Aktuelno

Utorak, 08.03.2022.

09:52

Vino je zdravo, tvrde naučnici: Sastojak iz kožice grožđa snižava nivo šećera u krvi

Izvor: index.hr

Vino je zdravo, tvrde nauènici: Sastojak iz kožice grožða snižava nivo šeæera u krvi IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

12 Komentari

Sortiraj po:

sladoledsmesom

pre 2 godine

Vermut roso ili Old Porter i milina.
(rebro, 08. mart 2022 12:22)

Jok brate. Od domaćih Suveren, Vladika, Dečansko, negotinsko...

bjjk

pre 2 godine

@ Aleksa78
Batalio si alkohol ali popiješ pivo?
Lažeš sebe ili ostatak sveta?
Ako ne piješ, onda ne piješ. Ako piješ, ili piješ malo ili mnogo. Nema to - ne pijem, ali popijem ponekad. Budalaštine.

maki

pre 2 godine

Deda bio vinar i vinogradar umro u 90toj...
pio čašu vina do dve posle jela, i otrov u maloj kočličini može biti lek.
ukoliko loza trpi stres (visok UV index, temp, gljivična oboljenja,..) kao odgovor nastaju protektivna jedinjenja, prvenstveno polifenoli, kod crnih sorti antocijani (boja), proanticijanodoli, resveratrol, kvercetin i još mnoga druga. Neka se se bolje rastvaraju u vodenoj sredini, poput antocijana dok tanini i slični polifenoli bolje u alkoholu (znači iz vina se više usvoje nego iz grožđa). Tokom fermetnacije na pokožici i semnkama dolazi do ekstracije. Polifenoli iz drveta (hidrolizujući tanini) takođe imaju širok spektar korisnog dejstva po zdravlje, verujem da lekovitost gljiva koje rastu na drvetu upravo tome što se hrane jedinjenjima iz kore drveta (kora je otporna na truljenje zbog količine tanina u njima). Rekacijom tanina drveta i grožđa nastaje posebna grupa polifenola koja postoji samo u vinu i nigde više, Akutisimin A je jedan od njih (dostupna su istraživanja za sve ova jedinjenja).
Da bi se osetili benefiti potrebno je da to bude zdrava navika (čaša dve dnevno posle jela kome prija), suplementi na bazi resveratrola, kvercetina su mnogo koncentrovaniji, ali ipak manje biodostupni našem ogranizumu zbog nedostatka drugih jedinjanja koja potpomažu usvajanje a nalaze u vinu.

Aleksa78

pre 2 godine

ništa ne može biti zdravo što ti muti razum. ništa. pijanost, čak i " umerena" nije dobra za mozak. Ja sam batalio alkohol, popijem pivo ponekad malo, ako su dva(?) i mozak počne da " luta" nije dobro ni zdravo. Izbegavam max. Jedite grožđe, pijte sok od istog a alkohol i naručena" istraživanja " ostavite nekom drugom...

Man

pre 2 godine

Vino je, kao i svaki drugi alkohol, otrov. Pre svega za jetru, bubrege i mozak. Pogotovo svakodnevna konzumacija. Polifenoli koji se navode kao najvazniji sastojak vina se nalaze u samom grozdju, aroniji, borovnici, kakau, orasastim plodovima. Ne moras da loces vino da bi ih uneo, jedi voce.

Aleksa78

pre 2 godine

ništa ne može biti zdravo što ti muti razum. ništa. pijanost, čak i " umerena" nije dobra za mozak. Ja sam batalio alkohol, popijem pivo ponekad malo, ako su dva(?) i mozak počne da " luta" nije dobro ni zdravo. Izbegavam max. Jedite grožđe, pijte sok od istog a alkohol i naručena" istraživanja " ostavite nekom drugom...

maki

pre 2 godine

Deda bio vinar i vinogradar umro u 90toj...
pio čašu vina do dve posle jela, i otrov u maloj kočličini može biti lek.
ukoliko loza trpi stres (visok UV index, temp, gljivična oboljenja,..) kao odgovor nastaju protektivna jedinjenja, prvenstveno polifenoli, kod crnih sorti antocijani (boja), proanticijanodoli, resveratrol, kvercetin i još mnoga druga. Neka se se bolje rastvaraju u vodenoj sredini, poput antocijana dok tanini i slični polifenoli bolje u alkoholu (znači iz vina se više usvoje nego iz grožđa). Tokom fermetnacije na pokožici i semnkama dolazi do ekstracije. Polifenoli iz drveta (hidrolizujući tanini) takođe imaju širok spektar korisnog dejstva po zdravlje, verujem da lekovitost gljiva koje rastu na drvetu upravo tome što se hrane jedinjenjima iz kore drveta (kora je otporna na truljenje zbog količine tanina u njima). Rekacijom tanina drveta i grožđa nastaje posebna grupa polifenola koja postoji samo u vinu i nigde više, Akutisimin A je jedan od njih (dostupna su istraživanja za sve ova jedinjenja).
Da bi se osetili benefiti potrebno je da to bude zdrava navika (čaša dve dnevno posle jela kome prija), suplementi na bazi resveratrola, kvercetina su mnogo koncentrovaniji, ali ipak manje biodostupni našem ogranizumu zbog nedostatka drugih jedinjanja koja potpomažu usvajanje a nalaze u vinu.

Man

pre 2 godine

Vino je, kao i svaki drugi alkohol, otrov. Pre svega za jetru, bubrege i mozak. Pogotovo svakodnevna konzumacija. Polifenoli koji se navode kao najvazniji sastojak vina se nalaze u samom grozdju, aroniji, borovnici, kakau, orasastim plodovima. Ne moras da loces vino da bi ih uneo, jedi voce.

bjjk

pre 2 godine

@ Aleksa78
Batalio si alkohol ali popiješ pivo?
Lažeš sebe ili ostatak sveta?
Ako ne piješ, onda ne piješ. Ako piješ, ili piješ malo ili mnogo. Nema to - ne pijem, ali popijem ponekad. Budalaštine.

sladoledsmesom

pre 2 godine

Vermut roso ili Old Porter i milina.
(rebro, 08. mart 2022 12:22)

Jok brate. Od domaćih Suveren, Vladika, Dečansko, negotinsko...

Aleksa78

pre 2 godine

ništa ne može biti zdravo što ti muti razum. ništa. pijanost, čak i " umerena" nije dobra za mozak. Ja sam batalio alkohol, popijem pivo ponekad malo, ako su dva(?) i mozak počne da " luta" nije dobro ni zdravo. Izbegavam max. Jedite grožđe, pijte sok od istog a alkohol i naručena" istraživanja " ostavite nekom drugom...

Man

pre 2 godine

Vino je, kao i svaki drugi alkohol, otrov. Pre svega za jetru, bubrege i mozak. Pogotovo svakodnevna konzumacija. Polifenoli koji se navode kao najvazniji sastojak vina se nalaze u samom grozdju, aroniji, borovnici, kakau, orasastim plodovima. Ne moras da loces vino da bi ih uneo, jedi voce.

maki

pre 2 godine

Deda bio vinar i vinogradar umro u 90toj...
pio čašu vina do dve posle jela, i otrov u maloj kočličini može biti lek.
ukoliko loza trpi stres (visok UV index, temp, gljivična oboljenja,..) kao odgovor nastaju protektivna jedinjenja, prvenstveno polifenoli, kod crnih sorti antocijani (boja), proanticijanodoli, resveratrol, kvercetin i još mnoga druga. Neka se se bolje rastvaraju u vodenoj sredini, poput antocijana dok tanini i slični polifenoli bolje u alkoholu (znači iz vina se više usvoje nego iz grožđa). Tokom fermetnacije na pokožici i semnkama dolazi do ekstracije. Polifenoli iz drveta (hidrolizujući tanini) takođe imaju širok spektar korisnog dejstva po zdravlje, verujem da lekovitost gljiva koje rastu na drvetu upravo tome što se hrane jedinjenjima iz kore drveta (kora je otporna na truljenje zbog količine tanina u njima). Rekacijom tanina drveta i grožđa nastaje posebna grupa polifenola koja postoji samo u vinu i nigde više, Akutisimin A je jedan od njih (dostupna su istraživanja za sve ova jedinjenja).
Da bi se osetili benefiti potrebno je da to bude zdrava navika (čaša dve dnevno posle jela kome prija), suplementi na bazi resveratrola, kvercetina su mnogo koncentrovaniji, ali ipak manje biodostupni našem ogranizumu zbog nedostatka drugih jedinjanja koja potpomažu usvajanje a nalaze u vinu.

bjjk

pre 2 godine

@ Aleksa78
Batalio si alkohol ali popiješ pivo?
Lažeš sebe ili ostatak sveta?
Ako ne piješ, onda ne piješ. Ako piješ, ili piješ malo ili mnogo. Nema to - ne pijem, ali popijem ponekad. Budalaštine.

sladoledsmesom

pre 2 godine

Vermut roso ili Old Porter i milina.
(rebro, 08. mart 2022 12:22)

Jok brate. Od domaćih Suveren, Vladika, Dečansko, negotinsko...