Netacno je da blendiranje unistava dijetalna vlakna. Blendiranjem se strukture dijetalnih vlakana usitnjavaju, ali sama vlakna na molekularnom nivou ostaju neostecena. Nema tog blendera koji moze da 'pocepa' molekul.
Ovde ima dosta izvrtanja cinjenica.Na primer:
-To sto bademovo mleko sadrzi 2 procenta badema je jednostavno zato sto je to MLEKO,DAKLE TECNOST a ne KASA od badema.Ja ga pravim kod kuce i stavljam 200g badema na litar vode.I bude dosta gusto.Ali procentualno to je vecinski voda.
-Blendiranjem se vlakna NE UNISTAVAJU.To se desava kada cedite voce,npr. u sokovnicima,ono sto vam ostane kao talog su vlakna a iscedili ste secer i vodu.
-Indeks telesne mase je pokazatelj koji nije objektivan ali nije ni besmislen.Okvirno vam daje informacije o pothranjenosti ili gojaznosti.Nije ni zamisljen kao ultimativni reper.
Žumanca nejedem jer ako bih svaki dan jeo 10 celih jaja to je 500kcal samo od žumanca.. Za one koji ne shvataju, nema ništa zdravije nego pojesti celo jaje ali ne u ovakvim količinama
Ako bakterije od kijanja lete nekoliko desetina hiljada metara u sekubdi, onda smo resili problem putovanja kroz svemir. Samo napravite raketu koje kao propulziju koriste alergicne osobe. Eto i za geneticare posla... razvijte alergicne vrste koje ce samo da kijaju :)
Kuvanjem se gubi samo deo vitamina, ne sve. Mislim da je to oko 20%, sto znaci da ako redovno jedete kuvano+ neku salaticu uz to unosicete sasvim dovoljno vitamina. Nije mi jasna ova hajka protiv mleka i mlecnih proizvoda? Naravno pod mlecne proizvode ne ubrajam gluposti koje sadrže 10% ko zna kakvog mleka i jedno 15ak E oznaka, šećere i ostale otrove. Ljudi koji celog života jedu sir, piju mleku i ostale prave mlecne proizvode su veoma dugovecni i vitalni, mada to možda ne bi bili da su imali internet i da su znali da je mleko ustvari veoma kancerogeno :-)
Sve u svemu, nema tu mnogo filozofije. Hranite se raznovrsno i jedite sve. Izbegavajte vestacke proizvode poput grickalica, gaziranih pica i sl. hemije, u tome zasigurno znate da nema niceg zdravog i hranljivog.
Jano,u clanku se ne govori o mogucim zloupotrebama pojedinih prehrambenih proizvoda vec o pogresnom tumacenju zdravih navika koje prihvatamo,konkretno bademovo mleko koje ne moze da zameni nutritivno optimalno zdravo kravlje,kozje ili ovcije mleko. To je isto kao kada bi smo npr. rekli da je soja hranljivija od zelene salate s obzirom koliko je nesavesni proizvodjaci nepropisno tretiraju,
Ivana,bukvalno shvatanje mnogih iznetih cinjenica je razlog nasih zabluda posto ne posedujemo znanje potrebno za samostalne zakljucke kao strucnjaci koji svojim dostavljanjem podataka formiraju medijske informacije.Tako da u iznetoj istini o zumancu nigde se ne pominje da zumance nije kako kazes cist holesterol,ali zato kazu da je misljenje koje je preovladjivalo o zumancu kao uzrocniku loseg holesterola pogresno ,ali niko nije demantovao los ucinak nekontrolisane upotrebe zumanaca.To je induvidualna potreba koja se moze samo formirati na osnovu zdravstvenog stanja,zivotne dobi ,sto niko ne dovodi u pitanje u ovom clanku koje se striktno odnosi na nase zablude a ne na upotrebljivost namirnica ,pa i zumanca.
JANA: kazein je protein kao i svaki drugi u ishrani, u digestivnom sistemu razlaze se na sastavne delove-aminokiseline koje se apsorbuju u krv i potom koriste za izgradnju proteina u telu, ili u misicima ili za izradu signalnih molekula i hormona, retko sluze i kao energetski izvor. ne moze ni u kom slucaju biti "kancerogen" jer sastavljen je od istih stvari kao i whey,sojin protein,jaja,piletina... samo proteine razlicitog porekla i strukture organizam svari razlicitom brzinom. "kancerogeni" u mleku mogu biti jedino bgh(bovine growth hormone) ili odredjeni aflatoksini cija kolicina zavisi od ishrane stoke. pokazujes ogromno NEZNANJE JANA!
