Srpski restoran na Kapitol hilu

Svaka cast na promociji. Obavezno cu otici kada budem u prilici. Nego je li ga reklamiraju kao srpski restoran ili balkanski? Balkanski ce na kraju da ispadne albanski nesto kao i manastiri na Kosovu.

Ovakva kuhinja moze da se dopadne samo amerikancima, ali onima koji nisu bili u Srbiji i probali nasu pravu hranu. Sve sto pisu da je na jelovniku nema veze sa zivotom, ovo je uvreda za nasa jela. Bio sam dva puta na rucku u nadi da sam narucio pogresno jelo, medjutim sve je isto, karadjordjeva je velicine hot doga, pljeskavica sa kackavaljem i pireom, ni blizu nasih ukusa i porcija. Bacene pare!

Има ли српског млека на менију ???

A pasulja i luka?

hbga, amerikanski ukus je nešto drugačiji, naviknut na salatice, suve hamburgere i sosove.
ali čak i njihova nepca kad osete prepečenu koricu od praseta ili mrs od gibanice što se sliva niz usta..

Bravo Iričko brate! :)

Njam njam...

Ako napravis balkanski restoran u Americi sa ciljem da zadovoljis samo Balkance, osudjen si na propast. Poznati smo da nam je tesko ugoditi. Ali ovaj restoran je nesto drugo.Ideja je fantasticna, Richard Sandoval je ime u Americi, balkanska kuhinja je odlicna i Ameri je obozavaju, pa za Ambar nema brige. Bio, probao i vratio se...I opet cu...I za rucak, i za happy hour, i za veceru. I jos nesto, autor teksta nije previse upucen, potrebna mu je dodatna edukacija.
Pozdrav svim ljudima dobre volje...

(Vojkan M., 14. mart 2013 22:58)
Porcije nigde na planeti nisu kao na Balkanu (posebno Srbiji i Bosni). Ali nigde. Ni u Evropi, ni u USA, ni u Rusiji, nigde. Ni blizu te kolicine/velicine. Zato mi crkavamo cim predjemo 45-50 a nesposobni smo za zivot (brzo umaranje, nikakvo zdravlje) posle 30-35. Slicni su nam jedino Ameri, oni imaju manje porcije ali nadoknadjuju % masti i secera. Ostali svet jede normalno, raznovrsno i malo a ne kao mi, krkani

a 'leba i masti? to je sto trenutno prosecan srbin moze da plati i jede.

Svaka čast na ideji. Jedino su ime mogli da izaberu bolje. Kod nas se u ambaru ne jede.

U Cikagu ima dosta nasih restorana, ali na deluju ni blizu ovako ozbiljno.
lepo nema sta http://www.ambarrestaurant.com/
takodje sa dobrim rivjuima http://www.yelp.com/biz/ambar-washington

Da li imate i neke fotografije da pogledamo ???+

Amerima još samo fali da budu deblji.

Interesantno je probati jer se uvek ukusi za nijansu promene prema afinitetima zemlje u kojoj se restoran nalazi. Npr u Varsavi postoji restoran Banja Luka. Meni , na prvi pogled, kao u nasim etno restoranima, ali ima malo razlike i konacan ukus nije bas isti ali ji najmanje nije los. Samo je drugaciji. Meni je to uvek zanimljivo.

omiljena jela broza i slobe peceno prase!nije ni cudo sto smo tako pukli po savovima...

pola ovih jela nisu srpska nego tursko bosanska. sarma pite i cevapi nisu srpska jela!

svaka čast,majstori...

Samo napred Iricko.Trstenik je uz tebe.

