Život

Ponedeljak, 03.03.2008.

14:00

Srbiji potreban gastronomski imidž

Gastronomska ponuda Srbije veoma je bogata, ali neophodno je poraditi na njenom "gastro" imidžu, ujediniti ponudu i zaštititi prehrambene proizvode - visoki hleb, pršut, ajvar, sir, kajmak, kao nacionalne brendove, rečeno je na konferenciji za novinare u Privrednoj komori Beograda.

Default images

Na Sajmu turizma saopšteno je da gastronomska ponuda Srbije još uvek nije konkurentna na evropskom i svetskom tržištu jer i pored zdrave poljoprivredne proizvodnje i stočarskog fonda ne ispunjava standarde bezbednosti hrane neophodne za učešće u svetskoj turističkoj ponudi, rečeno je u Privrednoj komori Beograda.

Profesor visoke hotelijerske škole u Novom Sadu Milorad Vukić rekao je da Srbija mora da radi na razvijanju celokupne turističke ponude sela, pa samim tim i gastronomske ponude, koja može biti izuzetan motiv domaćim i stranim turistima za posetu srpskom selu.

Prema njegovom viđenju, tri su pristupa razvoju tog vida turizma - prvi je približavanje sela gradu, otvaranjem etno restorana i objekata brze hrane, drugi je razvijanje turizma u ruralnim domaćinstvima, što zahteva investicije jer infrastruktura i komunalna higijena moraju biti prilagođene visokim zahtevima posetilaca i turista.

Treći pravac je da se pojedini seoski domaćini bave turizmom i da to bude njihovo jedino zanimanje, a kao još jednu ideju za promociju srpskog seoskog turizma u svetu Vukić je naveo boravak 2.000 stranih turista o trošku države Srbije u seoskim domaćinstvima.

Profesor Ugostiteljsko-turističke škole u Beogradu Boro Milić rekao je da su Ministarstvo ekonomije i regionalnog razvoja i Prirodno-matematički fakultet iz Novog Sada organizovali seriju predavanja o formiranju turističke ponude sela.

Pored gastronomske ponude, za turiste treba organizovati posete poljoprivrednim dobrima, plantažama, farmama, podrumima vina i rakije, obuku u pripremi etnoproizvoda, učešće u dnevnim radnim aktivnostima, zaključio je on.

Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja, stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.

17 Komentari

Možda vas zanima

Ruska imovina pravi razdor

Potres u EU; Makron izdao Merca – "Za to će morati da plati"

Pokušaj nemačkog kancelara Fridriha Merca da ubedi čelnike EU da iskoriste 210 milijardi evra zamrznute ruske imovine za pomoć Ukrajini doživeo je neuspeh kada je shvatio da mu ključni saveznik, francuski predsednik Emanuel Makron, okreće leđa.

20:31

21.12.2025.

1 d

Najnovija prognoza za Srbiju

Biće snega – negde i do 40 centimetara; Čeka nas veoma hladan januar

Snega će ipak biti u Srbiji oko novogodišnjih praznika, pokazuje najnovija vremenska prognoza, a januar će imati dosta hladnih dana sa temparturama ispod proseka. Već ove nedelje očekuje se da u Negotinskoj krajini napada čak 40 centimetara snega.

9:50

22.12.2025.

14 h

Podeli: