Pečenje odlazi u zaborav, Čačani sada oduševljeni drugim specijalitetom FOTO

Prepoznatljiva po tankom testu, vazdu&scaron;astim ivicama i vrhunskim sastojcima, ovaj specijalitet doneo je u &Scaron;umadiju autentičan duh i ukus Italije.&quot;Ima tri stavke koje utiču da se napravi dobra pica. Prva je dobra namirnica, dobra peć i dobar pica majstor. Taj spoj kada se uklopi, mora da da jednu dobru, kvalitetnu picu. Napolitanska pica je jednostavna. To je su&scaron;tina napolitanske pice&quot;, rekao je za RINU Goran Avramović, pica majstor i svetski &scaron;ampion 2022. godine.Kao neko ko voli svoj grad, Čačanin Bogdan Simonović poželeo je da svojim sugrađanima donese upravo taj autentičan doživljaj.&quot;Oti&scaron;ao sam u Napoli i nisam verovao kakav je to duh. Odmah po dolasku bilo mi je jasno kolika je to strast, za fudbal, za picu, za život. Želeo sam da ono &scaron;to je u Napoliju pica, to bude i ovde u Čačku, da prvi zalogaj bude identičan kao tamo&quot;, rekao je Bogdan Simonović, pica majstor i vlasnik picerije u Čačku.Kada se spoje italijanska tradicija i čačanska posvećenost, rezultat je vrhunski kvalitet. Italijanski majstori koji su svoje znanje preneli na domaći tim - ne kriju zadovoljstvo.&quot;Ja dolazim iz Napolija, moj otac i ja predstavljamo drugu generaciju u na&scaron;oj piceriji. Veoma sam srećan i ponosan na na&scaron;eg prijatelja koji je bio na&scaron; učenik u Italiji. Veoma smo ponosni &scaron;to je savladao zanat i otvorio ovu fantastičnu piceriju&quot;, rekao je Ecio Capuozo, pica majstor i svetski &scaron;ampion 2018. godine.Sličnog mi&scaron;ljenja je i predsednik italijanske asocijacije pica majstora, koji ističe da je tradicija sada preneta i u Srbiju.&quot;Reč pica ostala je ista, pica u Napoliju, pica u celom svetu. Napuljska pica je krenula iz Napolija i osvojila svet. Danas ovde u Srbiji, uz poznatu domaću rakiju, svedočimo spoju kultura i ukusa. Danas smo ovde da potvrdimo da picerija u Čačku pravi vrhunsku napuljsku picu, vernu tradiciji i autentičnom kvalitetu&quot;, kazao je Gianluca Pirro, predsednik Italijanske asocijacije pica majstora.Čačak je i ovog puta pokazao da kada je hrana u pitanju ne pristaje na kompromis, jer kada se spoje tradicija, znanje i strast, nastaje ukus koji nadilazi granice i spaja svetove.

Pečenje odlazi u zaborav, Čačani sada oduševljeni drugim specijalitetom FOTO

0 Komentari