene briga kako zovu burek u Bosni?
pre 5 godina
Burek je sa mesom, sve ostalo su pite. Naucite to vec jednom
(ercov, 10. maj 2018 10:20)
Naučite vi da je to tako u Bosni.
Kod nas se burekom zove ono što se pravi iz više kora, peče se u tepsiji okruglog oblika i seče se na trouglaste delove (i može biti sa sirom, mesom, prazan i šta god još hoćete), a pite su pojedinačni komadi.
pre 5 godina
@plavi
Jos kada bi razlikovao kore za burek, pitu i gibanicu, bilo bi super.
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
@ (Dare, 10. maj 2018 10:25)
Burek sa mesom je pita mesnica, a pravi pravcati burek je burek sa SIROM, burek je posebna vrsta pite i može biti s ovim ili s onim kao uostalom i svaka druga vrsta pite! KRAJ BRE!
pre 5 godina
Burek je turska reč i znači pita, znači pustite te priče da je burek samo sa mesom, to je neko bosansko tumačenje koje nema potporu u lingvistici! Burek je svaka pita, sa bilo kojim nadevom!
pre 5 godina
Jeo sam dosta je jak..a pritom I lep ko nije probao..Jedino mi malo skup prodaje se na grame.
pre 5 godina
Kako smaraju ovi "burek je samo sa sirom"! Burek je sa cim god hoces da ga napravis. Pita se pravi na jedan nacin, burek na drugi! I pica je bila samo testo sa sirom pa sad imamo hiljdade razlicitih! Izadjite iz srednjeg veka, udjite u 21. vek!
pre 5 godina
Je l’ imaju burek sa morskim plodovima (skoljke, jezevi, rakovi)? Pitam za druga.
pre 5 godina
'Ajmo sad da opet ne zaratimo i da raskrstimo jednom za svagda: Srbija: burek prazan ili sa sirom, sa mesom, sa zeljem itd. BiH: burek je samo sa mesom inače nije burek. Sirnica je samo sa sirom (ono što je u Srbiji burek sa sirom) inače nije sirnica... U Hrvatskoj mislim da je isto kao u Srbiji, nisam siguran. Pozdrav svim dobrim ljudima na Balkanu!
pre 5 godina
Burek je nastao u Nišu i to svaki pismen čovek može da proveri.A kad ovi sto su bili nekad u Bosni krenu da tupe o sirnicama i zeljanicama moj se askurdjel prevrne u grobu.U Bosni se kaže sirnica a u Nišu burek sa sirom tako da ne treba tupiti o tome.Ovaj burek sa kolenicom bi probao rado ali nikako put da me nanese u Pančevo.
pre 5 godina
I na kraju, vrhunac svih vrhunaca - burek s burekom!
pre 5 godina
Бурек је све са чиме желите да буде, какав бре питац и питице, маните ме тих "босанских" фора. Морам да пробам тај са коленицом. Са еурокремом одличан.
pre 5 godina
Jeo ga vise puta i SVAKI put kad odem u Pancevo, obavezno svratim na jedan sa kolenicom. Vrhunski ukus. Uvek sveze.
pre 5 godina
Uvek ova svadja oko bureka samo zbog toga sto se pita na turski zove burek !
Turci otisli pre 200 godina a mi jos jedemo burek mesto pite :(
pre 5 godina
burek je sa mesom
pre 5 godina
Sto bi rekle komsije bosanci: "burek je sa mesom, pita je sa sirom"...
pre 5 godina
...a nije ni burek
pre 5 godina
Burek!? Burek!? FFS, burek je samo s mesom - ako je nadev bilo šta drugo, ne radi se o bureku, već o piti.
pre 5 godina
Не пада ми на памет да кварим сећање на коленицу из Сенте из МоЈо клуба....
pre 5 godina
to nije burek to je neka pita i to je ok ali mesati burek i pitu pa to nije ni blizu ista stvar nema veze sa burekom
pre 5 godina
Slepcevic Ruma najbolji burek na svetu samo sto radi od 05h do 08h pa moras zuriti po njega.
pre 5 godina
Vau, bas je neobican, da ste vi zivi i zdravi ja vec 20 godina kod nas u Kragujevcu kupujem najrazlicitije vrste bureka, sa sirom, sa mesom, sa suvim mesom i pavlakom, pica burek, sa zeljem i sirom, sa krompirom, sa blitvom i sirom, sa eurokremom i orasima, sa visnjama, sa malinama,...., od slanih do slatkih, burek ko burek, samo je pitanje ideje kojim nadevom da ga napunis!
pre 5 godina
Najbolji je burek iz Nisa mada sada i Podgorica ima dobre konkurente.
pre 5 godina
Taj sa dimljenom kolenicom mi zvuči odlično.
pre 5 godina
Mesozderanje u poslednjem stadijumu strasti za zadovoljavanjem nepca naustrb ubijenih zivotinja.
pre 5 godina
Burek je sa mesom, sve ostalo su pite. Naucite to vec jednom
pre 5 godina
Ne... Nikako ne bih da probam nešto za čim je pomama. Samo jedem provereno u restoranima u kojima me konobar gleda kao da sam tu zalutao... Posle par meseci, od kad je kuvar otišao, i ostavio poslednju sveže skuvanu, zaleđenu teleću čorbicu(s' dlakom).
pre 5 godina
jesu li probali i 2 nedelje neoprane carape? to ce tek biti hit!
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
pre 5 godina
Ne postoji burek sa sirom i ostalim glupostima. Zna se šta je burek!
pre 5 godina
buđavi sir sa čokoladom, sjajno
pre 5 godina
U NS ima, piza burek, burek sa sunkom, burek sa mesom, sa sirom, sa pecurkama, sa topljenim sirom, prazan, sa piletinom, sa mix piletinom, sa zeljem, sa visnjama, sa kremom, burek na merenje, burek na komad, pod sacem, sarajevski burek, burek sir meso mesano, burek sa krompirom, i jos dosta toga. i to vec 20 i kusur godina. Clanak vam je...
pre 5 godina
Burek je sa mesom ostalo su pitice....
pre 5 godina
Moj kolega s posla zivi u Pancevu i donosi nam taj burek redovno.
pre 5 godina
Sa kupusom neka prave
pre 5 godina
Iskreno, ne! Sto se tice bureka, puritanac sam. Meso, sir i jako retko jabuka...
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Dare, 10. maj 2018 10:25)
Samo opušteno.
pre 5 godina
Пробао са коленицом и изненађујуће је добар! Месо, зачини, све је са мером!
pre 5 godina
Ulazi Andjelina i veli: Dacete meni kroasan, a Bredu pitu.
pre 5 godina
Zna se bre šta je burek
pre 5 godina
Pančevci, buregdžije, kasnite.
Odmah štrajk. Obustava saobraćaja.
Da se zakonim zabrani ovima da rade.
pre 5 godina
mog zamislim kakav je burek u Pancevo,burek u Beograd(i bliza okolina) i pljeskavice u Novi Sad ...nedao bog nikome,ni najgorem neprijatelju.kvalitet ocaj,cene prave evropske.
pre 5 godina
Moj zivot od sada ima smisla...
pre 5 godina
Sa kakvo ljubaznoscu radi ovo dvoje ljudi kad bi ste samo znali. Pravi trgovci, profesionalci, ljudi... Kad bi samo bilo vise takvih. O tome kakav im je burek govori cinjenica da rade samo 14h i do tada je tamo kao na traci, prosto ne znam kako postizu sve. A kolenicu sa sirom ko nije probao mnogo je propustio!
pre 5 godina
Burek je sa mesom
Ostalo su pite
pre 5 godina
Probao sam, ali nista posebno.
Ok su, ali ne toliko koliko ih hvale.
pre 5 godina
Katastrofa! Jos nedostaje samo burek sa pasuljem, jagnjetinom, itd..... mada mozda ja nisam informisan i to vec postoji? Glasam za unique - Burek, ali samo sa mesom!!!
pre 5 godina
Sa kakvo ljubaznoscu radi ovo dvoje ljudi kad bi ste samo znali. Pravi trgovci, profesionalci, ljudi... Kad bi samo bilo vise takvih. O tome kakav im je burek govori cinjenica da rade samo 14h i do tada je tamo kao na traci, prosto ne znam kako postizu sve. A kolenicu sa sirom ko nije probao mnogo je propustio!
pre 5 godina
Jeo ga vise puta i SVAKI put kad odem u Pancevo, obavezno svratim na jedan sa kolenicom. Vrhunski ukus. Uvek sveze.
pre 5 godina
Ulazi Andjelina i veli: Dacete meni kroasan, a Bredu pitu.
pre 5 godina
Moj kolega s posla zivi u Pancevu i donosi nam taj burek redovno.
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
(Dare, 10. maj 2018 10:25)
Burek na turskom znaci slaganje testa, sa cime ce se testo sloziti nije bitno da li je sir, meso, eurokrem, pesak ...
I da prvi burek dragi bosanci napravljen je u Nisu.
pre 5 godina
Taj sa dimljenom kolenicom mi zvuči odlično.
pre 5 godina
Moj zivot od sada ima smisla...
pre 5 godina
Пробао са коленицом и изненађујуће је добар! Месо, зачини, све је са мером!
pre 5 godina
Burek je jelo turskog porekla i mahom je sa sirom (bar u svim turskim radnjama po Evropi).
To sto su ga bosaci prekrstili u pitu, njihov problem...
pre 5 godina
Burek je sa mesom
Ostalo su pite
pre 5 godina
Kakvi su bosančerosi kad se pomame i počnu druge da uče i ubjedjuju da je burek samo sa mesom ?
pre 5 godina
Neverovatno koliko ovde na komentarima b92 ima uvredjenih Bosanaca. Mozda je kod vas tamo burek samo sa mesom ali kod nas u BG nije niti je ikad bio samo sa mesom. Nije ni u Makedoniji odakle je puno nasih pekara doslo, a bogami nije ni u Turskoj. Ali eto kod vas jeste pa mora svuda da bude, jel da?
pre 5 godina
...ne znam do kada ce se prenositi te sarajevske izmisljotine o bureku sa mesom...
...izvorni burek je bio sa sirom...
pre 5 godina
Vau, bas je neobican, da ste vi zivi i zdravi ja vec 20 godina kod nas u Kragujevcu kupujem najrazlicitije vrste bureka, sa sirom, sa mesom, sa suvim mesom i pavlakom, pica burek, sa zeljem i sirom, sa krompirom, sa blitvom i sirom, sa eurokremom i orasima, sa visnjama, sa malinama,...., od slanih do slatkih, burek ko burek, samo je pitanje ideje kojim nadevom da ga napunis!
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Dare, 10. maj 2018 10:25)
Smarate više sa tim bosanskim forama
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
pre 5 godina
U NS ima, piza burek, burek sa sunkom, burek sa mesom, sa sirom, sa pecurkama, sa topljenim sirom, prazan, sa piletinom, sa mix piletinom, sa zeljem, sa visnjama, sa kremom, burek na merenje, burek na komad, pod sacem, sarajevski burek, burek sir meso mesano, burek sa krompirom, i jos dosta toga. i to vec 20 i kusur godina. Clanak vam je...
pre 5 godina
Eto još jednog razloga da kupite stan u Pančevu od mene.
pre 5 godina
Burek je sa mesomOstalo su pite
(Prosečni Bosanac, 10. maj 2018 10:25)
To samo kod vas u Bosni . U ostatku svjeta je burek sa nekim nadjevom. A Bosanac bi da položi pravo na burek i način na koji se pravi . Nigdje veze . Burek nije bosansko autohono jelo i točka!!
pre 5 godina
Sa kupusom neka prave
pre 5 godina
Ovi sto kazu da je burek samo sa mesom, ocigledno nikada nisu izasli iz svoje drzave. Prosetajte se makar do Bugarske ako vam je Tusks daleko.
pre 5 godina
Sto bi rekle komsije bosanci: "burek je sa mesom, pita je sa sirom"...
pre 5 godina
Ne postoji burek sa sirom i ostalim glupostima. Zna se šta je burek!
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
(Dare, 10. maj 2018 10:25) ajde ne smarajte vise sa time!!!
pre 5 godina
Što su dosadni ovi bosanci. Rekao Mujo pekar da je burek samo sa mesom, i to je sad njima zakon.
Naučite vi već jednom, svugde van Bosne burek je vrsta pite u koju možete da stavite šta hoćete.
Inače reč burek je arapskog porekla, jeo sam preteču bureka u Tunisu, i zamislite nije bio sa mesom već sa povrćem.
pre 5 godina
jesu li probali i 2 nedelje neoprane carape? to ce tek biti hit!
pre 5 godina
Postovani Bosanci i ostali sirnicari, zamolio bih vas da nam ne namecete vase nazive za nesto sto mi imamo i jako volimo i ne zelimo da menjamo. Nama je burek, kao i vama, dosao iz Turske, gde takodje nema posebnog naziva za ostale pite vec su sve burek sa mesom, sirom, zeljem, krompirima... Nemojte misliti da ste originalni ako sto samo promenili ime necemu sto ste(kao i mi) iskopirali. Postujemo vas naziv, ali ne namecemo vam svoj. Isto ocekujemo i od vas. Hvala
pre 5 godina
a jeste probali kiseli kupus sa nutelom?Prste da polizes
pre 5 godina
Evo jedan link za ove sto nisu svesni da burek nije samo sa mesom. Nije problem sto ne znate, nego sto svoje ograniceno znanje namecete drugima.
https://en.wikipedia.org/wiki/B%C3%B6rek
I ja najvise volim burek sa mesom.
pre 5 godina
Dragi komšije Bošnjaci. Burek, Sirnica i Zeljanica su kod VAS. Kod nas NISU! I ne znam zašto nam svoje nazive forsirate. Ajd ja vama da dokazujem kako pravilno nešto da nazovete. I nemojte te fore da ste ga vi izumili jer niste kao što niste ni izmislili vi reč burek.
pre 5 godina
Kod mene na poslu ima nekoliko Bosancerosa, i uvek ali uvek mi presedne burek kad zajedno doručkujemo, svaki put detaljno objašnjenje sta sme da se nazove burek a sta pita.
pre 5 godina
I da jos zavrsim i objasnim ovim "burek je samo sa mesom" - rec borek je arapskog porekla i etimoloski znaci gibanje. To je svaka pita koja se giba. U srpkom - gibanica. Kraj price. Borek postoji u raznim oblicima i sa raznim nadevima. Tu nema sta da se pita ni bosanac, ni gari, ni juznjak, ni makedonac. To je jelo malo azije i ukoliko oni kazu burek moze da bude sa bilo cim - onda je to ende.
pre 5 godina
Burek je sa mesom, sve ostalo su pite. Naucite to vec jednom
pre 5 godina
U NS ima, piza burek, burek sa sunkom, burek sa mesom, sa sirom, sa pecurkama, sa topljenim sirom, prazan, sa piletinom, sa mix piletinom, sa zeljem, sa visnjama, sa kremom, burek na merenje, burek na komad, pod sacem, sarajevski burek, burek sir meso mesano, burek sa krompirom, i jos dosta toga. i to vec 20 i kusur godina. Clanak vam je...
(Novosadjanin, 10. maj 2018 10:33) Ali nema sa kolenicom :p Redakcijo dajte adresu ove pekare??
pre 5 godina
Izraz lica bosanaca kad u inostranstvu kupuju “pravi börek” kod turčina i ovaj ih pita “Sa čime želite?”
pre 5 godina
Burek su izmislili turci i doneli na balkan. To što je u nečijem selu burek "samo sa mesom" ne znači ništa. Eno u turskoj ga prave sa čim oćeš, od eurokrema do banane. Vi pametni idite u tursku pa im objašnjavajte da to nije burek. Smarači
pre 5 godina
Sta znaju bosanci.... Nego gde je to mesto? kako da ga nadjem? Planiram za Pancevo cim saznam gde je ?
pre 5 godina
Katastrofa! Jos nedostaje samo burek sa pasuljem, jagnjetinom, itd..... mada mozda ja nisam informisan i to vec postoji? Glasam za unique - Burek, ali samo sa mesom!!!
pre 5 godina
Nasa "firma" je poznata po tome sto, gde god da putujemo oko 9 sati idemo na dorucak... gde god da idemo, znamo gde cemo... pa onda radimo posao po Srbiji... pa onda u povratku idemo na dobar rucak pre povratka kuci.
Ali, ako moramo da doruckujemo ko Panceva... moramo da dobro jedemo.
Ova pekara je nama upisana u GPS-u.
To sa kolenicom, to moze i za slavu da se posluzi. Ali, tamo se ceka red.
pre 5 godina
Smarate ljudi s ovim "burek je s mesom". Tako je u Bosni, a hvala bogu nismo svi Bosanci. Burek je turska rec, i tamo je burek nesto drugo.
pre 5 godina
Cekam burek s cvarcima.
pre 5 godina
Kazu da je burek sa sirom sirnica, burek sa zeljem zeljanica, sta je ona prazan burek, praznica?
pre 5 godina
Burek je sa mesom ostalo su pitice....
pre 5 godina
Voleo bih da neko napravi burek sa makom! :-)
pre 5 godina
...a nije ni burek
pre 5 godina
Od nutele kao sto su nase bake pravile se zove pita nutelusa. Pita je sa nutelom a burek sa eurokremom. Uz to ide domaci sok od kivija i marakuje po starom srednjevekovnom vizantijskom receptu.
pre 5 godina
Ne znam kojim pravom se Bosanci samoproglasise za strucnjake za burek i pite. Ako vec necete da slusate Turke od kojih smo jelo dobili, onda prednost treba dati Nislijama gde je otvorena prva buregdzinica na Balkanu!
pre 5 godina
Zna se bre šta je burek
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
(Dare, 10. maj 2018 10:25)
Da, u Bosni. U ostalim zemljama ne. Sta mene briga kako zovu burek u Bosni?
pre 5 godina
Turci koji su doneli koncept bureka u Bosnu (burek je turska rec koja nije postojala u Bosni) kazu da je burek jelo od testa i da je punjeno bilo cim(moze i patlidzanom).
Bosanci koji nisu znali sta je burek dok ga Turci nisu doneli tvrde da je burek samo sa mesom a sve ostalo je uvreda zvati burekom.
Zbunjen sam sad. Da li ovo znaci da recimo Madjari mogu da udare kontru Italijanima i da tvrde da js samo kaprićoza pizza a sve ostalo su lepinje sa nadevima?
pre 5 godina
Za one sto tvrde da je burek samo sa mesom,to mozda u Bosni,kod nas u Srbiji se zove burek to sto se pravi sa slaganim korama,a nadev je stvar ukusa i kreativnosti burekdzija i dosta vise o sirnicama,naporni ste...
pre 5 godina
Slana ''plazma'', špricer u limenci, burek sa čokoladom.... jel ima nešto što nismo uspeli da pokvarimo?
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
(Dare, 10. maj 2018 10:25)
Potražio sam reč SIRNICA u rečniku srpskog jezika i te reči nema. Molim da mi date objašnjenje šta to znači.
pre 5 godina
Hvala milom bogu kad na tekst o bureku ima više komentara nego na tekst o Vučiću. Znači ima nade u mentalno ozdravljenje naše nacije.
pre 5 godina
Posto vi Bosanci niste ni izmislili burek, niste pozvani da vase lokalno misljenje navodite kao jedino ispravno.
pre 5 godina
Burek je sa mesom, sve ostalo su pite. Naucite to vec jednom
(ercov, 10. maj 2018 10:20)
Naučite vi da je to tako u Bosni.
Kod nas se burekom zove ono što se pravi iz više kora, peče se u tepsiji okruglog oblika i seče se na trouglaste delove (i može biti sa sirom, mesom, prazan i šta god još hoćete), a pite su pojedinačni komadi.
pre 5 godina
to nije burek to je neka pita i to je ok ali mesati burek i pitu pa to nije ni blizu ista stvar nema veze sa burekom
pre 5 godina
buđavi sir sa čokoladom, sjajno
pre 5 godina
Burek je sa mesom
Ostalo su pite
(Prosečni Bosanac, 10. maj 2018 10:25)
To je jedna velika izmišljotina vas "prosečnih". Ako potražite u turskom rečniku naći ćete da je burek uvek burek ma kakav nadev imao. Pobogu pa oni ga izvoze po celoj planeti i na svakoj kutiji bilo sa srom, piletinom, mesom, zeljem, krompirom piše BÖREK.
Nadjite vi u Bosni nešto zaista vaše pa uspostavite pravila igre a nas prestanite da gnjavite sa tim vašim pitama.
pre 5 godina
Ђоковића под хитно одвести у Панчево. То је једино решење.
pre 5 godina
Kakve su to gluposti, da je burek samo sa mesom? Kada odete u Tursku, sve se zove burek - bilo kako da je napravljen i bilo cime da je punjen. Molim samoprozvane burek puritance da nam vise ne idu na nerve.
pre 5 godina
Burek je burek! Meso, sira, spanac, krem... ...su nadevi!
pre 5 godina
Burek je turska reč i znači pita, znači pustite te priče da je burek samo sa mesom, to je neko bosansko tumačenje koje nema potporu u lingvistici! Burek je svaka pita, sa bilo kojim nadevom!
pre 5 godina
odem ja pre 25 godina iz rodne grude u velegrad, naviknem tamo na pekare i palete bureka sa krompirom, kackavaljem, kupusom, pica bureke, lazanje burke itd itd.. Vratim se u zavicaj posle nekog vremena, udjem u pekaru i pitam - koje bureke imate? Kaze teta - ima oba (sir i meso, da pojasnim). hahahahaha
pre 5 godina
Mesozderanje u poslednjem stadijumu strasti za zadovoljavanjem nepca naustrb ubijenih zivotinja.
(Orwell Vegan, 10. maj 2018 10:52)
Мислиш, термички обрађених оскрнављених животињских лешина?
Братац, не можеш ми огадити месо :)
pre 5 godina
sto ste bre ograničeni toliko? burek je samo sa mesom?! burek je burek čime god ga filujete, vama ako se ne svidja vi jedite samo sa mesom
pre 5 godina
I na kraju, vrhunac svih vrhunaca - burek s burekom!
pre 5 godina
'Ajmo sad da opet ne zaratimo i da raskrstimo jednom za svagda: Srbija: burek prazan ili sa sirom, sa mesom, sa zeljem itd. BiH: burek je samo sa mesom inače nije burek. Sirnica je samo sa sirom (ono što je u Srbiji burek sa sirom) inače nije sirnica... U Hrvatskoj mislim da je isto kao u Srbiji, nisam siguran. Pozdrav svim dobrim ljudima na Balkanu!
pre 5 godina
Ovi sto su ih zatrovali Bosanci sa pricom da je burek samo sa mesom, ko da srbi nisu ucili od Turaka....a tek sto im ne prija modernizacija i pracenje trendova, nek jedu onda svoj sa mesom i puste ljude da uzivaju umesto sto popuju sta je burek.
Isto vazi za ove sto misle da je rakija samo nasa, kao da francuzi i italijani ne peku vocne rakije (naravno da prave samo vise vole vino).
Bravo za Pancevce, cuo sam za ovu pekaru, i posle ovog clanka jedva cekam vikend da odem do Panceva.
pre 5 godina
Odlican je burek sa pudingom od cvekle i origanom
pre 5 godina
Au što su ljudi isključivi da ne kažem nešto drugo. Nije poenta da li to postoji vec 20 god. u NS ili 15 u Nišu ili 67 god. na Marsu. I neka druga jela postoje stotinama godina pa nisu svuda ista. Poenta je što je ovaj burek toliko dobar da hiljade i hiljade ljudi dolaze iz celog Beograda i Pančeva svaki mesec i uzimaju. Ljudi ga prave sa takvom recepturom i strašću da ga razlikuje od tog “što postoji već XY godina” negde. Ni pica ili bečka šnicla nisu svuda iste. Negde je bolja. Pozdrav.
pre 5 godina
pazi kad sam tačno znao da čovek neće moći da živi od bosanskih komentara da je burek samo sa sirom.... alo bre, testa dobijaju nazive po OBLIKU. Znači ako je u okrugloj tepsiji onda je burek i kraj priče!!!
pre 5 godina
Krecu komentari o tome sta je burek. Tursko jelo burek je u Bosnu stigao kasnije nego u sve ostale balkanske zemlje tako da ne znam odakle vam za pravo da vi odredjujete sta je burek. U svim drugim zemljama sveta a narocito u Turskoj burek je pita sa bilo kakvim punjenjem. U Istanbulu moze da se jede burek sa 100 razlicitih nadeva i nigde sem u Bosni ne postoji "zakon" da je burek samo sa mesom. Fanaticno zauzimaju taj stav kao da je u pitanju relacija Italijani- Pizza a Bosanci su poslednji koji treba da objasnjavaju sta je burek. Ceo zivot slusam da je burek na jugu Srbije najbolji a i on je za nijansu losiji od bureka iz Makedonije koji vazi za najbolji. Bosanski bureci ni u top5 nisu.
pre 5 godina
U Bosni je burek sa mesom a u Srbiji sa cim hoces. A posto je Pancevo u Srbiji onda je tacno napisano. :)
pre 5 godina
da sam hteo sa gledam video klipove, ne bih otvorio novine. da sam hteo samo naslove da citam, uradio bih to na trafici.
pre 5 godina
Ja bih probao ovaj burek.
Srpski burek je najbolji od svih!
Ovi kojima se ne sviđa neka jedu pite...
pre 5 godina
Burek je samo sa visnjama
pre 5 godina
Zbog ovakvih gluposti smo navikli da jedemo sbuckanu hranu, ne umemo vise da cenimo jednostavne ciste ukuse i sve sto nema jednostavan, prirodan tradicionalni ukus nam je bolje. Vise volimo kecap od cistog bakinog paradajza, vise volimo brzu hranu od pjeskavice, vise volimo stranu cokoladu od domace lenje pite, vise volimo kupovni kackavalj najnize kategorije od domaceg belog sira. Zbog ovoga cemo izgubiti tradiciju i odgajati generacije na ukusima koji nisu nasi, dok sve ne ode u zaborav. zaboravicemo sta je domaca srpska hrana i pitacemo se zasto je italijanska kuhinja tako poznata? zato sto recept bakin nije promenjen 200 godnia! Drago mi je sto ce pekara da zaradi, ali apsolutno ne podrzavam koncept.
pre 5 godina
Pravi burek je samo sa mesom,uzgred sva hrana sa balkana je turska..
(da se zna, 10. maj 2018 16:35)
pita je rimska.
pre 5 godina
Burek je sa mesom, sve ostalo su pite. Naucite to vec jednom
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (ercov, 10. maj 2018 10:20)
Ти ћеш да ми кажеш шта је бурек...
pre 5 godina
Burek je Turska rec i moze biti sa sirom, mesom, krompirom... a bosanci ko bosanci...
pre 5 godina
Aman bre ljudi..burek je vrsta pite samo s razlikom u pravljenju kora. Za burek se kore razvlace na poseban nacin da bi bile sto tanje. ko je video kako se to radi zna o cemu pricam.Moze da se filuje po zelji
pre 5 godina
Ne... Nikako ne bih da probam nešto za čim je pomama. Samo jedem provereno u restoranima u kojima me konobar gleda kao da sam tu zalutao... Posle par meseci, od kad je kuvar otišao, i ostavio poslednju sveže skuvanu, zaleđenu teleću čorbicu(s' dlakom).
pre 5 godina
ala ste dosadni vise sa time da je burek sa mesom...
pre 5 godina
Bosanci nikako da shvate, da se u Srbiji koristi reč burek za više stvari. U Bosni znači jedno, u Srbiji drugo. Jednistavno je tako. Nemojte gurati svoje, tu je drugačije. I reč football ima različito značenj u Evropi i Americi.
pre 5 godina
A guzva i redovi su zato sto su jako spori. Inace je pita sa kolenicom extra.
pre 5 godina
Za sve ove bosance štrudla je sa makom a ne sa višnjama...kakvi ljudi uporni
pre 5 godina
Burek je sa mesom, sve ostalo su pite. Naucite to vec jednom
(ercov, 10. maj 2018 10:20)Mozda u tvojoj zemlji,u Srbiji postoji vise vrsta bureka
pre 5 godina
Bosanci izadjite malo iz dvorišta,sve je tako jednostavno.Stvarno ste uporni ljudi i tvrdoglavi.Meso,meso,meso e nije baš tako naprotiv.Odavno i ne jedem sa mesom koliko ima drugih i mnogo boljih na sve strane zemlje.Predrasude i ništa više.
pre 5 godina
Sta ovi Bosanci filozofiraju kad je nas Turska prvo porobila,valjda mi znamo bolje :)
pre 5 godina
ovi svi što se prave da znaju šta je pita, šta je burek....
