17.03.2026.
12:32
Vredi duplo više od zlata: Za 30 grama ovog "otpada" daju i 5.000 evra, a kod nas ga bacaju
Dok se mesna industrija fokusira na kvalitet mesa, najvredniji proizvod koji se može dobiti od goveda završi kao otpad. Reč je o žučnim kamencima, tvorevinama čija cena na svetskom tržištu nadmašuje čak i zlato, podstičući crno tržište i organizovani kriminal.
Zaboravite na najfinije komade bifteka, teleću krv koja se koristi u farmaceutskoj industriji ili srčane zaliske za transplantaciju. Najvrednija stvar koja se može izvaditi iz goveda jesu žučni kamenci – male, očvrsle tvorevine koje se povremeno pronalaze u žučnoj kesi životinje.
Njihova cena na svetskom tržištu dostiže apsolutno neverovatne nivoe, sa iznosima koji idu i do 5.800 dolara, odnosno oko 5.050 evra, za jednu uncu (približno 28 grama).
Poređenja radi, to je gotovo dvostruko više od trenutne cene 24-karatnog zlata.
Tržište je poslednjih godina doslovno eksplodiralo; dok se pre desetak godina za kilogram najkvalitetnijih kamenaca moglo dobiti oko 20.000 dolara, danas ta cifra u nekim slučajevima prelazi i 330.000 dolara, što predstavlja rast veći od 1.500 odsto.
Glavni pokretač ove neverovatne potražnje jeste tradicionalna kineska medicina (TCM), gde se goveđi žučni kamenci, poznati kao Niu Huang ili Calculus bovis, hiljadama godina koriste kao moćan sastojak.
Veruje se da prah samlevenih kamenaca pomaže u lečenju niza teških stanja – od visoke temperature i konvulzija do oporavka nakon moždanog udara – ali i u ublažavanju simptoma kardiovaskularnih bolesti i hipertenzije.
S obzirom na to da je tržište tradicionalne kineske medicine procenjeno na desetine milijardi dolara godišnje, a broj pacijenata sa hroničnim bolestima u Kini nezaustavljivo raste, potražnja za ovim retkim resursom samo se povećava.
Iako naučna zajednica i dalje oprezno pristupa tvrdnjama o njihovoj lekovitosti, studije – poput one sprovedene na Univerzitetu u Hongkongu – istražuju neuroprotektivne efekte jedinjenja iz kamenaca, dajući određenu težinu ovoj drevnoj praksi.
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar