Kolika je snaga maslinovog ulja?

100% se pridrzavam ... ima da riknem 100% zdrav!

Posle piva maslinovo ulje mi je omiljena tekucina.

raduje me ovo jer moja majka vec 15god sprema hranu sa maslinovim uljem. medjutim sta cemo sa jos hiljadu problema kao sto su zracenje, kancerogeni sastojci u hrani itd??

Litar ulja od konoplje na trzistu zdrave hrane od hrvatskog proizvodjaca kosta 4000 dinara. Jer samo konoplja ima svih 8 aminokiselina i optimalan odnos omega 3-6 masnih kisleina koje su vise od 90% nezasicene. I pored toga sto je ovolika cena isplati se kad se preracunaju vrednosti sa onim tabletama po apotekama. Da ne bude zabune radi se o hladno cedjenom ulju konoplje koje nije psihoaktivno za razliku od RSO koje se koristi za lecenje.

nije tu bitan mediteranski način ishrane, nego sunce, ljubav, sex i dobro raspoloženje na mediteranu...maslinovo ulje je tu sticaj okolnosti...moja prababa živela 100 godina koristeći isključivo mast! poenta je jesti ono što ti uspeva u zemlji u kojoj si rodjen...eto tako...

mi koristimo devicansko hladno maslinovo ulje. e sad,da li neko zna koje maslinovo ulje konkretno sme da se przi, znam da ima maslinovih ulja koja su stetna ako se zagrevaju na ringli...

it is I, maslinovo ulje nije loše za prženje na niskim temperaturama ali je svakako najbolje koristiti ga za salate. A za prženje je najbolje koristiti zasićene masnoće jer ne oksidiraju. Konkretno, za prženje se može koristiti svinjska mast, puter, maslo ili kokosovo ulje. Zasićene masnoće se inače lako prepoznaju po tome što šu u čvrstom stanju na sobnoj temperaturi.

@it is I
Za pečenje, prženje i sl. ulje od komine masline, a extra devičansko (hladno cedjeno) se ne sme izlagati visokim temperaturama. Znači, extra devičansko za salate, prelive itd.
Btw, probajte staviti makedonski ovčiji dimljeni sir (ima ga u Maxiju i ostalim prodavnicama) u maslinovo ulje, dodati beli luk, biber u zrnu, malo tucane paprike, lovorov list i ostaviti tako dve nedelje. Ne sme stajati u frižideru, nego u malo hladnijoj sobi. Sir bude fantastičan, a ulje odlično za salate, ili za preliti ribu. Jeste jako kalorično, ali u malim količinama neće škoditi:

Mi doma isključivo kupujemo extra djevičansko maslinovo ulje iz Istre, a ponekad s južnih otoka. Istarsko je među top 5 u svijetu i stvarno je savršeno, ali samo sirovo, nikako zagrijavati.
Za kuhanje koristimo ono iz supermarketa, sada ima barem 30 različitih marki, 90% su extra djevič. i sva su ok, ali ne toliko fina za sirovu upotrebu.
Inače, na maslinovom ulju se sve može raditi pa čak i pohati što malo ljudi zna i radi.
Mi doma i kajganu radimo na tom ulju, i palačinke.
Jedina fora je što ne bi smjelo biti prejaka vatra. srednje-slaba ili slaba najbolje i savršenstvo!

Imate probleme sa bubreznim kamenom? Regulisite svoj metabolizam jednim gutljajem dnevno pravog (vazno) hladno cijedjenog maslonovog ulja. Svako ispod 10,00 EUR/l nije pravo.

@ (it is I, 26. februar 2013 17:45)
U pravu ste, maslinovo ulje sluzi za hladna predjela i hladno serviranje, nikako nije za dugo przenje i sl.

Mnogo je polemike oko zdrave hrane kao i lekova. Taman pocne primena nekih lekova, ili koriscenja jedne vrste hrane, a onda se pojave neki novi ljudi koji sve to demantuju-jos nam kazu da je to vrlo stetno. Ja predlazem da se mi u Srbiji hranimo nasom zdravom hranom, mast o svinja >mangulica< u kombinaciji sa svom drugom hranom. Posebno srpski narod zivi pod stalnim stresom, a stres je nesto najgore! Permanentan stres ( nezaposlenost, materijalni status jednog naroda, politicka zbivanja...), je velika podloga za dobijanje svih vrsta bolesti, kako fizickog tako i mentelnog zdravlja.

hvala svima na odgovorima i savetima !!

Za przenje je najbolje koristiti ulje od kostica grozdja,jer ne gubi svojstva izlaganjem na velike temperature,i sto je jos vaznije,ne postaje kancerogeno.A,za salte svakako hladno cedjeno maslinovo.Recimo,ja sa ranije koristila obicno suncokretovo ulje za przenje i kuvanje i trosila po 3 flase mesecno.A,sad kad koristim olje od kostica grozdja,potrosim 1l mesecno,to je nekih 600 din,potrebno je staviti ga mnogo manje nego suncokretovo ulje,jer kako se greje,tako se topi,a i hrana ima totalno drugaciji,lepsi ukus.

Vec vise godina svakodnevno pijem 2-4 kasike hladno cedjenog maslinovog ulja sa limunom i 2 dl vode. Dobro mi je poznato njegovo lekovito dejstvo za ceo organizam, a posebno za srce i krvne sudove, jer sam po struci nutricionista. Verujte da nikada nisam imala zdravstvenih problema i to pre svega zahvaljujuci ovom zaiste carobnom napitku.Normalno da vodim racuna o zdravlju, i znajte da preventiva jeste najbolji lek. Zelim da svi oni koji imaju zdravstvenih problema, pre svega srcanih, pocnu da konzumiraju ovaj napitak. Za veoma kratko vreme oseticete njegovo lekovito dejstvo. Puno pozdrava, i vec od sutra pocnite sa ovim prirodnim lekomq

@uvek proveri : ako si mislio/la na laneno ulje onda ok upravu si

nije tu bitan mediteranski način ishrane, nego sunce, ljubav, sex i dobro raspoloženje na mediteranu...maslinovo ulje je tu sticaj okolnosti...moja prababa živela 100 godina koristeći isključivo mast! poenta je jesti ono što ti uspeva u zemlji u kojoj si rodjen...eto tako...

raduje me ovo jer moja majka vec 15god sprema hranu sa maslinovim uljem. medjutim sta cemo sa jos hiljadu problema kao sto su zracenje, kancerogeni sastojci u hrani itd??

@it is I
Za pečenje, prženje i sl. ulje od komine masline, a extra devičansko (hladno cedjeno) se ne sme izlagati visokim temperaturama. Znači, extra devičansko za salate, prelive itd.
Btw, probajte staviti makedonski ovčiji dimljeni sir (ima ga u Maxiju i ostalim prodavnicama) u maslinovo ulje, dodati beli luk, biber u zrnu, malo tucane paprike, lovorov list i ostaviti tako dve nedelje. Ne sme stajati u frižideru, nego u malo hladnijoj sobi. Sir bude fantastičan, a ulje odlično za salate, ili za preliti ribu. Jeste jako kalorično, ali u malim količinama neće škoditi:

@ (it is I, 26. februar 2013 17:45)
U pravu ste, maslinovo ulje sluzi za hladna predjela i hladno serviranje, nikako nije za dugo przenje i sl.

Posle piva maslinovo ulje mi je omiljena tekucina.

Mnogo je polemike oko zdrave hrane kao i lekova. Taman pocne primena nekih lekova, ili koriscenja jedne vrste hrane, a onda se pojave neki novi ljudi koji sve to demantuju-jos nam kazu da je to vrlo stetno. Ja predlazem da se mi u Srbiji hranimo nasom zdravom hranom, mast o svinja >mangulica< u kombinaciji sa svom drugom hranom. Posebno srpski narod zivi pod stalnim stresom, a stres je nesto najgore! Permanentan stres ( nezaposlenost, materijalni status jednog naroda, politicka zbivanja...), je velika podloga za dobijanje svih vrsta bolesti, kako fizickog tako i mentelnog zdravlja.

Litar ulja od konoplje na trzistu zdrave hrane od hrvatskog proizvodjaca kosta 4000 dinara. Jer samo konoplja ima svih 8 aminokiselina i optimalan odnos omega 3-6 masnih kisleina koje su vise od 90% nezasicene. I pored toga sto je ovolika cena isplati se kad se preracunaju vrednosti sa onim tabletama po apotekama. Da ne bude zabune radi se o hladno cedjenom ulju konoplje koje nije psihoaktivno za razliku od RSO koje se koristi za lecenje.

it is I, maslinovo ulje nije loše za prženje na niskim temperaturama ali je svakako najbolje koristiti ga za salate. A za prženje je najbolje koristiti zasićene masnoće jer ne oksidiraju. Konkretno, za prženje se može koristiti svinjska mast, puter, maslo ili kokosovo ulje. Zasićene masnoće se inače lako prepoznaju po tome što šu u čvrstom stanju na sobnoj temperaturi.

Za przenje je najbolje koristiti ulje od kostica grozdja,jer ne gubi svojstva izlaganjem na velike temperature,i sto je jos vaznije,ne postaje kancerogeno.A,za salte svakako hladno cedjeno maslinovo.Recimo,ja sa ranije koristila obicno suncokretovo ulje za przenje i kuvanje i trosila po 3 flase mesecno.A,sad kad koristim olje od kostica grozdja,potrosim 1l mesecno,to je nekih 600 din,potrebno je staviti ga mnogo manje nego suncokretovo ulje,jer kako se greje,tako se topi,a i hrana ima totalno drugaciji,lepsi ukus.

mi koristimo devicansko hladno maslinovo ulje. e sad,da li neko zna koje maslinovo ulje konkretno sme da se przi, znam da ima maslinovih ulja koja su stetna ako se zagrevaju na ringli...

Imate probleme sa bubreznim kamenom? Regulisite svoj metabolizam jednim gutljajem dnevno pravog (vazno) hladno cijedjenog maslonovog ulja. Svako ispod 10,00 EUR/l nije pravo.

@uvek proveri : ako si mislio/la na laneno ulje onda ok upravu si

Mi doma isključivo kupujemo extra djevičansko maslinovo ulje iz Istre, a ponekad s južnih otoka. Istarsko je među top 5 u svijetu i stvarno je savršeno, ali samo sirovo, nikako zagrijavati.
Za kuhanje koristimo ono iz supermarketa, sada ima barem 30 različitih marki, 90% su extra djevič. i sva su ok, ali ne toliko fina za sirovu upotrebu.
Inače, na maslinovom ulju se sve može raditi pa čak i pohati što malo ljudi zna i radi.
Mi doma i kajganu radimo na tom ulju, i palačinke.
Jedina fora je što ne bi smjelo biti prejaka vatra. srednje-slaba ili slaba najbolje i savršenstvo!

100% se pridrzavam ... ima da riknem 100% zdrav!

hvala svima na odgovorima i savetima !!

Vec vise godina svakodnevno pijem 2-4 kasike hladno cedjenog maslinovog ulja sa limunom i 2 dl vode. Dobro mi je poznato njegovo lekovito dejstvo za ceo organizam, a posebno za srce i krvne sudove, jer sam po struci nutricionista. Verujte da nikada nisam imala zdravstvenih problema i to pre svega zahvaljujuci ovom zaiste carobnom napitku.Normalno da vodim racuna o zdravlju, i znajte da preventiva jeste najbolji lek. Zelim da svi oni koji imaju zdravstvenih problema, pre svega srcanih, pocnu da konzumiraju ovaj napitak. Za veoma kratko vreme oseticete njegovo lekovito dejstvo. Puno pozdrava, i vec od sutra pocnite sa ovim prirodnim lekomq