Radnica pekare u Nišu Jelena Ivanović za Prvu Televiziju je kazala da je burek iz pekare gde ona radi najbolji u gradu.
Tajna je u majstoru, sastavu, sklapanju kora, priča Ivanović.
Kaže da je za burek potrebno brašno, so, voda, ulje, te da za fil koriste meso, sir, spanać, piletinu.
Ukazuje da prave Nišlije burek jedu rukama, a kupuju osminu, ćetvrtinu zavisi da li je vreo ili malo prohlađen.
Najtraženiji burek je sa sirom i mesom, ističe ona i dodaje da se manje kupije sa spanaćem i piletinom.
U video-prilogu opširnije:
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Komentari 3
Pogledaj komentare