Čikago

Ovo o hrani je ko da me prave idiotom(ziveo sam u Americi 5 godina i proputovao je uzduz i popreko): Kafa u Starbaku uopste nije kafa nego napitak koji podseca na kafu. Uostalom mislim da je neko napisao na jednom od blogova b92 isto. Kembel supa (iz konzerve) je ista ko i bilo gde na svetu. Konzerva ko konzerva-nezdrava!
Pasulj je posebna prica: uvek iz nepoznatih razloga zasladjen! Generalno, hrana u Americi je nezdrava: meso i mleko su puni hormona! 95% hrane je puno korn sirupa koji je i doveo do eksplozije dijabetesa u Americi u zadnjih 20 godina, a ne brza hrana sama po sebi. Naravno da ima gomila meksickih, kineskih, japanskih restorana ko i bilo gde u svetu, ali to nema veze sa americkom kuhinjom.

Mislim da je autorka napisala odlican tekst, ali je dovela do toga da se pokaze nesto sto, siguran sam, ni sama nije ocekivala. A to je lavina predrasuda koju nasi ljudi imaju u vezi sa ovom zemljom.

Interesantno je kako su se gotovo svi uhvatili za njen kratak komentar o restoranima i ishrani. Gotovo niko nije izazvao njena vidjenja o kulturi, arhitekturi, muzejima, funkcionisanju grada, vec su se svi bacili na hranu. Ja mislim da je razlog za to sto svi dobro znamo da se po ostalim pitanjima verovatno nema sta prigovoriti ovom gradu ili ovoj drzavi, ali po pitanju hrane i jos kojecega, ubedjeni smo da ima. Meni to samo pokazuje koliko smo zapravo jadni - eto nasli smo nesto za sta mozemo da prigovorimo "velikim" Amerikancima i sad se pojavio tu neko ko nam to pravo oduzima, prosto ukazujuci na cinjenice. Tuzno.

Mozda bi bilo dobro da ljudi razdvoje u sebi po nasu psihu opasne efekte spoljne politike koju USA vodi i koja u nasem slucaju nam se ne dopada (posto nas teraju da placamo cenu nase lose politike, jel' tako, jaci su, mogu, a to uvek boli) i nekih svakodnevnih cinjenica o tome kakva je Amerika zapravo zemlja, kakvo je americko drustvo i koje su njegove vrednosti, kakvi su individalni Amerikanci ljudi, sta vole, a sta ne, u cemu uzivaju a cega se plase. I da se zapitamo mozda zbog cega je prosecan Amerikanac, mrsav ili debeo, bogat ili siromasan, crn ili beo na nasu zalost daleko srecnija i opustenija individua od recimo prosecnog Srbina, po svakom merilu.

Ubedjen sam da Srbija mozda i ima nesto u cemu se moze porediti sa ostatkom sveta, cak i biti ispred ako je to nekom uopste bitno, ali to sigurno nisu ishrana i kvalitet hrane. Ali zbog nekih predrasuda, koje ko zna odakle dolaze, vidimo reakcije citalaca koji su ubedjeni u nesto sto zapravo nema nikakve veze sa stvarnoscu.

Mislim da su u pravu oni medju komentatorima koji napominju da u Americi gotovo uvek i u svemu postoji izbor - ti ljudi ocigledno zive u Americi i adaptirali su se na to "imanje izbora". Dok je drugima izbor izgleda u samozavaravanju. Tako je i sa nacinom ishrane. Govorim za sebe - iskreno uzivam u restoranima, volim stvarno sve da probam i nije mi zao da platim i po $150 za obrok.
I pomalo je mozda razocaravajuce kad kazem da sam najbolje obroke u restoranima zaista imao u Americi. Mozda zato sto su drugaciji, pre svega veoma ukusni, sasvim sigurno zato sto su zdraviji, a pogotovu sto se ima prilike probati bukvalno svacija kuhinja. I ti ljudi koji drze restorane, bez obzira odakle su, rade to potpuno posveceno, boreci se sa nemilosrdnom konkurencijom, jer od toga zive - cist kapitalizam. Za razliku od nas, gde je vecini vlasnika restorana to usputna zanimacija, pored pranja automobila i valjanja erkondisna i jos mnostva "biznisa" kojima pokusavaju da se bave, ne bi li za sto krace vreme zgrnuli sto je moguce vecu kintu, pa da se bezi.

A ljudi, ko ljudi, neobavesteni, veruju u ono u sta hoce da veruju i to je tako uglavnom samo do prve prilike, ako im se ukaze, da se licno razuvere.

Da ne pominjem da je nekog stranca koji ne vidi nikakvu egzotiku u davljenju gicetinom ili masnim korama za pitu (burek, my love) i pazi na to cime se hrani gotovo nemoguce ugostiti u Beogradu niti prakticno bilo gde u Srbiji.

Jos bih jednu stvar da prokomentarisem, ono o tome kako su Srbi koji odu u Ameriku veci Amerikanci od onih pravih i da misle da su zbog papira "iznad" ljudi koji i dalje zive u Srbiji. Ok, mozda ima i takvih, ali mislim da je to generalno dasvim drugacije. Stvar je, mislim, u tome sto tek kad se ode iz Srbije, covek shvati koliko je lose do tada ziveo, koliko je kod kuce sve naopako i pogresno i koliko je vremena uludo baceno. A onda se mozda nema koga konkretno za to okriviti, sem sebe i eto onih nesrecnika koji su tu gde jesu, tapkajci u u mestu, zatrovani predrasudama, preziruci ostatak sveta a narocito one koji su se nekako iz svega toga izvukli. Nazalost, zbog takvih i jeste svima tako kako jeste. Ali ja mislim da smo mi svi zapravo na istoj strani i da smo samo vestacki na neki nacin okrenuti jedni protiv drugih, umesto protiv onih za koje ipak imamo izbore, a koji preostale odrzavaju u takvom sludjenom stanju, dok zivoti svima prolaze...

Ali dobro, odoh da se udavim presnim jeguljama u lokalnom susi baru ;-).

Pozdrav.

Eto,ne mogu da odolim,a da ne prokomentarisem.Bio sam na nekoliko mesta u US(NJ,Miami,Ft.Lauderdale,tako da mogu reci da stvarno hrana u US nije junk.Nije junk nego je ultrajunk!!!Mislim to je strasno,autor-ka ovde spominje pomfrit,mafine..sta je junk food ako to nije???Ne kazem,donutsi i starbuckova kafa su stvarno super ukusa,ali ne moze se ziveti na tome.A i glavna jela su im isto bezukusna i sve je sistem viljuska/noz.Retko kad imas kasiku u upotrebi i pravu salatu.Ono cezar dehidrirano ni ne racunam u salatu.Tako da..fala lepo na hrani americkoj.I hvala Bogu da u Srbiji imamo da jedemo kao ljudi.A u tek u Vojvodini;)

Sve to o gradu moze da se nadje u bilo kom prirucniku iz Jewela,pa kao i da je prepisano odatle.Hrana u Cikagu je katastrofalno losa,sta vise skoro da ne moze se kupi normaln obrok izuzev u pojedinim nasim ili bosnjackim restoranima/kafeterijama.O mafinima,burgerima,cizkejku ne zelim ni da polemisem,ko god da je probao vise od tri puta zna da je sve puno masti,kalorija i neverovatno bljutavo.Zivim ovde pet godina,svakodeno se krecem po severu,istoku,zapadu i jugu i obedujem bar jednom dnevno van kuce,stoga znam sta pisem.Nema potrebe da se lozimo na nesto sto nema nikakve veze za istinom.

Hrana u USA je najraznovrsnija na celoj kugli zemaljskoj. Zivim u NYC-u i nema kuhinje koju nisam probao. Ko hoce da bude stipsa i jede jeftino djubre moze(kao i bilo gde u svetu). Ko hoce da jede kvalitetno i zdravo takodje moze i to za vrlo pristojne pare(kud i kamo jeftinije nego u Evropi). Letos sam bio u Srbiji i Crnoj Gori gde su samo cene evropske i nista vise pod milim bogom. Gde god da sam otisao na veceru razocarao sam se premasnom,preslanom i neukusnom hranom, izuzev klope u Starim Mlinima(pokraj Kotora) koja je bila fenomenalna ali sam je i platio kao da sam jeo u Le Bernadin-u u sred Mannhattan-a. Svi ovi komentari o odvratnoj hrani u americi od strane "bio-ziveo-prosao uz duz-svetski sam baja" likova su u najmanju ruku smesni i ukazuju da se radi o ljudima koji verovatno nista komplikovanije od sendvica ovde nisu ni probali.

Vec sest godina zivim u Miami/Fort Lauderadale-u i slobodno mogu da kazem da imam veliko iskustvo sa restoranima tamo. Svi vi sto kritikujete ili se gojite, napravili ste pogresan izbor hrane ocigledno. Moj primer je skroz obrnut, ja kad dodjem u Srbiju se ugojim jer nemam izbora i primoran sam da jedem strasno masnu hranu kako u domacoj kuhinji tako i u restoranima (na to ne mislim na burek i pljeskavice koje ne mogu ni da smislim). Lepo kada se vratim u juznu Floridu jedem isto koliko i u Srbiji ali smrsam i izgubim sve one kilograme sto sam ih dobio.
Meni je sam kvalitet, ukus i najpre izbor hrane i restorana u juznoj Floridi sto u glavu za Srbiju i to je stvarno nesto sto mi nedostaje kada dodjem na par meseci u Novi Sad.

Amerika je zemlja izbora, kako u hrani tako i u svemu ostalom a samo je na tebi da izaberes onaj pravi. Nazalost mnogi u Srbiji nikada nece doziveti takav luksuz.

Ne znam sto se kao komentatori za ovakve fine rubrike javljaju lokal-patriote guslarsko-šešeljevske provijencije. Kao i oni zavicajci sto u Americi zive decenijama i pljuju sve sto je americko, a dodju u tu voljenu Srbiju jednom u 10 godina! Ovo je posebno naglaseno kod "zavičajaca" u Chicagu, koji ne mogu da prezale sto je Rade Dunja zatvorio "Serbian vilage", pa im ostali samo "Skadarlija" i "Boem", kafancine u kojima je glavna pevacica Jasna Kočijašević. Sada se javljaju ti čikaški Srbi, najkonzervativniji Srbi na svetu i pisu gluposti. Dakle, sve sto su loše napisali o Chicagu ti gastarbajteri-zavičajci je TOTALNO netačno. Samo toliko. Chicago je svakako sjajan grad sa sjajnom gastronomskom ponudom.

Najbolja zemlja, najbolji i najtolerantniji narod, naljbolja hrana (moze svako da bira). Nikad se ne selim!

Hahahahahaha,pa da li je ovaj tekst namenjen deci ili koga?Ja,vece gluparije u zivotu nisam procitao.Necu ni da komentarisem deo koji prica o hrani(ako se to uopste moze nazvati hrana).Putovao sam svuda po svetu,isto ti je to sranje,New York,L.A.,Chicago,Sydney, Auckland,Montreal,Ontario, London,Johannesburg...,sve je to ista stvar.Barem ja tako mislim.Ali ono sto sam ja zapazio to jest da "zna se ko" zive u najskupljim delovima svih ovih gradova,kao sto je slucaj i u ostalim zemljama sveta.Sto vise sam putovao i posmatrao to vise mi se cinilo da su svi ovi veliki gradovi stvoreni kao veliki rezervati za nas(obicne ljude) kako bismo radili,zurili na posao,mucili,platili neverovatne kredite,i crknuli od rada.Evo,ako vam treba mali primer:Trenutno se nalazim u Sydney(radim u jednoj banci)gde cu biti jos godinu dana.Ljudi ovde vecinom jedu fast food,idu na shoping kod "Westfield(zna se sta je)", kupuje apartmane od "Meriton)zna se sta je)",kupuju farmerke od "Levis(zna se sta je)",kosulje od "Ralf Lauren(zna se sta je)" nose donji ves od "Calvin Klein(zna se sta je)",odu na bioskope i gledaje holivudske bajke od "zna se koga",uzimaju kredite za kuce od "zna se koga"(rade ceo zivot da naplacuju jednu malu 3 sobnu kucu---u Americi to banke nazivaju American Dream ,a u Australiji Australian dream),slusaju muziku koja se napravi u studijama "zna se koga",pa jos djubre im uzima kompanija "Vissy" koja je opet u vlasnistvu "zna se koga".Ja bih mogao da nastavim da pisem jos godinu dana za :"zna se koga" i jos to ne bi bilo dovoljno da vam pokazem koliko su bogati "zna se ko".Zato sam i digao ruke i odlucio da se vratim zauvek kuci sledece godine.Barem ovde necu naletiti na toliko "zna se sta".

Sta je to sto Amerika ima sto Srbija nema? Imaju samo vise para i to je sve.
Doci ce dan kada ce svi hteti da dodju u Srbiju da potraze svoj mir. Ko zna, shvatice.

Ocito su |pomfrit, krofne, sladoled| zdrava hrana i potvrda o zdravlju junk nacije, kao i enormni broj elefantnicnih osoba

hahhaha, smesni ste...obicno se ne zavlacim u ove price, ali ajde....vecina vas (ne svi) me podsecaju na one izbeglice iz bosne koji su ovde dosli sa z.kartom u rukama, dobili posao odmah itd itd..a onda ih posle 7-10 god zivota ovde upoznas na ulici, u supermarketu, na poslu...i pocinju onu svoju pricu...jao, sto si dolazio ovde, nema nista od ove zemlje, mnogo se radi a nista ne moze da se ustedi, idem ja nazad samo da mi dete zavrsi skolu..itd itd...tako i vi...pa brate ako su ti pljeskavice sa lukom celi zivot onda ovde nemas sta da trazis...imas ih i ovde, ako ti se ne svidjaju ove "americke", svratis do naseg restorana pa dobijes sve sto imas u srbiji...niko te ne gura da probas kubansku, italijansku, kolumbijsu,africku ili neku dvadesetu kuhinju koje u chicagu imas u izobilju...sedi u nas restoran, cugaj rakijicu i slusaj grand...ufff, toliko toga bih mogao da kazem ali me ovakve stvari iscrpljuju zato je jedna samo dovoljna...jel kazete kako je tesla bio veliki srbin..ok, ja kazem da je mnogo vise bio svetski covek. kada je imigrirao ovde, u njegovom dnevniku je ostao zapisan utisak nyc i uopste o zivotu ovde...rekao je da je evropa 300 godina ispred amerike...posle 6 godina zivota ovde, prvi put odlazi u evropu i ostaje tamo nekoliko meseci, zatim se ponovo vraca i pise u svoj dnevnik; trebalo mi je vremena da shvatim, amerika je 300 godina ispred evrope"!!

junk food pa junk food...brate, to ovde jedu neobrazovani (fakultet nije merilo obrazovanja) i crnci...normalni jedu normalnu hranu, bave se fitnesom i zdravim zivotom i zato su zene u cetrdesetim i pedesetim ovde u chicagu RIBE!!!

Prelep grad sa ocajnom klimom. Leta vrela (i jezivo vlazna), zima arkticka.
PS. Kad imas para, svuda se lepo jede.

Ako imate dovoljno para (i vremena), u Americi imate dosta izbora i mogućnosti. Tako je i sa hranom. Međutim, reći da se "u Americi jede fantastično" je glupost, jer PROSEČAN Amerikanac ne može da priušti da jede u finom restoranu svaki dan. Mnogi Amerikanci jedu đubre i tokom radnih dana malo vremena posevećuju jelu. Kultura ishrane je ovde osetno drugačija nego u Evropi. Francuska je možda ekstreman primer, ali jasno ilustruje razliku u pristupu. Nemojte zaboraviti da se svet ne sastoji samo od Srbije i USA.

Prosle godine u Nju Jork Tajmsu kad su ocenjivani najbolji restorani u Americi, u redovnoj godusnjoj anketi, svi najbolji restorani u svim kategorijama su buli Cikaski restorani. Osim najboljeg Nju Jorskog restorana.
Sto se tice Muzeja koncepirani su za porodicne posete sa decom. Skoro svakog vikenda ih posecujemo. Klinci obozavaju.

Amerikanci se hrane nezdravo, rece Srbin pa udje u pecenjaru na dorucak :-) Mislim da u SAD ima dovoljno hrane za svaciji ukus i za svaciji dzep. Kritike americke hrane su uglavnom zasnovane na brzoj hrani koja se jede u restoranima tipa Mcdonalds ili po trgovackim centrima (molovima) gde je prostor za rucavanje okruzen desetinama malih restorana-kioska. Cene na ovakvim mestima su jako pristupacne - jeftinije nego sat rada placen po minimalnoj satnici. Postoje restorani kojih se ne bi postidela ni jedna evropska metropola, ali rucak u njima treba da se plati.
Sto se tice Starbucksa, oni su zasluzni za popularizaciju napitaka zasnovanih na espesso kafi u SAD. Njihova filter kafa je dva puta jaca od onoga sto se moze naci na drugim mestima. Prave dobru kafu, a naterali su i ostale da povedu racuna o tome kakvu kafu sluze.

Covek treba da je bas zlonameran pa da kudi hranu u Americi. Od obilja restorana i svih svetskih kuhinja dostupnih svakom dzepu do organske hrane za ljubitelje zdrave ishrane. Sve je stvar izbora, pa i povratak u Srbiju je stvar izbora.

Ziveo sam 8 godina u Cikagu,
i najzad sam prosle godine uspeo da pobegnem u Njujork.

Po meni, Cikago je najbolji grad u Americi, zato sto je Njujork toliko dobar, da se prakticno ne smatra Americkim gradom :)

A sto se ovog teksta tice...
sta reci.. kome je 'cizburger' (pa makar i sa 'plavim sirom') 'ludilo!'... taj ne zna sta je pljeskavica i ne bi trebalo Srbima da prodaje ovakve price.

Bio sam u Americi i mogu samo da kazem da su nasi Srbi veci Amerikanci od Amerikanaca. Time sto su uspeli da srede papire i da odu tamo misle da su iznad onih Srba koji su ostali u Srbiji.

Nije fer, vi ste bre svi neki "amerikanci" hoću i ja da vidim malo Amerike ma ništa posebno samo rutu 66 :)Da li bi me neko ugostio, biću dobra obećavam?

Neko je zaboravio da spomene Majkla Dzordana i Cikago Bulse, kao i deep dish pizza, koja je nastala u Cikagu, dok o prelepim plazama i zivotu na Lake Michigan(Micigensko jezero) i da ne spominjem.

Hvala na paznji.

Midwest (ukljucujuci i Cikago) je provincijalan po pitanju kulinarstva, kulturnog, i nocnog zivota. Kad god poslovno odem iz DCa u Chicago, uvek mi je drago da sletim nazad na Reagan.

Sticajem okolnosti sam redovno u SAD, NY, Chicago, Miami i El Paso. Hrana nije losa, sirok je izbor, ali ovo nabrojano (Thai-food, Cheeseburger, pomfrit, donuts i sl.) spada ipak pod junkfood od cega se amerikanci nenormalno goje, zbog cega je dijabetis u eksplozivnom rastu, sbog cega su angine pektoris i slicna zacepljenja krvnih sudova bolest broj 1 u SAD...i zbog tog poslednjeg je nase najjace trziste za katetre i stentove zapravo tamo.

Evo,priznajem,zlonameran sam i nemam para!:)Ja i dalje stojim iza onog sto sam rekao a kao komentar na originalan tekst u kome stoji da su cizburger,pomfit i mafini super hrana.Odrastao sam na selu, u Vojvodini,tako da znam pomalo o seoskoj(domacoj)hrani.Radim vec godinama na cruise ship(3 kompanije),tako da sam imao prilike da probam hranu i u US(i u molovima i u Hyatt i u Red Lobster i na brodu od 6 zvezdica itd..)I dalje je moj utisak da je hrana u US bezukusna.U restoranima lepo aranzirana,ima sve sastojke,fat free,ali nema ukusa!To je moj generalni utisak.A imao sam priliku da probam i neke druge kuhinje.Svidela mi se jedino meksicka.Restoran "Albinos",Cozumel,Mex - jedes svezu ribu,sprema je ispred tebe,na koji ti nacin hoces+predjelo+chips i salsa +par piva sve to za 15usd.Ne kazem ja da je to najbolje na svetu,ali brate,konkretno..nema lazi,nema prevare.A u tom i jeste trik,da je hrana SVEZA.Najbolje je meso na svinjokolju,sveze,cim ga strpas u friz,to vise nije to,gubi na vodi i hormonima i to vise nije isti ukus i sastav.To vazi i za sve ostalo.A to foliranje "moze moj Misko vezanih ociju"(platio sam veceru 500USD) ostavite nekom drugom.Tako da ..uzivajte u izgledu i sastavu hrane,a po ukus dodjite u Srbiju;)Sto se ostalog tice,US je dobro uredjena zemlja i rado cu ici dokle god budem mogao.Sa povratnom kartom,naravno;)

Proveo godinu dana u Njujorku. Potpisujem. Naročito ovo o hrani.

@Vojislav:
Da ti se nisu u Njujorku mozda dopali oni "cuveni" djevreci koji su toliko uvaljani u krupnu so da ne mogu da se jedu. Ili mogu na silu, ali posle toga je litar vode malo da bi se covek povratio u zivot.

Hrana koja se moze pojesti u Njujorku i Cikagu nikako nije standard za ostatak Amerike. Takodje, kafa u Starbaksu se nikako ne moze nazvati kafom, i ko imalo zna sta je dobra kafa, ovakve korporacijske napitke zaobilazi u sirokom luku.