Sve ostavili, pa nas prenaselili u Vojvodini. I mi se prilagodili s vama (imam dosta prijatelja Bosanaca)
Mogli bi i vi malo das prilagođavate, ne znam. Samo kažem
pre 5 godina
Vidim da kad god je reč o bureku pojavi se bezbroj komentara. Očigledno omiljeno jelo u SR. Ipak ovi što tvrde da je burek sa sirom pita ili sirnica ili gibanica treba da znaju da se u gibanicu stavljaju JAJA. U burek nikada.
pre 5 godina
Kako smaraju ovi "burek je samo sa sirom"! Burek je sa cim god hoces da ga napravis. Pita se pravi na jedan nacin, burek na drugi! I pica je bila samo testo sa sirom pa sad imamo hiljdade razlicitih! Izadjite iz srednjeg veka, udjite u 21. vek!
pre 5 godina
Kao što sam i očekivao, gomila dokonih koji koriste svaku sličnu priliku da objašnjavaju kako je burek samo "ono" sa mesom!
Aman, ljudi, otvorite se malo. 21. vek je, a vreme ne tapka u mestu. Sve se menja, pa što ne bi i burek? Mi ne punimo papriku mesom, pirinčem ili krompirom, nego semenkama. Je l' to punjena paprika ili nije? Morao sam da vam podelim minuse.
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
@ (Dare, 10. maj 2018 10:25)
Burek sa mesom je pita mesnica, a pravi pravcati burek je burek sa SIROM, burek je posebna vrsta pite i može biti s ovim ili s onim kao uostalom i svaka druga vrsta pite! KRAJ BRE!
pre 5 godina
Ja bih eventualno probao ovaj sa dimljenom kolenima i batakom. Pripadne mi muka kad samo pomislim na burek sa kremom, slatko i masno... Bljak
pre 5 godina
za ove sto im je burek sa mesom a vala i za one sto ime je sa mesom sirom spanacem i krompirom....procitajte poreklo reci burek i vidite sta znaci, ne mlatite ko maksim po diviziji...
pre 5 godina
Ja sam iz Panceva.
Jeo sam tamo burek sa kolenicom. Prave ga sad mnoge pekare u gradu. Stvar ukusa koji je bolji. Ne pisem imena pekara jer nije korektno prema ostalima da nekog reklamiram. U svakom slucju sledece zelim da kazem. Jeo sam burek sa kolenicom dok nisam pronasao u jednoj pekari BUREK SA SARAJEVSKIM CEVAPOM. Zamislite onaj burek u obliku stapa, duzine oko 40 cm, debljine palca, sto se prodaje ne na komad vec na zeljei broj grama. E taj burek, umesto da je punjen sa sirom, mesom, zeljem, itd, napunjen je sa cevapima. Tanka kora a u sredini poredjani cevap do cevapa..
Taj mi je favorit, za sada..
pre 5 godina
Da vam nesto kaZem najbolji je burek sa visnjama.
pre 5 godina
Iskreno, ne! Sto se tice bureka, puritanac sam. Meso, sir i jako retko jabuka...
pre 5 godina
Uvek ova svadja oko bureka samo zbog toga sto se pita na turski zove burek !
Turci otisli pre 200 godina a mi jos jedemo burek mesto pite :(
pre 5 godina
Burek je nastao u Nišu i to svaki pismen čovek može da proveri.A kad ovi sto su bili nekad u Bosni krenu da tupe o sirnicama i zeljanicama moj se askurdjel prevrne u grobu.U Bosni se kaže sirnica a u Nišu burek sa sirom tako da ne treba tupiti o tome.Ovaj burek sa kolenicom bi probao rado ali nikako put da me nanese u Pančevo.
pre 5 godina
U NS ima, piza burek, burek sa sunkom, burek sa mesom, sa sirom, sa pecurkama, sa topljenim sirom, prazan, sa piletinom, sa mix piletinom, sa zeljem, sa visnjama, sa kremom, burek na merenje, burek na komad, pod sacem, sarajevski burek, burek sir meso mesano, burek sa krompirom, i jos dosta toga. i to vec 20 i kusur godina. Clanak vam je...
(Novosadjanin, 10. maj 2018 10:33)
A u Subotici 40 godina! I šta sad!? Kakve veze ima tvoj N. Sad ili ne znam na šta si ciljao. Umesto da kazes bravo, ti kao da si na nekom takmičenju bezmozgane, još ti sa tim u N. Sadu nemaš nikakvih dodirnih tacaka osim sto jedes. CcCcCcCc...
pre 5 godina
Lepinja je s kajmakom, sve drugo su hljebine
pre 5 godina
za ove sto im je burek sa mesom a vala i za one sto ime je sa mesom sirom spanacem i krompirom....procitajte poreklo reci burek i vidite sta znaci...
@dusan
Kakve veze ima sta znaci burek?! Jel ljudi prodaju jelo koje se zove "burek sa kolenicom"? Prodaju. Znaci, oni su ljudi tako nazvali to jelo i tu je kraj rasprave i to vam je to.
pre 5 godina
(ercov, 10. maj 2018 10:20)
Pravi se od lisnatog ili kiselog testa, i uglavom se nadva sirom, melevenim mesom. voće, ili povrćem (najčešće spanać)
Pošto je to jelo poteklo za vreme Osmanskog cartva, znajući kolko on luduju sa svinjskim mesom, pošto ga ne jedu. Reči da je burek samo sa mesom je malo degutantno.
pre 5 godina
Kakve su to gluposti, da je burek samo sa mesom? Kada odete u Tursku, sve se zove burek - bilo kako da je napravljen i bilo cime da je punjen. Molim samoprozvane burek puritance da nam vise ne idu na nerve.
pre 5 godina
Šljegli u Srbiju od preko Drine, i još bi da nas uče šta je burek? Važi... :))
pre 5 godina
Sto vodite polemika sta je burek? Ma ja cu praviti burek sa picom, burek sa hamburgerom,burek sa tortom...i bice redovi...zmaj od reda.
pre 5 godina
Savrseni svi ukusi. morate doci ujutro do 11 inace nema :)
pre 5 godina
nema bureka bez Makedonca :) sa'ce me ovi pitari sto uvijaju u krug odmah napasti, ali to je tako pa je tako... Osim njih, jedino priznajem niski burek i slicne juznjacke varijante.
pre 5 godina
Iz Beograda sam ali kad odem u Pančevo obavezno idem na burek. Kad imam sreće jedem omiljeni mi sa piletinom i gorgonzolom, kada ga nema - sa kolenicom. Slatkiše inače ne jedem.
Po komentarima bih rekla da ga većina nije probala ali hejtuju.
pre 5 godina
Pre 20 godina smo redovno isli na klopu u pancevo, iz beograda to nam je bilo caskom jer nije bilo nikakvog ogranicenja brzine. Za 15ak minuta smo klopali izvrsne sendvice i rostilj tamo pored reke. Cene su im bile smesne, ako je ovde recimo pljeska 200 dinara tamo je bila 120 i bila je deluks! Ni pancevke nisu lose, fine, tihe, usporene bez histerije :)
pre 5 godina
a pita ne može biti sa mesom? Stvar je u načinu pravljenja i obliku a ne u punjenju.
pre 5 godina
Бурек је све са чиме желите да буде, какав бре питац и питице, маните ме тих "босанских" фора. Морам да пробам тај са коленицом. Са еурокремом одличан.
pre 5 godina
Први бурек на овим просторима је направљен у Нишу. Тако да остали ћао, здраво :)
pre 5 godina
Burek = dzank fud
Popularno jelo za sirotinju da se "ozdere" za male pare...
pre 5 godina
Burek moze biti samo pica-burek! Sa mesom je mesnica... Opa!
pre 5 godina
Burek je Tursko nacionalno jelo i oni ga prave uglavno sa sirom,ne mora uvek sa mesom,iako mi je taj lepsi..
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Dare, 10. maj 2018 10:25)
Samo opušteno.
pre 5 godina
Cekam burek s cvarcima.
(Vrhunski zuluf bez šiški, 10. maj 2018 13:40)
To, bre, mnogo masno... Bolje uzmi ovaj dijetalni sa gorgonzolom.
pre 5 godina
Katastrofa! Jos nedostaje samo burek sa pasuljem, jagnjetinom, itd..... mada mozda ja nisam informisan i to vec postoji? Glasam za unique - Burek, ali samo sa mesom!!!
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (zoki, 10. maj 2018 10:31)
Ako staviš jagnjetinu, to je burek sa mesom.
pre 5 godina
Je l’ imaju burek sa morskim plodovima (skoljke, jezevi, rakovi)? Pitam za druga.
pre 5 godina
Smarate sa tim da je burek samo sa mesom, kao da to niko nije znao. Po tome onda verujem da većina ovde nikada nije jela picu, jer originalna receptura napolitane je pelat, mocarela, bosiljak. To je prva pica, ostalo je sve došlo kasnije kao varijacija originalne receptura, tako je i sa burekom. U Trpković pekari je bio neki sa povrćem, taj sam obožavao ali više ga nema. Ovaj sa kolenicom verujem da je odličan, čim me put nanese u Pančevo biće pojeden.
pre 5 godina
Tacno znas kakvi ce biti komentari na ovakve i slicne vijesti. Zar je bitno kako se zove, je li burek ili nije? Bitno je da ljudi znaju napravit dobru hranu.
pre 5 godina
ovi svi što se prave da znaju šta je pita, šta je burek....
Sve ostavili, pa nas prenaselili u Vojvodini. I mi se prilagodili s vama (imam dosta prijatelja Bosanaca)
Mogli bi i vi malo das prilagođavate, ne znam. Samo kažem
pre 5 godina
Cekajte da uzmem kokice.Ajmo sad 3,2,1 krenite raspravu srbi iz raznih krajeva balkanskog poluostrva o tome jel burek sa sirom ili sa mesom iako je to turcin napravio pa ne znam samo kakve mi veze imamo sa njima i da lupamo da je bosanski pravi sa mesom ili da je beogradski bolji sa sirom,ahahahaha,koje nebuloze
pre 5 godina
@(pekar amater, 10. maj 2018 10:20)
Bravo, blago vama u Kragujevcu, ja sam seljak iz Beograda i ovde nema bureka pa onda idem u Pancevo i tamo ga kupujem.
Pekar, poenta je da je kvalitet vrhunski a i koliko primecujem, niste naveli da ste probali i burek sa kolenicom.
pre 5 godina
Jel’ ima burek da nije masan?
pre 5 godina
Može li neko (ako je dozvoljeno) da napiše adresu ove pekare? Voleo bih da svratim, iz Bg sam.
pre 5 godina
Redovno kod kuće pravim sa samom i pavlakom.... Svako ko je probao bio je oduševljen.
(Željko, 10. maj 2018 13:02)
Šta je sama/sam/samo, nisam siguran kakav je infinitiv?
pre 5 godina
Memi je najbolji prazan, al ga sve teze naci u zadnje vreme
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
(Dare, 10. maj 2018 10:25) Tako je u Bosni mozda, u Srbiji nije.
pre 5 godina
Sval cast!!! Ovo je zaista dbar primer inovacije i razmsjanje “out of the box”. Klasican primar kako biti bolji od konkurencije i povecati profit. Svaka cast
pre 5 godina
Burek je turski!
pre 5 godina
Jos da izmisle burek sa burekom, pa ko ce s nama. Inace burek je odlicno sredstvo za skracivanje zivota. Narocito oni s mlevenim mesom i kolenicama. Zivot u Srbiji nije bas nesto, pa i ne treba dugo da zivotarimo.
pre 5 godina
Ajmo sad dve tepsije sa piletinom i dve tepsije sa kolenicom za ekipu Marka Zvaka, oni ovu fantasticnu burekdzinicu snimali i pravili epizodu o njoj pre skoro dve godine. Zivela Marka Zvaka i svetska recolucija.
pre 5 godina
Od kad znam za sebe postojao je burek sa sirom, otkuda sad da to nije burek nego je sirnica ili pita. Osim toga postoji i prazan. Čini mi se da pored sve ponude koje ovde postoje, a i na drugim mestima još niko nije napravio burek sa ribom.
pre 5 godina
Sa dimljenom kolenicom da, ove ostale, ne.
pre 5 godina
kod mene burek sa paprikom u pavlaci, sa pečenicom i zdenka sirom. mljac
pre 5 godina
Siroti bosanci, imaju samo burek s mesom. Pozovite ih u goste da probaju burek sa čim im duša hoće
pre 5 godina
A sta je kolenica? ovo sve zvuci ukusno iskreno da vam kazem, prvi put me put okrene negde blizu, obavezan sam gost.
pre 5 godina
Sto bi rekle komsije bosanci: "burek je sa mesom, pita je sa sirom"...
(Struki, 10. maj 2018 10:17)
A sa čokoladom?
pre 5 godina
Pa to bre nije burek - to je nekakva pita svastara, neka im bog oprosti za to svetogrdje! :(
pre 5 godina
Na severu Kambodže sam jeo nešto nalik na burek. Bilo je raznih, sa skakavcima, crvicima, meduzama, zmijskim mesom a najskuplji je bio sa razblaženim lastavicijim gnezdom sa sve malim pticima, preskupo pa ga nismo probali. Ameri i bogatiji turisti koji su probali kažu da je izuzetan... preko 120 vrsta bureka. Treba samo putovati svega ima.
pre 5 godina
Burek na turskom znaci pita.
pre 5 godina
Ja znam da neki zaposleni u Bg blizu Pancevackog mosta dolaze za vreme pauze u ovu pekaru po burek
pre 5 godina
Da budem iskren, isao sam u Pancevo sa drugarima da probamo ovaj "specijalitet" i nisam odusevljen. Jako malo kolenice unutra, koja je izuzetno sitno iseckana i dosta sira koji vise podseca na krem sir, a pritom je toliko masno da sam pomislio da se majstoru omaklo malo vise ulja. Testo unutar je bilo toligo mekano i gnjecavo da ono apsolutno ne moze da se nazove burekom ili kako god ga vec nazivali. Za sebe mogu da kazem da sam gurman i da volim sve da probam, ali definitivno ima mnogo boljih bureka.
pre 5 godina
@plavi
Jos kada bi razlikovao kore za burek, pitu i gibanicu, bilo bi super.
pre 5 godina
ovi svi što se prave da znaju šta je pita, šta je burek....
Sve ostavili, pa nas prenaselili u Vojvodini. I mi se prilagodili s vama (imam dosta prijatelja Bosanaca)
Mogli bi i vi malo das prilagođavate, ne znam. Samo kažem
pre 5 godina
(Novosadjanin, 10. maj
Nema sa kolenicom?
pre 5 godina
E vala ima Turaka sad kod nas koliko hoces pa cu bas da ih pitam sa cim je pravi burek :)
pre 5 godina
Ja volem ovi novi SEZONSKI burek - sa jagodama. Još kad krenu dinje i lubenice ...
pre 5 godina
Nazadovanje srpskog naroda iz dana u dan se ogleda u komentarima na portalima i društvenim mrežama.
pre 5 godina
U Pančevu već 20,30 godina postoji nešto slično, samo se nije reklamiralo... Verujem da ima u više mesta, samo se ne reklamira
pre 5 godina
Najbolji burek je na samom ulasku u Pancevo(novi put). Sugradjani zasigurno znaju o kome je rec pa ne bih dodatno reklamirao.
ps: radi samo trecu.
pre 5 godina
Predlozio sam gazdi pomenute pekare da proba da napravi burek sa sastojcima kao za komplet lepinju (jaja, kajmak, pretop svinjsko-jagnjeci). Kaze da nije izvodljivo. Ako neko proba neka javi :)
pre 5 godina
Manite nas tog smaranja da je burek samo s mesom. To je samo u Bosni slučaj i nigde više. Svuda u svetu gde se jede može da bude s različitim punjenjem. Ukucajte samo Börek ili Böreği u search pa se i sami već jednom uverite da burek a) nije naše jelo i b) nikako nije samo s mesom.
pre 5 godina
Kolenica se stavlja u kupus a ne u burek!
pre 5 godina
Napisite molim vas adresu od Burekdzinice iz Panceva ,ako neko zna ulicu i broj
pre 5 godina
Zbog ovakvih gluposti smo navikli da jedemo sbuckanu hranu, ne umemo vise da cenimo jednostavne ciste ukuse i sve sto nema jednostavan, prirodan tradicionalni ukus nam je bolje. Vise volimo kecap od cistog bakinog paradajza, vise volimo brzu hranu od pjeskavice, vise volimo stranu cokoladu od domace lenje pite, vise volimo kupovni kackavalj najnize kategorije od domaceg belog sira. Zbog ovoga cemo izgubiti tradiciju i odgajati generacije na ukusima koji nisu nasi, dok sve ne ode u zaborav. zaboravicemo sta je domaca srpska hrana i pitacemo se zasto je italijanska kuhinja tako poznata? zato sto recept bakin nije promenjen 200 godnia! Drago mi je sto ce pekara da zaradi, ali apsolutno ne podrzavam koncept.
(igor, 10. maj 2018 15:53)
Tradiciju ce da izgubimo ? "Bakin" paradajz ? Prijatelju, ako se vec drzis tradicije cisto sumnjam da je tradicija paradajz koji je, uzgred, stigao iz Amerike. Kao i krompir, kukuruz itd... I sta je onda nasa tradicija ?
Cime smo se hranili pre 800 godina ?
I sta je onda prava , izvorna Srpska hrana kao sto kazes ?
Vreme neumoljivo prolazi, samim tim se i okolnosti menjaju, naacin zivota, nacin ishrane, jednostavno, nacin zivljenja. To sto bi ti ispostovao "tradiciju" je u redu, ali ona zapravo ne postoji. Kao sto sam ti opisao, tradicija se menja vremenom.
pre 5 godina
Ja sam u tekstu razumio da prave jednu vrstu bureka sa navedenim sastojcima.Kako god,svaka čast ljudima u toj pekari na trudu i inspiraciji!
pre 5 godina
Тај бурек са коленицом је уствари нека пита са сиром а меса од коленице не можете наћи ни у траговима. Њихов бурек са еурокремом не може да се једе колико је сладак. У сваком случају, извикано месно, ништа посебно.
pre 5 godina
@aleks
Ne znam koji rečnik imaš, ali reč sirnica se može naći u svakom srpskom rečniku. I znači kolač sa sirom.
pre 5 godina
Kada se pređe stari most preko tamisa kod hotela, u Pančevu ima jedna pekara koja pravi ubedljivo najbolje pite i bureke u tom delu srbije, bar ja koje sam probao. Pancevci znaju o kojoj pekari pišem
pre 5 godina
skrnavljenje...samo mi nemojte još reći da se jede nožem i viljuškom!...žasu!
pre 5 godina
Svasta ljudima padne na pamet da bi zaradili. Meni se to ne dopada. Volim samo tradicionalnu kuhinju. Ranije iz crvenog kioska PKB, zemicke sa virslom ili kobasicom,burek, zna se pekara Petrovic u Zemunu, kuvana jaja za meze na kockastom stoljnaku u Lasti..... Vidim nedavno, prodaje covek sir na pijaci, uz sir i suve sljive i kao specijalitet, suve sljive u crnoj cokoladi. Otislo i selo.....
pre 5 godina
Nešto kao dopuna mom ranijem komentaru, na temu večite rasprave šta je burek...
Dakle, koliko god to nekima smetalo - pre svega Turcima, ali i Bošnjacima i još nekim narodima sa Balkana - svako jelo koje se pravi sa φύλλο testom (neki bi rekli jufkama), je izvorno grčko. Pa i burek/boureki/μπουρέκι. I mada danas i nije toliko retko da u samoj Grčkoj naiđete na situacije da se razne pite prodaju pod imenom boureki, podrazumevani nadev za μπουρέκι je meso. Obično jagnjeće. Ako je nadev bilo šta drugo, reč je o pitama - σπανακόπιτα (spanakopita), τυρóπιτα (tiropita)... Tako da su svi oni koji insistiraju na tome da je burek samo s mesom - a da su sve ostalo pite - apsolutno u pravu.
pre 5 godina
U kojoj ulici je pekara?
pre 5 godina
Jeo sam dosta je jak..a pritom I lep ko nije probao..Jedino mi malo skup prodaje se na grame.
pre 5 godina
To je nezdrava hrana i Srbi bi trebali na mesto bureka,prasetine i roštilja da pređu na povrće,pirinač,povrćei voće,nije skupa hrana a štiti od svih tih stravičnih moždanih i srčanih udara od kojih svakoga dana tragično stradaju stotine građana balkana.
pre 5 godina
A jel ima pita sa mesom? o.O
pre 5 godina
Steta sto sam daleko da probam. Ali me zanima, ali najiskrenije pitam jel se jede Pizza sa Nutelom kod nas? i jel neko voli. Znaci, sa nutelom i kao nekim slagom ali ne obicnim.zlo. Tako da, sto da ne i Burek sa ovim ili onim. ?
pre 5 godina
Ih! Ču čit'o, hod'o! Jeo više puta, dobra reklama od usta do usta.
pre 5 godina
Sve tačno sem što se ne čeka u redu...
pre 5 godina
Sve su pite-pite samo je BUREK pitac
pre 5 godina
I sa kupusom im je odlican, a tek paprika i sir...
pre 5 godina
Sa tim filovima je ok, mada ima puno nekog belog luka u tim filovima, oseca se radnja na luk ali ipak je ok. E sa sirom sam probao i nije mi se nikako dopao, testo zivo, nikakvo... Emisiji "Marka Žvaka" da podignu spomenik.
pre 5 godina
Sa cvarcima. Ili mozda sa seckanim dimljenim crevcima.
pre 5 godina
Графит у Сарајеву - Бурек је са месом!
pre 5 godina
mog zamislim kakav je burek u Pancevo,burek u Beograd(i bliza okolina) i pljeskavice u Novi Sad ...nedao bog nikome,ni najgorem neprijatelju.kvalitet ocaj,cene prave evropske.
pre 5 godina
Probao sam, ali nista posebno.
Ok su, ali ne toliko koliko ih hvale.
pre 5 godina
Slepcevic Ruma najbolji burek na svetu samo sto radi od 05h do 08h pa moras zuriti po njega.
pre 5 godina
Ko može da mi kaže adresu ?
pre 5 godina
kraja
nije izvorni burek (börek) sa sirom, vec sa zeljem.
pre 5 godina
Ste je to burek ?
pre 5 godina
Srbi se uglavno slazu da burek potice iz Turske i da je samo sa mesom. Ali kako resiti dilemu ako bas Turci kazu da fil ne mora biti samo od mesa nego moze da bude bilo kakav ?
pre 5 godina
Pančevci, buregdžije, kasnite.
Odmah štrajk. Obustava saobraćaja.
Da se zakonim zabrani ovima da rade.
pre 5 godina
ovo je prica kao sa taksistima u uberom ili car go, odnosno staro nasuprot novog
pre 5 godina
@Igor
Mesas babe i zabe , kackavalj (domaci ili uvozni svejedno) i domaci beli sir su dve razlicite kategorije sira koje ne mogu da se porede (npr Volvo kamion vs pickup zastava ) .
pre 5 godina
Evo jedan link za ove sto nisu svesni da burek nije samo sa mesom. Nije problem sto ne znate, nego sto svoje ograniceno znanje namecete drugima.
[link]
I ja najvise volim burek sa mesom.
(burek, 10. maj 2018 13:57)
U tvom linku, na podlinku za SFRJ, pise da je burek samo sa mesom a pita sve ostalo.
(slobodan, 10. maj 2018 14:46)
Nije tacno!
Procitaj ponovo, nisi ukapirao.
pre 5 godina
Ko nije probao kurdski burek (sa šlagom i cimetom) taj ne zna sta je burek
pre 5 godina
Poludelo Pančevo, a i šire...
pre 5 godina
Pravi burek je samo sa mesom,uzgred sva hrana sa balkana je turska..
pre 5 godina
Dragi moji nemate vi pojma sta je pravi burek...Ako zelite vec da probate pravi burek moracete doci do Nisa, probati kod Antona ili Mićka ili doci na burekdžijadu.
Bez uvrede ali sto se tice bureka najbolji je u Nisu, kao sto je rostilj u Leskovcu i Nisu ...za ostale specijalitete ne mogu da sudim :))) i pravi burek je onaj sa mesom ;) kao sto se ne meri na grame kao sto je slucaj u Bg-u vec seče na 1/8 i 1/4 ... :))
pre 5 godina
Надев за бурек је ствар укуса. А ја највише волим празан. Пробао сам и тај панчевачки.
pre 5 godina
Не пада ми на памет да кварим сећање на коленицу из Сенте из МоЈо клуба....
pre 5 godina
Бурек је само са месом, све остало су пите.
pre 5 godina
Ne jedite nista dimljeno, ni kolenicu u ovom bureku. Dimljeno meso izaziva 100% rak. I jos nesto, ne jedite burek uopste, sve jedno s' cim, izaziva gojenje.
pre 5 godina
Ово није бурек већ пита. Зна се како се праве и развлаче коре за бурек, а не да се увија тесто у круг.
pre 5 godina
Mesozderanje u poslednjem stadijumu strasti za zadovoljavanjem nepca naustrb ubijenih zivotinja.
pre 5 godina
Naslov je, cini mi se, pogresan. Umesto "poludelo", pod navodnicima treba da stoji "burek".
pre 5 godina
Redovno kod kuće pravim sa samom i pavlakom.... Svako ko je probao bio je oduševljen.
pre 5 godina
pa to ja spremam kuci jednom nedeljno...a to se zove PITA,posto burek ne znam da spremim...to je jako tesko...i pravi burek je sa mesom,a ostalo su pite...zeljanica,krompirusa,sirnica...itd.u pitu mozete staviti svasta to nije problem isto kao i u picu...dimljeno meso,pilece,junetinu,svinjetinu,jabuke,visnje....mozes da stavis sta hoces...a burek se pravi totalno drugacije,zato danas mnogi pekari experimentisu i razbijaju monotoniju sa PITAMA i stavljaju sve i svasta,bude to extra ne kazem,ALI TO NIJE BUREK!koliko ljudi ne zna sta je burek?
pre 5 godina
Najbolji je burek iz Nisa mada sada i Podgorica ima dobre konkurente.
pre 5 godina
Burek je sa mesom
Ostalo su pite
(Prosečni Bosanac, 10. maj 2018 10:25)
Brate istrolovao si, a ljudi se primili.
pre 5 godina
Ova birekdzinica mi u komsiluku pa sam, kao veliki gurman jeo tu burek 15tak puta. Isprobao sam sve vrste. Vollim kolenicu inace, narocito sa pasuljem i kiselim kupusom. Volim i burek, za dorucak, normalno. Sve ovo jeste interesantno za probati, ali sam se opet vratio bureku sa sirom ili zeljem. I to u nekim starim i, po meni, boljim, pravim burekdzinicama u gradu.
pre 5 godina
Odličan!
pre 5 godina
Zna se sta je burek,a to su pite.sava
pre 5 godina
burek s prasetinom, burek sa rolovoanom jagnjetinom, pa onda burek sa cevapima na kajmaku, burek sa dimljenom vesalicom, oh uh
hm, burek sa crevcima i majoranom, burek sa mozgom i korijanderom, burek sa pivarskom kobasicom i 5 zacina, burek sa slaninom sapunjarom i pirjanim prazilukom, jao majko jao zivote
burek sa gamborima a la gienovesse, burek sa prsutom 'parma' i crnim maslinkama, burek sa belim tartufima i omletom, burek sa mastilom od sipe i ljutom sargarepom, nek me grom sprzi
burek sa hrskavom pacetinom, burek sa fois gras i pimentom, burek na guscijoj masti, burek sa dzigericom i pekmezom od sljiva, burek sa fazanom i dinstanim dunjama, umirem...
pre 5 godina
Ne bih
pre 5 godina
Šta je sama/sam/samo, nisam siguran kakav je infinitiv?
(ISKRIČAVA ČIVAVA, 10. maj 2018 14:14)
Nije infinitiv nego nominativ, jer ne radi se o glagolu nego o imenici.
I stvarno, šta je sama/sam/samo?
pre 5 godina
Moze li neko da objasni u cemu je razlika izmedju bureka i pite?
pre 5 godina
Ne.
pre 5 godina
И у Херцеговини је бурек само с месом.
Како год, није вриједно расправљања.
pre 5 godina
@Turci koji su doneli koncept bureka u Bosnu (burek je turska rec koja nije postojala u Bosni) kazu da je burek jelo od testa i da je punjeno bilo cim(moze i patlidzanom).Bosanci koji nisu znali sta je burek dok ga Turci nisu doneli tvrde da je burek samo sa mesom a sve ostalo je uvreda zvati burekom.Zbunjen sam sad. Da li ovo znaci da recimo Madjari mogu da udare kontru Italijanima i da tvrde da js samo kaprićoza pizza a sve ostalo su lepinje sa nadevima?
(kraft, 10. maj 2018 12:33)
pre 5 godina
Burek je sa mesom.
pre 5 godina
Dragi moji nemate vi pojma sta je pravi burek...Ako zelite vec da probate pravi burek moracete doci do Nisa, probati kod Antona ili Mićka ili doci na burekdžijadu.
Bez uvrede ali sto se tice bureka najbolji je u Nisu, kao sto je rostilj u Leskovcu i Nisu ...za ostale specijalitete ne mogu da sudim :))) i pravi burek je onaj sa mesom ;) kao sto se ne meri na grame kao sto je slucaj u Bg-u vec seče na 1/8 i 1/4 ... :))
(Juznapruga, 11. maj 2018 00:18)
Najbolji burek, pita, kolenica, sladoled, šlag, roštilj...nalaze se u Njujorku. Svi putevi su oduvek vodili u Rim, a Njujork je današnji Rim. To je tako bilo oduvek i biće. Ko nije probao burek na Menhetnu, taj ne zna šta je burek.
pre 5 godina
Nisam nikada jeo burek i ne nameravam makar bio sa crnim kavijarom
pre 5 godina
Evo jedan link za ove sto nisu svesni da burek nije samo sa mesom. Nije problem sto ne znate, nego sto svoje ograniceno znanje namecete drugima.
[link]
I ja najvise volim burek sa mesom.
(burek, 10. maj 2018 13:57)
U tvom linku, na podlinku za SFRJ, pise da je burek samo sa mesom a pita sve ostalo.
pre 5 godina
ISKRIČAVA ČIVAVA, 10. maj 2018 14:14) Sarmom... moj previd.
pre 5 godina
ja kolko znam burek je sa mesom ili sirom,,ovo ostalo su pite.
pre 5 godina
Burek je sa MESOM ???
pre 5 godina
burek je sa mesom
pre 5 godina
Ne
pre 5 godina
zivot
pre 5 godina
Burek!? Burek!? FFS, burek je samo s mesom - ako je nadev bilo šta drugo, ne radi se o bureku, već o piti.
pre 5 godina
Nije burek (burek je isključivo pita sa mesom), već pita.
pre 5 godina
@zex: Kralju:)... Ha, ha, ha... Oplakah:)
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
pre 5 godina
Burek je sa mesom
Ostalo su pite
pre 5 godina
Ne postoji burek sa sirom i ostalim glupostima. Zna se šta je burek!
pre 5 godina
Burek je sa mesom, sve ostalo su pite. Naucite to vec jednom
pre 5 godina
U NS ima, piza burek, burek sa sunkom, burek sa mesom, sa sirom, sa pecurkama, sa topljenim sirom, prazan, sa piletinom, sa mix piletinom, sa zeljem, sa visnjama, sa kremom, burek na merenje, burek na komad, pod sacem, sarajevski burek, burek sir meso mesano, burek sa krompirom, i jos dosta toga. i to vec 20 i kusur godina. Clanak vam je...
pre 5 godina
Katastrofa! Jos nedostaje samo burek sa pasuljem, jagnjetinom, itd..... mada mozda ja nisam informisan i to vec postoji? Glasam za unique - Burek, ali samo sa mesom!!!
pre 5 godina
Burek je sa mesom ostalo su pitice....
pre 5 godina
Sto bi rekle komsije bosanci: "burek je sa mesom, pita je sa sirom"...
pre 5 godina
to nije burek to je neka pita i to je ok ali mesati burek i pitu pa to nije ni blizu ista stvar nema veze sa burekom
pre 5 godina
Zna se bre šta je burek
pre 5 godina
jesu li probali i 2 nedelje neoprane carape? to ce tek biti hit!
pre 5 godina
Ulazi Andjelina i veli: Dacete meni kroasan, a Bredu pitu.
pre 5 godina
...a nije ni burek
pre 5 godina
Iskreno, ne! Sto se tice bureka, puritanac sam. Meso, sir i jako retko jabuka...
pre 5 godina
Ne... Nikako ne bih da probam nešto za čim je pomama. Samo jedem provereno u restoranima u kojima me konobar gleda kao da sam tu zalutao... Posle par meseci, od kad je kuvar otišao, i ostavio poslednju sveže skuvanu, zaleđenu teleću čorbicu(s' dlakom).
pre 5 godina
Vau, bas je neobican, da ste vi zivi i zdravi ja vec 20 godina kod nas u Kragujevcu kupujem najrazlicitije vrste bureka, sa sirom, sa mesom, sa suvim mesom i pavlakom, pica burek, sa zeljem i sirom, sa krompirom, sa blitvom i sirom, sa eurokremom i orasima, sa visnjama, sa malinama,...., od slanih do slatkih, burek ko burek, samo je pitanje ideje kojim nadevom da ga napunis!
pre 5 godina
buđavi sir sa čokoladom, sjajno
pre 5 godina
Pravi burek je samo sa mesom,uzgred sva hrana sa balkana je turska..
pre 5 godina
Бурек је само са месом, све остало су пите.
pre 5 godina
Svasta ljudima padne na pamet da bi zaradili. Meni se to ne dopada. Volim samo tradicionalnu kuhinju. Ranije iz crvenog kioska PKB, zemicke sa virslom ili kobasicom,burek, zna se pekara Petrovic u Zemunu, kuvana jaja za meze na kockastom stoljnaku u Lasti..... Vidim nedavno, prodaje covek sir na pijaci, uz sir i suve sljive i kao specijalitet, suve sljive u crnoj cokoladi. Otislo i selo.....
pre 5 godina
Burek!? Burek!? FFS, burek je samo s mesom - ako je nadev bilo šta drugo, ne radi se o bureku, već o piti.
pre 5 godina
Burek je sa MESOM ???
pre 5 godina
burek je sa mesom
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
(Dare, 10. maj 2018 10:25) ajde ne smarajte vise sa time!!!
pre 5 godina
Nije burek (burek je isključivo pita sa mesom), već pita.
pre 5 godina
pa to ja spremam kuci jednom nedeljno...a to se zove PITA,posto burek ne znam da spremim...to je jako tesko...i pravi burek je sa mesom,a ostalo su pite...zeljanica,krompirusa,sirnica...itd.u pitu mozete staviti svasta to nije problem isto kao i u picu...dimljeno meso,pilece,junetinu,svinjetinu,jabuke,visnje....mozes da stavis sta hoces...a burek se pravi totalno drugacije,zato danas mnogi pekari experimentisu i razbijaju monotoniju sa PITAMA i stavljaju sve i svasta,bude to extra ne kazem,ALI TO NIJE BUREK!koliko ljudi ne zna sta je burek?
pre 5 godina
Zbog ovakvih gluposti smo navikli da jedemo sbuckanu hranu, ne umemo vise da cenimo jednostavne ciste ukuse i sve sto nema jednostavan, prirodan tradicionalni ukus nam je bolje. Vise volimo kecap od cistog bakinog paradajza, vise volimo brzu hranu od pjeskavice, vise volimo stranu cokoladu od domace lenje pite, vise volimo kupovni kackavalj najnize kategorije od domaceg belog sira. Zbog ovoga cemo izgubiti tradiciju i odgajati generacije na ukusima koji nisu nasi, dok sve ne ode u zaborav. zaboravicemo sta je domaca srpska hrana i pitacemo se zasto je italijanska kuhinja tako poznata? zato sto recept bakin nije promenjen 200 godnia! Drago mi je sto ce pekara da zaradi, ali apsolutno ne podrzavam koncept.
pre 5 godina
Burek je sa mesom.
pre 5 godina
ja kolko znam burek je sa mesom ili sirom,,ovo ostalo su pite.
pre 5 godina
a jeste probali kiseli kupus sa nutelom?Prste da polizes
pre 5 godina
skrnavljenje...samo mi nemojte još reći da se jede nožem i viljuškom!...žasu!
pre 5 godina
Ne jedite nista dimljeno, ni kolenicu u ovom bureku. Dimljeno meso izaziva 100% rak. I jos nesto, ne jedite burek uopste, sve jedno s' cim, izaziva gojenje.
pre 5 godina
Slana ''plazma'', špricer u limenci, burek sa čokoladom.... jel ima nešto što nismo uspeli da pokvarimo?
pre 5 godina
Burek = dzank fud
Popularno jelo za sirotinju da se "ozdere" za male pare...
pre 5 godina
mog zamislim kakav je burek u Pancevo,burek u Beograd(i bliza okolina) i pljeskavice u Novi Sad ...nedao bog nikome,ni najgorem neprijatelju.kvalitet ocaj,cene prave evropske.
pre 5 godina
Графит у Сарајеву - Бурек је са месом!
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
(Dare, 10. maj 2018 10:25)
Burek na turskom znaci slaganje testa, sa cime ce se testo sloziti nije bitno da li je sir, meso, eurokrem, pesak ...
I da prvi burek dragi bosanci napravljen je u Nisu.
pre 5 godina
Mesozderanje u poslednjem stadijumu strasti za zadovoljavanjem nepca naustrb ubijenih zivotinja.
pre 5 godina
Nisam nikada jeo burek i ne nameravam makar bio sa crnim kavijarom
pre 5 godina
...ne znam do kada ce se prenositi te sarajevske izmisljotine o bureku sa mesom...
...izvorni burek je bio sa sirom...
pre 5 godina
Тај бурек са коленицом је уствари нека пита са сиром а меса од коленице не можете наћи ни у траговима. Њихов бурек са еурокремом не може да се једе колико је сладак. У сваком случају, извикано месно, ништа посебно.
pre 5 godina
Sta znaju bosanci.... Nego gde je to mesto? kako da ga nadjem? Planiram za Pancevo cim saznam gde je ?
pre 5 godina
Moj zivot od sada ima smisla...
pre 5 godina
Šljegli u Srbiju od preko Drine, i još bi da nas uče šta je burek? Važi... :))
pre 5 godina
Burek je jelo turskog porekla i mahom je sa sirom (bar u svim turskim radnjama po Evropi).
To sto su ga bosaci prekrstili u pitu, njihov problem...
pre 5 godina
И у Херцеговини је бурек само с месом.
Како год, није вриједно расправљања.
pre 5 godina
Zna se sta je burek,a to su pite.sava
pre 5 godina
Naslov je, cini mi se, pogresan. Umesto "poludelo", pod navodnicima treba da stoji "burek".
pre 5 godina
Nešto kao dopuna mom ranijem komentaru, na temu večite rasprave šta je burek...
Dakle, koliko god to nekima smetalo - pre svega Turcima, ali i Bošnjacima i još nekim narodima sa Balkana - svako jelo koje se pravi sa φύλλο testom (neki bi rekli jufkama), je izvorno grčko. Pa i burek/boureki/μπουρέκι. I mada danas i nije toliko retko da u samoj Grčkoj naiđete na situacije da se razne pite prodaju pod imenom boureki, podrazumevani nadev za μπουρέκι je meso. Obično jagnjeće. Ako je nadev bilo šta drugo, reč je o pitama - σπανακόπιτα (spanakopita), τυρóπιτα (tiropita)... Tako da su svi oni koji insistiraju na tome da je burek samo s mesom - a da su sve ostalo pite - apsolutno u pravu.
pre 5 godina
Sa kupusom neka prave
pre 5 godina
Kakvi su bosančerosi kad se pomame i počnu druge da uče i ubjedjuju da je burek samo sa mesom ?
pre 5 godina
Jeo ga vise puta i SVAKI put kad odem u Pancevo, obavezno svratim na jedan sa kolenicom. Vrhunski ukus. Uvek sveze.
pre 5 godina
Kolenica se stavlja u kupus a ne u burek!
pre 5 godina
Evo jedan link za ove sto nisu svesni da burek nije samo sa mesom. Nije problem sto ne znate, nego sto svoje ograniceno znanje namecete drugima.
https://en.wikipedia.org/wiki/B%C3%B6rek
I ja najvise volim burek sa mesom.
pre 5 godina
Sve su pite-pite samo je BUREK pitac
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
(Dare, 10. maj 2018 10:25) Tako je u Bosni mozda, u Srbiji nije.
pre 5 godina
Burek je turski!
pre 5 godina
Pa to bre nije burek - to je nekakva pita svastara, neka im bog oprosti za to svetogrdje! :(
pre 5 godina
Moj kolega s posla zivi u Pancevu i donosi nam taj burek redovno.
pre 5 godina
To je nezdrava hrana i Srbi bi trebali na mesto bureka,prasetine i roštilja da pređu na povrće,pirinač,povrćei voće,nije skupa hrana a štiti od svih tih stravičnih moždanih i srčanih udara od kojih svakoga dana tragično stradaju stotine građana balkana.
pre 5 godina
Dragi moji nemate vi pojma sta je pravi burek...Ako zelite vec da probate pravi burek moracete doci do Nisa, probati kod Antona ili Mićka ili doci na burekdžijadu.
Bez uvrede ali sto se tice bureka najbolji je u Nisu, kao sto je rostilj u Leskovcu i Nisu ...za ostale specijalitete ne mogu da sudim :))) i pravi burek je onaj sa mesom ;) kao sto se ne meri na grame kao sto je slucaj u Bg-u vec seče na 1/8 i 1/4 ... :))
pre 5 godina
Ово није бурек већ пита. Зна се како се праве и развлаче коре за бурек, а не да се увија тесто у круг.
pre 5 godina
Ne bih
pre 5 godina
Пробао са коленицом и изненађујуће је добар! Месо, зачини, све је са мером!
pre 5 godina
Evo jedan link za ove sto nisu svesni da burek nije samo sa mesom. Nije problem sto ne znate, nego sto svoje ograniceno znanje namecete drugima.
[link]
I ja najvise volim burek sa mesom.
(burek, 10. maj 2018 13:57)
U tvom linku, na podlinku za SFRJ, pise da je burek samo sa mesom a pita sve ostalo.
pre 5 godina
Dragi moji nemate vi pojma sta je pravi burek...Ako zelite vec da probate pravi burek moracete doci do Nisa, probati kod Antona ili Mićka ili doci na burekdžijadu.
Bez uvrede ali sto se tice bureka najbolji je u Nisu, kao sto je rostilj u Leskovcu i Nisu ...za ostale specijalitete ne mogu da sudim :))) i pravi burek je onaj sa mesom ;) kao sto se ne meri na grame kao sto je slucaj u Bg-u vec seče na 1/8 i 1/4 ... :))
(Juznapruga, 11. maj 2018 00:18)
Najbolji burek, pita, kolenica, sladoled, šlag, roštilj...nalaze se u Njujorku. Svi putevi su oduvek vodili u Rim, a Njujork je današnji Rim. To je tako bilo oduvek i biće. Ko nije probao burek na Menhetnu, taj ne zna šta je burek.
pre 5 godina
Taj sa dimljenom kolenicom mi zvuči odlično.
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Dare, 10. maj 2018 10:25)
Smarate više sa tim bosanskim forama
pre 5 godina
Pravi burek je samo sa mesom,uzgred sva hrana sa balkana je turska..
(da se zna, 10. maj 2018 16:35)
pita je rimska.
pre 5 godina
Burek je sa mesomOstalo su pite
(Prosečni Bosanac, 10. maj 2018 10:25)
To samo kod vas u Bosni . U ostatku svjeta je burek sa nekim nadjevom. A Bosanac bi da položi pravo na burek i način na koji se pravi . Nigdje veze . Burek nije bosansko autohono jelo i točka!!
pre 5 godina
Dragi komšije Bošnjaci. Burek, Sirnica i Zeljanica su kod VAS. Kod nas NISU! I ne znam zašto nam svoje nazive forsirate. Ajd ja vama da dokazujem kako pravilno nešto da nazovete. I nemojte te fore da ste ga vi izumili jer niste kao što niste ni izmislili vi reč burek.
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
(Dare, 10. maj 2018 10:25)
Potražio sam reč SIRNICA u rečniku srpskog jezika i te reči nema. Molim da mi date objašnjenje šta to znači.
pre 5 godina
Ja bih eventualno probao ovaj sa dimljenom kolenima i batakom. Pripadne mi muka kad samo pomislim na burek sa kremom, slatko i masno... Bljak
pre 5 godina
Srbi se uglavno slazu da burek potice iz Turske i da je samo sa mesom. Ali kako resiti dilemu ako bas Turci kazu da fil ne mora biti samo od mesa nego moze da bude bilo kakav ?
pre 5 godina
Sa kakvo ljubaznoscu radi ovo dvoje ljudi kad bi ste samo znali. Pravi trgovci, profesionalci, ljudi... Kad bi samo bilo vise takvih. O tome kakav im je burek govori cinjenica da rade samo 14h i do tada je tamo kao na traci, prosto ne znam kako postizu sve. A kolenicu sa sirom ko nije probao mnogo je propustio!
pre 5 godina
Nasa "firma" je poznata po tome sto, gde god da putujemo oko 9 sati idemo na dorucak... gde god da idemo, znamo gde cemo... pa onda radimo posao po Srbiji... pa onda u povratku idemo na dobar rucak pre povratka kuci.
Ali, ako moramo da doruckujemo ko Panceva... moramo da dobro jedemo.
Ova pekara je nama upisana u GPS-u.
To sa kolenicom, to moze i za slavu da se posluzi. Ali, tamo se ceka red.
pre 5 godina
nema bureka bez Makedonca :) sa'ce me ovi pitari sto uvijaju u krug odmah napasti, ali to je tako pa je tako... Osim njih, jedino priznajem niski burek i slicne juznjacke varijante.
pre 5 godina
U NS ima, piza burek, burek sa sunkom, burek sa mesom, sa sirom, sa pecurkama, sa topljenim sirom, prazan, sa piletinom, sa mix piletinom, sa zeljem, sa visnjama, sa kremom, burek na merenje, burek na komad, pod sacem, sarajevski burek, burek sir meso mesano, burek sa krompirom, i jos dosta toga. i to vec 20 i kusur godina. Clanak vam je...
(Novosadjanin, 10. maj 2018 10:33)
A u Subotici 40 godina! I šta sad!? Kakve veze ima tvoj N. Sad ili ne znam na šta si ciljao. Umesto da kazes bravo, ti kao da si na nekom takmičenju bezmozgane, još ti sa tim u N. Sadu nemaš nikakvih dodirnih tacaka osim sto jedes. CcCcCcCc...
pre 5 godina
Ste je to burek ?
pre 5 godina
Први бурек на овим просторима је направљен у Нишу. Тако да остали ћао, здраво :)
pre 5 godina
Ovi sto kazu da je burek samo sa mesom, ocigledno nikada nisu izasli iz svoje drzave. Prosetajte se makar do Bugarske ako vam je Tusks daleko.
pre 5 godina
Siroti bosanci, imaju samo burek s mesom. Pozovite ih u goste da probaju burek sa čim im duša hoće
pre 5 godina
Ko nije probao kurdski burek (sa šlagom i cimetom) taj ne zna sta je burek
pre 5 godina
Najbolji je burek iz Nisa mada sada i Podgorica ima dobre konkurente.
pre 5 godina
Eto još jednog razloga da kupite stan u Pančevu od mene.
pre 5 godina
Neverovatno koliko ovde na komentarima b92 ima uvredjenih Bosanaca. Mozda je kod vas tamo burek samo sa mesom ali kod nas u BG nije niti je ikad bio samo sa mesom. Nije ni u Makedoniji odakle je puno nasih pekara doslo, a bogami nije ni u Turskoj. Ali eto kod vas jeste pa mora svuda da bude, jel da?
pre 5 godina
Kada se pređe stari most preko tamisa kod hotela, u Pančevu ima jedna pekara koja pravi ubedljivo najbolje pite i bureke u tom delu srbije, bar ja koje sam probao. Pancevci znaju o kojoj pekari pišem
pre 5 godina
Da budem iskren, isao sam u Pancevo sa drugarima da probamo ovaj "specijalitet" i nisam odusevljen. Jako malo kolenice unutra, koja je izuzetno sitno iseckana i dosta sira koji vise podseca na krem sir, a pritom je toliko masno da sam pomislio da se majstoru omaklo malo vise ulja. Testo unutar je bilo toligo mekano i gnjecavo da ono apsolutno ne moze da se nazove burekom ili kako god ga vec nazivali. Za sebe mogu da kazem da sam gurman i da volim sve da probam, ali definitivno ima mnogo boljih bureka.
pre 5 godina
Redovno kod kuće pravim sa samom i pavlakom.... Svako ko je probao bio je oduševljen.
(Željko, 10. maj 2018 13:02)
Šta je sama/sam/samo, nisam siguran kakav je infinitiv?
pre 5 godina
Odlican je burek sa pudingom od cvekle i origanom
pre 5 godina
Ja volem ovi novi SEZONSKI burek - sa jagodama. Još kad krenu dinje i lubenice ...
pre 5 godina
Надев за бурек је ствар укуса. А ја највише волим празан. Пробао сам и тај панчевачки.
pre 5 godina
Не пада ми на памет да кварим сећање на коленицу из Сенте из МоЈо клуба....
pre 5 godina
Posto vi Bosanci niste ni izmislili burek, niste pozvani da vase lokalno misljenje navodite kao jedino ispravno.
pre 5 godina
Ja bih probao ovaj burek.
Srpski burek je najbolji od svih!
Ovi kojima se ne sviđa neka jedu pite...
pre 5 godina
Ne
pre 5 godina
Burek je Tursko nacionalno jelo i oni ga prave uglavno sa sirom,ne mora uvek sa mesom,iako mi je taj lepsi..
pre 5 godina
Kazu da je burek sa sirom sirnica, burek sa zeljem zeljanica, sta je ona prazan burek, praznica?
pre 5 godina
Zbog ovakvih gluposti smo navikli da jedemo sbuckanu hranu, ne umemo vise da cenimo jednostavne ciste ukuse i sve sto nema jednostavan, prirodan tradicionalni ukus nam je bolje. Vise volimo kecap od cistog bakinog paradajza, vise volimo brzu hranu od pjeskavice, vise volimo stranu cokoladu od domace lenje pite, vise volimo kupovni kackavalj najnize kategorije od domaceg belog sira. Zbog ovoga cemo izgubiti tradiciju i odgajati generacije na ukusima koji nisu nasi, dok sve ne ode u zaborav. zaboravicemo sta je domaca srpska hrana i pitacemo se zasto je italijanska kuhinja tako poznata? zato sto recept bakin nije promenjen 200 godnia! Drago mi je sto ce pekara da zaradi, ali apsolutno ne podrzavam koncept.
(igor, 10. maj 2018 15:53)
Tradiciju ce da izgubimo ? "Bakin" paradajz ? Prijatelju, ako se vec drzis tradicije cisto sumnjam da je tradicija paradajz koji je, uzgred, stigao iz Amerike. Kao i krompir, kukuruz itd... I sta je onda nasa tradicija ?
Cime smo se hranili pre 800 godina ?
I sta je onda prava , izvorna Srpska hrana kao sto kazes ?
Vreme neumoljivo prolazi, samim tim se i okolnosti menjaju, naacin zivota, nacin ishrane, jednostavno, nacin zivljenja. To sto bi ti ispostovao "tradiciju" je u redu, ali ona zapravo ne postoji. Kao sto sam ti opisao, tradicija se menja vremenom.
pre 5 godina
ovi svi što se prave da znaju šta je pita, šta je burek....
Sve ostavili, pa nas prenaselili u Vojvodini. I mi se prilagodili s vama (imam dosta prijatelja Bosanaca)
Mogli bi i vi malo das prilagođavate, ne znam. Samo kažem
pre 5 godina
Smarate ljudi s ovim "burek je s mesom". Tako je u Bosni, a hvala bogu nismo svi Bosanci. Burek je turska rec, i tamo je burek nesto drugo.
pre 5 godina
Postovani Bosanci i ostali sirnicari, zamolio bih vas da nam ne namecete vase nazive za nesto sto mi imamo i jako volimo i ne zelimo da menjamo. Nama je burek, kao i vama, dosao iz Turske, gde takodje nema posebnog naziva za ostale pite vec su sve burek sa mesom, sirom, zeljem, krompirima... Nemojte misliti da ste originalni ako sto samo promenili ime necemu sto ste(kao i mi) iskopirali. Postujemo vas naziv, ali ne namecemo vam svoj. Isto ocekujemo i od vas. Hvala
pre 5 godina
Što su dosadni ovi bosanci. Rekao Mujo pekar da je burek samo sa mesom, i to je sad njima zakon.
Naučite vi već jednom, svugde van Bosne burek je vrsta pite u koju možete da stavite šta hoćete.
Inače reč burek je arapskog porekla, jeo sam preteču bureka u Tunisu, i zamislite nije bio sa mesom već sa povrćem.
pre 5 godina
A guzva i redovi su zato sto su jako spori. Inace je pita sa kolenicom extra.
pre 5 godina
U NS ima, piza burek, burek sa sunkom, burek sa mesom, sa sirom, sa pecurkama, sa topljenim sirom, prazan, sa piletinom, sa mix piletinom, sa zeljem, sa visnjama, sa kremom, burek na merenje, burek na komad, pod sacem, sarajevski burek, burek sir meso mesano, burek sa krompirom, i jos dosta toga. i to vec 20 i kusur godina. Clanak vam je...
(Novosadjanin, 10. maj 2018 10:33) Ali nema sa kolenicom :p Redakcijo dajte adresu ove pekare??
pre 5 godina
Memi je najbolji prazan, al ga sve teze naci u zadnje vreme
pre 5 godina
Mesozderanje u poslednjem stadijumu strasti za zadovoljavanjem nepca naustrb ubijenih zivotinja.
(Orwell Vegan, 10. maj 2018 10:52)
Мислиш, термички обрађених оскрнављених животињских лешина?
Братац, не можеш ми огадити месо :)
pre 5 godina
Probao sam, ali nista posebno.
Ok su, ali ne toliko koliko ih hvale.
pre 5 godina
Burek je nastao u Nišu i to svaki pismen čovek može da proveri.A kad ovi sto su bili nekad u Bosni krenu da tupe o sirnicama i zeljanicama moj se askurdjel prevrne u grobu.U Bosni se kaže sirnica a u Nišu burek sa sirom tako da ne treba tupiti o tome.Ovaj burek sa kolenicom bi probao rado ali nikako put da me nanese u Pančevo.
pre 5 godina
Kod mene na poslu ima nekoliko Bosancerosa, i uvek ali uvek mi presedne burek kad zajedno doručkujemo, svaki put detaljno objašnjenje sta sme da se nazove burek a sta pita.
pre 5 godina
pazi kad sam tačno znao da čovek neće moći da živi od bosanskih komentara da je burek samo sa sirom.... alo bre, testa dobijaju nazive po OBLIKU. Znači ako je u okrugloj tepsiji onda je burek i kraj priče!!!
pre 5 godina
ala ste dosadni vise sa time da je burek sa mesom...
pre 5 godina
Ovi sto su ih zatrovali Bosanci sa pricom da je burek samo sa mesom, ko da srbi nisu ucili od Turaka....a tek sto im ne prija modernizacija i pracenje trendova, nek jedu onda svoj sa mesom i puste ljude da uzivaju umesto sto popuju sta je burek.
