Rok trajanja ostatka: Kada hrana postaje opasna za jelo?

Ruska salata ima nešto drugačije sastojke u odnosu na Francusku salatu. Šunka je najbitniji. Francuska salata ne sadrži meso.

Kod nas u Srbiji se francuska salata zapravo zove ruska salata vec generacijama, pitaj babu ako meni ne verujes, prokleti fenseru, pozz :)

Ali se meni dugotrajno mleko vec dva puta u ovom mesecu pokvarilo u frizideru par dana po otvaranju.

zato je pasulj zakon,skuvas 20 litara i nista mu,sve dok ponovo ne proklija;)

@Dežurno zakeralo...Mala ispravka. U rusku salatu izvorno ide kuvani jezik. Kod nas se najcesce stavlja kuvano pilece belo meso, mada kuvanje nije dogma. U pravu ste; francuska salata ne sadrzi meso. Naisao sam na neki recept da se stavljaju iseckane kisele jabuke, ali nama se nije svidelo.

Pa, "katolički" božić je bio pre dva dana, nije valjda pržena riba mogla da se ukvari za dan i po do dva?
Osim toga, ko jede ribu za božić?
Što se tiče saveta oko podgrevanja, ovaj članak je još i opasan. Neke vrste povrća ne smeju da se podgrevaju. Na primer, spanać i celer (oba zbog nastanka kancerogenih nitrita) i krompir. Isto važi i za pečurke.

Ruska salata ne postoji. Za tako nesto Rusi nikad culi. Ono sto se kod nas jede je francuska sa dodatkom mesa.

Kod nas u Srbiji se francuska salata zapravo zove ruska salata vec generacijama, pitaj babu ako meni ne verujes, prokleti fenseru, pozz :)

Pa, "katolički" božić je bio pre dva dana, nije valjda pržena riba mogla da se ukvari za dan i po do dva?
Osim toga, ko jede ribu za božić?
Što se tiče saveta oko podgrevanja, ovaj članak je još i opasan. Neke vrste povrća ne smeju da se podgrevaju. Na primer, spanać i celer (oba zbog nastanka kancerogenih nitrita) i krompir. Isto važi i za pečurke.

Ruska salata ima nešto drugačije sastojke u odnosu na Francusku salatu. Šunka je najbitniji. Francuska salata ne sadrži meso.

Ali se meni dugotrajno mleko vec dva puta u ovom mesecu pokvarilo u frizideru par dana po otvaranju.

zato je pasulj zakon,skuvas 20 litara i nista mu,sve dok ponovo ne proklija;)

@Dežurno zakeralo...Mala ispravka. U rusku salatu izvorno ide kuvani jezik. Kod nas se najcesce stavlja kuvano pilece belo meso, mada kuvanje nije dogma. U pravu ste; francuska salata ne sadrzi meso. Naisao sam na neki recept da se stavljaju iseckane kisele jabuke, ali nama se nije svidelo.

Ruska salata ne postoji. Za tako nesto Rusi nikad culi. Ono sto se kod nas jede je francuska sa dodatkom mesa.