Americka hrana (cheeseburger, donuts, muffins i slicno) je zasicena mastima i generalno nezadrava. Medjutim, srpska hrana (cevapi, kobaje i slicni "specijaliteti") nije nesto mnogo bolja- teska, masna i kaloricna. Medjutim, za razliku od Srbije u Americi covek ima izbor sto se tice hrane koju unosi u sebe. Kad sam poslednji put bio u Beogradu, u 90% restorana su me belo gledali kad bih pitao konobara za preporuku vegetarijanog jela. Slicnih problema nisam imao u USA, makar i u najzabacenijim oblastima tipa Farga u Severnoj Dakoti (da ne govorim o svetskim centrima kulinarsva poput NY i Chi jer to poredjenje nije umesno)

asia - ne, ne treba covek da bude zlonameran, pa da kudi hranu u Americi, nego samo dovoljno jeftin. Vecina ljudi koji se zale bi da kupuju u Walmartu, a da se hrane zdravo. Gospodo, to jednostavno tako ne ide. Zdrave hrane ima u izobilju, samo treba malo odmaci od raznoraznih "mart-ove", i nema problema. Bezrazlozno se diskusija svela na hranu, ali 'ajde kad smo vec tu - ljudi su u strasno velikoj zabludi, ako misle da se u Srbiji hranimo zdravo (malo se raspitati o zagadjenju zemljista, ili o odsustvu kontrole semena koja uvozimo, da nabrojim par stvari). Uostalom, nisu Ameri debeli zbog kvaliteta hrane, nego zbog nedovoljnog kretanja - svuda se ide automobilom. Tamo gde postoji gradski prevoz, gde postoje prodavnice koje nisu Walmart, i gde su ljudi generalno obrazovaniji, tu je i broj gojaznih ljudi daleko nizi od proseka (a svodi se na razliku izmedju urbanih i ruralnih sredina).

Sto se samog Cikaga tice, svako ima razlicite ukuse. Grad je jedan od lepsih u Americi (jezero ga u mnogome "vadi"), ali ipak iza SF, NYC ili Bostona.

Sta god da je u Americi ipak je to samo kopija Evrope, od dobrih pa do onih losih stvari. Sto bi isli u Ameriku da uzivamo u kopiji, kad mozemo u Evropi da se divimo izvornom?

Iako je ceo clanak uglavnom o istoriji i arhitekturi Cikaga, sa samo usputnim osvrtom na hranu u Americi, skoro svi komentari ovog putopisa se vrte iskljucivo oko hrane.......

Bio sam u Americi i cak jedno vreme ziveo u Cikagu. Lep grad sem sto stalno duva promaja. Mogu samo da kazem da Ameriku obozavaju Rusi, Kinezi, Indijci, a Srbi su odmah uz njih. Dakle ljudi koji su dosli iz totalitarnih rezima ili oni koji nisu imali prilika da putuju po svetu. Za njih je Amerika majka. Za one koji dobro poznaju Evropu, Amerika je samo maceha.

Chikago jeste jedan od najboljih (ako ne i najbolji!) gradova za zivot u SAD. Postoji milion razloga zasto je tako, a ono najvazniji su: 1) preduzimljivost, poslovnost i uredjenost (za to najvise zasluga ide brojnoj nemackoj zajednici); 2) kvalitet zivota (u poredjenju s Njujorkom - plate manje-vise iste, troskovi zivota mnogo nizi), zivi se sporije i opustenije (ponovo poredim s Njujorkom), ima manje stoke nego u Njujorku (ceo Dauntaun je bezbedan, osim ono malo Kabrinija sto samo sto nisu raselili), grad je sjajno projektovan, poznat je po brojnim etnickim zajednicama (medju njima i srpskom), i da ne nabrajam dalje... Najveca mana - uzasna klima!

Mozda ipak treba pitati strance koliko im se dopada nasa kuhinja. Uvek podjem od sebe, previse sam nostalgicna da bih bila objektivna, pa dajem uvek prednost srpskoj kuhinji.Ipak, ono sto po beogradskoj carsiji zovu vrhunskim restoranima svetskih kuhinja daleko je od vrhunskog.Poenta je da cena bude sto veca, da porcija bude sto manja, a da naziv bude sto egzoticniji. I naravno sa sto vise estradnih gostiju, jer time dobija restoran na kvalitetu. A hrana,,,ona je tu bas sporedna kategorija.
Zaista me nije briga da li ce prosecan Amerkanac da izdvoji $10 za buffet ili $100 za francuski restoran.To je stvar njegovog izbora.Zao mi je sto prosecan Srbin nema pravo tog izbora, jer u Srbiji buffet kosta bezobrazno mnogo, a mnogi 'prosecni' razmisljaju da li ce meso moci da priuste i u kucnoj organizaciji.

Definitivno je da u USA mozete da birate gde da jedete i ciju kuhinju da probate, meksicka hrana, na primer je izvrsna.Ono sto je razocaravajuce za mene kao Srbina u USA jeste kada me prijatelji pitaju kakva je srpska kuhinja i ja stvarno ne mogu nadjem ni jedan primer srpskog jela, cevapi na primer su iz male azije, imam prijatelje iz Jermenije i oni prave fenomenalne sis-kebab-e sarmu sam jeo nekoliko puta u razlicitim oblicima, punjene paprike, ma brate, nista nije nase, sve je to kombinacija Turske i Grcke kuhinje, nemamo mi nista originalno.

Po nekima kako tvrde, na kraju ce ispasti da Amerikanci imaju bolja vina od Francuza ili bolje pice od Italijana.

Cikago...
Zivela sam tamo dva predivna leta. I bila jednom zimi na nedelju dana kad su mi se smrzle obrve... Leti, Cikago je fantastican! Zimi malo mnogo manje :-)
Subotom ujutru voznja biciklom pored jezera i intenzivan miris lipa je zaista nezaboravno.

Iz mog desetogodisnjeg iskustva zivota, studiranja i rada u U.S. of A, najbolje se jede u Cigaku. Pocev od klasicne americke hrane, meksicke, juzno-americke (ko voli meso, obavezno da proba argentince, brazilce i peruance), pa azijske, pa sve do praseceg pecenja i jagnjetine i cevapa. Bukvalno ima dobre hrane iz svakog dela sveta i to od jeftinih mesta "na cosku" pa do ekskluzivnih restorana.
Proslog vikenda sam bas bio poslom u Cikagu i opet sam se razbio od klope :)

Ja bih ovde odvojio dve stvari: Chicago kao grad sa svim svojim osobenostima i drugu: hrana u Americi. Bio sam u Chicagu nekoliko puta (a bio sam i u NY, Bostonu, New Orleansu, Floridi, Pittsburghu) i stvarno se moze reci da je Chicago osoben i veoma dobar grad za zivot. E sad sto se tice hrane to je vec druga prica. Medjutim u Americi svako moze da bira sta ce da jede. Ja naprimer jedem mnogo zdravije nego sto sam ikada jeo u Srbiji, ali to je moj izbor. Vecina ljudi u USA (bar na srednjem zapadu) ima potpuno drugaciji ukus sto se tice hrane nego ljudi u Srbiji i to je prosto tako. Oni vole hamburgere, pomfrit, i uopste pohovanu i przenu hranu. Da ne spominjem sendvice sa buterom od kikirikija i dzemom (za mene je to bljak ali oni obozavaju). Mnogo puta sam prijateljima amerikancima pravio srpske specijalitete, i reakcije su bile podeljene (najrazocaraniji sam bio kad sam shvatio da moja devojka ne voli sarmu koju sam napravio od sopstvenog kiselog kupusa). Ali zato u USA mozete jesti sta vam padne na pamet, i sve to nije tako skupo kao kod nas gde je izbor hrane ipak ogranicen. Moje misljenje je da ne mozemo porediti ukuse, a sto se tice gojaznosti, u americi stvarno ima extremno gojaznih ali ni mi nismo andjeli sto se toga tice, cini mi se da smo jedna od 3 najgojaznije evropske nacije.

Zadnja recenica je upropastila ceo tekst - Cembel supa,cizburger sa plavim sirem, donuts i sladoled su upravo losi, odnosno nisu ukusni, i sto je najvaznije Chicago nije po tome poznat. Gde je u celoj prici "Chicago style deep dish pizza" i "Italian beef". To vam je isto kada bi otisli u Leskovac a nebi probabli Leskovacki rostilj.
Takodje pricati o Chicago-u a ne spomenuti Michael Jordan-a i Al Capone-a je stvarno bezveze (bio sam prosle godine u Argentini i Spanije i kad su me pitali odakle dolazim odmah su mi rekli ova dva imena). "Museums", "The Lakefront", "Architecture", "Sports", "Observatories" (The Sears Tower i John Hancock Center)i "Financial Center" su glavni razlozi zbog cega kroz Cikaskog ajrodrom O'Hare prodje 96 miliona ljudi godisnje. Cikago je fantastican grad u svakom pogledu ("top 3 u USA) i nije cudo sto ce Olimpijada po svemu sudeci biti ovde (Chicago) 2016.
PS. "Belgrade-Chicago Sister City" samo da se zna

@Vegas: A Amerikanci imaju originalno: meksicku kuhinju?!

Bravo! Ovo je sedamnaesta godina mog zivota u USA (NY i CA uz dodatna intenzivna putovanja po zemlji), i 'potpisujem' ovakav prikaz zivota u Americi. Postovanje autorki.

Kao u svim gradovima postoje i dobri i losi restorani.
Nisu mi jasni komentari ljudi koji govore da je u Americi losa hrana. Losa je ako se covek odluci da jede lose...Sve je stvar izbora. U Chicagu i te kako ima dobrih kafanica...Kao veliki branitelj Evrope...mozda malo i suvise, sam se vrlo prijatno iznenadila Chicagom gde se nisam osecala kao da sam u Americi. Jednostavno, taj grad je drugachiji. Uvek se rado vracam tamo i uvek mi je mnogo lepo. Evo, idem ponovo za par meseci i jedva ali jedva cekam !!!

Da... Ko voli genetski modifikovanu hranu sa milion prezervativa, hormona i MSG-a (flavor enhancers) onda bi se slozio da je u americi hrana bolja.

I u Kanadi sam videla sve te restorane, u koje vise nikad nisam usla. Zasto? Zato sto je hrana: Bljak!
Ovo o hrani kao da je pisao izgladneo muskarac, dosao sa neke robije gde nista nije jeo. Nije stvar u kolicini hrane i restorana, nego u KVALITETU! A kad ste u Sev. Americi jeli kvalitetno i ukusno meso ili mlecne proizvode? Kad ste jeli ukusno grozdje ili papriku, da ne govorim o paradajzu?
Grozdje je neko preslatko, kao da su ubrizgavali secer u njega, paradajz zelen, bez ukusa, paprika vodena, a o mesu u mleku da ne pricam.
Kad ste poslednji put probali pravo seljacko jaje? Sigurno ste zaboravili kako to jaje uoste i izgleda.
A meksicka, tajvanska, kineska hrana? Ko uospte ide to da jede? Beskonacne nudle (rezanca) uvaljani u nekakve gulase, ni sam ne znas od cega su... To je njihova hrana! Sta je tu lepo?
A Ameri zderu samo te ugljene hidrate! I to najnekvalitetnije. Hrana, to je kvalitetno meso, mleko, sir i voce i povrce, a tamo toga nema...

Zivim u Los Angeles-u
Ukratko hrana u amrici je uglavnom puna aditiva i hormona a shto je kod nas uobichajeno na pijaci u americi se takva prirodna hrana zove organic i daleko je skuplja.
Zivim u Los andjelesu, i ako bi morao da zivim u Chikagu radije bi se vratio u BG. Uostalom pogledajte Google earth i satelitski snimak Chikaga pa Beograda. Chikago je vrlo hladan i depresivan i industrijski grad.

Ma hrana u Americi moze da bude najbolja na svetu(a daleko od toga da jeste) dzaba, kad ja da bih pozvao nekog Amerikanca na pice moram da cekam dve nedelje dok on nadje raspored za mene u njegovom rokovniku. Toliko o njihovoj spontanosti.