Samo napred !
Da Ameri vide kako se Srbi hrane, a ne njihovi kornifleksi i ostale maglojedine !

e sada samo zamislite neki italijanski, francuski, spanski, kineski, japanski pa i madjarski medij da pise kako je otvoren restoran njihove kuhinje u vasingtonu. a sa druge strane se busamo u prsa kako smo bitni i veliki :-)

Ni sam ne mogu da objasnim uspeh kebaba po Evropi. Pokusavam da zamislim red u 2 kioska u kojima bi jedan pored drugog bio prodavan kebab i nasa pljeskavica ili cevapi...

pola ovih jela nisu srpska nego tursko bosanska. sarma pite i cevapi nisu srpska jela!
nebo, 15. mart 2013 04:07

Tacno je, nisu srpska ali nisu ni turska ni bosanska. Sva ta jela poticu iz Mesopotamije to jest od starih civilizacija koje su bile tu Sumeri, Vavilon Persija itd. Prvo su Arapi preuzeli ta jela, a od njih Turci i ne samo to nego i baklavu, tulumbe, kao i ostale bliskoistocne slatkise.Dakle pravi naslednici tih jela nisu Turci nego danasnji Iranci i Iracani.

@Happy Pride Toronto,reklamiraju ga kao srpski.Na meniju je pored engleskog i srpski jezik.Razlikuje se,recimo od bosanskog,po tome sto sluzi prasetinu.Inace,na periferiji ima nekoliko balkanskih restorana,pri tom mislim,srpski,bosanski,makedonski,hrvatski,ali za drugaciju klijentelu,naravno sa plicim dzepom.

Gibanica OK, ali prasetina i rakija - ne hvla. Niti ukusno, a rakija smrdi.
Ne moze se ovo meriti sa spanskom kuhinjom. Narocito ne sa baskijskom ili katalonskom.

@Hah nismo veliki, al jesmo bitni. Da nismo bitni, ne bi nas zezao svako ko stigne i ne bi nas najvece sile zelele videti sto manje ili da ne postojimo.

(Ja, 15. mart 2013 10:06) Ma je baš ste jako bitni lider regiona,faktor svega i svačega...samo kada se pogledaju sva istraživanja i rezultati ispade lider začelja tablice...
Nego kakve ima veze lički kupus sa Srbijom?

O ukusima ne vredi raspravljati.Ako musterijama odgovara,to je to.Inace kuvar je radio u kafani koja se zove "Mala fabrika ukusa" u Nebojsinoj ulici na Vracaru.Bio sam dva-tri puta,tu stanujem nisu me impresionirali.Jos samo ovo porcije u SAD su najvece koje sam video i probao.

Има ли српског млека на менију ???

Gibanica OK, ali prasetina i rakija - ne hvla. Niti ukusno, a rakija smrdi.
Ne moze se ovo meriti sa spanskom kuhinjom. Narocito ne sa baskijskom ili katalonskom.

pola ovih jela nisu srpska nego tursko bosanska. sarma pite i cevapi nisu srpska jela!

Ovakva kuhinja moze da se dopadne samo amerikancima, ali onima koji nisu bili u Srbiji i probali nasu pravu hranu. Sve sto pisu da je na jelovniku nema veze sa zivotom, ovo je uvreda za nasa jela. Bio sam dva puta na rucku u nadi da sam narucio pogresno jelo, medjutim sve je isto, karadjordjeva je velicine hot doga, pljeskavica sa kackavaljem i pireom, ni blizu nasih ukusa i porcija. Bacene pare!

hbga, amerikanski ukus je nešto drugačiji, naviknut na salatice, suve hamburgere i sosove.
ali čak i njihova nepca kad osete prepečenu koricu od praseta ili mrs od gibanice što se sliva niz usta..

Svaka cast na promociji. Obavezno cu otici kada budem u prilici. Nego je li ga reklamiraju kao srpski restoran ili balkanski? Balkanski ce na kraju da ispadne albanski nesto kao i manastiri na Kosovu.

(Ja, 15. mart 2013 10:06) Ma je baš ste jako bitni lider regiona,faktor svega i svačega...samo kada se pogledaju sva istraživanja i rezultati ispade lider začelja tablice...
Nego kakve ima veze lički kupus sa Srbijom?

e sada samo zamislite neki italijanski, francuski, spanski, kineski, japanski pa i madjarski medij da pise kako je otvoren restoran njihove kuhinje u vasingtonu. a sa druge strane se busamo u prsa kako smo bitni i veliki :-)

a 'leba i masti? to je sto trenutno prosecan srbin moze da plati i jede.

(Vojkan M., 14. mart 2013 22:58)
Porcije nigde na planeti nisu kao na Balkanu (posebno Srbiji i Bosni). Ali nigde. Ni u Evropi, ni u USA, ni u Rusiji, nigde. Ni blizu te kolicine/velicine. Zato mi crkavamo cim predjemo 45-50 a nesposobni smo za zivot (brzo umaranje, nikakvo zdravlje) posle 30-35. Slicni su nam jedino Ameri, oni imaju manje porcije ali nadoknadjuju % masti i secera. Ostali svet jede normalno, raznovrsno i malo a ne kao mi, krkani

Samo napred !
Da Ameri vide kako se Srbi hrane, a ne njihovi kornifleksi i ostale maglojedine !

@Hah nismo veliki, al jesmo bitni. Da nismo bitni, ne bi nas zezao svako ko stigne i ne bi nas najvece sile zelele videti sto manje ili da ne postojimo.

Bravo Iričko brate! :)

Njam njam...

Svaka čast na ideji. Jedino su ime mogli da izaberu bolje. Kod nas se u ambaru ne jede.

A pasulja i luka?

omiljena jela broza i slobe peceno prase!nije ni cudo sto smo tako pukli po savovima...

Amerima još samo fali da budu deblji.

Ako napravis balkanski restoran u Americi sa ciljem da zadovoljis samo Balkance, osudjen si na propast. Poznati smo da nam je tesko ugoditi. Ali ovaj restoran je nesto drugo.Ideja je fantasticna, Richard Sandoval je ime u Americi, balkanska kuhinja je odlicna i Ameri je obozavaju, pa za Ambar nema brige. Bio, probao i vratio se...I opet cu...I za rucak, i za happy hour, i za veceru. I jos nesto, autor teksta nije previse upucen, potrebna mu je dodatna edukacija.
Pozdrav svim ljudima dobre volje...

U Cikagu ima dosta nasih restorana, ali na deluju ni blizu ovako ozbiljno.
lepo nema sta http://www.ambarrestaurant.com/
takodje sa dobrim rivjuima http://www.yelp.com/biz/ambar-washington

Ni sam ne mogu da objasnim uspeh kebaba po Evropi. Pokusavam da zamislim red u 2 kioska u kojima bi jedan pored drugog bio prodavan kebab i nasa pljeskavica ili cevapi...

O ukusima ne vredi raspravljati.Ako musterijama odgovara,to je to.Inace kuvar je radio u kafani koja se zove "Mala fabrika ukusa" u Nebojsinoj ulici na Vracaru.Bio sam dva-tri puta,tu stanujem nisu me impresionirali.Jos samo ovo porcije u SAD su najvece koje sam video i probao.

@Happy Pride Toronto,reklamiraju ga kao srpski.Na meniju je pored engleskog i srpski jezik.Razlikuje se,recimo od bosanskog,po tome sto sluzi prasetinu.Inace,na periferiji ima nekoliko balkanskih restorana,pri tom mislim,srpski,bosanski,makedonski,hrvatski,ali za drugaciju klijentelu,naravno sa plicim dzepom.

Samo napred Iricko.Trstenik je uz tebe.

Interesantno je probati jer se uvek ukusi za nijansu promene prema afinitetima zemlje u kojoj se restoran nalazi. Npr u Varsavi postoji restoran Banja Luka. Meni , na prvi pogled, kao u nasim etno restoranima, ali ima malo razlike i konacan ukus nije bas isti ali ji najmanje nije los. Samo je drugaciji. Meni je to uvek zanimljivo.

svaka čast,majstori...

Da li imate i neke fotografije da pogledamo ???+

pola ovih jela nisu srpska nego tursko bosanska. sarma pite i cevapi nisu srpska jela!
nebo, 15. mart 2013 04:07

Tacno je, nisu srpska ali nisu ni turska ni bosanska. Sva ta jela poticu iz Mesopotamije to jest od starih civilizacija koje su bile tu Sumeri, Vavilon Persija itd. Prvo su Arapi preuzeli ta jela, a od njih Turci i ne samo to nego i baklavu, tulumbe, kao i ostale bliskoistocne slatkise.Dakle pravi naslednici tih jela nisu Turci nego danasnji Iranci i Iracani.