Čudnovato povrće može vam doneti 10.000 evra po hektaru: Jusein Bolt se kune u njega

U narodu poznat kao "slatki krompir".
Dosta gajen u Vojvodini u delovima gde je bilo dosta Nemaca - "Süßkartoffel". Posle drugog svetskog rata se sve manje gajio, ali starosedelacke porodice su ga tu i tamo drzale. Nije nepoznata biljka sa kojom se prvi put srecemo.

Oni koji ga do sad nisu videli znaju ga pod nama stranim imenom batat.

Tačno su duplirali cifru. Zaradio sam 5000 eura na hektaru. Ali istina je da je uzgoj možda i lakši nego kod krompira.

Izgleda kao krompir ukus kao bundeva, nije bas za svakoga...

Na pijaci u Vojvodini je 150 dinara kg od proizvodjača iz Horgoša

Odlican je batat ! Samo ga iseckam stavim u rernu i posle prelijem sa malo maslinovog ulja. Zasiti fenomenalno a mnogo je zdrav.

otkrila sam ga pre četiri godine i otad je najmanje jednom nedeljno na jelovniku. Divan je s tikvicama i belim lukom.

Za presadjivanje jun je kasno.
Kad je hladan maj-problem.
Laž da je otporna na sušu-ima veliku lisnu masu,tako da brzo potroši vlagu iz zemljišta.
Zemljišne štetočine-problem.
Miševi(voluharice)-problem.
Čuvanje preko zime-problem.
To su moja iskustva,nije baš tako jednostavno.

hvala na clanku. bas sam se pitao da li se i koliko gaji kod nas.

kad su ameri okupirali okinawu, utvrdili su da je skoro 80% kalorija tamosnjih stogodisnjaka od ljubicastog batata; 10% pirinca itd. a mislili si ''sigurno mnogo jedu ribu''. ali nisu jeli. riba im je manje od 1% kalorija.

Za one koji nikad nisu probali otkriću da je ukus i tekstura identična kao da jedete bundevu. Čak je i boja u preseku skoro pa ista. Jedino što batat, odnosno slatki krompir (čudnog li imena, nije baš da u prirodi rastu još i slani, kiseli ili gorki krompir), razlikuje od bundeve je to što raste pod zemljom (i čini ga "krompirom") a ne iznad nje. Nezamenljiva namernica ako hoćete da smršate jer zasićuje a ima manje kalorija od običnog krompira. Inače, ovo je jedini krompir od kog je gotovo nemoguće napraviti pomfrit.

Skoro sam ga spremao na nacin kao i obican
krompir( przenje u tiganju na masti) i iskreno nije mi se dopao. Ima malo otuzan ukus ali verujem da u kombinaciji sa nekim drugim povrcem moze dobro da ispadne.
Mada i cena mu je poprilicno visoka. Oko 230din u Maxiju

Mi ga baš u poslednje vreme počeli često spremati i baš je ekstra.

Moze i pomfrit da se napravi. Mi ga kombinujemo sa krompirom. Uvaljami batat i kromoir u nadev (ulje,so i zacini) i stavimo u rern. Nista lepse uz tofu u senfu i susamu.mmmmm

A je može u sarme?

otkrila sam ga pre četiri godine i otad je najmanje jednom nedeljno na jelovniku. Divan je s tikvicama i belim lukom.

Odlican je batat ! Samo ga iseckam stavim u rernu i posle prelijem sa malo maslinovog ulja. Zasiti fenomenalno a mnogo je zdrav.

Izgleda kao krompir ukus kao bundeva, nije bas za svakoga...

Mi ga baš u poslednje vreme počeli često spremati i baš je ekstra.

Za one koji nikad nisu probali otkriću da je ukus i tekstura identična kao da jedete bundevu. Čak je i boja u preseku skoro pa ista. Jedino što batat, odnosno slatki krompir (čudnog li imena, nije baš da u prirodi rastu još i slani, kiseli ili gorki krompir), razlikuje od bundeve je to što raste pod zemljom (i čini ga "krompirom") a ne iznad nje. Nezamenljiva namernica ako hoćete da smršate jer zasićuje a ima manje kalorija od običnog krompira. Inače, ovo je jedini krompir od kog je gotovo nemoguće napraviti pomfrit.

Tačno su duplirali cifru. Zaradio sam 5000 eura na hektaru. Ali istina je da je uzgoj možda i lakši nego kod krompira.

Moze i pomfrit da se napravi. Mi ga kombinujemo sa krompirom. Uvaljami batat i kromoir u nadev (ulje,so i zacini) i stavimo u rern. Nista lepse uz tofu u senfu i susamu.mmmmm

U narodu poznat kao "slatki krompir".
Dosta gajen u Vojvodini u delovima gde je bilo dosta Nemaca - "Süßkartoffel". Posle drugog svetskog rata se sve manje gajio, ali starosedelacke porodice su ga tu i tamo drzale. Nije nepoznata biljka sa kojom se prvi put srecemo.

Oni koji ga do sad nisu videli znaju ga pod nama stranim imenom batat.

Za presadjivanje jun je kasno.
Kad je hladan maj-problem.
Laž da je otporna na sušu-ima veliku lisnu masu,tako da brzo potroši vlagu iz zemljišta.
Zemljišne štetočine-problem.
Miševi(voluharice)-problem.
Čuvanje preko zime-problem.
To su moja iskustva,nije baš tako jednostavno.

Na pijaci u Vojvodini je 150 dinara kg od proizvodjača iz Horgoša

Skoro sam ga spremao na nacin kao i obican
krompir( przenje u tiganju na masti) i iskreno nije mi se dopao. Ima malo otuzan ukus ali verujem da u kombinaciji sa nekim drugim povrcem moze dobro da ispadne.
Mada i cena mu je poprilicno visoka. Oko 230din u Maxiju

hvala na clanku. bas sam se pitao da li se i koliko gaji kod nas.

kad su ameri okupirali okinawu, utvrdili su da je skoro 80% kalorija tamosnjih stogodisnjaka od ljubicastog batata; 10% pirinca itd. a mislili si ''sigurno mnogo jedu ribu''. ali nisu jeli. riba im je manje od 1% kalorija.

A je može u sarme?