Uvršten među dvadeset namirnica koje svojim sastavom štite od karcinoma, suncokret takođe nosi i etiketu superhrane.
Autor: Izvor: Dr Biljana Savić/Vijesti
Suncokret je jedna od prvih biljaka uzgajanih na američkom kontinentu. Indijanci iz Meksika i Perua su ga proizvodili pre više od 5000 godina.
Uvršten je među 20 namirnica koje svojim sastavom štite od karcinoma, a takođe nosi etiketu superhrane. Od vitamina, nekako se najviše ističe vitamin E, ali tu su još i vitamini iz B kompleksa, beta karotin, D6.
Minerali smešteni u suncokretu: magnezijum, bakar, cink, selen, mangan, kalcijum, fosfor, natrijum, kalijum, gvožđe. Proteina ima nešto više od 20 odsto, pri čemu su to uglavnom esencijalne aminokiseline neophodne našem organizmu, jer sam ne može da ih proizvede.
Procenat masnoća je veći, a polovinu masnoća čine polinezasićene masne kiseline, najviše linolna (prethodnica omega – 6 masnih kiselina koje utiču na snižavanje nivoa holesterola u krvi).
Ove polinezasićene masne kiseline organizam ne može da sintetiše, zato su nam i one esencijalne.Tu je i oleinska, omega - 9 mononezasićena kiselina, koja je jedna od glavnih komponenti maslinovog ulja.
Takođe su prisutni fitoseroli i oni utiču na snižavanje nivoa holesterola u krvi. Prehrambena vlakna su još jedan važan element. Čuveni antioksidansi iz suncokreta su vitamin E i selen.
Zato je on poželjan u prevenciji i lečenju kardiovaskularnih i malignih obolenja. Ako je koža suva ili je prisutan ekcem, suncokret je vlaži i štiti zahvaljujući linolnoj masnoj kiselini, vitaminu E i proteinima.
Ako ne možete da se mimoiđete sa stresom, vitamin E iz suncokreta je pravi izbor, kao i kod nervoze, infekcija i starenja. Učenicima i studentima se preporučuje zbog intenzivne mentalne gimnastike kojoj su izloženi.
Jedna supena kašika suncokreta na dan obezbeđuje vam dnevnu dozu (sve)moćnog E vitamina. Iako se najviše koristi kao grickalica, dok se gleda film ili utakmica, njegov potencijal za kombinovanje je ogroman.
“Rado viđen gost” je u musliju, jogurtu, posut po salati, u palenti, pirinču, domaćem hlebu. Dobro se slaže sa semenkama bundeve, susama i lana. Ako se kratko tostiraju na suvom tiganju, dobijate pravi delikates.
Za one nešto slobodnijih shvatanja – pokušajte da ga usitnjenog uključite u preliv za picu. Semenke čuvajte na tamnom mestu, u zatvorenoj staklenoj posudi. Osim u obliku semenki, suncokret je dostupan kao ulje i kao puter.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Rat u Ukrajini – 1.395. dan. Evropska unija odlučila je da Ukrajini pruži 90 milijardi evra finansijske podrške za period 2026-2027. godine, za sada bez korišćenja ruskih zamrznutih sredstava.
Rat u Ukrajini – 1.396. dan. Osam ljudi je poginulo, a 27 je povređeno u sinoćnjem ruskom raketnom napadu na lučku infrastrukturu Odeske oblasti, saopštio je načelnik oblasne vojne uprave (OVA) Oleg Kiper, prenosi Ukrinform.
Meteorolog Nedeljko Todorović izjavio je danas da nas sledećeg vikenda očekuju manje količine snežnih padavina, ali bez dužeg zadržavanja i da je pred nama zima koja neće biti mnogo hladna.
Zamenik američkog saveznog tužioca Tod Blenč danas je izjavio da odluka ministarstva pravde da ukloni više od deset fotografija objavljenih u okviru dosijea o Džefriju Epstinu nema nikakve veze sa predsednikom Donaldom Trampom.
Rat u Ukrajini – 1.397. dan. U pograničnim opštinama Sumskog regiona u Ukrajini započela je evakuacija civila nakon izveštaja da su ruske trupe odvele stanovnike iz jednog od pograničnih sela u Rusiju.
Na Floridi je održan ključni sastanak SAD i Ukrajine o bezbednosnim i ekonomskim garancijama, sa fokusom na razvoj plana od 20 tačaka i pripremu za postizanje pravednog i održivog mira.
Rat u Ukrajini – 1.397. dan. U pograničnim opštinama Sumskog regiona u Ukrajini započela je evakuacija civila nakon izveštaja da su ruske trupe odvele stanovnike iz jednog od pograničnih sela u Rusiju.
Na Floridi je održan ključni sastanak SAD i Ukrajine o bezbednosnim i ekonomskim garancijama, sa fokusom na razvoj plana od 20 tačaka i pripremu za postizanje pravednog i održivog mira.
Srpska lista održala je u Ranilugu miting gde je poručeno da su samo jedinstvo i sloga garant ostanka i opastanka Srba na Kosovu i da je država Srbija oslonac srpskom narodu, a da je Srpska lista jedina partija koja radi u njihovom interesu.
Zamenik američkog saveznog tužioca Tod Blenč danas je izjavio da odluka ministarstva pravde da ukloni više od deset fotografija objavljenih u okviru dosijea o Džefriju Epstinu nema nikakve veze sa predsednikom Donaldom Trampom.
Višedecenijska borba za očuvanje jedine Tesline preostale laboratorije u SAD traje i danas, a počela je još 1976. godine, kada je mala grupa lokalnih entuzijasta iz Šorhama, starinaziv Vordenklif, želela da nađe novi prostor za školski muzej nauke.
Za istim stolom, s istim pićem, žene se često brže napiju od muškaraca. Alkohol ume drugačije da utiče na ženski mozak – jače deluje, prijatniji je, ali i brže vodi u zavisnost.
Moderni vestern triler "No Country for Old Men" i dalje se opisuje kao filmsko remek-delo, a publika ga i dalje smatra jednim od najboljih filmova ikada snimljenih.
Na vrhu IMDb-ove liste 100 najboljih božićnih filmova svih vremena nalazi se crno-beli klasik "Divan život" režisera Franka Kapre, sa ocenom 8,6 zasnovanom na više od 543.000 recenzija.
Today in Serbia, the weather was mostly sunny with little to moderate cloudiness and a light southerly and southeasterly wind, while the highest temperatures ranged from 8 to 14 degrees Celsius.
More than 1,000 patients have died in Gaza from July 2024 until the end of November this year while waiting for medical evacuation, the World Health Organization announced today.
Russian President Vladimir Putin’s envoy, Kirill Dmitriev, stated today that European Commission President Ursula von der Leyen and German Chancellor Friedrich Merz should resign because they failed to ensure the expropriation of Russian assets.
Komentari 10
Pogledaj komentare