Crni čaj: Mnogo zdravlja u jednoj šolji

Trebalo bi napomenuti da se crni caj ne preporucuje osobama sa kamenom u bubregu,jer kao i nes kafa utice na njegovo uvecanje.

Svako jutro pijem crni čaj, sa malo mleka. Limun ili med mi se u crnom čaju ne sviđa posebno, ali zato često kupujem aromatizovane čajeve. Najpozantiji aromatizovani crni čaj je verovatno Earl Gray.

Mislim da kod nas ljudi ne piju puno "pravi" čaj i zbog toga što ne znaju dobro da ga naprave. Za razliku od voćnih i sličnih čajeva (kamilica, nana, itd.), za crni i zeleni čaj je veoma važno koliko dugo ih držiteu toploj vodi. Zeleni čaj se pravi na 70 stepeni (sipate ključalu vodu u šolju i onda dodate malo hladne vode, pa tek onda ubacujete čaj) i čaj se u vodi drži maksimalno 2 minuta! Već u 3. minuti ukus postaje prejak, a u 4. ili 5. potpuno gorak i ne može se uživati u njemu.

Crni čaj se drži u vodi koja je proključala (tj. 100 stepeni) 3 ili 4 minuta. Kada je drži duže (oko 4 minuta) onda lepo dođe i prst mleka.


Domaća kafa mi da fizičku snagu, ali za koncentraciju crni ili zeleni čaj mnogo više pomažu.

Trebalo bi napomenuti da se crni caj ne preporucuje osobama sa kamenom u bubregu,jer kao i nes kafa utice na njegovo uvecanje.

Svako jutro pijem crni čaj, sa malo mleka. Limun ili med mi se u crnom čaju ne sviđa posebno, ali zato često kupujem aromatizovane čajeve. Najpozantiji aromatizovani crni čaj je verovatno Earl Gray.

Mislim da kod nas ljudi ne piju puno "pravi" čaj i zbog toga što ne znaju dobro da ga naprave. Za razliku od voćnih i sličnih čajeva (kamilica, nana, itd.), za crni i zeleni čaj je veoma važno koliko dugo ih držiteu toploj vodi. Zeleni čaj se pravi na 70 stepeni (sipate ključalu vodu u šolju i onda dodate malo hladne vode, pa tek onda ubacujete čaj) i čaj se u vodi drži maksimalno 2 minuta! Već u 3. minuti ukus postaje prejak, a u 4. ili 5. potpuno gorak i ne može se uživati u njemu.

Crni čaj se drži u vodi koja je proključala (tj. 100 stepeni) 3 ili 4 minuta. Kada je drži duže (oko 4 minuta) onda lepo dođe i prst mleka.


Domaća kafa mi da fizičku snagu, ali za koncentraciju crni ili zeleni čaj mnogo više pomažu.