Beogradski Rakija fest 11. maja: Učestvuje preko 30 izlagača

Savetnik predsednika Privredne komore Srbije (PKS) Veljko Jovanović rekao je danas da je ta manifestacija prepoznata kao centralna tačka za razmenu znanja o rakiji kao nacionalnom, ali i regionalnom brendu.&quot;Beogradski Rakija fest, koji će biti održan u Barel hausu u Beogradu, manifestacija je koja već slavi punoletstvo i koju Privredna komora Srbije i ove godine podržava, zato &scaron;to smo prepoznali da je to centralna tačka za razmenu znanja o rakiji kao nacionalnom i regionalnom brendu&quot;, rekao je Jovanović za Tanjug. On je istakao da PKS radi na promociji kvalitetne i kredibilne proizvodnje ovog nacionalnog pića i da postoji jasna ideja da se i u budućnosti nastavi partnerstvo sa Rakija Festom. &quot;Rakija Fest je vi&scaron;e od festivala - to je neki hab na kome se okupljaju ljudi koji su zainteresovani za proizvodnju i trži&scaron;te rakije&quot;, naveo je Jovanović.Govoreći o novinama ovogodi&scaron;njeg festivala, Jovanović je istakao da je organizovana i sednica Grupacije proizvođača jakih alkoholnih pića, koja će pokrenuti inicijativu da se proglasi Svetski dan &scaron;ljivovice, i to na datum kada je &scaron;ljivovica upisana na UNESCO listu nematerijalne kulturne ba&scaron;tine. &quot;To je inicijativa za koju bih rekao da je izazvala veliko interesovanje proizvođača u ovom trenutku. Mislimo da je to važno za promociju, naročito međunarodnu promociju rakije kao brenda&quot;, rekao je Jovanović. Jedna od glavnih novina ovogodi&scaron;njeg festivala biće i kurs senzorne degustacije rakije, koji će održati diplomirani inženjer voćarstva i vinogradarstva i članica žirija Rakija Festa Ana Lapčević.&quot;Sve one koji žele da budu stručnjaci amateri koji će sa predznanjem probati ovo piće, Ana Lapčević će kroz jednočasovni kurs naučiti kako degustirati rakiju i koji ukus tražiti u njoj&quot;, zaključio je Jovanović.Jovanović je rekao i da karte mogu da se kupe preko Gigs Tiksa, kao i na vratima festivala. Prema podacima Ministarstva poljoprivrede, &scaron;umarstva i vodoprivrede u Registru proizvođača jakih alkoholnih pića trenutno je upisano preko 1.000 proizvođača, a na osnovu dostavljenih godi&scaron;njih izve&scaron;taja registrovanih proizvođača, proizvodnja jakih alkoholnih pića u 2023. godini iznosila je 36,2 miliona litara, &scaron;to je povećanje proizvodnje od 2,5 odsto u odnosu na prethodnu godinu.Najveća je proizvodnja rakije od voća u iznosu od 27,1 milion litara (prvenstveno &scaron;ljivovica), a ostala jaka alkoholna pića imaju proizvodnju od 9,1 miliona litara. Procena je, da sa količinom rakije za sopstvene potrebe u domaćinstvima, ukupna količina proizvedene rakije iznosi oko 50 miliona litara, od čega je najveća proizvodnja skoncentrisana u rasinskom, &scaron;umadijskom, moravičkom i zlatiborskom kraju. Izvoz jakih alkoholnih pića u 2024. godine veći je za oko 24 odsto u odnosu na prethodnu godinu, istovremeno je izvoz rakije od voća povećan za 18,8 odsto, dok je uvoz jakih alkoholnih pića ostao na istom nivou, kao i 2023. godine. U 2024. godini rakije od voća najvi&scaron;e su se izvozile u Crnu Goru, Hrvatsku, BiH, Nemačku i SAD. Trži&scaron;ta na kojima je zabeleženo značajnije povećanje izvoza rakija od voća u 2024. godini u odnosu na 2023. su trži&scaron;te Slovačke, Ruske Federacije i Bugarske.

Beogradski Rakija fest 11. maja: Učestvuje preko 30 izlagača

0 Komentari