Priprema povrca u blenderu umanjuje hranljive sastojke?
A šta onda reći za kuvanje povrća? Mislim da je daleko zdravije jesti povrće iz blendera nego kuvano koje izgubi sve vitamine na visokoj temperaturi
U 21.veku propagirati kravlje mleko kao zdravo jer ima proteine je smesno. To je kao da kazete pijte koka kolu zbog vode koju sadrzi. Kazein iz mleka je najjaci hemijski karcinogen ikada pronadjen i to nebitno da li je mleko organsko ili ne. Ne spada u hranu za ljude uopste, a kamoli na listu zdrave hrane. Posle nam ogromne stope obolevanja, a pitamo se zasto kad jedemo zdravo.
(jana, 7. april 2017 09:06)
U 21 veku lupetati i "znati sve" jos je veca glupost.
Prvo i osnovno, mljecni proizvodi razlicito utjecu na razlicite organizme. Uvjetovano genetikom.
Europljani, posebno Talijani, Francuzi, Englezi i Irci imaju u populaciji do 10% intolerantnih na mlijeko jer su na tome prezivjeli par stotina godina. Balkanski narodi oko 40%.
Indijci, Kinezi, Japanci 99% su lactose intolerant.
Samim time, govoriti nesto zato sto je jedna navodna studija u Indiji pokazala da nesto ne valja za Indijce, ne znaci da ne valja za apsolutno sve na planeti. (Pri tom, studija u Indiji, sveta krava... hm hm).
Francuske studije pokazale su da sirevi, posebno s plemenitom pljesni lijece kancer zeluca, itd itsl.
A sad, posto znam da se u zadnje vrijeme svi nasi prave kinezi... to je ok.
Cassein nije kancerogen, pri tom se u manjim kolicinama nalazi i u ljudskom mlijeku. Nije kancerogen jer nema mogucnost negativnog utjecanja na DNA, samim time ne moze biti kancerogen.
Nauka.
Okani se vegansko fruktarijanskih naklapanja i slicnih sajtova, okreni se znanosti.
U 21.veku propagirati kravlje mleko kao zdravo jer ima proteine je smesno. To je kao da kazete pijte koka kolu zbog vode koju sadrzi. Kazein iz mleka je najjaci hemijski karcinogen ikada pronadjen i to nebitno da li je mleko organsko ili ne. Ne spada u hranu za ljude uopste, a kamoli na listu zdrave hrane. Posle nam ogromne stope obolevanja, a pitamo se zasto kad jedemo zdravo.
Zumance da ne utice na holesterol?! Pa zumance je cist holesterol kojeg nam u organizmu treba nula iz hrane jer ga vec sami proizvodimo! A ta studija na koju ovde misle je merila ukupan holesterol kod ljudi koji krkaju slaninu i imaju jako povisene nivoe, pa kad su im dodali jedno zumance nije bilo bitnije promene. Ne spominjete one studije kod ljudi koji imaju normalan holesterol i sta se onda desava kad pojedu zumance.
Delimicno su upravu, ovde se vidi da su pomesali babe i zabe... Bademovo mleko koje je napravljeno u kucnim uslovima i bademovo mleko koje je industrijsko su dva razlicita pojma... Istina je da je tetrapak mleko sve samo ne bademovo jer ima 2% badema, ali ne spomenuti da postoji i pravo koje se pravi u kucnim uslovima je ravno proteziranju mlekarske industrije... Vit C je takodje supstanca koja steti farmako industriji pa ga omalovazavaju... jeste, dobicete dijareju ali cim smanjite dozu nje vise nema... ali oataje jak i spasen od slobodnih radikala, organizam... Sa Vit C se tesko moze predozirati... treba preko par stotina grama dnevno sto sigurno niko nece uzeti... Tesko da ce se iko predozirati vec je cesto da smo u deficitu tog vitamina... Bez sikiranja oko toga! Ima jos tu dosta nebuloza...
