Kuršumlija: Lekovita "travarica"

U razvijenijim zemljama (npr. EU) postoji zakon koji regulise ko i gde moze da destiluje alkoholna pica. Metanol koji nastajue u toku procesa je smrtonosan otrov i zato nije za pohvalu sto "svako u kraju ima kazan i pece rakiju". Neka pece, ali prvo neka dobije potvrdu da zna kako se to radi. Na taj nacin ce moci sutra da dobije dozvolu i da flasira i prodaje svoju rakiju u zemlji i inostranstvu. Tako se razvija legalan biznis, a ne legendama o carobnom napitku koji u svom kazancetu sprema kursumlijski Aspirinix.

Hm... Ne verujem da je neko umro od trovanja pravom domacom rakijom proizvedenom po opisanom receptu (umiranje od preterivanja je druga stvar). U procesu destilacije (pecenja) se eliminise vecina metanola, pa ga u rakiji nema mnogo. Drugo je kad neka ovlascena firma za proizvodnju alkohola kupi metanol pa ga pomesa sa rakijom ("da bude jaca") i tako ubije 50tak ljudi ("Zozovaca"). Znaci nama u Srbiji je na prvom mestu kontrola TIH koji imaju dozvole, a tek onda seljaka (od kojih vecina pece za svoju upotrebu).
Takodje, MISLIM (ne garantujem znaci, ali...) da usaglasavanje sa propisima EU sprecava da se domace proizvedena rakija prodaje bez sertifikata, a ne da sprecava proizvodnju za licnu upotrebu. (Slicnu pricu su u Hrvatskoj koristili protivnici pridruzivanju EU, tipa: nece moci rakija, kulen, sir i sl.)

U razvijenijim zemljama (npr. EU) postoji zakon koji regulise ko i gde moze da destiluje alkoholna pica. Metanol koji nastajue u toku procesa je smrtonosan otrov i zato nije za pohvalu sto "svako u kraju ima kazan i pece rakiju". Neka pece, ali prvo neka dobije potvrdu da zna kako se to radi. Na taj nacin ce moci sutra da dobije dozvolu i da flasira i prodaje svoju rakiju u zemlji i inostranstvu. Tako se razvija legalan biznis, a ne legendama o carobnom napitku koji u svom kazancetu sprema kursumlijski Aspirinix.

Hm... Ne verujem da je neko umro od trovanja pravom domacom rakijom proizvedenom po opisanom receptu (umiranje od preterivanja je druga stvar). U procesu destilacije (pecenja) se eliminise vecina metanola, pa ga u rakiji nema mnogo. Drugo je kad neka ovlascena firma za proizvodnju alkohola kupi metanol pa ga pomesa sa rakijom ("da bude jaca") i tako ubije 50tak ljudi ("Zozovaca"). Znaci nama u Srbiji je na prvom mestu kontrola TIH koji imaju dozvole, a tek onda seljaka (od kojih vecina pece za svoju upotrebu).
Takodje, MISLIM (ne garantujem znaci, ali...) da usaglasavanje sa propisima EU sprecava da se domace proizvedena rakija prodaje bez sertifikata, a ne da sprecava proizvodnju za licnu upotrebu. (Slicnu pricu su u Hrvatskoj koristili protivnici pridruzivanju EU, tipa: nece moci rakija, kulen, sir i sl.)