U Cikagu sam vec 3 godine. Kad upitate prosecnog Amerikanca sta misle zasto su toliko nepopularni u svetu zadnjih godina, oni odgovaraju "zato sto imamo puno para". Nikom ne pada na pamet da je to zbog njihove spoljne politike. Sve se zasniva na tome ko ce vise da zaradi. Pa zar je to ideal u zivotu? Naravno da se bez para ne moze, ali zar treba ceo zivot posvetiti tome ko 99% Amerikanaca.

Iskreno moram da priznam da me tekst nije odushevio. Ovim ne zhelim da vredjam autora, tekst je dobar, stvarno. Ali nekako.. duh grada nije lako udenuti u kucani tekst. A ovaj grad ima specifichan, divan duh.. kao i beograd.
Zanimljivo mi je to kako se ljudi zhale na hranu, pa ceo ovaj tekst ispade rasprava o tome gde se bolje jede i gde su ljudi deblji. Ljudi, stvar je ukusa, neko voli chevape sa kajmakom a neko voli chicago steak sandwich. Je l ovo zdravo? Svakako da nije. Ali ljudi ako chete da jedete zdravo, to je vash izbor a ima dosta izbora gde god da odete.
I chudi me kako su svi pocheli da se prepucavaju, SAD vs. Evropa. Nije takmichenje, zemlja je dovoljno velika za sve nas. Meni se svidja Chicago, grad koji je i veliki i mali. Ljudi su srdachni (sem u javnom prevozu i generalno u saobrachaju gde malo svi polude) a grad sam po sebi pruzha velike moguchnosti za sve (i velike i male ljude:)). Oni malo vechi mogu da odu u neki muzej, na izlozhbe, koncerte a ovi malo manji, bezbrizhniji mogu da se igraju u parkichima, da se shetaju kraj jezera, da odu u neki zoloshki vrt.
Najvechi plus koji chicago ima kod mene-kada moram malo da razmislim, da rashchistim neke brige i misli, volim da se proshetam centrom, da polako prodjem kroz svu tu guzhvu i da vidim koliko ljudi ima, koliko kola, kolike su zgrade, kako svet ide dalje.. to mi pokazhe da sam samo jedna u gomili, ali mi pokazhe i da ljudski mozak i inteligencija mogu da ostvare mnogo toga. Iako si mali, kao zrno peska u ovom velikom gradu, ipak i za tebe ima shansa, samo treba da se izborish za istu.
:)
napomena: komentar iznosi lichno mishljenje pisca i nema za nameru vredjanje ili bilo kakvo kontriranje :)

...my kind of town, Chicago is...zaista fantastican grad.

Vrlo cesto idem,i proveo dosta vremena u Americi,Boston i NewYork.
Moze dobro da se jede,nije problem,ali to nije bas uvek i zdravo,vec vrlo kaloricno,pa se posle 3 nedelje tamo vratis sa 5 kg viska...cest problem,pogotovu za ljude koji idu 1vi put.
A da se svuda mozes zeznuti,pa mozes.Meni se desilo u NY.Skupo,a bezveze i malo...

Sedim sad u sobi, citam ovaj tekst i gledam u Chicago skyline, i mislim se kako mi je grad bas po meri. Nit' je mali niti suvise velik. Lake Michigen, jedno od cuda ovoga grada...leti, sedis negde u baru na Clarku, ili State-u...a ljudi prolaze sa peskirima sa plaze...imas osecaj ko da si na moru. Da ne drvim previse, veoma lep tekst, samo jos da dodam Navy pier kao jedno od mesta za obilazak i skulpture (jedna i od pikasa i mozaik sagala) koje su rastrkane po downtownu. takodje predlazem i shedd aquarium, jeste da malo deru sa cenama, ali imaju jednom u nedelji kad je ulaz besplatan.

"Amerikanci se hrane nezdravo, rece Srbin pa udje u pecenjaru na dorucak :-)" Bravo Zoki, super je komentar! Starbucks je super kafa...bolja od ove nase kisele koja se u poslednje vreme prodaje u Srbiji! Restorani u Cikagu su svetski, sa svetskim kuvarima i fantasticnom hranom. Hrana u velikim kolicinama nikako nije zdrava, ali treba znati umereno uzivati u njoj. Cikago je veoma lepo opisan u ovom clanku i cestitam autorki koja je pozitivna i otvorena za lepe stvari a ne samo za kritike!!

@duki:
@duki:
"naljbolja hrana" - pa zasto su Amerikanci najdeblji na svetu kad im je hrana najbolja? Ili ako tu najbolju hranu ne mogu svi ili bar vecina stanovnistva sebi da priusti to znaci da nije "najbolja zemlja" kao sto si spomenuo.

Kada jednom americki predsednik postane neko ko nije iz demokratske ili republikanske partije, ja cu poceti da verujem da u Americi postoji demokratija i sloboda izbora i svega drugog.

Ne bih previse da komentarisem kvalitet hrane u US, zivela sam tamo skoro 10 godina i dok nisam pocela da kupujem namirnice u Wholefoods-u, Wild Oats i slicnim supermerkatima, gojila sam se neprirodno a bila uvek gladna. RUku na srce, dobrih restorana ima i ako ste sretni da prisustvujete na rucku recimo za Thanksgiving kod jedne porodice gde se dobro i zdravo kuva - jescete dobro. Elem, htedoh da prokomentarisem izjave o kafi - OTKAD JE KAFA ZDRAVA, bljak, nemojte mi molim vas o kafi koja je jedna od najnezdravijih navika...

O hrani: zivim u Cikagu vec 5 godina. Izbor restorana i prodavnica je toliki da svi mogu biti srecni i naci ono sto zele. Pa ipak, Cikago je jedan od vodecih gradova u svetu po pitanju gojaznosti. Americka kultura ipak ima nesto drugaciji pristup hrani od Evrope, gledano globalno. U Srbiji na primer ne postoje ljudi teski po 300-400 kg a ovde toga ima - zove se morbide obesity.

Cinjenica je i da u Francuskoj postoji mnogo kineskih, meksickih, turskih ... restorana, ali se ne moze reci da je francuska kuhinja poznata zbog toga vec zbog svoje nacionalne kuhinje. Cini mi se da Amerikanci u nedostatku domace kuhinje prisvajaju(sto ne mogu da prisvoje, oni osvoje) dosta toga sto je tudje. Na kraju ce ispasti da ta siroka ponuda postoji samo u Americi. Pa i kod nas u Beogradu postoji bar desetak restorana internacionalne kuhinje...

Cikago je zaista odlican izbor da se poseti. U principu, ako provedete tamo jedno 7 dana, mozete da na miru osetite sve najbitnije cari tog grada koje su manje vise uspesno dotaknute ovim clankom. Tri stvari bih dodao. Prva, "Field Museum" tj. neka vrsta Prirodnjackog muzeja nije samo "vrlo zanimljiv", vec je odlicna atrakcija i nikako ga ne treba propustiti. Ako zelite da sve na miru pogledate treba odvojiti jedno 5-6 sati sa kracim pauzama. Drugo, treba ici poznatom Micigen avenijom u vise navrata jer ima sta da se vidi i osecaj je zaista lep. I trece, Micigen jezero ... Ono daje dusu Cikagu, i treba sto vise uzvati u njemu.

Ljudi, ako neko ume da nešto dobro iskombinuje da je ukusno, to ne znači da je hrana kvalitetna, odnosno da nije đank. U USA ima mnogo GMO hrane, koja je žešći otrov, a da ne prićam, kolko toga se koristi u restoranima. Jeste, dosta njih (malo boljih i skupljih) u zadnje vreme kupuje od lokalnih proizvođača, ali nije to neka garancija. Da im i ne pomenem meso, koje je puno hormona, različitih toksina, i ostale bljutavosti. Mislim, nije ni kod nas ili u EU mnogo bolje, al eto...

To odusevljnje je normalno kad se prvi put poseti amerika i izadje iz onog zetvora zvanog Srbija. Meni su i smrznute pice iz supermarketa bile super u tom periodu.
Elem za first-time visitors bafei su najbolja stvar posto mozes sve da probas a i ne smeta ti obicno nizak kvalitet. Preporucujem House of Sushi and Noodles koji imaju buffet sa rolnicama a imas i Todai koji ima ogroman izbor kvazi-japanske hrane. Doduse Todai je u schaumburg-u sto je malo vise severno.

prosto..volim ga....prelep...i procitala sam da je enko izjavio da je provincija itd...ckafa u starbucks bezveze.....ma daj ljudi ne budimo smesni...obozavam kafu obozavam grad..restorane ,jezero...nocni zivot ..mogu da ga mrze samo oni koji ne vide dalje od svoga nosa i nemaju hrabrosti da probaju nesto novo(harbrosti ili novca:))

U Americi ima fenomenalne hrane, ali ovo sto je nabrojano u tekstu je hrana koju treba izbegavati....otidite u neki malo ozbiljniji restoran na veceru, uzmite casu Oregonskog Pinot Noir-a, filet mignon ispecen medium rare and mashed potatoes with grilled asparagus sticks...ukusno i zdravo. Obavezno podnite veceru sa sa Manhattan clam chowder soup.

Mia:

Ako si jos u cikagu javi se na e-mail. Nadam se da ste ti i filp dobro..

Pozdrav

Od kada je sagradjen Sears tower je najveca zgrada u Americi! A sto se hrane tice,koliko para-takva i hrana.Od restorana koje bi zbog higijenskih uslova cak i u Srbiji ne zatvorili nego bukvalno zapalili, pa do onih koji su verovatno medju najboljim u svetu, u kojima je vecera oko $200.00 po osobi.Nigde vise gojaznih ljudi nego u Americi a Cikago je broj jedan.Mladi se hrane u restoranima brze hrane,zato sto nemaju para za one druge.Kada zarade pare,one im trebaju za doktore.A sa dosta para svuda u svetu mozes da se hranis dobro.

Ne razumem sta fali americkoj hrani,gde god sam jeo bilo je dobro i obilno.Cene su uglavnom pristojne,za razliku od beogradskih koje znaju da budu bezobrazno visoke.Ako zelite da poredite americke i beogradske restorane recimo kineske,prednost je na strani americkih kineza odnosno restorana.Ne zelim da popujem,ali to nije jedina prednost Amerike nad Srbijom.No to je druga prica.

Sears Tower je i pre 9/11 bio vishi od kula #1 i #2 WTC-a.

Covek treba da jede da bi ziveo, a ne da zivi da bi jeo. A na opasku o mlevenom mesu bi se samo nasmejao. Ne vidim nikakvu lepotu u mlevenju zivotinja. Ja licno ne bih voleo da budem mleven, i da neko o tome javno pise tvrdeci kako je to fenomenalno.

O ukusima stvarno ne vredi raspravljati, tekst je OK, a moj komentar bi bio da je najbitnije da je hrana sveza. U sta ne verujem u velikim lancima samoposluga u ovako velikim gradovima. Privatnih proizvodjaca koji vam prodaju hranu iz svoje baste ima, na zalost, jako malo. Bio je kod vas onaj dobar tekst prosle godine o hrani http://www.b92.net/zivot/gastronauti.php?nav_id=207089

Hahahahahaha,pa da li je ovaj tekst namenjen deci ili koga?Ja,vece gluparije u zivotu nisam procitao.Necu ni da komentarisem deo koji prica o hrani(ako se to uopste moze nazvati hrana).Putovao sam svuda po svetu,isto ti je to sranje,New York,L.A.,Chicago,Sydney, Auckland,Montreal,Ontario, London,Johannesburg...,sve je to ista stvar.Barem ja tako mislim.Ali ono sto sam ja zapazio to jest da "zna se ko" zive u najskupljim delovima svih ovih gradova,kao sto je slucaj i u ostalim zemljama sveta.Sto vise sam putovao i posmatrao to vise mi se cinilo da su svi ovi veliki gradovi stvoreni kao veliki rezervati za nas(obicne ljude) kako bismo radili,zurili na posao,mucili,platili neverovatne kredite,i crknuli od rada.Evo,ako vam treba mali primer:Trenutno se nalazim u Sydney(radim u jednoj banci)gde cu biti jos godinu dana.Ljudi ovde vecinom jedu fast food,idu na shoping kod "Westfield(zna se sta je)", kupuje apartmane od "Meriton)zna se sta je)",kupuju farmerke od "Levis(zna se sta je)",kosulje od "Ralf Lauren(zna se sta je)" nose donji ves od "Calvin Klein(zna se sta je)",odu na bioskope i gledaje holivudske bajke od "zna se koga",uzimaju kredite za kuce od "zna se koga"(rade ceo zivot da naplacuju jednu malu 3 sobnu kucu---u Americi to banke nazivaju American Dream ,a u Australiji Australian dream),slusaju muziku koja se napravi u studijama "zna se koga",pa jos djubre im uzima kompanija "Vissy" koja je opet u vlasnistvu "zna se koga".Ja bih mogao da nastavim da pisem jos godinu dana za :"zna se koga" i jos to ne bi bilo dovoljno da vam pokazem koliko su bogati "zna se ko".Zato sam i digao ruke i odlucio da se vratim zauvek kuci sledece godine.Barem ovde necu naletiti na toliko "zna se sta".

Sta je to sto Amerika ima sto Srbija nema? Imaju samo vise para i to je sve.
Doci ce dan kada ce svi hteti da dodju u Srbiju da potraze svoj mir. Ko zna, shvatice.

Sta god da je u Americi ipak je to samo kopija Evrope, od dobrih pa do onih losih stvari. Sto bi isli u Ameriku da uzivamo u kopiji, kad mozemo u Evropi da se divimo izvornom?

I u Kanadi sam videla sve te restorane, u koje vise nikad nisam usla. Zasto? Zato sto je hrana: Bljak!
Ovo o hrani kao da je pisao izgladneo muskarac, dosao sa neke robije gde nista nije jeo. Nije stvar u kolicini hrane i restorana, nego u KVALITETU! A kad ste u Sev. Americi jeli kvalitetno i ukusno meso ili mlecne proizvode? Kad ste jeli ukusno grozdje ili papriku, da ne govorim o paradajzu?
Grozdje je neko preslatko, kao da su ubrizgavali secer u njega, paradajz zelen, bez ukusa, paprika vodena, a o mesu u mleku da ne pricam.
Kad ste poslednji put probali pravo seljacko jaje? Sigurno ste zaboravili kako to jaje uoste i izgleda.
A meksicka, tajvanska, kineska hrana? Ko uospte ide to da jede? Beskonacne nudle (rezanca) uvaljani u nekakve gulase, ni sam ne znas od cega su... To je njihova hrana! Sta je tu lepo?
A Ameri zderu samo te ugljene hidrate! I to najnekvalitetnije. Hrana, to je kvalitetno meso, mleko, sir i voce i povrce, a tamo toga nema...

Ovo o hrani je ko da me prave idiotom(ziveo sam u Americi 5 godina i proputovao je uzduz i popreko): Kafa u Starbaku uopste nije kafa nego napitak koji podseca na kafu. Uostalom mislim da je neko napisao na jednom od blogova b92 isto. Kembel supa (iz konzerve) je ista ko i bilo gde na svetu. Konzerva ko konzerva-nezdrava!
Pasulj je posebna prica: uvek iz nepoznatih razloga zasladjen! Generalno, hrana u Americi je nezdrava: meso i mleko su puni hormona! 95% hrane je puno korn sirupa koji je i doveo do eksplozije dijabetesa u Americi u zadnjih 20 godina, a ne brza hrana sama po sebi. Naravno da ima gomila meksickih, kineskih, japanskih restorana ko i bilo gde u svetu, ali to nema veze sa americkom kuhinjom.

Midwest (ukljucujuci i Cikago) je provincijalan po pitanju kulinarstva, kulturnog, i nocnog zivota. Kad god poslovno odem iz DCa u Chicago, uvek mi je drago da sletim nazad na Reagan.

Ziveo sam 8 godina u Cikagu,
i najzad sam prosle godine uspeo da pobegnem u Njujork.

Po meni, Cikago je najbolji grad u Americi, zato sto je Njujork toliko dobar, da se prakticno ne smatra Americkim gradom :)

A sto se ovog teksta tice...
sta reci.. kome je 'cizburger' (pa makar i sa 'plavim sirom') 'ludilo!'... taj ne zna sta je pljeskavica i ne bi trebalo Srbima da prodaje ovakve price.

Bio sam u Americi i mogu samo da kazem da su nasi Srbi veci Amerikanci od Amerikanaca. Time sto su uspeli da srede papire i da odu tamo misle da su iznad onih Srba koji su ostali u Srbiji.

Bio sam u Americi i cak jedno vreme ziveo u Cikagu. Lep grad sem sto stalno duva promaja. Mogu samo da kazem da Ameriku obozavaju Rusi, Kinezi, Indijci, a Srbi su odmah uz njih. Dakle ljudi koji su dosli iz totalitarnih rezima ili oni koji nisu imali prilika da putuju po svetu. Za njih je Amerika majka. Za one koji dobro poznaju Evropu, Amerika je samo maceha.

Eto,ne mogu da odolim,a da ne prokomentarisem.Bio sam na nekoliko mesta u US(NJ,Miami,Ft.Lauderdale,tako da mogu reci da stvarno hrana u US nije junk.Nije junk nego je ultrajunk!!!Mislim to je strasno,autor-ka ovde spominje pomfrit,mafine..sta je junk food ako to nije???Ne kazem,donutsi i starbuckova kafa su stvarno super ukusa,ali ne moze se ziveti na tome.A i glavna jela su im isto bezukusna i sve je sistem viljuska/noz.Retko kad imas kasiku u upotrebi i pravu salatu.Ono cezar dehidrirano ni ne racunam u salatu.Tako da..fala lepo na hrani americkoj.I hvala Bogu da u Srbiji imamo da jedemo kao ljudi.A u tek u Vojvodini;)

prosto..volim ga....prelep...i procitala sam da je enko izjavio da je provincija itd...ckafa u starbucks bezveze.....ma daj ljudi ne budimo smesni...obozavam kafu obozavam grad..restorane ,jezero...nocni zivot ..mogu da ga mrze samo oni koji ne vide dalje od svoga nosa i nemaju hrabrosti da probaju nesto novo(harbrosti ili novca:))

Da... Ko voli genetski modifikovanu hranu sa milion prezervativa, hormona i MSG-a (flavor enhancers) onda bi se slozio da je u americi hrana bolja.

Najbolja zemlja, najbolji i najtolerantniji narod, naljbolja hrana (moze svako da bira). Nikad se ne selim!

Mia:

Ako si jos u cikagu javi se na e-mail. Nadam se da ste ti i filp dobro..

Pozdrav

@duki:
@duki:
"naljbolja hrana" - pa zasto su Amerikanci najdeblji na svetu kad im je hrana najbolja? Ili ako tu najbolju hranu ne mogu svi ili bar vecina stanovnistva sebi da priusti to znaci da nije "najbolja zemlja" kao sto si spomenuo.

Kada jednom americki predsednik postane neko ko nije iz demokratske ili republikanske partije, ja cu poceti da verujem da u Americi postoji demokratija i sloboda izbora i svega drugog.

Ma hrana u Americi moze da bude najbolja na svetu(a daleko od toga da jeste) dzaba, kad ja da bih pozvao nekog Amerikanca na pice moram da cekam dve nedelje dok on nadje raspored za mene u njegovom rokovniku. Toliko o njihovoj spontanosti.

Sve to o gradu moze da se nadje u bilo kom prirucniku iz Jewela,pa kao i da je prepisano odatle.Hrana u Cikagu je katastrofalno losa,sta vise skoro da ne moze se kupi normaln obrok izuzev u pojedinim nasim ili bosnjackim restoranima/kafeterijama.O mafinima,burgerima,cizkejku ne zelim ni da polemisem,ko god da je probao vise od tri puta zna da je sve puno masti,kalorija i neverovatno bljutavo.Zivim ovde pet godina,svakodeno se krecem po severu,istoku,zapadu i jugu i obedujem bar jednom dnevno van kuce,stoga znam sta pisem.Nema potrebe da se lozimo na nesto sto nema nikakve veze za istinom.

O hrani: zivim u Cikagu vec 5 godina. Izbor restorana i prodavnica je toliki da svi mogu biti srecni i naci ono sto zele. Pa ipak, Cikago je jedan od vodecih gradova u svetu po pitanju gojaznosti. Americka kultura ipak ima nesto drugaciji pristup hrani od Evrope, gledano globalno. U Srbiji na primer ne postoje ljudi teski po 300-400 kg a ovde toga ima - zove se morbide obesity.

Od kada je sagradjen Sears tower je najveca zgrada u Americi! A sto se hrane tice,koliko para-takva i hrana.Od restorana koje bi zbog higijenskih uslova cak i u Srbiji ne zatvorili nego bukvalno zapalili, pa do onih koji su verovatno medju najboljim u svetu, u kojima je vecera oko $200.00 po osobi.Nigde vise gojaznih ljudi nego u Americi a Cikago je broj jedan.Mladi se hrane u restoranima brze hrane,zato sto nemaju para za one druge.Kada zarade pare,one im trebaju za doktore.A sa dosta para svuda u svetu mozes da se hranis dobro.

Covek treba da jede da bi ziveo, a ne da zivi da bi jeo. A na opasku o mlevenom mesu bi se samo nasmejao. Ne vidim nikakvu lepotu u mlevenju zivotinja. Ja licno ne bih voleo da budem mleven, i da neko o tome javno pise tvrdeci kako je to fenomenalno.

U Cikagu sam vec 3 godine. Kad upitate prosecnog Amerikanca sta misle zasto su toliko nepopularni u svetu zadnjih godina, oni odgovaraju "zato sto imamo puno para". Nikom ne pada na pamet da je to zbog njihove spoljne politike. Sve se zasniva na tome ko ce vise da zaradi. Pa zar je to ideal u zivotu? Naravno da se bez para ne moze, ali zar treba ceo zivot posvetiti tome ko 99% Amerikanaca.

Bravo! Ovo je sedamnaesta godina mog zivota u USA (NY i CA uz dodatna intenzivna putovanja po zemlji), i 'potpisujem' ovakav prikaz zivota u Americi. Postovanje autorki.

Sticajem okolnosti sam redovno u SAD, NY, Chicago, Miami i El Paso. Hrana nije losa, sirok je izbor, ali ovo nabrojano (Thai-food, Cheeseburger, pomfrit, donuts i sl.) spada ipak pod junkfood od cega se amerikanci nenormalno goje, zbog cega je dijabetis u eksplozivnom rastu, sbog cega su angine pektoris i slicna zacepljenja krvnih sudova bolest broj 1 u SAD...i zbog tog poslednjeg je nase najjace trziste za katetre i stentove zapravo tamo.

Ocito su |pomfrit, krofne, sladoled| zdrava hrana i potvrda o zdravlju junk nacije, kao i enormni broj elefantnicnih osoba

Amerikanci se hrane nezdravo, rece Srbin pa udje u pecenjaru na dorucak :-) Mislim da u SAD ima dovoljno hrane za svaciji ukus i za svaciji dzep. Kritike americke hrane su uglavnom zasnovane na brzoj hrani koja se jede u restoranima tipa Mcdonalds ili po trgovackim centrima (molovima) gde je prostor za rucavanje okruzen desetinama malih restorana-kioska. Cene na ovakvim mestima su jako pristupacne - jeftinije nego sat rada placen po minimalnoj satnici. Postoje restorani kojih se ne bi postidela ni jedna evropska metropola, ali rucak u njima treba da se plati.
Sto se tice Starbucksa, oni su zasluzni za popularizaciju napitaka zasnovanih na espesso kafi u SAD. Njihova filter kafa je dva puta jaca od onoga sto se moze naci na drugim mestima. Prave dobru kafu, a naterali su i ostale da povedu racuna o tome kakvu kafu sluze.

Americka hrana (cheeseburger, donuts, muffins i slicno) je zasicena mastima i generalno nezadrava. Medjutim, srpska hrana (cevapi, kobaje i slicni "specijaliteti") nije nesto mnogo bolja- teska, masna i kaloricna. Medjutim, za razliku od Srbije u Americi covek ima izbor sto se tice hrane koju unosi u sebe. Kad sam poslednji put bio u Beogradu, u 90% restorana su me belo gledali kad bih pitao konobara za preporuku vegetarijanog jela. Slicnih problema nisam imao u USA, makar i u najzabacenijim oblastima tipa Farga u Severnoj Dakoti (da ne govorim o svetskim centrima kulinarsva poput NY i Chi jer to poredjenje nije umesno)

Covek treba da je bas zlonameran pa da kudi hranu u Americi. Od obilja restorana i svih svetskih kuhinja dostupnih svakom dzepu do organske hrane za ljubitelje zdrave ishrane. Sve je stvar izbora, pa i povratak u Srbiju je stvar izbora.

asia - ne, ne treba covek da bude zlonameran, pa da kudi hranu u Americi, nego samo dovoljno jeftin. Vecina ljudi koji se zale bi da kupuju u Walmartu, a da se hrane zdravo. Gospodo, to jednostavno tako ne ide. Zdrave hrane ima u izobilju, samo treba malo odmaci od raznoraznih "mart-ove", i nema problema. Bezrazlozno se diskusija svela na hranu, ali 'ajde kad smo vec tu - ljudi su u strasno velikoj zabludi, ako misle da se u Srbiji hranimo zdravo (malo se raspitati o zagadjenju zemljista, ili o odsustvu kontrole semena koja uvozimo, da nabrojim par stvari). Uostalom, nisu Ameri debeli zbog kvaliteta hrane, nego zbog nedovoljnog kretanja - svuda se ide automobilom. Tamo gde postoji gradski prevoz, gde postoje prodavnice koje nisu Walmart, i gde su ljudi generalno obrazovaniji, tu je i broj gojaznih ljudi daleko nizi od proseka (a svodi se na razliku izmedju urbanih i ruralnih sredina).

Sto se samog Cikaga tice, svako ima razlicite ukuse. Grad je jedan od lepsih u Americi (jezero ga u mnogome "vadi"), ali ipak iza SF, NYC ili Bostona.

Ako imate dovoljno para (i vremena), u Americi imate dosta izbora i mogućnosti. Tako je i sa hranom. Međutim, reći da se "u Americi jede fantastično" je glupost, jer PROSEČAN Amerikanac ne može da priušti da jede u finom restoranu svaki dan. Mnogi Amerikanci jedu đubre i tokom radnih dana malo vremena posevećuju jelu. Kultura ishrane je ovde osetno drugačija nego u Evropi. Francuska je možda ekstreman primer, ali jasno ilustruje razliku u pristupu. Nemojte zaboraviti da se svet ne sastoji samo od Srbije i USA.

Definitivno je da u USA mozete da birate gde da jedete i ciju kuhinju da probate, meksicka hrana, na primer je izvrsna.Ono sto je razocaravajuce za mene kao Srbina u USA jeste kada me prijatelji pitaju kakva je srpska kuhinja i ja stvarno ne mogu nadjem ni jedan primer srpskog jela, cevapi na primer su iz male azije, imam prijatelje iz Jermenije i oni prave fenomenalne sis-kebab-e sarmu sam jeo nekoliko puta u razlicitim oblicima, punjene paprike, ma brate, nista nije nase, sve je to kombinacija Turske i Grcke kuhinje, nemamo mi nista originalno.

Cikago...
Zivela sam tamo dva predivna leta. I bila jednom zimi na nedelju dana kad su mi se smrzle obrve... Leti, Cikago je fantastican! Zimi malo mnogo manje :-)
Subotom ujutru voznja biciklom pored jezera i intenzivan miris lipa je zaista nezaboravno.

Proveo godinu dana u Njujorku. Potpisujem. Naročito ovo o hrani.

Iz mog desetogodisnjeg iskustva zivota, studiranja i rada u U.S. of A, najbolje se jede u Cigaku. Pocev od klasicne americke hrane, meksicke, juzno-americke (ko voli meso, obavezno da proba argentince, brazilce i peruance), pa azijske, pa sve do praseceg pecenja i jagnjetine i cevapa. Bukvalno ima dobre hrane iz svakog dela sveta i to od jeftinih mesta "na cosku" pa do ekskluzivnih restorana.
Proslog vikenda sam bas bio poslom u Cikagu i opet sam se razbio od klope :)

Hrana koja se moze pojesti u Njujorku i Cikagu nikako nije standard za ostatak Amerike. Takodje, kafa u Starbaksu se nikako ne moze nazvati kafom, i ko imalo zna sta je dobra kafa, ovakve korporacijske napitke zaobilazi u sirokom luku.

Ne bih previse da komentarisem kvalitet hrane u US, zivela sam tamo skoro 10 godina i dok nisam pocela da kupujem namirnice u Wholefoods-u, Wild Oats i slicnim supermerkatima, gojila sam se neprirodno a bila uvek gladna. RUku na srce, dobrih restorana ima i ako ste sretni da prisustvujete na rucku recimo za Thanksgiving kod jedne porodice gde se dobro i zdravo kuva - jescete dobro. Elem, htedoh da prokomentarisem izjave o kafi - OTKAD JE KAFA ZDRAVA, bljak, nemojte mi molim vas o kafi koja je jedna od najnezdravijih navika...

Sears Tower je i pre 9/11 bio vishi od kula #1 i #2 WTC-a.

"Amerikanci se hrane nezdravo, rece Srbin pa udje u pecenjaru na dorucak :-)" Bravo Zoki, super je komentar! Starbucks je super kafa...bolja od ove nase kisele koja se u poslednje vreme prodaje u Srbiji! Restorani u Cikagu su svetski, sa svetskim kuvarima i fantasticnom hranom. Hrana u velikim kolicinama nikako nije zdrava, ali treba znati umereno uzivati u njoj. Cikago je veoma lepo opisan u ovom clanku i cestitam autorki koja je pozitivna i otvorena za lepe stvari a ne samo za kritike!!

Cinjenica je i da u Francuskoj postoji mnogo kineskih, meksickih, turskih ... restorana, ali se ne moze reci da je francuska kuhinja poznata zbog toga vec zbog svoje nacionalne kuhinje. Cini mi se da Amerikanci u nedostatku domace kuhinje prisvajaju(sto ne mogu da prisvoje, oni osvoje) dosta toga sto je tudje. Na kraju ce ispasti da ta siroka ponuda postoji samo u Americi. Pa i kod nas u Beogradu postoji bar desetak restorana internacionalne kuhinje...

Ne razumem sta fali americkoj hrani,gde god sam jeo bilo je dobro i obilno.Cene su uglavnom pristojne,za razliku od beogradskih koje znaju da budu bezobrazno visoke.Ako zelite da poredite americke i beogradske restorane recimo kineske,prednost je na strani americkih kineza odnosno restorana.Ne zelim da popujem,ali to nije jedina prednost Amerike nad Srbijom.No to je druga prica.

Zadnja recenica je upropastila ceo tekst - Cembel supa,cizburger sa plavim sirem, donuts i sladoled su upravo losi, odnosno nisu ukusni, i sto je najvaznije Chicago nije po tome poznat. Gde je u celoj prici "Chicago style deep dish pizza" i "Italian beef". To vam je isto kada bi otisli u Leskovac a nebi probabli Leskovacki rostilj.
Takodje pricati o Chicago-u a ne spomenuti Michael Jordan-a i Al Capone-a je stvarno bezveze (bio sam prosle godine u Argentini i Spanije i kad su me pitali odakle dolazim odmah su mi rekli ova dva imena). "Museums", "The Lakefront", "Architecture", "Sports", "Observatories" (The Sears Tower i John Hancock Center)i "Financial Center" su glavni razlozi zbog cega kroz Cikaskog ajrodrom O'Hare prodje 96 miliona ljudi godisnje. Cikago je fantastican grad u svakom pogledu ("top 3 u USA) i nije cudo sto ce Olimpijada po svemu sudeci biti ovde (Chicago) 2016.
PS. "Belgrade-Chicago Sister City" samo da se zna

Evo,priznajem,zlonameran sam i nemam para!:)Ja i dalje stojim iza onog sto sam rekao a kao komentar na originalan tekst u kome stoji da su cizburger,pomfit i mafini super hrana.Odrastao sam na selu, u Vojvodini,tako da znam pomalo o seoskoj(domacoj)hrani.Radim vec godinama na cruise ship(3 kompanije),tako da sam imao prilike da probam hranu i u US(i u molovima i u Hyatt i u Red Lobster i na brodu od 6 zvezdica itd..)I dalje je moj utisak da je hrana u US bezukusna.U restoranima lepo aranzirana,ima sve sastojke,fat free,ali nema ukusa!To je moj generalni utisak.A imao sam priliku da probam i neke druge kuhinje.Svidela mi se jedino meksicka.Restoran "Albinos",Cozumel,Mex - jedes svezu ribu,sprema je ispred tebe,na koji ti nacin hoces+predjelo+chips i salsa +par piva sve to za 15usd.Ne kazem ja da je to najbolje na svetu,ali brate,konkretno..nema lazi,nema prevare.A u tom i jeste trik,da je hrana SVEZA.Najbolje je meso na svinjokolju,sveze,cim ga strpas u friz,to vise nije to,gubi na vodi i hormonima i to vise nije isti ukus i sastav.To vazi i za sve ostalo.A to foliranje "moze moj Misko vezanih ociju"(platio sam veceru 500USD) ostavite nekom drugom.Tako da ..uzivajte u izgledu i sastavu hrane,a po ukus dodjite u Srbiju;)Sto se ostalog tice,US je dobro uredjena zemlja i rado cu ici dokle god budem mogao.Sa povratnom kartom,naravno;)

Zivim u Los Angeles-u
Ukratko hrana u amrici je uglavnom puna aditiva i hormona a shto je kod nas uobichajeno na pijaci u americi se takva prirodna hrana zove organic i daleko je skuplja.
Zivim u Los andjelesu, i ako bi morao da zivim u Chikagu radije bi se vratio u BG. Uostalom pogledajte Google earth i satelitski snimak Chikaga pa Beograda. Chikago je vrlo hladan i depresivan i industrijski grad.

Po nekima kako tvrde, na kraju ce ispasti da Amerikanci imaju bolja vina od Francuza ili bolje pice od Italijana.

Prosle godine u Nju Jork Tajmsu kad su ocenjivani najbolji restorani u Americi, u redovnoj godusnjoj anketi, svi najbolji restorani u svim kategorijama su buli Cikaski restorani. Osim najboljeg Nju Jorskog restorana.
Sto se tice Muzeja koncepirani su za porodicne posete sa decom. Skoro svakog vikenda ih posecujemo. Klinci obozavaju.

Neko je zaboravio da spomene Majkla Dzordana i Cikago Bulse, kao i deep dish pizza, koja je nastala u Cikagu, dok o prelepim plazama i zivotu na Lake Michigan(Micigensko jezero) i da ne spominjem.

Hvala na paznji.

@Vojislav:
Da ti se nisu u Njujorku mozda dopali oni "cuveni" djevreci koji su toliko uvaljani u krupnu so da ne mogu da se jedu. Ili mogu na silu, ali posle toga je litar vode malo da bi se covek povratio u zivot.

...my kind of town, Chicago is...zaista fantastican grad.

Vrlo cesto idem,i proveo dosta vremena u Americi,Boston i NewYork.
Moze dobro da se jede,nije problem,ali to nije bas uvek i zdravo,vec vrlo kaloricno,pa se posle 3 nedelje tamo vratis sa 5 kg viska...cest problem,pogotovu za ljude koji idu 1vi put.
A da se svuda mozes zeznuti,pa mozes.Meni se desilo u NY.Skupo,a bezveze i malo...

Cikago je zaista odlican izbor da se poseti. U principu, ako provedete tamo jedno 7 dana, mozete da na miru osetite sve najbitnije cari tog grada koje su manje vise uspesno dotaknute ovim clankom. Tri stvari bih dodao. Prva, "Field Museum" tj. neka vrsta Prirodnjackog muzeja nije samo "vrlo zanimljiv", vec je odlicna atrakcija i nikako ga ne treba propustiti. Ako zelite da sve na miru pogledate treba odvojiti jedno 5-6 sati sa kracim pauzama. Drugo, treba ici poznatom Micigen avenijom u vise navrata jer ima sta da se vidi i osecaj je zaista lep. I trece, Micigen jezero ... Ono daje dusu Cikagu, i treba sto vise uzvati u njemu.

Ja bih ovde odvojio dve stvari: Chicago kao grad sa svim svojim osobenostima i drugu: hrana u Americi. Bio sam u Chicagu nekoliko puta (a bio sam i u NY, Bostonu, New Orleansu, Floridi, Pittsburghu) i stvarno se moze reci da je Chicago osoben i veoma dobar grad za zivot. E sad sto se tice hrane to je vec druga prica. Medjutim u Americi svako moze da bira sta ce da jede. Ja naprimer jedem mnogo zdravije nego sto sam ikada jeo u Srbiji, ali to je moj izbor. Vecina ljudi u USA (bar na srednjem zapadu) ima potpuno drugaciji ukus sto se tice hrane nego ljudi u Srbiji i to je prosto tako. Oni vole hamburgere, pomfrit, i uopste pohovanu i przenu hranu. Da ne spominjem sendvice sa buterom od kikirikija i dzemom (za mene je to bljak ali oni obozavaju). Mnogo puta sam prijateljima amerikancima pravio srpske specijalitete, i reakcije su bile podeljene (najrazocaraniji sam bio kad sam shvatio da moja devojka ne voli sarmu koju sam napravio od sopstvenog kiselog kupusa). Ali zato u USA mozete jesti sta vam padne na pamet, i sve to nije tako skupo kao kod nas gde je izbor hrane ipak ogranicen. Moje misljenje je da ne mozemo porediti ukuse, a sto se tice gojaznosti, u americi stvarno ima extremno gojaznih ali ni mi nismo andjeli sto se toga tice, cini mi se da smo jedna od 3 najgojaznije evropske nacije.

Kao u svim gradovima postoje i dobri i losi restorani.
Nisu mi jasni komentari ljudi koji govore da je u Americi losa hrana. Losa je ako se covek odluci da jede lose...Sve je stvar izbora. U Chicagu i te kako ima dobrih kafanica...Kao veliki branitelj Evrope...mozda malo i suvise, sam se vrlo prijatno iznenadila Chicagom gde se nisam osecala kao da sam u Americi. Jednostavno, taj grad je drugachiji. Uvek se rado vracam tamo i uvek mi je mnogo lepo. Evo, idem ponovo za par meseci i jedva ali jedva cekam !!!

U Americi ima fenomenalne hrane, ali ovo sto je nabrojano u tekstu je hrana koju treba izbegavati....otidite u neki malo ozbiljniji restoran na veceru, uzmite casu Oregonskog Pinot Noir-a, filet mignon ispecen medium rare and mashed potatoes with grilled asparagus sticks...ukusno i zdravo. Obavezno podnite veceru sa sa Manhattan clam chowder soup.

Sedim sad u sobi, citam ovaj tekst i gledam u Chicago skyline, i mislim se kako mi je grad bas po meri. Nit' je mali niti suvise velik. Lake Michigen, jedno od cuda ovoga grada...leti, sedis negde u baru na Clarku, ili State-u...a ljudi prolaze sa peskirima sa plaze...imas osecaj ko da si na moru. Da ne drvim previse, veoma lep tekst, samo jos da dodam Navy pier kao jedno od mesta za obilazak i skulpture (jedna i od pikasa i mozaik sagala) koje su rastrkane po downtownu. takodje predlazem i shedd aquarium, jeste da malo deru sa cenama, ali imaju jednom u nedelji kad je ulaz besplatan.

Prelep grad sa ocajnom klimom. Leta vrela (i jezivo vlazna), zima arkticka.
PS. Kad imas para, svuda se lepo jede.

Ljudi, ako neko ume da nešto dobro iskombinuje da je ukusno, to ne znači da je hrana kvalitetna, odnosno da nije đank. U USA ima mnogo GMO hrane, koja je žešći otrov, a da ne prićam, kolko toga se koristi u restoranima. Jeste, dosta njih (malo boljih i skupljih) u zadnje vreme kupuje od lokalnih proizvođača, ali nije to neka garancija. Da im i ne pomenem meso, koje je puno hormona, različitih toksina, i ostale bljutavosti. Mislim, nije ni kod nas ili u EU mnogo bolje, al eto...

Hrana u USA je najraznovrsnija na celoj kugli zemaljskoj. Zivim u NYC-u i nema kuhinje koju nisam probao. Ko hoce da bude stipsa i jede jeftino djubre moze(kao i bilo gde u svetu). Ko hoce da jede kvalitetno i zdravo takodje moze i to za vrlo pristojne pare(kud i kamo jeftinije nego u Evropi). Letos sam bio u Srbiji i Crnoj Gori gde su samo cene evropske i nista vise pod milim bogom. Gde god da sam otisao na veceru razocarao sam se premasnom,preslanom i neukusnom hranom, izuzev klope u Starim Mlinima(pokraj Kotora) koja je bila fenomenalna ali sam je i platio kao da sam jeo u Le Bernadin-u u sred Mannhattan-a. Svi ovi komentari o odvratnoj hrani u americi od strane "bio-ziveo-prosao uz duz-svetski sam baja" likova su u najmanju ruku smesni i ukazuju da se radi o ljudima koji verovatno nista komplikovanije od sendvica ovde nisu ni probali.

Vec sest godina zivim u Miami/Fort Lauderadale-u i slobodno mogu da kazem da imam veliko iskustvo sa restoranima tamo. Svi vi sto kritikujete ili se gojite, napravili ste pogresan izbor hrane ocigledno. Moj primer je skroz obrnut, ja kad dodjem u Srbiju se ugojim jer nemam izbora i primoran sam da jedem strasno masnu hranu kako u domacoj kuhinji tako i u restoranima (na to ne mislim na burek i pljeskavice koje ne mogu ni da smislim). Lepo kada se vratim u juznu Floridu jedem isto koliko i u Srbiji ali smrsam i izgubim sve one kilograme sto sam ih dobio.
Meni je sam kvalitet, ukus i najpre izbor hrane i restorana u juznoj Floridi sto u glavu za Srbiju i to je stvarno nesto sto mi nedostaje kada dodjem na par meseci u Novi Sad.

Amerika je zemlja izbora, kako u hrani tako i u svemu ostalom a samo je na tebi da izaberes onaj pravi. Nazalost mnogi u Srbiji nikada nece doziveti takav luksuz.

To odusevljnje je normalno kad se prvi put poseti amerika i izadje iz onog zetvora zvanog Srbija. Meni su i smrznute pice iz supermarketa bile super u tom periodu.
Elem za first-time visitors bafei su najbolja stvar posto mozes sve da probas a i ne smeta ti obicno nizak kvalitet. Preporucujem House of Sushi and Noodles koji imaju buffet sa rolnicama a imas i Todai koji ima ogroman izbor kvazi-japanske hrane. Doduse Todai je u schaumburg-u sto je malo vise severno.

Iako je ceo clanak uglavnom o istoriji i arhitekturi Cikaga, sa samo usputnim osvrtom na hranu u Americi, skoro svi komentari ovog putopisa se vrte iskljucivo oko hrane.......

Mislim da je autorka napisala odlican tekst, ali je dovela do toga da se pokaze nesto sto, siguran sam, ni sama nije ocekivala. A to je lavina predrasuda koju nasi ljudi imaju u vezi sa ovom zemljom.

Interesantno je kako su se gotovo svi uhvatili za njen kratak komentar o restoranima i ishrani. Gotovo niko nije izazvao njena vidjenja o kulturi, arhitekturi, muzejima, funkcionisanju grada, vec su se svi bacili na hranu. Ja mislim da je razlog za to sto svi dobro znamo da se po ostalim pitanjima verovatno nema sta prigovoriti ovom gradu ili ovoj drzavi, ali po pitanju hrane i jos kojecega, ubedjeni smo da ima. Meni to samo pokazuje koliko smo zapravo jadni - eto nasli smo nesto za sta mozemo da prigovorimo "velikim" Amerikancima i sad se pojavio tu neko ko nam to pravo oduzima, prosto ukazujuci na cinjenice. Tuzno.

Mozda bi bilo dobro da ljudi razdvoje u sebi po nasu psihu opasne efekte spoljne politike koju USA vodi i koja u nasem slucaju nam se ne dopada (posto nas teraju da placamo cenu nase lose politike, jel' tako, jaci su, mogu, a to uvek boli) i nekih svakodnevnih cinjenica o tome kakva je Amerika zapravo zemlja, kakvo je americko drustvo i koje su njegove vrednosti, kakvi su individalni Amerikanci ljudi, sta vole, a sta ne, u cemu uzivaju a cega se plase. I da se zapitamo mozda zbog cega je prosecan Amerikanac, mrsav ili debeo, bogat ili siromasan, crn ili beo na nasu zalost daleko srecnija i opustenija individua od recimo prosecnog Srbina, po svakom merilu.

Ubedjen sam da Srbija mozda i ima nesto u cemu se moze porediti sa ostatkom sveta, cak i biti ispred ako je to nekom uopste bitno, ali to sigurno nisu ishrana i kvalitet hrane. Ali zbog nekih predrasuda, koje ko zna odakle dolaze, vidimo reakcije citalaca koji su ubedjeni u nesto sto zapravo nema nikakve veze sa stvarnoscu.

Mislim da su u pravu oni medju komentatorima koji napominju da u Americi gotovo uvek i u svemu postoji izbor - ti ljudi ocigledno zive u Americi i adaptirali su se na to "imanje izbora". Dok je drugima izbor izgleda u samozavaravanju. Tako je i sa nacinom ishrane. Govorim za sebe - iskreno uzivam u restoranima, volim stvarno sve da probam i nije mi zao da platim i po $150 za obrok.
I pomalo je mozda razocaravajuce kad kazem da sam najbolje obroke u restoranima zaista imao u Americi. Mozda zato sto su drugaciji, pre svega veoma ukusni, sasvim sigurno zato sto su zdraviji, a pogotovu sto se ima prilike probati bukvalno svacija kuhinja. I ti ljudi koji drze restorane, bez obzira odakle su, rade to potpuno posveceno, boreci se sa nemilosrdnom konkurencijom, jer od toga zive - cist kapitalizam. Za razliku od nas, gde je vecini vlasnika restorana to usputna zanimacija, pored pranja automobila i valjanja erkondisna i jos mnostva "biznisa" kojima pokusavaju da se bave, ne bi li za sto krace vreme zgrnuli sto je moguce vecu kintu, pa da se bezi.

A ljudi, ko ljudi, neobavesteni, veruju u ono u sta hoce da veruju i to je tako uglavnom samo do prve prilike, ako im se ukaze, da se licno razuvere.

Da ne pominjem da je nekog stranca koji ne vidi nikakvu egzotiku u davljenju gicetinom ili masnim korama za pitu (burek, my love) i pazi na to cime se hrani gotovo nemoguce ugostiti u Beogradu niti prakticno bilo gde u Srbiji.

Jos bih jednu stvar da prokomentarisem, ono o tome kako su Srbi koji odu u Ameriku veci Amerikanci od onih pravih i da misle da su zbog papira "iznad" ljudi koji i dalje zive u Srbiji. Ok, mozda ima i takvih, ali mislim da je to generalno dasvim drugacije. Stvar je, mislim, u tome sto tek kad se ode iz Srbije, covek shvati koliko je lose do tada ziveo, koliko je kod kuce sve naopako i pogresno i koliko je vremena uludo baceno. A onda se mozda nema koga konkretno za to okriviti, sem sebe i eto onih nesrecnika koji su tu gde jesu, tapkajci u u mestu, zatrovani predrasudama, preziruci ostatak sveta a narocito one koji su se nekako iz svega toga izvukli. Nazalost, zbog takvih i jeste svima tako kako jeste. Ali ja mislim da smo mi svi zapravo na istoj strani i da smo samo vestacki na neki nacin okrenuti jedni protiv drugih, umesto protiv onih za koje ipak imamo izbore, a koji preostale odrzavaju u takvom sludjenom stanju, dok zivoti svima prolaze...

Ali dobro, odoh da se udavim presnim jeguljama u lokalnom susi baru ;-).

Pozdrav.

O ukusima stvarno ne vredi raspravljati, tekst je OK, a moj komentar bi bio da je najbitnije da je hrana sveza. U sta ne verujem u velikim lancima samoposluga u ovako velikim gradovima. Privatnih proizvodjaca koji vam prodaju hranu iz svoje baste ima, na zalost, jako malo. Bio je kod vas onaj dobar tekst prosle godine o hrani http://www.b92.net/zivot/gastronauti.php?nav_id=207089

Chikago jeste jedan od najboljih (ako ne i najbolji!) gradova za zivot u SAD. Postoji milion razloga zasto je tako, a ono najvazniji su: 1) preduzimljivost, poslovnost i uredjenost (za to najvise zasluga ide brojnoj nemackoj zajednici); 2) kvalitet zivota (u poredjenju s Njujorkom - plate manje-vise iste, troskovi zivota mnogo nizi), zivi se sporije i opustenije (ponovo poredim s Njujorkom), ima manje stoke nego u Njujorku (ceo Dauntaun je bezbedan, osim ono malo Kabrinija sto samo sto nisu raselili), grad je sjajno projektovan, poznat je po brojnim etnickim zajednicama (medju njima i srpskom), i da ne nabrajam dalje... Najveca mana - uzasna klima!

Mozda ipak treba pitati strance koliko im se dopada nasa kuhinja. Uvek podjem od sebe, previse sam nostalgicna da bih bila objektivna, pa dajem uvek prednost srpskoj kuhinji.Ipak, ono sto po beogradskoj carsiji zovu vrhunskim restoranima svetskih kuhinja daleko je od vrhunskog.Poenta je da cena bude sto veca, da porcija bude sto manja, a da naziv bude sto egzoticniji. I naravno sa sto vise estradnih gostiju, jer time dobija restoran na kvalitetu. A hrana,,,ona je tu bas sporedna kategorija.
Zaista me nije briga da li ce prosecan Amerkanac da izdvoji $10 za buffet ili $100 za francuski restoran.To je stvar njegovog izbora.Zao mi je sto prosecan Srbin nema pravo tog izbora, jer u Srbiji buffet kosta bezobrazno mnogo, a mnogi 'prosecni' razmisljaju da li ce meso moci da priuste i u kucnoj organizaciji.

@Vegas: A Amerikanci imaju originalno: meksicku kuhinju?!

Nije fer, vi ste bre svi neki "amerikanci" hoću i ja da vidim malo Amerike ma ništa posebno samo rutu 66 :)Da li bi me neko ugostio, biću dobra obećavam?

Ne znam sto se kao komentatori za ovakve fine rubrike javljaju lokal-patriote guslarsko-šešeljevske provijencije. Kao i oni zavicajci sto u Americi zive decenijama i pljuju sve sto je americko, a dodju u tu voljenu Srbiju jednom u 10 godina! Ovo je posebno naglaseno kod "zavičajaca" u Chicagu, koji ne mogu da prezale sto je Rade Dunja zatvorio "Serbian vilage", pa im ostali samo "Skadarlija" i "Boem", kafancine u kojima je glavna pevacica Jasna Kočijašević. Sada se javljaju ti čikaški Srbi, najkonzervativniji Srbi na svetu i pisu gluposti. Dakle, sve sto su loše napisali o Chicagu ti gastarbajteri-zavičajci je TOTALNO netačno. Samo toliko. Chicago je svakako sjajan grad sa sjajnom gastronomskom ponudom.

Iskreno moram da priznam da me tekst nije odushevio. Ovim ne zhelim da vredjam autora, tekst je dobar, stvarno. Ali nekako.. duh grada nije lako udenuti u kucani tekst. A ovaj grad ima specifichan, divan duh.. kao i beograd.
Zanimljivo mi je to kako se ljudi zhale na hranu, pa ceo ovaj tekst ispade rasprava o tome gde se bolje jede i gde su ljudi deblji. Ljudi, stvar je ukusa, neko voli chevape sa kajmakom a neko voli chicago steak sandwich. Je l ovo zdravo? Svakako da nije. Ali ljudi ako chete da jedete zdravo, to je vash izbor a ima dosta izbora gde god da odete.
I chudi me kako su svi pocheli da se prepucavaju, SAD vs. Evropa. Nije takmichenje, zemlja je dovoljno velika za sve nas. Meni se svidja Chicago, grad koji je i veliki i mali. Ljudi su srdachni (sem u javnom prevozu i generalno u saobrachaju gde malo svi polude) a grad sam po sebi pruzha velike moguchnosti za sve (i velike i male ljude:)). Oni malo vechi mogu da odu u neki muzej, na izlozhbe, koncerte a ovi malo manji, bezbrizhniji mogu da se igraju u parkichima, da se shetaju kraj jezera, da odu u neki zoloshki vrt.
Najvechi plus koji chicago ima kod mene-kada moram malo da razmislim, da rashchistim neke brige i misli, volim da se proshetam centrom, da polako prodjem kroz svu tu guzhvu i da vidim koliko ljudi ima, koliko kola, kolike su zgrade, kako svet ide dalje.. to mi pokazhe da sam samo jedna u gomili, ali mi pokazhe i da ljudski mozak i inteligencija mogu da ostvare mnogo toga. Iako si mali, kao zrno peska u ovom velikom gradu, ipak i za tebe ima shansa, samo treba da se izborish za istu.
:)
napomena: komentar iznosi lichno mishljenje pisca i nema za nameru vredjanje ili bilo kakvo kontriranje :)

hahhaha, smesni ste...obicno se ne zavlacim u ove price, ali ajde....vecina vas (ne svi) me podsecaju na one izbeglice iz bosne koji su ovde dosli sa z.kartom u rukama, dobili posao odmah itd itd..a onda ih posle 7-10 god zivota ovde upoznas na ulici, u supermarketu, na poslu...i pocinju onu svoju pricu...jao, sto si dolazio ovde, nema nista od ove zemlje, mnogo se radi a nista ne moze da se ustedi, idem ja nazad samo da mi dete zavrsi skolu..itd itd...tako i vi...pa brate ako su ti pljeskavice sa lukom celi zivot onda ovde nemas sta da trazis...imas ih i ovde, ako ti se ne svidjaju ove "americke", svratis do naseg restorana pa dobijes sve sto imas u srbiji...niko te ne gura da probas kubansku, italijansku, kolumbijsu,africku ili neku dvadesetu kuhinju koje u chicagu imas u izobilju...sedi u nas restoran, cugaj rakijicu i slusaj grand...ufff, toliko toga bih mogao da kazem ali me ovakve stvari iscrpljuju zato je jedna samo dovoljna...jel kazete kako je tesla bio veliki srbin..ok, ja kazem da je mnogo vise bio svetski covek. kada je imigrirao ovde, u njegovom dnevniku je ostao zapisan utisak nyc i uopste o zivotu ovde...rekao je da je evropa 300 godina ispred amerike...posle 6 godina zivota ovde, prvi put odlazi u evropu i ostaje tamo nekoliko meseci, zatim se ponovo vraca i pise u svoj dnevnik; trebalo mi je vremena da shvatim, amerika je 300 godina ispred evrope"!!

junk food pa junk food...brate, to ovde jedu neobrazovani (fakultet nije merilo obrazovanja) i crnci...normalni jedu normalnu hranu, bave se fitnesom i zdravim zivotom i zato su zene u cetrdesetim i pedesetim ovde u chicagu RIBE!!!