Hrvatski sir najbolji na svetu

Cestitke komsiluk.

E da je samo sir. Nego i more plavo, lubenice, breskve, grozdje, vino...

@bosko bg
Sto se gnjuras kad ti d**e viri.
Da si samo video paski sir znao bi da sa sjenickim sirom ima zajednicko samo to da se pravi od ovceg mleka.
To ne znaci da sjenicki sir nije kvalitetan.
Naprotiv.
Medjutim to su razlicite vrste koje niko,normalan ne uporedjuje.

Sir je zaista savrsen. Savrsen!

Uh, sećam ga se... mljac, mljac, nekad bilo, verujem da je i sada savršen. A zašto ne bi bio? Pelješački Postup i Paški sir... uz more. Milina.

Hrvatski sir najbolji na svetu!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Predivan je.
čarobni okusi ~ nezaboravna tekstura.

Pelješački Postup i Paški sir... uz more. Milina.
(janja, 7. avgust 2013 23:19)
====

....plus dalmatinska prsuta

i jeste, to jes jos sve sasvim isto

hahaha... ipak sjenički je majka!

Paski sir je poznat i van Evrope. Pre neku godinu je na Univerzitetu u Madisonu (Wisconsin) odrzan kurs o Mediteranskim mlecnim proizvodima. Jedan od predavaca je bio profesor iz Zagreba i govorio je o Paskom siru. Ajd sto je govorio, nego je bilo prilike i da se proba. Izuzetan kvalitet.

Jednu stvar treba imati u vidu, kvalitet sira nije uslovljen samo kvalitet mleka, kultura i proces proizvodnje i zrenja. Pravljenje dobrog sira je umetnost. Iza tog sira stoji MAJSTOR (master cheese maker) koji ga je pravio. Kad se sir nagradjuje UVEK se navodi ime onoga ko ga je pravio. Nije svaki sir sa Paga za zlatnu medalju.

ili je zbog paskog mleka tj.paskih ovci koje mozete prebrojati sve odreda za 10 min, (biz..., 8. avgust 2013 11:07)

Moj prijatelju na Pagu ima 30000 ovaca 3000 ovnova godišnje se proizvede i 25000-30000 janjaca.Apsolutno svaka Ovca je obilježena ili čipirana bolusima i zavedena u knjige.Veterinari i inspekcije broje stada jadna mu majka onome komu ne pronađu ovcu a primija poticaj za nju.inspektori imaju naloge samo da traže propuste da se stočari mogu novčano kaznit.Ako ti koja ovca ugine i nemaš fakturu od tvrtke koja ima koncesiju za uklanjanje lešine čak se može ići i u zatvor,kao šta je išao onaj frajer iz like šta su mu uginule krave i nije imao para da plati uklanjanje krava

Odličan sir uvek ga kupujem, čak nije ni skup . Inače odličan primer kako se ozbiljnim radom i trudom lokalno napravi odličan rezultat.

hvala b92. ovu vijest ne možeš proćitat ni kod nas.

dalmatinska prsuta
Prsuta je nesto drugo, a dalmatinski je prsut.

Paski sir je zreli sir i ne moze da se poredi sa svezim sirevima jer ne spadaju u istu grupu sireva. Tajna paskog sira je u budji koja zivi iskljucivo u mestu Pag. Poslednjih dvadesetak godina proizvodnja paskog sira se prosirila po citavom ostrvu sto znaci da su uspeli da presele tu budj i na druge lokacije. Tom specificnom okusu pridonosi i mleko ovaca koje su pasle oskudnu mediteransku vegetaciju na samom ostrvu. Medjutim, mleko se i dovozi iz drugih krajeva a i mesa sa kravljim. Zato moze da se nadje paski sir veoma ralicite kvalitete i okusa iako svi ti sirevi dolaze sa Paga.

Ekstra vest. Samo gospodo iz B92, zašto nikako niste objavili vest, da je najbolji autohtoni sir na svetu iz Babina iznad Prijepolja i koji je u konkurenciji Švajcarskih i Francuskih sireva zauzeo prvo mesto. U pitanju je sir sa orasima. Stvarno ne razumem da ovo niste objavili...
http://www.pressonline.rs/info/drustvo/244961/srpski-sir-pobedio-svajcarski.html

U redu sir ali dalmatinke...

E da je samo sir. Nego i more plavo,
lubenice, breskve, grozdje, vino...
(nostalgija na srecno vreme, 7. avgust 2013 22:51)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
......friške smokve, mokar ručnik,
a na njemu ~ Mirjana.
No zašto nostalgija, kad je i danas tako.
Pozdrav Sandri i Maji.

svaka cast.

Za (Dante, 08. avgust 2013 09:01)

današnje zaječarsko pivo je videlo Zaječar samo na slici. Pogledaj na ambalaži gde se proizvodi...

Dodjite svi kod nas da vidite sta je domaci sir, a ne ovi sto se po marketima prodaju kao sjenicki, gde im je zajednicko samo naziv. Pozz

;o) Najbolji sir proizvodi Žak iz malog sela u Perigorodu u Francuskoj. Ali posto sve proda svojim komsijama nije imao potrebe da se takmici u Engleskoj. Posle njega sir ima Marko iz Kalabrije, isto proda sve svojim komsijama i nema potrebe da se cima do Engleske.

Cela južna Evropa najbolju hranu zadrži za sebe, a osredju i lošu izveze na sever.

....plus dalmatinska prsuta

i jeste, to jes jos sve sasvim isto
(dejan, 7. avgust 2013 23:45)

Pa može, a kad već meračimo, da dodam + gitara :)

Idemo Srbi, kukajte jos malo za hrvatskom, rasplacite se od nostalgije. Hrvatski sir najbolji na svetu... Haha, kakva glupost. Neka probaju prvo mladi sir i kajmak iz Sumadije...

Sve cestitke susjedi! Ipak,dozvolite pitanje,dali je ucestvovao i pirotski
sir(mi ga zovemo kackavalj)? Nekada je upravo taj bio medju najboljima ako
ne i najbolji! Ili,zato sto nije iz kruga dvojke,nema vise taj znacaj?

Kao šta je i Tesla hrvat.Sir jeste dobar ali najbolji na svetu mislim stvarno to je ispaljena glupost kao šta smo i mi lideri u regionu.

Jova- mogu da kažem jer sam probao taj sir... mogu da ih uporedim jer se oba sira prave od ovčijeg mleka i mogu da kažem šta je bolje jer je to moje mišljenje

Homoljski iz Suvog Dola...*****!

Ne bih pojeo taj sir da mi plate :) nista bolje od leskovckih pljeskavica sa zlatiborskim kajmakom, kupusom iz srema i zajecarskim pivom.

imaju li i magareci?

neznam samo zasto se zove paski sir,dali samo zato sto se pravi na pagu ili je zbog paskog mleka tj.paskih ovci koje mozete prebrojati sve odreda za 10 min,a,najveci izvoznici sira,kupe mleko po lici,gorskom kotaru i brendirano izvoze,provereno,pametni ljudi kopiraju slovence,koji kupe nasu sljivu,ispeku rakiju i brendiranu izvoze.

Neka probaju prvo mladi sir i kajmak iz Sumadije...
(Dr.Tifus, 8. avgust 2013 08:49)

U Srbiji sir jedino Vlasi znaju da prave. Kajmak je nesto drugo, ali, za to, van Balkana, niko i ne zna sta je. Osim toga, na zalost, lako je i kvarljiv i kratkotrajan, pa sve i kad bi nekakav mega-marketing probudio planetarnu glad za kajmakom, bilo bi ga tesko izvoziti.

hahaha... ipak sjenički je majka!

Idemo Srbi, kukajte jos malo za hrvatskom, rasplacite se od nostalgije. Hrvatski sir najbolji na svetu... Haha, kakva glupost. Neka probaju prvo mladi sir i kajmak iz Sumadije...

Kao šta je i Tesla hrvat.Sir jeste dobar ali najbolji na svetu mislim stvarno to je ispaljena glupost kao šta smo i mi lideri u regionu.

E da je samo sir. Nego i more plavo, lubenice, breskve, grozdje, vino...

Ne bih pojeo taj sir da mi plate :) nista bolje od leskovckih pljeskavica sa zlatiborskim kajmakom, kupusom iz srema i zajecarskim pivom.

neznam samo zasto se zove paski sir,dali samo zato sto se pravi na pagu ili je zbog paskog mleka tj.paskih ovci koje mozete prebrojati sve odreda za 10 min,a,najveci izvoznici sira,kupe mleko po lici,gorskom kotaru i brendirano izvoze,provereno,pametni ljudi kopiraju slovence,koji kupe nasu sljivu,ispeku rakiju i brendiranu izvoze.

Hrvatski sir najbolji na svetu!
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
Predivan je.
čarobni okusi ~ nezaboravna tekstura.

;o) Najbolji sir proizvodi Žak iz malog sela u Perigorodu u Francuskoj. Ali posto sve proda svojim komsijama nije imao potrebe da se takmici u Engleskoj. Posle njega sir ima Marko iz Kalabrije, isto proda sve svojim komsijama i nema potrebe da se cima do Engleske.

Cela južna Evropa najbolju hranu zadrži za sebe, a osredju i lošu izveze na sever.

Cestitke komsiluk.

Uh, sećam ga se... mljac, mljac, nekad bilo, verujem da je i sada savršen. A zašto ne bi bio? Pelješački Postup i Paški sir... uz more. Milina.

Pelješački Postup i Paški sir... uz more. Milina.
(janja, 7. avgust 2013 23:19)
====

....plus dalmatinska prsuta

i jeste, to jes jos sve sasvim isto

Sve cestitke susjedi! Ipak,dozvolite pitanje,dali je ucestvovao i pirotski
sir(mi ga zovemo kackavalj)? Nekada je upravo taj bio medju najboljima ako
ne i najbolji! Ili,zato sto nije iz kruga dvojke,nema vise taj znacaj?

Sir je zaista savrsen. Savrsen!

imaju li i magareci?

Jova- mogu da kažem jer sam probao taj sir... mogu da ih uporedim jer se oba sira prave od ovčijeg mleka i mogu da kažem šta je bolje jer je to moje mišljenje

Homoljski iz Suvog Dola...*****!

@bosko bg
Sto se gnjuras kad ti d**e viri.
Da si samo video paski sir znao bi da sa sjenickim sirom ima zajednicko samo to da se pravi od ovceg mleka.
To ne znaci da sjenicki sir nije kvalitetan.
Naprotiv.
Medjutim to su razlicite vrste koje niko,normalan ne uporedjuje.

Ekstra vest. Samo gospodo iz B92, zašto nikako niste objavili vest, da je najbolji autohtoni sir na svetu iz Babina iznad Prijepolja i koji je u konkurenciji Švajcarskih i Francuskih sireva zauzeo prvo mesto. U pitanju je sir sa orasima. Stvarno ne razumem da ovo niste objavili...
http://www.pressonline.rs/info/drustvo/244961/srpski-sir-pobedio-svajcarski.html

Dodjite svi kod nas da vidite sta je domaci sir, a ne ovi sto se po marketima prodaju kao sjenicki, gde im je zajednicko samo naziv. Pozz

Za (Dante, 08. avgust 2013 09:01)

današnje zaječarsko pivo je videlo Zaječar samo na slici. Pogledaj na ambalaži gde se proizvodi...

U redu sir ali dalmatinke...

E da je samo sir. Nego i more plavo,
lubenice, breskve, grozdje, vino...
(nostalgija na srecno vreme, 7. avgust 2013 22:51)
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
......friške smokve, mokar ručnik,
a na njemu ~ Mirjana.
No zašto nostalgija, kad je i danas tako.
Pozdrav Sandri i Maji.

hvala b92. ovu vijest ne možeš proćitat ni kod nas.

dalmatinska prsuta
Prsuta je nesto drugo, a dalmatinski je prsut.

Paski sir je zreli sir i ne moze da se poredi sa svezim sirevima jer ne spadaju u istu grupu sireva. Tajna paskog sira je u budji koja zivi iskljucivo u mestu Pag. Poslednjih dvadesetak godina proizvodnja paskog sira se prosirila po citavom ostrvu sto znaci da su uspeli da presele tu budj i na druge lokacije. Tom specificnom okusu pridonosi i mleko ovaca koje su pasle oskudnu mediteransku vegetaciju na samom ostrvu. Medjutim, mleko se i dovozi iz drugih krajeva a i mesa sa kravljim. Zato moze da se nadje paski sir veoma ralicite kvalitete i okusa iako svi ti sirevi dolaze sa Paga.

....plus dalmatinska prsuta

i jeste, to jes jos sve sasvim isto
(dejan, 7. avgust 2013 23:45)

Pa može, a kad već meračimo, da dodam + gitara :)

ili je zbog paskog mleka tj.paskih ovci koje mozete prebrojati sve odreda za 10 min, (biz..., 8. avgust 2013 11:07)

Moj prijatelju na Pagu ima 30000 ovaca 3000 ovnova godišnje se proizvede i 25000-30000 janjaca.Apsolutno svaka Ovca je obilježena ili čipirana bolusima i zavedena u knjige.Veterinari i inspekcije broje stada jadna mu majka onome komu ne pronađu ovcu a primija poticaj za nju.inspektori imaju naloge samo da traže propuste da se stočari mogu novčano kaznit.Ako ti koja ovca ugine i nemaš fakturu od tvrtke koja ima koncesiju za uklanjanje lešine čak se može ići i u zatvor,kao šta je išao onaj frajer iz like šta su mu uginule krave i nije imao para da plati uklanjanje krava

Odličan sir uvek ga kupujem, čak nije ni skup . Inače odličan primer kako se ozbiljnim radom i trudom lokalno napravi odličan rezultat.

Paski sir je poznat i van Evrope. Pre neku godinu je na Univerzitetu u Madisonu (Wisconsin) odrzan kurs o Mediteranskim mlecnim proizvodima. Jedan od predavaca je bio profesor iz Zagreba i govorio je o Paskom siru. Ajd sto je govorio, nego je bilo prilike i da se proba. Izuzetan kvalitet.

Jednu stvar treba imati u vidu, kvalitet sira nije uslovljen samo kvalitet mleka, kultura i proces proizvodnje i zrenja. Pravljenje dobrog sira je umetnost. Iza tog sira stoji MAJSTOR (master cheese maker) koji ga je pravio. Kad se sir nagradjuje UVEK se navodi ime onoga ko ga je pravio. Nije svaki sir sa Paga za zlatnu medalju.

svaka cast.

Neka probaju prvo mladi sir i kajmak iz Sumadije...
(Dr.Tifus, 8. avgust 2013 08:49)

U Srbiji sir jedino Vlasi znaju da prave. Kajmak je nesto drugo, ali, za to, van Balkana, niko i ne zna sta je. Osim toga, na zalost, lako je i kvarljiv i kratkotrajan, pa sve i kad bi nekakav mega-marketing probudio planetarnu glad za kajmakom, bilo bi ga tesko izvoziti.