Divlji luk - kralj aprilske trpeze

Dodjite na Frušku goru, prepun je sočnog, zdravog sremoša, svi Fruškogorci ga obožavaju.Zaljubite se i vi u njega - em će te udisati divan vazduh Na Fruškoj, odmoriti dušu na ovoj Pitomoj gori (ALMA MONS - kako su je još stari Rimljani zvali), em će te očas posla nabrati pune ruke sremoša, tog blagotvornog divljeg belog luka koji, ipak, nema onu jaku aromu baštenskog belog luka.Dodjite u Frušku goru, svakako!

U Istocnoj Srbiji je poznat kao ljorda...Zivela ljorda!!!

Srijemuš zlata vrijedi, ali ga ne valja jesti u golemim količinama jer je to začin koji opterećuje bubrege.

Najbolje je uzeti nekoliko listova za obrok i svaki pojedinačno sažvakati.

Kada se u ustima osjeti miris luka, to znači da je to dista srijemuš.

Naime, u Hrvatskoj i Sloveniji zabilježena su trovanja sličnom biljkom koju neoprezni berači zamijene za divlji luk.

pune su pijace sremusa, veza 25-30 din., ima na kalenicu, a i na svim drugim pijacama.

Gde kupiti ovaj luk. Nisam ga video ni na pijaci....

U Nisu ova vezica sa slike 30 dinara... Nisam ni znao sta je, lisce mirise na beli luka...

Može se i zamrznuti, narezan, i koristiti za supe, pesto. Ali treba poznavati sremuš, ili čemaž kako naši zapadni susedi zovu, jer postoji jako slična biljka koja je otrovna. Ako redakcija zna kako se zove, neka mi pomogne, ne mogu se setiti. Inače se nalazi u šumskim područjima, na strani gde je veća vlažnost.

imenjace pun ga Kalenic u subotu je veza bila 20 dinara

List đurđevka liči na sremuš i otrovan je. Nije problem razlikovati ih jer kada se protrlja list sremuša miriše kao beli luk.

U jugoistocnoj Srbiji ga zovemo crembus :D za neki idem na planinu Ozren kod Sokobanje da naberem malo za sopstvene potrebe :)

Sremuš treba jesti što pre, najbolje na planini ko može jer vrlo brzo nakon branja oksidiše i počne da razlaže Alin, koji je glavni lekoviti sastojak. Drugo resenje je nabaviti biljne kapi sremusa koje mozete koristiti tokom citave godine u kontinuitetu. Sremus je proglašen biljkom godine u Evropi i spada u 4 najlekovitije biljke na svetu.

super Vam je ovaj clanak, kao i svi koji se ticu zdravlja.
samo bih jos dodao da kada se jede ovaj luk... brate ljudi bjeze od tebe danima
miris mu je pravo jak, ubi...

ne znam da li ima neka namirnica koja koliko toliko neutralise miris
kao npr crna kafa nakon sto se jede bijeli luk

Može se i zamrznuti, narezan, i koristiti za supe, pesto. Ali treba poznavati sremuš, ili čemaž kako naši zapadni susedi zovu, jer postoji jako slična biljka koja je otrovna. Ako redakcija zna kako se zove, neka mi pomogne, ne mogu se setiti. Inače se nalazi u šumskim područjima, na strani gde je veća vlažnost.
(AfricA, 3. april 2013 22:08)
Nisam radeakcija ali cu ti pomoci u pitanju su dve biljke slicne sremusu, jedna je djurdjevak, a druga je mrazovac koja je veoma otrovna, jedna od najotrovnijih biljaka koje postoje u Srbiji, tako da oprez.
Nadam se da sma ti pomogao.

Zena mi je pojela juce tu nesrecu od zelenisa i sta da vam pricam iz nje je 2 dana isparavalo nesto kako bih rekao...strasno.

preukusni melem.

Na mestima gde sam ja brao, miris se oseća na 50ak metara unaokolo, tako je da stvarno tesko promašiti ga.

Inace je odličan kao prilog uz ribu. Svež naravno, samo sa sirćetom i uljem.

Zena mi je pojela juce tu nesrecu od zelenisa i sta da vam pricam iz nje je 2 dana isparavalo nesto kako bih rekao...strasno.

Gde kupiti ovaj luk. Nisam ga video ni na pijaci....

super Vam je ovaj clanak, kao i svi koji se ticu zdravlja.
samo bih jos dodao da kada se jede ovaj luk... brate ljudi bjeze od tebe danima
miris mu je pravo jak, ubi...

ne znam da li ima neka namirnica koja koliko toliko neutralise miris
kao npr crna kafa nakon sto se jede bijeli luk

Dodjite na Frušku goru, prepun je sočnog, zdravog sremoša, svi Fruškogorci ga obožavaju.Zaljubite se i vi u njega - em će te udisati divan vazduh Na Fruškoj, odmoriti dušu na ovoj Pitomoj gori (ALMA MONS - kako su je još stari Rimljani zvali), em će te očas posla nabrati pune ruke sremoša, tog blagotvornog divljeg belog luka koji, ipak, nema onu jaku aromu baštenskog belog luka.Dodjite u Frušku goru, svakako!

U Istocnoj Srbiji je poznat kao ljorda...Zivela ljorda!!!

Srijemuš zlata vrijedi, ali ga ne valja jesti u golemim količinama jer je to začin koji opterećuje bubrege.

Najbolje je uzeti nekoliko listova za obrok i svaki pojedinačno sažvakati.

Kada se u ustima osjeti miris luka, to znači da je to dista srijemuš.

Naime, u Hrvatskoj i Sloveniji zabilježena su trovanja sličnom biljkom koju neoprezni berači zamijene za divlji luk.

Može se i zamrznuti, narezan, i koristiti za supe, pesto. Ali treba poznavati sremuš, ili čemaž kako naši zapadni susedi zovu, jer postoji jako slična biljka koja je otrovna. Ako redakcija zna kako se zove, neka mi pomogne, ne mogu se setiti. Inače se nalazi u šumskim područjima, na strani gde je veća vlažnost.

preukusni melem.

Može se i zamrznuti, narezan, i koristiti za supe, pesto. Ali treba poznavati sremuš, ili čemaž kako naši zapadni susedi zovu, jer postoji jako slična biljka koja je otrovna. Ako redakcija zna kako se zove, neka mi pomogne, ne mogu se setiti. Inače se nalazi u šumskim područjima, na strani gde je veća vlažnost.
(AfricA, 3. april 2013 22:08)
Nisam radeakcija ali cu ti pomoci u pitanju su dve biljke slicne sremusu, jedna je djurdjevak, a druga je mrazovac koja je veoma otrovna, jedna od najotrovnijih biljaka koje postoje u Srbiji, tako da oprez.
Nadam se da sma ti pomogao.

U jugoistocnoj Srbiji ga zovemo crembus :D za neki idem na planinu Ozren kod Sokobanje da naberem malo za sopstvene potrebe :)

pune su pijace sremusa, veza 25-30 din., ima na kalenicu, a i na svim drugim pijacama.

imenjace pun ga Kalenic u subotu je veza bila 20 dinara

U Nisu ova vezica sa slike 30 dinara... Nisam ni znao sta je, lisce mirise na beli luka...

Sremuš treba jesti što pre, najbolje na planini ko može jer vrlo brzo nakon branja oksidiše i počne da razlaže Alin, koji je glavni lekoviti sastojak. Drugo resenje je nabaviti biljne kapi sremusa koje mozete koristiti tokom citave godine u kontinuitetu. Sremus je proglašen biljkom godine u Evropi i spada u 4 najlekovitije biljke na svetu.

List đurđevka liči na sremuš i otrovan je. Nije problem razlikovati ih jer kada se protrlja list sremuša miriše kao beli luk.

Na mestima gde sam ja brao, miris se oseća na 50ak metara unaokolo, tako je da stvarno tesko promašiti ga.

Inace je odličan kao prilog uz ribu. Svež naravno, samo sa sirćetom i uljem.