Vrsta ribe koja sprečava srčane bolesti i visok pritisak, a ima još jedno neverovatno dejstvo

Šunka je simbol Uskrsa, a bakalar obeležava Veliki petak??? Gde to u Srbiji tačno???

Sve što ste napisali za bakalara odnosi se i na mnoge druge ribe severnih mora. Obična sardina iz konzerve je neverovatno zdrava.

izgleda da je neko uvezao veću količinu ovog bakalara ...

Мислим да је употреба бакалара у Србији на нивоу статистичке грешке. Што се тиче Великог Петка он се пости строго, дакле ништа се не једе и не пије до вечери

Шта нас брига за јеловник Хрвата за празнике. Узгред,цена бакалара је ситница и треба свако да га једе уз кавијар и тартуфе.

Sve ok, ali pun zive i teskih metala. Male ribice bolje, kao npr. skusa, pastrmka itd

@Sve ok, ali pun zive i teskih metala. Male ribice bolje, kao npr. skusa, pastrmka itd
(kastor, 16. april 2022 19:31)

Apsolutno pogresno. Bakalar spada u vrste riba sa manje zive od mnogih drugih riba. U Hrvatskoj postoji i istrazivanje veterinara koji su napravili tabelu rezultata koncentracije zive po kilogramu ribe. Sardina ima na tu kolicinu duplo vecu koncentraciju zive, a skusa oko 50% vecu koncentraciju zive od bakalara. Jedino od ovih koje si spomenuo, pastrmka ima manje zive, ali je to i za ocekivati jer u pitanju recna riba. Losos je iz iste porodice riba kao i pastrmka pa ima dosta vise zive jer zivi u moru. Uglavnom, ribu ne treba nikako izbaciti iz jelovnika vec je jesti u normalnim kolicinama od oko 120-180gr 2-3 puta nedeljno i to razlicite vrste jer svaka pruza neke druge benefite ljudima. Prednost svakako imaju divlje ribe iz slanih i slatkih voda. Ako se uzima riba iz uzgoja biti oprezniji. Postoje i organske varijante iz uzgoja koje su malo bolja opcija. I manite se generalizacije i demonizacije odredjene ribe vec proverite informacije ako vec zelite da pricate o njima.

Srbi znaju jedino za presoljenog paniranog šarana uoči nikoljdana i božića!

Bakalara svežeg u Srbiji nema tako da...Jedino se pojavi suv norveški ali oko Božića. Riba je postala nedoplativa. Danas je file lososa 2800 din.To je užasno skupo.Losos pastrmka je ok cena oko 1200.Veliki Petak se nikako ne posti na ribi.Tog dana se gotovo ne jede jako je strog post. Katolici jedu ribu tog dana i jedva izdrže.. :)

bakalar obeležava Veliki petak

На Велики петак је најстрожији пост када се у минималним количинама једе само хлеб и пије вода. Јести рибу на Велики петак је огроман грех а тај "обичај" потиче од католика. Зато браћо Срби на православни Велики петак уздржавајте се од свега колико је то у вашим могућностима јер ако је Христ на Крсту претрпео неописива понижења и страдања нас ради можемо и ми бар тај један дан да се одрекнемо овоземаљских "уживања"

Upravo to, samo sto kod nas preplavila uvozna sardina, kineska, marokanska i slicna, ponegde se moze naci balticka, koja je daleko kvalitetnija, ali nema je bas svugde.
(gl, 16. april 2022 22:09)

Kao prvo sardina je sardina i iz Maroka i iz Hrvatske. Drugo, kupuj onda jadransku imas je svugde. Za balticku prvi put cujem da ima.

Na Veliki petak se ne jede riba, nego se, po mogućstvu, ništa i ne jede!

Ne jede se riba na Veliki Petak.. Samo hrana na vodi. Prebranac i zelena salata..

Sve što ste napisali za bakalara odnosi se i na mnoge druge ribe severnih mora. Obična sardina iz konzerve je neverovatno zdrava.
(Zok1, 16. april 2022 19:45)

Upravo to, samo sto kod nas preplavila uvozna sardina, kineska, marokanska i slicna, ponegde se moze naci balticka, koja je daleko kvalitetnija, ali nema je bas svugde.

Da, jos da dodam, pogledajte recimo Spaniju, Portugal, oni imaju gomilu proizvodjaca ribljih konzervi, kod njih sardine kostaju od 4-5eur pa na vise, placaju konzervu sardine i po 10eur,tipa u maslinovom ulju, a kod, zamislite sta je, kad placamo 0.5-1eur konzervu sardine. Kod njih je to delikates, pa i kod italijana, francuza...

Müllers tran ulje, norveška tradicija ulja jetre bakalara.
U njega zamešam Astaksantin 10mg/10ml i tako dnevno već godinama. :D

Pozdrav za sve duševno pogane ljude koji poste samo u hrani na crkveni praznik na koji se posti!
Ne ići u crkvu a živeti hrišćanski život - ne mrzeti, ne napadati, ne biti pogan, ne biti zao, ne prežderavati se, ne lokati; voleti, brinuti, biti pažljiv prema ljudima - tako treba, a vrsta ribe i da li ćete jedan dan preskočiti obroke - nrmaju nikakve veze sa čistotom vaše duše, dragi moji ljudi.

Katolici jedu ribu tog dana i jedva izdrže.. :)
(Nilla, 16. april 2022 23:54)

Koje gluposti... Kako znaš da jedva izdrže? Kako znaš da uopšte bilo ko jedva izdrži neki post (bilo hrišćani bilo muslimani ili ko god).
Jedva izdrži onaj koji je bolestan, ima određene zdravstvene probleme zbog kojih bi trebalo da redovne jede u toku dana.
Ostali mogu da se "muče" samo ako su alava stoka.
Od četvrtka do subote ujutro, popiti par litara vode i nekoliko kriški hleba, to može svako bez problema.

I post najviše ima veze sa zdravljem jer je dokazano da povremeno uzdržavanje od hrane donosi dobrobit za zdravlje organizma. Post kao religijsko praznoverje je glupost.

Bakalar je neukusna I bljutava riba, može se jesti samo uz puno dodataka povrća,začina I u kombinaciji sa drugima namirnicama koje mu poboljšavaju ukus. To je poslednja morska riba koji bih sa zadovoljstvom pojeo. Jedna od retkih koju ne možeš da napraviš samu jer je nejestiva. Nema ama baš nikakav ukus. Običan Oslić je kavijar za Bakalar.


P.S. Riblje mesa na slici nije Bakalar.

@Srbi znaju jedino za presoljenog paniranog šarana uoči nikoljdana i božića!
(Dušožder, 16. april 2022 22:09)

Pa presoljen je da bi se zamaskirao ukus i aroma mulja i blata kog ova riba prirodno ima.

Janje je simbol Vaskrsa! Koja crna šunka...

Jeste, na slici je Bakalar, odma se prepoznaje, niste vi jeli nikada ovu ribu.
Bakalar nema puno ukusa, tako da je treba delikantno spremiti ( najbolji nacin ; stavite u posudi pola litra maslinovog ulja u kojem se dodaju listovi bosiljka, ruzmarina i majcine dusice. Dobro ugrijati maslinovo ulje u rerni. Ugasiti rernu, potopitu ribu u vruce ulje i neka stoji 15 minuta u rerni ( ugasenoj rerni) Ona se tako ispece a ostaje mekana. Porcediti i posluziti sa rizom :)

P.S. Riblje mesa na slici nije Bakalar.
(Grobar-España

Za Veliki petak se posti na vodi.Obično to bude džem/med sa čajem za doručak,voce,povrce ,prebranac i to je to - deca obično kalorijski jače a matori što skromnije.
Za šunku stvarno prvi put čujem da se jede za Vaskrs. Možda ali po nekoj logici sušeno meso se jede za Božić jer ga je tada nekada bilo (nije se sušilo zato što je to specijalitet nego da se meso iskoristi/sačuva).
Vreme je za jagnjetinu. Sada je najlepša pa do Djurdjevdana.
Protiv Bakalara nemam ništa,samo teško da ga vecina može priuštiti.Kod nas su i cene Lososa previsoke. Kako neko napisa lososova pastrmka je relativno pristupačna (tanja,brža za gril).

bakalar obeležava Veliki petak

На Велики петак је најстрожији пост када се у минималним количинама једе само хлеб и пије вода. Јести рибу на Велики петак је огроман грех а тај "обичај" потиче од католика. Зато браћо Срби на православни Велики петак уздржавајте се од свега колико је то у вашим могућностима јер ако је Христ на Крсту претрпео неописива понижења и страдања нас ради можемо и ми бар тај један дан да се одрекнемо овоземаљских "уживања"

Sve ok, ali pun zive i teskih metala. Male ribice bolje, kao npr. skusa, pastrmka itd

Müllers tran ulje, norveška tradicija ulja jetre bakalara.
U njega zamešam Astaksantin 10mg/10ml i tako dnevno već godinama. :D

Da, jos da dodam, pogledajte recimo Spaniju, Portugal, oni imaju gomilu proizvodjaca ribljih konzervi, kod njih sardine kostaju od 4-5eur pa na vise, placaju konzervu sardine i po 10eur,tipa u maslinovom ulju, a kod, zamislite sta je, kad placamo 0.5-1eur konzervu sardine. Kod njih je to delikates, pa i kod italijana, francuza...

Ne jede se riba na Veliki Petak.. Samo hrana na vodi. Prebranac i zelena salata..

Шта нас брига за јеловник Хрвата за празнике. Узгред,цена бакалара је ситница и треба свако да га једе уз кавијар и тартуфе.

Srbi znaju jedino za presoljenog paniranog šarana uoči nikoljdana i božića!

Sve što ste napisali za bakalara odnosi se i na mnoge druge ribe severnih mora. Obična sardina iz konzerve je neverovatno zdrava.
(Zok1, 16. april 2022 19:45)

Upravo to, samo sto kod nas preplavila uvozna sardina, kineska, marokanska i slicna, ponegde se moze naci balticka, koja je daleko kvalitetnija, ali nema je bas svugde.

Na Veliki petak se ne jede riba, nego se, po mogućstvu, ništa i ne jede!

Šunka je simbol Uskrsa, a bakalar obeležava Veliki petak??? Gde to u Srbiji tačno???

Upravo to, samo sto kod nas preplavila uvozna sardina, kineska, marokanska i slicna, ponegde se moze naci balticka, koja je daleko kvalitetnija, ali nema je bas svugde.
(gl, 16. april 2022 22:09)

Kao prvo sardina je sardina i iz Maroka i iz Hrvatske. Drugo, kupuj onda jadransku imas je svugde. Za balticku prvi put cujem da ima.

izgleda da je neko uvezao veću količinu ovog bakalara ...

Мислим да је употреба бакалара у Србији на нивоу статистичке грешке. Што се тиче Великог Петка он се пости строго, дакле ништа се не једе и не пије до вечери

Bakalara svežeg u Srbiji nema tako da...Jedino se pojavi suv norveški ali oko Božića. Riba je postala nedoplativa. Danas je file lososa 2800 din.To je užasno skupo.Losos pastrmka je ok cena oko 1200.Veliki Petak se nikako ne posti na ribi.Tog dana se gotovo ne jede jako je strog post. Katolici jedu ribu tog dana i jedva izdrže.. :)

@Sve ok, ali pun zive i teskih metala. Male ribice bolje, kao npr. skusa, pastrmka itd
(kastor, 16. april 2022 19:31)

Apsolutno pogresno. Bakalar spada u vrste riba sa manje zive od mnogih drugih riba. U Hrvatskoj postoji i istrazivanje veterinara koji su napravili tabelu rezultata koncentracije zive po kilogramu ribe. Sardina ima na tu kolicinu duplo vecu koncentraciju zive, a skusa oko 50% vecu koncentraciju zive od bakalara. Jedino od ovih koje si spomenuo, pastrmka ima manje zive, ali je to i za ocekivati jer u pitanju recna riba. Losos je iz iste porodice riba kao i pastrmka pa ima dosta vise zive jer zivi u moru. Uglavnom, ribu ne treba nikako izbaciti iz jelovnika vec je jesti u normalnim kolicinama od oko 120-180gr 2-3 puta nedeljno i to razlicite vrste jer svaka pruza neke druge benefite ljudima. Prednost svakako imaju divlje ribe iz slanih i slatkih voda. Ako se uzima riba iz uzgoja biti oprezniji. Postoje i organske varijante iz uzgoja koje su malo bolja opcija. I manite se generalizacije i demonizacije odredjene ribe vec proverite informacije ako vec zelite da pricate o njima.

