@Slobec...Netacno; dva molekula beta karotena ucestvuju u stvaranju vitamina A. Posle 2. sv. rata u beogradskoj bolnici su bila deca i iz grada i sa sela. Lekari su primetili da seoska deca uglavnom ozdave brze od gradske, a sva su dobijala istu hranu. Shvatili su da su roditelji iz grada tokom posete donosili slatkise, dok su roditelji sa sela svojoj deci najcesce donosili pecene bundeve kao poslasticu. Bundeva (ne treba je mesati sa tivom, tj. tikvicom) sadrzi toliko mnogo beta karotena da bi on mogao biti stetan samo ako se svaki dan jedu pecene bundeve, ili bundevara. Postoji jos jedna vrsta iz familije tikava, a to je muskatna tikva. Neki je zovu i tikva tambura. Ona sadzi jos vise beta karotena.
Ovde bi trebelo napomenuti da je beta karoten prakticno toksin (jedan od zaista brojnih biljnih toksina). Jedan molekul beta karotena bi trebalo da se podeli tacno na pola da bi se dobila dva molekula retinola (vitamina A), medjutim to se desava samo u 20-30% slucajeva, ostalo samo zapusi receptore vitamina A i remeti rad organizma.
(Slobec, 26. februar 2022 08:36)
Uprkos vecem broju minusa ovo je potpuno ispravan komentar. Inace beta karoten se jedino i iskljucivo moze apsorbovati ako se uz namirnice koje ga sadrze jede masna hrana, tako da je ovaj iz voca potpuno beskoristan. Inace bioloska vrednost i iskoristivost vitamina A iz biljaka je zaista jako mala. Ako zelite hranu bogatu ovim vitaminom birajte meso (pogotovo dzigericu koja je br. 1), jaja, ribu, mlecne proizvode (punomasne).
Ne razumem minuse na komentar o beta-karotenu. Sasvim je verovatno da nijedan od komentatora nije razumeo ni reč od napisanog. (Nisam ni ja, ali izbegavam da izrazim stav o stvarima o kojima nemam pojma.)
Ovde bi trebelo napomenuti da je beta karoten prakticno toksin (jedan od zaista brojnih biljnih toksina). Jedan molekul beta karotena bi trebalo da se podeli tacno na pola da bi se dobila dva molekula retinola (vitamina A), medjutim to se desava samo u 20-30% slucajeva, ostalo samo zapusi receptore vitamina A i remeti rad organizma.
Ovde bi trebelo napomenuti da je beta karoten prakticno toksin (jedan od zaista brojnih biljnih toksina). Jedan molekul beta karotena bi trebalo da se podeli tacno na pola da bi se dobila dva molekula retinola (vitamina A), medjutim to se desava samo u 20-30% slucajeva, ostalo samo zapusi receptore vitamina A i remeti rad organizma.
Ovde bi trebelo napomenuti da je beta karoten prakticno toksin (jedan od zaista brojnih biljnih toksina). Jedan molekul beta karotena bi trebalo da se podeli tacno na pola da bi se dobila dva molekula retinola (vitamina A), medjutim to se desava samo u 20-30% slucajeva, ostalo samo zapusi receptore vitamina A i remeti rad organizma.
(Slobec, 26. februar 2022 08:36)
Uprkos vecem broju minusa ovo je potpuno ispravan komentar. Inace beta karoten se jedino i iskljucivo moze apsorbovati ako se uz namirnice koje ga sadrze jede masna hrana, tako da je ovaj iz voca potpuno beskoristan. Inace bioloska vrednost i iskoristivost vitamina A iz biljaka je zaista jako mala. Ako zelite hranu bogatu ovim vitaminom birajte meso (pogotovo dzigericu koja je br. 1), jaja, ribu, mlecne proizvode (punomasne).
Ne razumem minuse na komentar o beta-karotenu. Sasvim je verovatno da nijedan od komentatora nije razumeo ni reč od napisanog. (Nisam ni ja, ali izbegavam da izrazim stav o stvarima o kojima nemam pojma.)
@Slobec...Netacno; dva molekula beta karotena ucestvuju u stvaranju vitamina A. Posle 2. sv. rata u beogradskoj bolnici su bila deca i iz grada i sa sela. Lekari su primetili da seoska deca uglavnom ozdave brze od gradske, a sva su dobijala istu hranu. Shvatili su da su roditelji iz grada tokom posete donosili slatkise, dok su roditelji sa sela svojoj deci najcesce donosili pecene bundeve kao poslasticu. Bundeva (ne treba je mesati sa tivom, tj. tikvicom) sadrzi toliko mnogo beta karotena da bi on mogao biti stetan samo ako se svaki dan jedu pecene bundeve, ili bundevara. Postoji jos jedna vrsta iz familije tikava, a to je muskatna tikva. Neki je zovu i tikva tambura. Ona sadzi jos vise beta karotena.
Ovde bi trebelo napomenuti da je beta karoten prakticno toksin (jedan od zaista brojnih biljnih toksina). Jedan molekul beta karotena bi trebalo da se podeli tacno na pola da bi se dobila dva molekula retinola (vitamina A), medjutim to se desava samo u 20-30% slucajeva, ostalo samo zapusi receptore vitamina A i remeti rad organizma.
@Slobec...Netacno; dva molekula beta karotena ucestvuju u stvaranju vitamina A. Posle 2. sv. rata u beogradskoj bolnici su bila deca i iz grada i sa sela. Lekari su primetili da seoska deca uglavnom ozdave brze od gradske, a sva su dobijala istu hranu. Shvatili su da su roditelji iz grada tokom posete donosili slatkise, dok su roditelji sa sela svojoj deci najcesce donosili pecene bundeve kao poslasticu. Bundeva (ne treba je mesati sa tivom, tj. tikvicom) sadrzi toliko mnogo beta karotena da bi on mogao biti stetan samo ako se svaki dan jedu pecene bundeve, ili bundevara. Postoji jos jedna vrsta iz familije tikava, a to je muskatna tikva. Neki je zovu i tikva tambura. Ona sadzi jos vise beta karotena.
Ovde bi trebelo napomenuti da je beta karoten prakticno toksin (jedan od zaista brojnih biljnih toksina). Jedan molekul beta karotena bi trebalo da se podeli tacno na pola da bi se dobila dva molekula retinola (vitamina A), medjutim to se desava samo u 20-30% slucajeva, ostalo samo zapusi receptore vitamina A i remeti rad organizma.
(Slobec, 26. februar 2022 08:36)
Uprkos vecem broju minusa ovo je potpuno ispravan komentar. Inace beta karoten se jedino i iskljucivo moze apsorbovati ako se uz namirnice koje ga sadrze jede masna hrana, tako da je ovaj iz voca potpuno beskoristan. Inace bioloska vrednost i iskoristivost vitamina A iz biljaka je zaista jako mala. Ako zelite hranu bogatu ovim vitaminom birajte meso (pogotovo dzigericu koja je br. 1), jaja, ribu, mlecne proizvode (punomasne).
Ne razumem minuse na komentar o beta-karotenu. Sasvim je verovatno da nijedan od komentatora nije razumeo ni reč od napisanog. (Nisam ni ja, ali izbegavam da izrazim stav o stvarima o kojima nemam pojma.)
IMAGE SOURCE
6 Komentari
Sortiraj po: