Ta mesna industrija već godinu dana u tu zemlju uspešno izvozi juneće meso, odnosno bebi bif u količini od 15 do 20 tona mesečno, odnosno oko 100 junadi.
Ugovor o izvozu bebi bifa zaključen je na neograničen period, a italijanska strana je bila zainteresovana da čak svake nedelje bude isporučena količina od 100 junadi, kaže vlasnik te kompanije Milenko Đurđević.
Međutim, kako dodaje, nisu bili u mogućnosti da nabave toliku količinu sirovine, iako ima dovoljne preradne kapacitete.
"To je značajno za našu firmu, ali i za našu zemlju, jer se radi o 100 odsto srpskom proizvodu", naveo je Đurđević, istakavši da njegova kompanija ima zaokružen proces proizvodnje, od njive do trpeze.
Juneće meso koje se izvozi u Italiju poreklom je sa farme u vlasništvu Đurđevića, a vlasnik te kompanije pozvao je sve zainteresovane za izvoz u tu zemlju da dodju na farmu kako bi im preneli iskustva i strategiju za plasman proizvoda u Italiju.
"Italijani traže ovu robu u neograničenim količinama, po vrlo dobroj, odnosno visokoj ceni", istakao je Đurđević.
On je podsetio da izvoz bebi bifa iz Srbije, ranije Jugoslavije, traje od 1953. godine, a prekid je bio samo tokom devedesetih i bombardovanja, 1999. godine.
Djurdjević je napomenuo da ta industrija mesa svoje proizvode izvozi na okolna tržišta - u Bosnu i Hercegovinu, Crnu Goru i Makedoniju, a očekuje se da od juna ponovo krene i sa izvozom u Rusiju. Godišnje ovaj proizvodjač izveze mesa u vrednosti 1,5 milion evra.
Dejan Jevtović, koji kontroliše kvalitet za italijanskog partnera, kazao je da je meso namenjeno probirljivim kupcima, uglavnom italijanskim restoranima u turističkim zonama.
I on ističe da su Italijani veoma zainteresovani za uvoz velikih količina mesa, ali je problem kvalitet, dodajući da je "Đurđević" jedan od retkih proizvođača koji ima svoju klanicu i farmu, i ispunjava sve tražene standarde.
Nenad Joksimović, tehnolog u proizvodnji u industriji "Đurđević", rekao je da izvoz u Evropsku uniju zahteva totalnu sledljivost po grlu, koja podrazumeva pasoš i odgovarajuću deklaraciju za svako grlo, i omogućava strogu kontrolu u svakom trenutku.
Dokumenta sadrže podatke o rođenju grla, mestu gde je uzgajano, njegovim roditeljima..., dodao je Joksimović.
Klanica "Đurđević", koji je drugi po redu najveći proizvođač svežeg mesa u Srbiji, osnovana 1999. godine. Ima dnevni kapacitet od oko 1.000 svinja, 100 junadi i 15 tona prerade, a u "Đurđeviću" planiraju da otvore i farmu svinja od oko 10.000 grla.
Đurđević svoju robu plasira po celoj Srbiji, putem svoje maloprodaje, i prodaje u najvećim trgovinskim lancima.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Države G7 planiraju da od zamrznute ruske imovine prikupljaju sredstva za Ukrajinu, ali se pitaju da li konfiskovanjem te imovine, prihodima od te imovine ili korišćenjem nje kao zaloga za kredit.
Litvanski poslanici su juče usvojili amandmane koji će olakšati velikim lokalnim i zapadnim proizvođačima, da brže i lakše grade fabrike u toj baltičkoj zemlji, prenosi javni servis LRT.
Uprava za sigurnost hrane, veterinarstvo i zaštitu bilja Republike Slovenije opozvala je smrznuto šumsko voće trgovačkog naziva Misto di bosco (1 kg) italijanske marke Versilfood.
Prva grupa od šest višenamenskih borbenih aviona Rafalia, stigla je danas u Hrvatsku, a dočeku je prisustvovao državni vrh, predsednik Zoran Milanović i premijer Andrej Plenković.
Nemački ministar odbrane Boris Pistorijus tvrdi da Rusija proizvodi više oružja nego što joj je potrebno da nastavi svoju specijalnu vojnu operaciju u Ukrajini.
Narodna Skupština Republike Srbije, Ministarstvo informisanja i telekomunikacija, Udruženje poslovnih žena Srbije i Program Ujedinjenih nacija za razvoj, svečano su obeležili Međunarodni dan devojčica u sektoru informaciono-komunikacionih tehnologija.
Komentari 3
Pogledaj komentare