U 21.veku propagirati kravlje mleko kao zdravo jer ima proteine je smesno. To je kao da kazete pijte koka kolu zbog vode koju sadrzi. Kazein iz mleka je najjaci hemijski karcinogen ikada pronadjen i to nebitno da li je mleko organsko ili ne. Ne spada u hranu za ljude uopste, a kamoli na listu zdrave hrane. Posle nam ogromne stope obolevanja, a pitamo se zasto kad jedemo zdravo.
(jana, 7. april 2017 09:06)
U 21 veku lupetati i "znati sve" jos je veca glupost.
Prvo i osnovno, mljecni proizvodi razlicito utjecu na razlicite organizme. Uvjetovano genetikom.
Europljani, posebno Talijani, Francuzi, Englezi i Irci imaju u populaciji do 10% intolerantnih na mlijeko jer su na tome prezivjeli par stotina godina. Balkanski narodi oko 40%.
Indijci, Kinezi, Japanci 99% su lactose intolerant.
Samim time, govoriti nesto zato sto je jedna navodna studija u Indiji pokazala da nesto ne valja za Indijce, ne znaci da ne valja za apsolutno sve na planeti. (Pri tom, studija u Indiji, sveta krava... hm hm).
Francuske studije pokazale su da sirevi, posebno s plemenitom pljesni lijece kancer zeluca, itd itsl.
A sad, posto znam da se u zadnje vrijeme svi nasi prave kinezi... to je ok.
Cassein nije kancerogen, pri tom se u manjim kolicinama nalazi i u ljudskom mlijeku. Nije kancerogen jer nema mogucnost negativnog utjecanja na DNA, samim time ne moze biti kancerogen.
Nauka.
Okani se vegansko fruktarijanskih naklapanja i slicnih sajtova, okreni se znanosti.
Kuvanjem se gubi samo deo vitamina, ne sve. Mislim da je to oko 20%, sto znaci da ako redovno jedete kuvano+ neku salaticu uz to unosicete sasvim dovoljno vitamina. Nije mi jasna ova hajka protiv mleka i mlecnih proizvoda? Naravno pod mlecne proizvode ne ubrajam gluposti koje sadrže 10% ko zna kakvog mleka i jedno 15ak E oznaka, šećere i ostale otrove. Ljudi koji celog života jedu sir, piju mleku i ostale prave mlecne proizvode su veoma dugovecni i vitalni, mada to možda ne bi bili da su imali internet i da su znali da je mleko ustvari veoma kancerogeno :-)
Delimicno su upravu, ovde se vidi da su pomesali babe i zabe... Bademovo mleko koje je napravljeno u kucnim uslovima i bademovo mleko koje je industrijsko su dva razlicita pojma... Istina je da je tetrapak mleko sve samo ne bademovo jer ima 2% badema, ali ne spomenuti da postoji i pravo koje se pravi u kucnim uslovima je ravno proteziranju mlekarske industrije... Vit C je takodje supstanca koja steti farmako industriji pa ga omalovazavaju... jeste, dobicete dijareju ali cim smanjite dozu nje vise nema... ali oataje jak i spasen od slobodnih radikala, organizam... Sa Vit C se tesko moze predozirati... treba preko par stotina grama dnevno sto sigurno niko nece uzeti... Tesko da ce se iko predozirati vec je cesto da smo u deficitu tog vitamina... Bez sikiranja oko toga! Ima jos tu dosta nebuloza...
Sve u svemu, nema tu mnogo filozofije. Hranite se raznovrsno i jedite sve. Izbegavajte vestacke proizvode poput grickalica, gaziranih pica i sl. hemije, u tome zasigurno znate da nema niceg zdravog i hranljivog.
JANA: kazein je protein kao i svaki drugi u ishrani, u digestivnom sistemu razlaze se na sastavne delove-aminokiseline koje se apsorbuju u krv i potom koriste za izgradnju proteina u telu, ili u misicima ili za izradu signalnih molekula i hormona, retko sluze i kao energetski izvor. ne moze ni u kom slucaju biti "kancerogen" jer sastavljen je od istih stvari kao i whey,sojin protein,jaja,piletina... samo proteine razlicitog porekla i strukture organizam svari razlicitom brzinom. "kancerogeni" u mleku mogu biti jedino bgh(bovine growth hormone) ili odredjeni aflatoksini cija kolicina zavisi od ishrane stoke. pokazujes ogromno NEZNANJE JANA!
Priprema povrca u blenderu umanjuje hranljive sastojke?
A šta onda reći za kuvanje povrća? Mislim da je daleko zdravije jesti povrće iz blendera nego kuvano koje izgubi sve vitamine na visokoj temperaturi
U 21.veku propagirati kravlje mleko kao zdravo jer ima proteine je smesno. To je kao da kazete pijte koka kolu zbog vode koju sadrzi. Kazein iz mleka je najjaci hemijski karcinogen ikada pronadjen i to nebitno da li je mleko organsko ili ne. Ne spada u hranu za ljude uopste, a kamoli na listu zdrave hrane. Posle nam ogromne stope obolevanja, a pitamo se zasto kad jedemo zdravo.
Ako bakterije od kijanja lete nekoliko desetina hiljada metara u sekubdi, onda smo resili problem putovanja kroz svemir. Samo napravite raketu koje kao propulziju koriste alergicne osobe. Eto i za geneticare posla... razvijte alergicne vrste koje ce samo da kijaju :)
Jano,u clanku se ne govori o mogucim zloupotrebama pojedinih prehrambenih proizvoda vec o pogresnom tumacenju zdravih navika koje prihvatamo,konkretno bademovo mleko koje ne moze da zameni nutritivno optimalno zdravo kravlje,kozje ili ovcije mleko. To je isto kao kada bi smo npr. rekli da je soja hranljivija od zelene salate s obzirom koliko je nesavesni proizvodjaci nepropisno tretiraju,
Ivana,bukvalno shvatanje mnogih iznetih cinjenica je razlog nasih zabluda posto ne posedujemo znanje potrebno za samostalne zakljucke kao strucnjaci koji svojim dostavljanjem podataka formiraju medijske informacije.Tako da u iznetoj istini o zumancu nigde se ne pominje da zumance nije kako kazes cist holesterol,ali zato kazu da je misljenje koje je preovladjivalo o zumancu kao uzrocniku loseg holesterola pogresno ,ali niko nije demantovao los ucinak nekontrolisane upotrebe zumanaca.To je induvidualna potreba koja se moze samo formirati na osnovu zdravstvenog stanja,zivotne dobi ,sto niko ne dovodi u pitanje u ovom clanku koje se striktno odnosi na nase zablude a ne na upotrebljivost namirnica ,pa i zumanca.
Zumance da ne utice na holesterol?! Pa zumance je cist holesterol kojeg nam u organizmu treba nula iz hrane jer ga vec sami proizvodimo! A ta studija na koju ovde misle je merila ukupan holesterol kod ljudi koji krkaju slaninu i imaju jako povisene nivoe, pa kad su im dodali jedno zumance nije bilo bitnije promene. Ne spominjete one studije kod ljudi koji imaju normalan holesterol i sta se onda desava kad pojedu zumance.
Netacno je da blendiranje unistava dijetalna vlakna. Blendiranjem se strukture dijetalnih vlakana usitnjavaju, ali sama vlakna na molekularnom nivou ostaju neostecena. Nema tog blendera koji moze da 'pocepa' molekul.
Ovde ima dosta izvrtanja cinjenica.Na primer:
-To sto bademovo mleko sadrzi 2 procenta badema je jednostavno zato sto je to MLEKO,DAKLE TECNOST a ne KASA od badema.Ja ga pravim kod kuce i stavljam 200g badema na litar vode.I bude dosta gusto.Ali procentualno to je vecinski voda.
-Blendiranjem se vlakna NE UNISTAVAJU.To se desava kada cedite voce,npr. u sokovnicima,ono sto vam ostane kao talog su vlakna a iscedili ste secer i vodu.
-Indeks telesne mase je pokazatelj koji nije objektivan ali nije ni besmislen.Okvirno vam daje informacije o pothranjenosti ili gojaznosti.Nije ni zamisljen kao ultimativni reper.
Žumanca nejedem jer ako bih svaki dan jeo 10 celih jaja to je 500kcal samo od žumanca.. Za one koji ne shvataju, nema ništa zdravije nego pojesti celo jaje ali ne u ovakvim količinama
Zumance da ne utice na holesterol?! Pa zumance je cist holesterol kojeg nam u organizmu treba nula iz hrane jer ga vec sami proizvodimo! A ta studija na koju ovde misle je merila ukupan holesterol kod ljudi koji krkaju slaninu i imaju jako povisene nivoe, pa kad su im dodali jedno zumance nije bilo bitnije promene. Ne spominjete one studije kod ljudi koji imaju normalan holesterol i sta se onda desava kad pojedu zumance.
U 21.veku propagirati kravlje mleko kao zdravo jer ima proteine je smesno. To je kao da kazete pijte koka kolu zbog vode koju sadrzi. Kazein iz mleka je najjaci hemijski karcinogen ikada pronadjen i to nebitno da li je mleko organsko ili ne. Ne spada u hranu za ljude uopste, a kamoli na listu zdrave hrane. Posle nam ogromne stope obolevanja, a pitamo se zasto kad jedemo zdravo.
Priprema povrca u blenderu umanjuje hranljive sastojke?
A šta onda reći za kuvanje povrća? Mislim da je daleko zdravije jesti povrće iz blendera nego kuvano koje izgubi sve vitamine na visokoj temperaturi
Delimicno su upravu, ovde se vidi da su pomesali babe i zabe... Bademovo mleko koje je napravljeno u kucnim uslovima i bademovo mleko koje je industrijsko su dva razlicita pojma... Istina je da je tetrapak mleko sve samo ne bademovo jer ima 2% badema, ali ne spomenuti da postoji i pravo koje se pravi u kucnim uslovima je ravno proteziranju mlekarske industrije... Vit C je takodje supstanca koja steti farmako industriji pa ga omalovazavaju... jeste, dobicete dijareju ali cim smanjite dozu nje vise nema... ali oataje jak i spasen od slobodnih radikala, organizam... Sa Vit C se tesko moze predozirati... treba preko par stotina grama dnevno sto sigurno niko nece uzeti... Tesko da ce se iko predozirati vec je cesto da smo u deficitu tog vitamina... Bez sikiranja oko toga! Ima jos tu dosta nebuloza...
U 21.veku propagirati kravlje mleko kao zdravo jer ima proteine je smesno. To je kao da kazete pijte koka kolu zbog vode koju sadrzi. Kazein iz mleka je najjaci hemijski karcinogen ikada pronadjen i to nebitno da li je mleko organsko ili ne. Ne spada u hranu za ljude uopste, a kamoli na listu zdrave hrane. Posle nam ogromne stope obolevanja, a pitamo se zasto kad jedemo zdravo.
(jana, 7. april 2017 09:06)
U 21 veku lupetati i "znati sve" jos je veca glupost.
Prvo i osnovno, mljecni proizvodi razlicito utjecu na razlicite organizme. Uvjetovano genetikom.
Europljani, posebno Talijani, Francuzi, Englezi i Irci imaju u populaciji do 10% intolerantnih na mlijeko jer su na tome prezivjeli par stotina godina. Balkanski narodi oko 40%.
Indijci, Kinezi, Japanci 99% su lactose intolerant.
Samim time, govoriti nesto zato sto je jedna navodna studija u Indiji pokazala da nesto ne valja za Indijce, ne znaci da ne valja za apsolutno sve na planeti. (Pri tom, studija u Indiji, sveta krava... hm hm).
Francuske studije pokazale su da sirevi, posebno s plemenitom pljesni lijece kancer zeluca, itd itsl.
A sad, posto znam da se u zadnje vrijeme svi nasi prave kinezi... to je ok.
Cassein nije kancerogen, pri tom se u manjim kolicinama nalazi i u ljudskom mlijeku. Nije kancerogen jer nema mogucnost negativnog utjecanja na DNA, samim time ne moze biti kancerogen.
Nauka.
Okani se vegansko fruktarijanskih naklapanja i slicnih sajtova, okreni se znanosti.
Žumanca nejedem jer ako bih svaki dan jeo 10 celih jaja to je 500kcal samo od žumanca.. Za one koji ne shvataju, nema ništa zdravije nego pojesti celo jaje ali ne u ovakvim količinama
Kuvanjem se gubi samo deo vitamina, ne sve. Mislim da je to oko 20%, sto znaci da ako redovno jedete kuvano+ neku salaticu uz to unosicete sasvim dovoljno vitamina. Nije mi jasna ova hajka protiv mleka i mlecnih proizvoda? Naravno pod mlecne proizvode ne ubrajam gluposti koje sadrže 10% ko zna kakvog mleka i jedno 15ak E oznaka, šećere i ostale otrove. Ljudi koji celog života jedu sir, piju mleku i ostale prave mlecne proizvode su veoma dugovecni i vitalni, mada to možda ne bi bili da su imali internet i da su znali da je mleko ustvari veoma kancerogeno :-)
JANA: kazein je protein kao i svaki drugi u ishrani, u digestivnom sistemu razlaze se na sastavne delove-aminokiseline koje se apsorbuju u krv i potom koriste za izgradnju proteina u telu, ili u misicima ili za izradu signalnih molekula i hormona, retko sluze i kao energetski izvor. ne moze ni u kom slucaju biti "kancerogen" jer sastavljen je od istih stvari kao i whey,sojin protein,jaja,piletina... samo proteine razlicitog porekla i strukture organizam svari razlicitom brzinom. "kancerogeni" u mleku mogu biti jedino bgh(bovine growth hormone) ili odredjeni aflatoksini cija kolicina zavisi od ishrane stoke. pokazujes ogromno NEZNANJE JANA!
Ako bakterije od kijanja lete nekoliko desetina hiljada metara u sekubdi, onda smo resili problem putovanja kroz svemir. Samo napravite raketu koje kao propulziju koriste alergicne osobe. Eto i za geneticare posla... razvijte alergicne vrste koje ce samo da kijaju :)
Jano,u clanku se ne govori o mogucim zloupotrebama pojedinih prehrambenih proizvoda vec o pogresnom tumacenju zdravih navika koje prihvatamo,konkretno bademovo mleko koje ne moze da zameni nutritivno optimalno zdravo kravlje,kozje ili ovcije mleko. To je isto kao kada bi smo npr. rekli da je soja hranljivija od zelene salate s obzirom koliko je nesavesni proizvodjaci nepropisno tretiraju,
Sve u svemu, nema tu mnogo filozofije. Hranite se raznovrsno i jedite sve. Izbegavajte vestacke proizvode poput grickalica, gaziranih pica i sl. hemije, u tome zasigurno znate da nema niceg zdravog i hranljivog.
Ivana,bukvalno shvatanje mnogih iznetih cinjenica je razlog nasih zabluda posto ne posedujemo znanje potrebno za samostalne zakljucke kao strucnjaci koji svojim dostavljanjem podataka formiraju medijske informacije.Tako da u iznetoj istini o zumancu nigde se ne pominje da zumance nije kako kazes cist holesterol,ali zato kazu da je misljenje koje je preovladjivalo o zumancu kao uzrocniku loseg holesterola pogresno ,ali niko nije demantovao los ucinak nekontrolisane upotrebe zumanaca.To je induvidualna potreba koja se moze samo formirati na osnovu zdravstvenog stanja,zivotne dobi ,sto niko ne dovodi u pitanje u ovom clanku koje se striktno odnosi na nase zablude a ne na upotrebljivost namirnica ,pa i zumanca.
Ovde ima dosta izvrtanja cinjenica.Na primer:
-To sto bademovo mleko sadrzi 2 procenta badema je jednostavno zato sto je to MLEKO,DAKLE TECNOST a ne KASA od badema.Ja ga pravim kod kuce i stavljam 200g badema na litar vode.I bude dosta gusto.Ali procentualno to je vecinski voda.
-Blendiranjem se vlakna NE UNISTAVAJU.To se desava kada cedite voce,npr. u sokovnicima,ono sto vam ostane kao talog su vlakna a iscedili ste secer i vodu.
-Indeks telesne mase je pokazatelj koji nije objektivan ali nije ni besmislen.Okvirno vam daje informacije o pothranjenosti ili gojaznosti.Nije ni zamisljen kao ultimativni reper.
Netacno je da blendiranje unistava dijetalna vlakna. Blendiranjem se strukture dijetalnih vlakana usitnjavaju, ali sama vlakna na molekularnom nivou ostaju neostecena. Nema tog blendera koji moze da 'pocepa' molekul.
IMAGE SOURCE
17 Komentari
Sortiraj po: