Subota, 02.11.2013.

14:32

Đački obrok - biznis bez kontrole

Desetak preduzeća u Beogradu dostavlja hranu osnovnim školama, a u dobijanju posla u školama nema zdrave konkurencije, tvrdi list "Politika".

Izvor: Politika

Ðaèki obrok - biznis bez kontrole IMAGE SOURCE
IMAGE DESCRIPTION

15 Komentari

Sortiraj po:

nikola

pre 12 godina

malo ga preterase sa minimalnim uslovima.
Evo par primera:
Pravilno pranje ruku uvek je bolje nego rukavice,
ako postoji mala posekotina, nije problem da se sanira i koriste rukavice,
Sva ta inspekcija namirnica - takve namirnice vec treba da stignu iz nabavke
Ocito je da je tekst preteran. A hasap nije zvanican zakon, skoro ni u jednoj drzavi, a kamoli srbiji.
Ali ako je neko otrovo decu, sada treba da palti odstetu, neka proda restoran, imanje...nastaviceneko drugi ko bolje organizuje poso.

Realnost

pre 12 godina

Osnovna stvar je sto su ljudi toliko optereceni profitom da ih higijena ne zanima ali ni pod tackom razno! Niko ni ne pomislja da tu ulaze a HACCP sertifikati sluza za dekoraciju zidova!

Po srbiji zemlji da prevrne i da drugi postane sudija

pre 12 godina

Ovo o uslovima za pripremu i isporuku hrane se čita kao naucnofantastična priča.
Zaboga, pa pod ovim uslovima bi i svi najbolji hoteli u Srbiji morali HITNO da zatvore restorane.

Po još kad se doda i "naurukvica" koje jelte nema jer je sve poštena radnja, dobro da su nam deca uopšte živa!

jelena

pre 12 godina

Kakve veze ima to koliko godina se firma bavi keteringom? Sta, ako postoji pola veka onda mora da su sto posto bezbedni? Ne bih bas rekla, valjda je najvaznije da prodju sve inspekcije i dostignu odredjene standarde. A to sto se bore za posao tako sto snizavaju cene obroka u odnosu na konkurenciju i sto nude besplatne ruckove ili da opreme trpezarije i sl. je sasvim normalno i za svaku pohvalu, to i jeste sustina zdrave konkurencije, ne vidim zasto se o tome u tekstu pise u negativnom svetlu. Kada bi se svi ponasali na taj nacin bilo bi mnogo kvalitetnijih usluga i robe u Srbiji. Ovde je glavni problem inspekcija, jer je uglavnom ili korumpirana ili potpuno nezainteresovana za svoj posao i na tome treba poraditi.

vostani carice

pre 12 godina

@Dragan Torbica

A sta ce deca koja sede u skoli od 8 do 17h?
Da ponesu i supicu u loncetu, pa da na odmoru greju u kuvalu za kafu?

I ovi sto su ti dali gomilu pluseva mogu odma da idu na lobotomiju jer ne razmisljaju.

Ne treba deca da nose od kuce, to je linija manjeg otpora - mi roditelji treba da isteramo pravdu i da dovedemo u red i te skole i dobavljace i kuhinje i inspekcije. Sami. Mi. Ukapirajte to vec jednom, niko vam nece doneti na gotovo, morate da se potrudite da dodjete u Srbiji do pravde!
Do tada samo mozete da bezite i da idete linijom manjeg otpora, i da pakujete deci rucak jer se niste angazovali da ih u skoli ne truju.

Sistemski problem

pre 12 godina

Trebalo bi sve osnovne i srednje škole potpuno prebaciti pod ingerencije lokalne samouprave, uključujući i celokupno finansiranje svih nastavnih i vannastavnih aktivnosti. Tako bi i dnevni boravak i ishrana đaka mlađih razreda bili regulisani u skladu sa potrebama i mogućnostima. Sve veće osnovne škole (ponovo) bi imale svoje kuhinje, pa bi đaci i roditelji znali kome da se direkto žale ako nešto nije u redu, ili koga da direktno pohvale ako je ručak u boravku kvalitetan i ukusan.

milan

pre 12 godina

I koje tome kriv da ispada tako "biznis bez kontrole", država, sistem sve se preko partija rešava danas kao i prije dobija se posao pojedinačno ili firme i isto tako se i odgovornost preko veze rešava sem kada naiđu teškoće onda niko nikoga ne poznaje.

Dan

pre 12 godina

To je sve posledica opšteg siromaštva, firme očajnički traže načina da opstanu. Nametnite im sad pravila kao auto-školama pa da vidimo ko će uopšte da dostavlja hranu. Onda će svi da idu u pekare da jedu belo brašno, margarin i šećer, pa se posle pitajte zašto imamo toliko dijabetičara i obolelih od raka.

Dragan Torbica

pre 12 godina

Deci bi bilo ubedljivo najbolje da hranu ponesu od kuće. Napraviti dobar sendvič, voćnu salatu, neko Slatko/slano testo...u toj varijanti se mogućnost da se pokvari stomak maksimalno smanjuje. Problem je što je klince uglavnom sramota, pa onda jedu ili ovako neproverenu hranu kojekakvih keteringa ili kupuju opet od nekih "trovača" u trafikama.

Peter

pre 12 godina

Niko nema sto srbin imade, ako treba i od dece da se krade. ....carstvo korupcije, pa posle kuknjava. Neverovatno koliko je narod neinteligentan, zaista za porucavanje.

Dragan Torbica

pre 12 godina

Deci bi bilo ubedljivo najbolje da hranu ponesu od kuće. Napraviti dobar sendvič, voćnu salatu, neko Slatko/slano testo...u toj varijanti se mogućnost da se pokvari stomak maksimalno smanjuje. Problem je što je klince uglavnom sramota, pa onda jedu ili ovako neproverenu hranu kojekakvih keteringa ili kupuju opet od nekih "trovača" u trafikama.

Peter

pre 12 godina

Niko nema sto srbin imade, ako treba i od dece da se krade. ....carstvo korupcije, pa posle kuknjava. Neverovatno koliko je narod neinteligentan, zaista za porucavanje.

vostani carice

pre 12 godina

@Dragan Torbica

A sta ce deca koja sede u skoli od 8 do 17h?
Da ponesu i supicu u loncetu, pa da na odmoru greju u kuvalu za kafu?

I ovi sto su ti dali gomilu pluseva mogu odma da idu na lobotomiju jer ne razmisljaju.

Ne treba deca da nose od kuce, to je linija manjeg otpora - mi roditelji treba da isteramo pravdu i da dovedemo u red i te skole i dobavljace i kuhinje i inspekcije. Sami. Mi. Ukapirajte to vec jednom, niko vam nece doneti na gotovo, morate da se potrudite da dodjete u Srbiji do pravde!
Do tada samo mozete da bezite i da idete linijom manjeg otpora, i da pakujete deci rucak jer se niste angazovali da ih u skoli ne truju.

Dan

pre 12 godina

To je sve posledica opšteg siromaštva, firme očajnički traže načina da opstanu. Nametnite im sad pravila kao auto-školama pa da vidimo ko će uopšte da dostavlja hranu. Onda će svi da idu u pekare da jedu belo brašno, margarin i šećer, pa se posle pitajte zašto imamo toliko dijabetičara i obolelih od raka.

jelena

pre 12 godina

Kakve veze ima to koliko godina se firma bavi keteringom? Sta, ako postoji pola veka onda mora da su sto posto bezbedni? Ne bih bas rekla, valjda je najvaznije da prodju sve inspekcije i dostignu odredjene standarde. A to sto se bore za posao tako sto snizavaju cene obroka u odnosu na konkurenciju i sto nude besplatne ruckove ili da opreme trpezarije i sl. je sasvim normalno i za svaku pohvalu, to i jeste sustina zdrave konkurencije, ne vidim zasto se o tome u tekstu pise u negativnom svetlu. Kada bi se svi ponasali na taj nacin bilo bi mnogo kvalitetnijih usluga i robe u Srbiji. Ovde je glavni problem inspekcija, jer je uglavnom ili korumpirana ili potpuno nezainteresovana za svoj posao i na tome treba poraditi.

Realnost

pre 12 godina

Osnovna stvar je sto su ljudi toliko optereceni profitom da ih higijena ne zanima ali ni pod tackom razno! Niko ni ne pomislja da tu ulaze a HACCP sertifikati sluza za dekoraciju zidova!

Sistemski problem

pre 12 godina

Trebalo bi sve osnovne i srednje škole potpuno prebaciti pod ingerencije lokalne samouprave, uključujući i celokupno finansiranje svih nastavnih i vannastavnih aktivnosti. Tako bi i dnevni boravak i ishrana đaka mlađih razreda bili regulisani u skladu sa potrebama i mogućnostima. Sve veće osnovne škole (ponovo) bi imale svoje kuhinje, pa bi đaci i roditelji znali kome da se direkto žale ako nešto nije u redu, ili koga da direktno pohvale ako je ručak u boravku kvalitetan i ukusan.

milan

pre 12 godina

I koje tome kriv da ispada tako "biznis bez kontrole", država, sistem sve se preko partija rešava danas kao i prije dobija se posao pojedinačno ili firme i isto tako se i odgovornost preko veze rešava sem kada naiđu teškoće onda niko nikoga ne poznaje.

Po srbiji zemlji da prevrne i da drugi postane sudija

pre 12 godina

Ovo o uslovima za pripremu i isporuku hrane se čita kao naucnofantastična priča.
Zaboga, pa pod ovim uslovima bi i svi najbolji hoteli u Srbiji morali HITNO da zatvore restorane.

Po još kad se doda i "naurukvica" koje jelte nema jer je sve poštena radnja, dobro da su nam deca uopšte živa!

nikola

pre 12 godina

malo ga preterase sa minimalnim uslovima.
Evo par primera:
Pravilno pranje ruku uvek je bolje nego rukavice,
ako postoji mala posekotina, nije problem da se sanira i koriste rukavice,
Sva ta inspekcija namirnica - takve namirnice vec treba da stignu iz nabavke
Ocito je da je tekst preteran. A hasap nije zvanican zakon, skoro ni u jednoj drzavi, a kamoli srbiji.
Ali ako je neko otrovo decu, sada treba da palti odstetu, neka proda restoran, imanje...nastaviceneko drugi ko bolje organizuje poso.

Dan

pre 12 godina

To je sve posledica opšteg siromaštva, firme očajnički traže načina da opstanu. Nametnite im sad pravila kao auto-školama pa da vidimo ko će uopšte da dostavlja hranu. Onda će svi da idu u pekare da jedu belo brašno, margarin i šećer, pa se posle pitajte zašto imamo toliko dijabetičara i obolelih od raka.

Dragan Torbica

pre 12 godina

Deci bi bilo ubedljivo najbolje da hranu ponesu od kuće. Napraviti dobar sendvič, voćnu salatu, neko Slatko/slano testo...u toj varijanti se mogućnost da se pokvari stomak maksimalno smanjuje. Problem je što je klince uglavnom sramota, pa onda jedu ili ovako neproverenu hranu kojekakvih keteringa ili kupuju opet od nekih "trovača" u trafikama.

vostani carice

pre 12 godina

@Dragan Torbica

A sta ce deca koja sede u skoli od 8 do 17h?
Da ponesu i supicu u loncetu, pa da na odmoru greju u kuvalu za kafu?

I ovi sto su ti dali gomilu pluseva mogu odma da idu na lobotomiju jer ne razmisljaju.

Ne treba deca da nose od kuce, to je linija manjeg otpora - mi roditelji treba da isteramo pravdu i da dovedemo u red i te skole i dobavljace i kuhinje i inspekcije. Sami. Mi. Ukapirajte to vec jednom, niko vam nece doneti na gotovo, morate da se potrudite da dodjete u Srbiji do pravde!
Do tada samo mozete da bezite i da idete linijom manjeg otpora, i da pakujete deci rucak jer se niste angazovali da ih u skoli ne truju.

jelena

pre 12 godina

Kakve veze ima to koliko godina se firma bavi keteringom? Sta, ako postoji pola veka onda mora da su sto posto bezbedni? Ne bih bas rekla, valjda je najvaznije da prodju sve inspekcije i dostignu odredjene standarde. A to sto se bore za posao tako sto snizavaju cene obroka u odnosu na konkurenciju i sto nude besplatne ruckove ili da opreme trpezarije i sl. je sasvim normalno i za svaku pohvalu, to i jeste sustina zdrave konkurencije, ne vidim zasto se o tome u tekstu pise u negativnom svetlu. Kada bi se svi ponasali na taj nacin bilo bi mnogo kvalitetnijih usluga i robe u Srbiji. Ovde je glavni problem inspekcija, jer je uglavnom ili korumpirana ili potpuno nezainteresovana za svoj posao i na tome treba poraditi.

Peter

pre 12 godina

Niko nema sto srbin imade, ako treba i od dece da se krade. ....carstvo korupcije, pa posle kuknjava. Neverovatno koliko je narod neinteligentan, zaista za porucavanje.

Po srbiji zemlji da prevrne i da drugi postane sudija

pre 12 godina

Ovo o uslovima za pripremu i isporuku hrane se čita kao naucnofantastična priča.
Zaboga, pa pod ovim uslovima bi i svi najbolji hoteli u Srbiji morali HITNO da zatvore restorane.

Po još kad se doda i "naurukvica" koje jelte nema jer je sve poštena radnja, dobro da su nam deca uopšte živa!

Realnost

pre 12 godina

Osnovna stvar je sto su ljudi toliko optereceni profitom da ih higijena ne zanima ali ni pod tackom razno! Niko ni ne pomislja da tu ulaze a HACCP sertifikati sluza za dekoraciju zidova!

Sistemski problem

pre 12 godina

Trebalo bi sve osnovne i srednje škole potpuno prebaciti pod ingerencije lokalne samouprave, uključujući i celokupno finansiranje svih nastavnih i vannastavnih aktivnosti. Tako bi i dnevni boravak i ishrana đaka mlađih razreda bili regulisani u skladu sa potrebama i mogućnostima. Sve veće osnovne škole (ponovo) bi imale svoje kuhinje, pa bi đaci i roditelji znali kome da se direkto žale ako nešto nije u redu, ili koga da direktno pohvale ako je ručak u boravku kvalitetan i ukusan.

milan

pre 12 godina

I koje tome kriv da ispada tako "biznis bez kontrole", država, sistem sve se preko partija rešava danas kao i prije dobija se posao pojedinačno ili firme i isto tako se i odgovornost preko veze rešava sem kada naiđu teškoće onda niko nikoga ne poznaje.

nikola

pre 12 godina

malo ga preterase sa minimalnim uslovima.
Evo par primera:
Pravilno pranje ruku uvek je bolje nego rukavice,
ako postoji mala posekotina, nije problem da se sanira i koriste rukavice,
Sva ta inspekcija namirnica - takve namirnice vec treba da stignu iz nabavke
Ocito je da je tekst preteran. A hasap nije zvanican zakon, skoro ni u jednoj drzavi, a kamoli srbiji.
Ali ako je neko otrovo decu, sada treba da palti odstetu, neka proda restoran, imanje...nastaviceneko drugi ko bolje organizuje poso.