Isto vazi za ove sto misle da je rakija samo nasa, kao da francuzi i italijani ne peku vocne rakije (naravno da prave samo vise vole vino).
Bravo za Pancevce, cuo sam za ovu pekaru, i posle ovog clanka jedva cekam vikend da odem do Panceva.
pre 5 godina
Redovno kod kuće pravim sa samom i pavlakom.... Svako ko je probao bio je oduševljen.
pre 5 godina
Cekam burek s cvarcima.
pre 5 godina
Katastrofa! Jos nedostaje samo burek sa pasuljem, jagnjetinom, itd..... mada mozda ja nisam informisan i to vec postoji? Glasam za unique - Burek, ali samo sa mesom!!!
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (zoki, 10. maj 2018 10:31)
Ako staviš jagnjetinu, to je burek sa mesom.
pre 5 godina
Lepinja je s kajmakom, sve drugo su hljebine
pre 5 godina
kod mene burek sa paprikom u pavlaci, sa pečenicom i zdenka sirom. mljac
pre 5 godina
Ne znam kojim pravom se Bosanci samoproglasise za strucnjake za burek i pite. Ako vec necete da slusate Turke od kojih smo jelo dobili, onda prednost treba dati Nislijama gde je otvorena prva buregdzinica na Balkanu!
pre 5 godina
Da vam nesto kaZem najbolji je burek sa visnjama.
pre 5 godina
Za sve ove bosance štrudla je sa makom a ne sa višnjama...kakvi ljudi uporni
pre 5 godina
Na severu Kambodže sam jeo nešto nalik na burek. Bilo je raznih, sa skakavcima, crvicima, meduzama, zmijskim mesom a najskuplji je bio sa razblaženim lastavicijim gnezdom sa sve malim pticima, preskupo pa ga nismo probali. Ameri i bogatiji turisti koji su probali kažu da je izuzetan... preko 120 vrsta bureka. Treba samo putovati svega ima.
pre 5 godina
Krecu komentari o tome sta je burek. Tursko jelo burek je u Bosnu stigao kasnije nego u sve ostale balkanske zemlje tako da ne znam odakle vam za pravo da vi odredjujete sta je burek. U svim drugim zemljama sveta a narocito u Turskoj burek je pita sa bilo kakvim punjenjem. U Istanbulu moze da se jede burek sa 100 razlicitih nadeva i nigde sem u Bosni ne postoji "zakon" da je burek samo sa mesom. Fanaticno zauzimaju taj stav kao da je u pitanju relacija Italijani- Pizza a Bosanci su poslednji koji treba da objasnjavaju sta je burek. Ceo zivot slusam da je burek na jugu Srbije najbolji a i on je za nijansu losiji od bureka iz Makedonije koji vazi za najbolji. Bosanski bureci ni u top5 nisu.
pre 5 godina
Najbolji burek je na samom ulasku u Pancevo(novi put). Sugradjani zasigurno znaju o kome je rec pa ne bih dodatno reklamirao.
ps: radi samo trecu.
pre 5 godina
ovi svi što se prave da znaju šta je pita, šta je burek....
Sve ostavili, pa nas prenaselili u Vojvodini. I mi se prilagodili s vama (imam dosta prijatelja Bosanaca)
Mogli bi i vi malo das prilagođavate, ne znam. Samo kažem
pre 5 godina
ovi svi što se prave da znaju šta je pita, šta je burek....
Sve ostavili, pa nas prenaselili u Vojvodini. I mi se prilagodili s vama (imam dosta prijatelja Bosanaca)
Mogli bi i vi malo das prilagođavate, ne znam. Samo kažem
pre 5 godina
Kao što sam i očekivao, gomila dokonih koji koriste svaku sličnu priliku da objašnjavaju kako je burek samo "ono" sa mesom!
Aman, ljudi, otvorite se malo. 21. vek je, a vreme ne tapka u mestu. Sve se menja, pa što ne bi i burek? Mi ne punimo papriku mesom, pirinčem ili krompirom, nego semenkama. Je l' to punjena paprika ili nije? Morao sam da vam podelim minuse.
pre 5 godina
Za one sto tvrde da je burek samo sa mesom,to mozda u Bosni,kod nas u Srbiji se zove burek to sto se pravi sa slaganim korama,a nadev je stvar ukusa i kreativnosti burekdzija i dosta vise o sirnicama,naporni ste...
pre 5 godina
Sa dimljenom kolenicom da, ove ostale, ne.
pre 5 godina
Savrseni svi ukusi. morate doci ujutro do 11 inace nema :)
pre 5 godina
Voleo bih da neko napravi burek sa makom! :-)
pre 5 godina
Ja sam iz Panceva.
Jeo sam tamo burek sa kolenicom. Prave ga sad mnoge pekare u gradu. Stvar ukusa koji je bolji. Ne pisem imena pekara jer nije korektno prema ostalima da nekog reklamiram. U svakom slucju sledece zelim da kazem. Jeo sam burek sa kolenicom dok nisam pronasao u jednoj pekari BUREK SA SARAJEVSKIM CEVAPOM. Zamislite onaj burek u obliku stapa, duzine oko 40 cm, debljine palca, sto se prodaje ne na komad vec na zeljei broj grama. E taj burek, umesto da je punjen sa sirom, mesom, zeljem, itd, napunjen je sa cevapima. Tanka kora a u sredini poredjani cevap do cevapa..
Taj mi je favorit, za sada..
pre 5 godina
Bosanci izadjite malo iz dvorišta,sve je tako jednostavno.Stvarno ste uporni ljudi i tvrdoglavi.Meso,meso,meso e nije baš tako naprotiv.Odavno i ne jedem sa mesom koliko ima drugih i mnogo boljih na sve strane zemlje.Predrasude i ništa više.
pre 5 godina
I da jos zavrsim i objasnim ovim "burek je samo sa mesom" - rec borek je arapskog porekla i etimoloski znaci gibanje. To je svaka pita koja se giba. U srpkom - gibanica. Kraj price. Borek postoji u raznim oblicima i sa raznim nadevima. Tu nema sta da se pita ni bosanac, ni gari, ni juznjak, ni makedonac. To je jelo malo azije i ukoliko oni kazu burek moze da bude sa bilo cim - onda je to ende.
pre 5 godina
Manite nas tog smaranja da je burek samo s mesom. To je samo u Bosni slučaj i nigde više. Svuda u svetu gde se jede može da bude s različitim punjenjem. Ukucajte samo Börek ili Böreği u search pa se i sami već jednom uverite da burek a) nije naše jelo i b) nikako nije samo s mesom.
pre 5 godina
Ne.
pre 5 godina
Kako smaraju ovi "burek je samo sa sirom"! Burek je sa cim god hoces da ga napravis. Pita se pravi na jedan nacin, burek na drugi! I pica je bila samo testo sa sirom pa sad imamo hiljdade razlicitih! Izadjite iz srednjeg veka, udjite u 21. vek!
pre 5 godina
Nazadovanje srpskog naroda iz dana u dan se ogleda u komentarima na portalima i društvenim mrežama.
pre 5 godina
Sve tačno sem što se ne čeka u redu...
pre 5 godina
Au što su ljudi isključivi da ne kažem nešto drugo. Nije poenta da li to postoji vec 20 god. u NS ili 15 u Nišu ili 67 god. na Marsu. I neka druga jela postoje stotinama godina pa nisu svuda ista. Poenta je što je ovaj burek toliko dobar da hiljade i hiljade ljudi dolaze iz celog Beograda i Pančeva svaki mesec i uzimaju. Ljudi ga prave sa takvom recepturom i strašću da ga razlikuje od tog “što postoji već XY godina” negde. Ni pica ili bečka šnicla nisu svuda iste. Negde je bolja. Pozdrav.
pre 5 godina
Bosanci nikako da shvate, da se u Srbiji koristi reč burek za više stvari. U Bosni znači jedno, u Srbiji drugo. Jednistavno je tako. Nemojte gurati svoje, tu je drugačije. I reč football ima različito značenj u Evropi i Americi.
pre 5 godina
kraja
nije izvorni burek (börek) sa sirom, vec sa zeljem.
pre 5 godina
Burek moze biti samo pica-burek! Sa mesom je mesnica... Opa!
pre 5 godina
Burek je burek! Meso, sira, spanac, krem... ...su nadevi!
pre 5 godina
Jos da izmisle burek sa burekom, pa ko ce s nama. Inace burek je odlicno sredstvo za skracivanje zivota. Narocito oni s mlevenim mesom i kolenicama. Zivot u Srbiji nije bas nesto, pa i ne treba dugo da zivotarimo.
pre 5 godina
zivot
pre 5 godina
Moze li neko da objasni u cemu je razlika izmedju bureka i pite?
pre 5 godina
burek s prasetinom, burek sa rolovoanom jagnjetinom, pa onda burek sa cevapima na kajmaku, burek sa dimljenom vesalicom, oh uh
hm, burek sa crevcima i majoranom, burek sa mozgom i korijanderom, burek sa pivarskom kobasicom i 5 zacina, burek sa slaninom sapunjarom i pirjanim prazilukom, jao majko jao zivote
burek sa gamborima a la gienovesse, burek sa prsutom 'parma' i crnim maslinkama, burek sa belim tartufima i omletom, burek sa mastilom od sipe i ljutom sargarepom, nek me grom sprzi
burek sa hrskavom pacetinom, burek sa fois gras i pimentom, burek na guscijoj masti, burek sa dzigericom i pekmezom od sljiva, burek sa fazanom i dinstanim dunjama, umirem...
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (Dare, 10. maj 2018 10:25)
Samo opušteno.
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
@ (Dare, 10. maj 2018 10:25)
Burek sa mesom je pita mesnica, a pravi pravcati burek je burek sa SIROM, burek je posebna vrsta pite i može biti s ovim ili s onim kao uostalom i svaka druga vrsta pite! KRAJ BRE!
pre 5 godina
Burek je sa mesom, sve ostalo su pite. Naucite to vec jednom
(ercov, 10. maj 2018 10:20)
Naučite vi da je to tako u Bosni.
Kod nas se burekom zove ono što se pravi iz više kora, peče se u tepsiji okruglog oblika i seče se na trouglaste delove (i može biti sa sirom, mesom, prazan i šta god još hoćete), a pite su pojedinačni komadi.
pre 5 godina
Cekajte da uzmem kokice.Ajmo sad 3,2,1 krenite raspravu srbi iz raznih krajeva balkanskog poluostrva o tome jel burek sa sirom ili sa mesom iako je to turcin napravio pa ne znam samo kakve mi veze imamo sa njima i da lupamo da je bosanski pravi sa mesom ili da je beogradski bolji sa sirom,ahahahaha,koje nebuloze
pre 5 godina
Sa tim filovima je ok, mada ima puno nekog belog luka u tim filovima, oseca se radnja na luk ali ipak je ok. E sa sirom sam probao i nije mi se nikako dopao, testo zivo, nikakvo... Emisiji "Marka Žvaka" da podignu spomenik.
pre 5 godina
Je l’ imaju burek sa morskim plodovima (skoljke, jezevi, rakovi)? Pitam za druga.
pre 5 godina
Od nutele kao sto su nase bake pravile se zove pita nutelusa. Pita je sa nutelom a burek sa eurokremom. Uz to ide domaci sok od kivija i marakuje po starom srednjevekovnom vizantijskom receptu.
pre 5 godina
Burek je sa mesom, sve ostalo su pite. Naucite to vec jednom
Komentar poslat iz B92 Android™ aplikacije (Android Robot by Google, CC BY 3.0) (ercov, 10. maj 2018 10:20)
Ти ћеш да ми кажеш шта је бурек...
pre 5 godina
Od kad znam za sebe postojao je burek sa sirom, otkuda sad da to nije burek nego je sirnica ili pita. Osim toga postoji i prazan. Čini mi se da pored sve ponude koje ovde postoje, a i na drugim mestima još niko nije napravio burek sa ribom.
pre 5 godina
Ja znam da neki zaposleni u Bg blizu Pancevackog mosta dolaze za vreme pauze u ovu pekaru po burek
pre 5 godina
Burek je sa mesom, sve ostalo su pite. Naucite to vec jednom
(ercov, 10. maj 2018 10:20)Mozda u tvojoj zemlji,u Srbiji postoji vise vrsta bureka
pre 5 godina
Burek je sa mesom
Ostalo su pite
(Prosečni Bosanac, 10. maj 2018 10:25)
To je jedna velika izmišljotina vas "prosečnih". Ako potražite u turskom rečniku naći ćete da je burek uvek burek ma kakav nadev imao. Pobogu pa oni ga izvoze po celoj planeti i na svakoj kutiji bilo sa srom, piletinom, mesom, zeljem, krompirom piše BÖREK.
Nadjite vi u Bosni nešto zaista vaše pa uspostavite pravila igre a nas prestanite da gnjavite sa tim vašim pitama.
pre 5 godina
a pita ne može biti sa mesom? Stvar je u načinu pravljenja i obliku a ne u punjenju.
pre 5 godina
Jel’ ima burek da nije masan?
pre 5 godina
za ove sto im je burek sa mesom a vala i za one sto ime je sa mesom sirom spanacem i krompirom....procitajte poreklo reci burek i vidite sta znaci...
@dusan
Kakve veze ima sta znaci burek?! Jel ljudi prodaju jelo koje se zove "burek sa kolenicom"? Prodaju. Znaci, oni su ljudi tako nazvali to jelo i tu je kraj rasprave i to vam je to.
pre 5 godina
Evo jedan link za ove sto nisu svesni da burek nije samo sa mesom. Nije problem sto ne znate, nego sto svoje ograniceno znanje namecete drugima.
[link]
I ja najvise volim burek sa mesom.
(burek, 10. maj 2018 13:57)
U tvom linku, na podlinku za SFRJ, pise da je burek samo sa mesom a pita sve ostalo.
(slobodan, 10. maj 2018 14:46)
Nije tacno!
Procitaj ponovo, nisi ukapirao.
pre 5 godina
Pre 20 godina smo redovno isli na klopu u pancevo, iz beograda to nam je bilo caskom jer nije bilo nikakvog ogranicenja brzine. Za 15ak minuta smo klopali izvrsne sendvice i rostilj tamo pored reke. Cene su im bile smesne, ako je ovde recimo pljeska 200 dinara tamo je bila 120 i bila je deluks! Ni pancevke nisu lose, fine, tihe, usporene bez histerije :)
pre 5 godina
Hvala milom bogu kad na tekst o bureku ima više komentara nego na tekst o Vučiću. Znači ima nade u mentalno ozdravljenje naše nacije.
pre 5 godina
Pančevci, buregdžije, kasnite.
Odmah štrajk. Obustava saobraćaja.
Da se zakonim zabrani ovima da rade.
pre 5 godina
'Ajmo sad da opet ne zaratimo i da raskrstimo jednom za svagda: Srbija: burek prazan ili sa sirom, sa mesom, sa zeljem itd. BiH: burek je samo sa mesom inače nije burek. Sirnica je samo sa sirom (ono što je u Srbiji burek sa sirom) inače nije sirnica... U Hrvatskoj mislim da je isto kao u Srbiji, nisam siguran. Pozdrav svim dobrim ljudima na Balkanu!
pre 5 godina
@plavi
Jos kada bi razlikovao kore za burek, pitu i gibanicu, bilo bi super.
pre 5 godina
Burek je Turska rec i moze biti sa sirom, mesom, krompirom... a bosanci ko bosanci...
pre 5 godina
Poludelo Pančevo, a i šire...
pre 5 godina
Sa cvarcima. Ili mozda sa seckanim dimljenim crevcima.
pre 5 godina
Ajmo sad dve tepsije sa piletinom i dve tepsije sa kolenicom za ekipu Marka Zvaka, oni ovu fantasticnu burekdzinicu snimali i pravili epizodu o njoj pre skoro dve godine. Zivela Marka Zvaka i svetska recolucija.
pre 5 godina
Kakve su to gluposti, da je burek samo sa mesom? Kada odete u Tursku, sve se zove burek - bilo kako da je napravljen i bilo cime da je punjen. Molim samoprozvane burek puritance da nam vise ne idu na nerve.
pre 5 godina
Smarate sa tim da je burek samo sa mesom, kao da to niko nije znao. Po tome onda verujem da većina ovde nikada nije jela picu, jer originalna receptura napolitane je pelat, mocarela, bosiljak. To je prva pica, ostalo je sve došlo kasnije kao varijacija originalne receptura, tako je i sa burekom. U Trpković pekari je bio neki sa povrćem, taj sam obožavao ali više ga nema. Ovaj sa kolenicom verujem da je odličan, čim me put nanese u Pančevo biće pojeden.
pre 5 godina
A sta je kolenica? ovo sve zvuci ukusno iskreno da vam kazem, prvi put me put okrene negde blizu, obavezan sam gost.
pre 5 godina
Sto vodite polemika sta je burek? Ma ja cu praviti burek sa picom, burek sa hamburgerom,burek sa tortom...i bice redovi...zmaj od reda.
pre 5 godina
Izraz lica bosanaca kad u inostranstvu kupuju “pravi börek” kod turčina i ovaj ih pita “Sa čime želite?”
pre 5 godina
Burek su izmislili turci i doneli na balkan. To što je u nečijem selu burek "samo sa mesom" ne znači ništa. Eno u turskoj ga prave sa čim oćeš, od eurokrema do banane. Vi pametni idite u tursku pa im objašnjavajte da to nije burek. Smarači
pre 5 godina
Ђоковића под хитно одвести у Панчево. То је једино решење.
pre 5 godina
za ove sto im je burek sa mesom a vala i za one sto ime je sa mesom sirom spanacem i krompirom....procitajte poreklo reci burek i vidite sta znaci, ne mlatite ko maksim po diviziji...
pre 5 godina
A jel ima pita sa mesom? o.O
pre 5 godina
Sval cast!!! Ovo je zaista dbar primer inovacije i razmsjanje “out of the box”. Klasican primar kako biti bolji od konkurencije i povecati profit. Svaka cast
pre 5 godina
Aman bre ljudi..burek je vrsta pite samo s razlikom u pravljenju kora. Za burek se kore razvlace na poseban nacin da bi bile sto tanje. ko je video kako se to radi zna o cemu pricam.Moze da se filuje po zelji
pre 5 godina
Šta je sama/sam/samo, nisam siguran kakav je infinitiv?
(ISKRIČAVA ČIVAVA, 10. maj 2018 14:14)
Nije infinitiv nego nominativ, jer ne radi se o glagolu nego o imenici.
I stvarno, šta je sama/sam/samo?
pre 5 godina
Sta ovi Bosanci filozofiraju kad je nas Turska prvo porobila,valjda mi znamo bolje :)
pre 5 godina
@Igor
Mesas babe i zabe , kackavalj (domaci ili uvozni svejedno) i domaci beli sir su dve razlicite kategorije sira koje ne mogu da se porede (npr Volvo kamion vs pickup zastava ) .
pre 5 godina
odem ja pre 25 godina iz rodne grude u velegrad, naviknem tamo na pekare i palete bureka sa krompirom, kackavaljem, kupusom, pica bureke, lazanje burke itd itd.. Vratim se u zavicaj posle nekog vremena, udjem u pekaru i pitam - koje bureke imate? Kaze teta - ima oba (sir i meso, da pojasnim). hahahahaha
pre 5 godina
Бурек је све са чиме желите да буде, какав бре питац и питице, маните ме тих "босанских" фора. Морам да пробам тај са коленицом. Са еурокремом одличан.
pre 5 godina
Burek je burek, i zna se sta sadrzi.Sadrzi meso.Ono sa sirom nije burek sa sirom, nego Sirnica. Ili ono sa zeljem nije burek sa zeljem, nego Zeljanica. Dakle, nikako ne moze biti burek sa tim i tim.Burek je samo sa mesom.
(Dare, 10. maj 2018 10:25)
Da, u Bosni. U ostalim zemljama ne. Sta mene briga kako zovu burek u Bosni?
pre 5 godina
Kakve su to gluposti, da je burek samo sa mesom? Kada odete u Tursku, sve se zove burek - bilo kako da je napravljen i bilo cime da je punjen. Molim samoprozvane burek puritance da nam vise ne idu na nerve.
pre 5 godina
Ih! Ču čit'o, hod'o! Jeo više puta, dobra reklama od usta do usta.
pre 5 godina
Burek na turskom znaci pita.
pre 5 godina
Turci koji su doneli koncept bureka u Bosnu (burek je turska rec koja nije postojala u Bosni) kazu da je burek jelo od testa i da je punjeno bilo cim(moze i patlidzanom).
Bosanci koji nisu znali sta je burek dok ga Turci nisu doneli tvrde da je burek samo sa mesom a sve ostalo je uvreda zvati burekom.
Zbunjen sam sad. Da li ovo znaci da recimo Madjari mogu da udare kontru Italijanima i da tvrde da js samo kaprićoza pizza a sve ostalo su lepinje sa nadevima?
pre 5 godina
@(pekar amater, 10. maj 2018 10:20)
Bravo, blago vama u Kragujevcu, ja sam seljak iz Beograda i ovde nema bureka pa onda idem u Pancevo i tamo ga kupujem.
Pekar, poenta je da je kvalitet vrhunski a i koliko primecujem, niste naveli da ste probali i burek sa kolenicom.
pre 5 godina
(Novosadjanin, 10. maj
Nema sa kolenicom?
pre 5 godina
ovo je prica kao sa taksistima u uberom ili car go, odnosno staro nasuprot novog
pre 5 godina
Sto bi rekle komsije bosanci: "burek je sa mesom, pita je sa sirom"...
(Struki, 10. maj 2018 10:17)
A sa čokoladom?
pre 5 godina
U Bosni je burek sa mesom a u Srbiji sa cim hoces. A posto je Pancevo u Srbiji onda je tacno napisano. :)
pre 5 godina
Tacno znas kakvi ce biti komentari na ovakve i slicne vijesti. Zar je bitno kako se zove, je li burek ili nije? Bitno je da ljudi znaju napravit dobru hranu.
pre 5 godina
Ova birekdzinica mi u komsiluku pa sam, kao veliki gurman jeo tu burek 15tak puta. Isprobao sam sve vrste. Vollim kolenicu inace, narocito sa pasuljem i kiselim kupusom. Volim i burek, za dorucak, normalno. Sve ovo jeste interesantno za probati, ali sam se opet vratio bureku sa sirom ili zeljem. I to u nekim starim i, po meni, boljim, pravim burekdzinicama u gradu.
pre 5 godina
ISKRIČAVA ČIVAVA, 10. maj 2018 14:14) Sarmom... moj previd.
pre 5 godina
Iz Beograda sam ali kad odem u Pančevo obavezno idem na burek. Kad imam sreće jedem omiljeni mi sa piletinom i gorgonzolom, kada ga nema - sa kolenicom. Slatkiše inače ne jedem.
Po komentarima bih rekla da ga većina nije probala ali hejtuju.
pre 5 godina
Burek je sa mesom
Ostalo su pite
(Prosečni Bosanac, 10. maj 2018 10:25)
Brate istrolovao si, a ljudi se primili.
pre 5 godina
Uvek ova svadja oko bureka samo zbog toga sto se pita na turski zove burek !
Turci otisli pre 200 godina a mi jos jedemo burek mesto pite :(
pre 5 godina
Slepcevic Ruma najbolji burek na svetu samo sto radi od 05h do 08h pa moras zuriti po njega.
pre 5 godina
sto ste bre ograničeni toliko? burek je samo sa mesom?! burek je burek čime god ga filujete, vama ako se ne svidja vi jedite samo sa mesom
pre 5 godina
I na kraju, vrhunac svih vrhunaca - burek s burekom!
pre 5 godina
Odličan!
pre 5 godina
Burek je turska reč i znači pita, znači pustite te priče da je burek samo sa mesom, to je neko bosansko tumačenje koje nema potporu u lingvistici! Burek je svaka pita, sa bilo kojim nadevom!
pre 5 godina
Steta sto sam daleko da probam. Ali me zanima, ali najiskrenije pitam jel se jede Pizza sa Nutelom kod nas? i jel neko voli. Znaci, sa nutelom i kao nekim slagom ali ne obicnim.zlo. Tako da, sto da ne i Burek sa ovim ili onim. ?
pre 5 godina
I sa kupusom im je odlican, a tek paprika i sir...
pre 5 godina
(ercov, 10. maj 2018 10:20)
Pravi se od lisnatog ili kiselog testa, i uglavom se nadva sirom, melevenim mesom. voće, ili povrćem (najčešće spanać)
Pošto je to jelo poteklo za vreme Osmanskog cartva, znajući kolko on luduju sa svinjskim mesom, pošto ga ne jedu. Reči da je burek samo sa mesom je malo degutantno.
pre 5 godina
da sam hteo sa gledam video klipove, ne bih otvorio novine. da sam hteo samo naslove da citam, uradio bih to na trafici.
pre 5 godina
Burek je samo sa visnjama
pre 5 godina
Ja sam u tekstu razumio da prave jednu vrstu bureka sa navedenim sastojcima.Kako god,svaka čast ljudima u toj pekari na trudu i inspiraciji!
pre 5 godina
Napisite molim vas adresu od Burekdzinice iz Panceva ,ako neko zna ulicu i broj
pre 5 godina
Cekam burek s cvarcima.
(Vrhunski zuluf bez šiški, 10. maj 2018 13:40)
To, bre, mnogo masno... Bolje uzmi ovaj dijetalni sa gorgonzolom.
pre 5 godina
Predlozio sam gazdi pomenute pekare da proba da napravi burek sa sastojcima kao za komplet lepinju (jaja, kajmak, pretop svinjsko-jagnjeci). Kaze da nije izvodljivo. Ako neko proba neka javi :)
pre 5 godina
@Turci koji su doneli koncept bureka u Bosnu (burek je turska rec koja nije postojala u Bosni) kazu da je burek jelo od testa i da je punjeno bilo cim(moze i patlidzanom).Bosanci koji nisu znali sta je burek dok ga Turci nisu doneli tvrde da je burek samo sa mesom a sve ostalo je uvreda zvati burekom.Zbunjen sam sad. Da li ovo znaci da recimo Madjari mogu da udare kontru Italijanima i da tvrde da js samo kaprićoza pizza a sve ostalo su lepinje sa nadevima?
(kraft, 10. maj 2018 12:33)
pre 5 godina
E vala ima Turaka sad kod nas koliko hoces pa cu bas da ih pitam sa cim je pravi burek :)
pre 5 godina
@aleks
Ne znam koji rečnik imaš, ali reč sirnica se može naći u svakom srpskom rečniku. I znači kolač sa sirom.
pre 5 godina
Vidim da kad god je reč o bureku pojavi se bezbroj komentara. Očigledno omiljeno jelo u SR. Ipak ovi što tvrde da je burek sa sirom pita ili sirnica ili gibanica treba da znaju da se u gibanicu stavljaju JAJA. U burek nikada.
pre 5 godina
@zex: Kralju:)... Ha, ha, ha... Oplakah:)
pre 5 godina
U kojoj ulici je pekara?
pre 5 godina
Jeo sam dosta je jak..a pritom I lep ko nije probao..Jedino mi malo skup prodaje se na grame.
pre 5 godina
Ko može da mi kaže adresu ?
pre 5 godina
Može li neko (ako je dozvoljeno) da napiše adresu ove pekare? Voleo bih da svratim, iz Bg sam.
pre 5 godina
U Pančevu već 20,30 godina postoji nešto slično, samo se nije reklamiralo... Verujem da ima u više mesta, samo se ne reklamira
229 Komentari
Sortiraj po: