Sočivo: Savršen biljni izvor proteina

sočivo.. . jedno od mojih omiljenih jela. ukusni od pasulja. ali mora se zna spremati.

Volim socivo, napunim tanjir, pa prelijem kasikom sirceta i stavim dve kobasice sa strane.
U varijanti bez mesa, pasulj je ubedljivo ukusniji i moze se raznovrsnije pripremiti ali na zalost i masniji.
Par podataka, socivo ima 9 grama proteina na 100 grama, a pasulj 8. Pasulj sa druge strane ima 1.4 grama masti, a socivo tri puta manje.
Ovo poslednje objasnjava zasto je pasulj kod nas kroz vekove tako popularan, usudjujem se reci da nas ni deseti deo ne bi bilo, prehranjivao nas je u burnim vremenima.
U svakom slucaju, pozdravljam ovakve tekstove, previse je mesa danas na nasoj trpezi, nije ranije tako bilo.

Sočivo je prava superhrana!

100 grama sociva ima 25 grama proteina, kao pileca prsa, a ne 9 grama.

Nista ne zamenjuje meso, biljni protein ne moze da se poredi sa proteinom mesa. Nismo krave, a vegani neka pasu livadu ja sad urnisao meso i idem u teretanu. Pozdrav za zelenu bracu sto ne jedu meso da sacuvaju svet.

Потопи се преко ноћи и онда се зачас скува. Лист лорбера и лака запршка од мало брашна и доста белог лука.

Obozavam kad ubrajaju biljke u dnevni unos proteina...

Biljni protein nije isto sto i protein iz mesa.

Samo naseckati dosta slanine u socivo ma prste da polizes.

Ok je to kao dodatak ishrani ali da je socivo dobro za jacanje misicne mase... ne bih se slozio. Prosecnom muskarcu koji nije fizicki aktivan je potrebno oko 60 g proteina dnevno, dakle skoro 700 g sociva. Ili 300 g mesa.
Riba, jaja, crveno meso, uz dosta svezeg povrca, i naravno trening, to jaca misice a ne socivo.

poslednjih godina skuplje od domaceg tetovca, pa se pitam da li se neko stvarno mlati s tim socivima

У радњи тзв здраве хране кило кошта око 230 динара. То је довољно за два ручка за четворо или три за троје. Ја га, иначе, једем са месом.

@mirkoni. Naravno da nije. Biljni protein je bolji. Ne nosi rizik od raka, srčanih oboljenja niti dijabetesa, nije u paketu sa holesterolom, hormonima, zasićenim i trans mastima, hem gvožđem i hemijskim dodacima. Svi vole da pričaju o proteinima, a pojma nemaju niti šta je to niti kako funkcioniše u telu niti koliko nam toga treba.

100 grama kuvanog sočiva ima 9 grama proteina,a 100 grama kuvanog sočiva jeste 5 kašika,100 grama sirovog sočiva ima 25 grama proteina,i nedostaje mu jedna aminokiselina koja se nalazi u žitaricama, tako da konzumacijom žitarica i mahunarki ćovek može kompletno da zameni meso.

@krle-prle kako treba spremati socivo da bude ukusan obrok.U knjizi Porodica Paskije,Diamel pise kako im je majka stalno kuvala socivo(nemastina)od tad sam zainteresovana jako jer,bogami,nisu bili bolesljivi.Hvala.

Obozavam kad ubrajaju biljke u dnevni unos proteina...

Nista ne zamenjuje meso, biljni protein ne moze da se poredi sa proteinom mesa. Nismo krave, a vegani neka pasu livadu ja sad urnisao meso i idem u teretanu. Pozdrav za zelenu bracu sto ne jedu meso da sacuvaju svet.

Ok je to kao dodatak ishrani ali da je socivo dobro za jacanje misicne mase... ne bih se slozio. Prosecnom muskarcu koji nije fizicki aktivan je potrebno oko 60 g proteina dnevno, dakle skoro 700 g sociva. Ili 300 g mesa.
Riba, jaja, crveno meso, uz dosta svezeg povrca, i naravno trening, to jaca misice a ne socivo.

Biljni protein nije isto sto i protein iz mesa.

Samo naseckati dosta slanine u socivo ma prste da polizes.

@mirkoni. Naravno da nije. Biljni protein je bolji. Ne nosi rizik od raka, srčanih oboljenja niti dijabetesa, nije u paketu sa holesterolom, hormonima, zasićenim i trans mastima, hem gvožđem i hemijskim dodacima. Svi vole da pričaju o proteinima, a pojma nemaju niti šta je to niti kako funkcioniše u telu niti koliko nam toga treba.

100 grama kuvanog sočiva ima 9 grama proteina,a 100 grama kuvanog sočiva jeste 5 kašika,100 grama sirovog sočiva ima 25 grama proteina,i nedostaje mu jedna aminokiselina koja se nalazi u žitaricama, tako da konzumacijom žitarica i mahunarki ćovek može kompletno da zameni meso.

poslednjih godina skuplje od domaceg tetovca, pa se pitam da li se neko stvarno mlati s tim socivima

100 grama sociva ima 25 grama proteina, kao pileca prsa, a ne 9 grama.

Volim socivo, napunim tanjir, pa prelijem kasikom sirceta i stavim dve kobasice sa strane.
U varijanti bez mesa, pasulj je ubedljivo ukusniji i moze se raznovrsnije pripremiti ali na zalost i masniji.
Par podataka, socivo ima 9 grama proteina na 100 grama, a pasulj 8. Pasulj sa druge strane ima 1.4 grama masti, a socivo tri puta manje.
Ovo poslednje objasnjava zasto je pasulj kod nas kroz vekove tako popularan, usudjujem se reci da nas ni deseti deo ne bi bilo, prehranjivao nas je u burnim vremenima.
U svakom slucaju, pozdravljam ovakve tekstove, previse je mesa danas na nasoj trpezi, nije ranije tako bilo.

Sočivo je prava superhrana!

sočivo.. . jedno od mojih omiljenih jela. ukusni od pasulja. ali mora se zna spremati.

Потопи се преко ноћи и онда се зачас скува. Лист лорбера и лака запршка од мало брашна и доста белог лука.

У радњи тзв здраве хране кило кошта око 230 динара. То је довољно за два ручка за четворо или три за троје. Ја га, иначе, једем са месом.

@krle-prle kako treba spremati socivo da bude ukusan obrok.U knjizi Porodica Paskije,Diamel pise kako im je majka stalno kuvala socivo(nemastina)od tad sam zainteresovana jako jer,bogami,nisu bili bolesljivi.Hvala.