Bakalar je neukusna I bljutava riba, može se jesti samo uz puno dodataka povrća,začina I u kombinaciji sa drugima namirnicama koje mu poboljšavaju ukus. To je poslednja morska riba koji bih sa zadovoljstvom pojeo. Jedna od retkih koju ne možeš da napraviš samu jer je nejestiva. Nema ama baš nikakav ukus. Običan Oslić je kavijar za Bakalar.


P.S. Riblje mesa na slici nije Bakalar.

Pozdrav za sve duševno pogane ljude koji poste samo u hrani na crkveni praznik na koji se posti!
Ne ići u crkvu a živeti hrišćanski život - ne mrzeti, ne napadati, ne biti pogan, ne biti zao, ne prežderavati se, ne lokati; voleti, brinuti, biti pažljiv prema ljudima - tako treba, a vrsta ribe i da li ćete jedan dan preskočiti obroke - nrmaju nikakve veze sa čistotom vaše duše, dragi moji ljudi.

Sve što ste napisali za bakalara odnosi se i na mnoge druge ribe severnih mora. Obična sardina iz konzerve je neverovatno zdrava.

Katolici jedu ribu tog dana i jedva izdrže.. :)
(Nilla, 16. april 2022 23:54)

Koje gluposti... Kako znaš da jedva izdrže? Kako znaš da uopšte bilo ko jedva izdrži neki post (bilo hrišćani bilo muslimani ili ko god).
Jedva izdrži onaj koji je bolestan, ima određene zdravstvene probleme zbog kojih bi trebalo da redovne jede u toku dana.
Ostali mogu da se "muče" samo ako su alava stoka.
Od četvrtka do subote ujutro, popiti par litara vode i nekoliko kriški hleba, to može svako bez problema.

I post najviše ima veze sa zdravljem jer je dokazano da povremeno uzdržavanje od hrane donosi dobrobit za zdravlje organizma. Post kao religijsko praznoverje je glupost.

Janje je simbol Vaskrsa! Koja crna šunka...

Za Veliki petak se posti na vodi.Obično to bude džem/med sa čajem za doručak,voce,povrce ,prebranac i to je to - deca obično kalorijski jače a matori što skromnije.
Za šunku stvarno prvi put čujem da se jede za Vaskrs. Možda ali po nekoj logici sušeno meso se jede za Božić jer ga je tada nekada bilo (nije se sušilo zato što je to specijalitet nego da se meso iskoristi/sačuva).
Vreme je za jagnjetinu. Sada je najlepša pa do Djurdjevdana.
Protiv Bakalara nemam ništa,samo teško da ga vecina može priuštiti.Kod nas su i cene Lososa previsoke. Kako neko napisa lososova pastrmka je relativno pristupačna (tanja,brža za gril).

@Srbi znaju jedino za presoljenog paniranog šarana uoči nikoljdana i božića!
(Dušožder, 16. april 2022 22:09)

Pa presoljen je da bi se zamaskirao ukus i aroma mulja i blata kog ova riba prirodno ima.

Jeste, na slici je Bakalar, odma se prepoznaje, niste vi jeli nikada ovu ribu.
Bakalar nema puno ukusa, tako da je treba delikantno spremiti ( najbolji nacin ; stavite u posudi pola litra maslinovog ulja u kojem se dodaju listovi bosiljka, ruzmarina i majcine dusice. Dobro ugrijati maslinovo ulje u rerni. Ugasiti rernu, potopitu ribu u vruce ulje i neka stoji 15 minuta u rerni ( ugasenoj rerni) Ona se tako ispece a ostaje mekana. Porcediti i posluziti sa rizom :)

P.S. Riblje mesa na slici nije Bakalar.
(Grobar-España