10.04.2026.
16:05
Pečenje odlazi u zaborav, Čačani sada oduševljeni drugim specijalitetom FOTO
Iako je Čačak od davnina poznat kao prestonica srpskog pečenja, od skoro grad na Moravi biva prepoznat i po pravoj napolitanskoj pici. Pica majstori ističu da je tajna savršenstva upravo u jednostavnosti, jer se kroz svedenost najbolje oseća pravi kvalitet.
Prepoznatljiva po tankom testu, vazdušastim ivicama i vrhunskim sastojcima, ovaj specijalitet doneo je u Šumadiju autentičan duh i ukus Italije.
"Ima tri stavke koje utiču da se napravi dobra pica. Prva je dobra namirnica, dobra peć i dobar pica majstor. Taj spoj kada se uklopi, mora da da jednu dobru, kvalitetnu picu. Napolitanska pica je jednostavna. To je suština napolitanske pice", rekao je za RINU Goran Avramović, pica majstor i svetski šampion 2022. godine.
Kao neko ko voli svoj grad, Čačanin Bogdan Simonović poželeo je da svojim sugrađanima donese upravo taj autentičan doživljaj.
"Otišao sam u Napoli i nisam verovao kakav je to duh. Odmah po dolasku bilo mi je jasno kolika je to strast, za fudbal, za picu, za život. Želeo sam da ono što je u Napoliju pica, to bude i ovde u Čačku, da prvi zalogaj bude identičan kao tamo", rekao je Bogdan Simonović, pica majstor i vlasnik picerije u Čačku.
Kada se spoje italijanska tradicija i čačanska posvećenost, rezultat je vrhunski kvalitet. Italijanski majstori koji su svoje znanje preneli na domaći tim - ne kriju zadovoljstvo.
"Ja dolazim iz Napolija, moj otac i ja predstavljamo drugu generaciju u našoj piceriji. Veoma sam srećan i ponosan na našeg prijatelja koji je bio naš učenik u Italiji. Veoma smo ponosni što je savladao zanat i otvorio ovu fantastičnu piceriju", rekao je Ecio Capuozo, pica majstor i svetski šampion 2018. godine.
Sličnog mišljenja je i predsednik italijanske asocijacije pica majstora, koji ističe da je tradicija sada preneta i u Srbiju.
"Reč pica ostala je ista, pica u Napoliju, pica u celom svetu. Napuljska pica je krenula iz Napolija i osvojila svet. Danas ovde u Srbiji, uz poznatu domaću rakiju, svedočimo spoju kultura i ukusa. Danas smo ovde da potvrdimo da picerija u Čačku pravi vrhunsku napuljsku picu, vernu tradiciji i autentičnom kvalitetu", kazao je Gianluca Pirro, predsednik Italijanske asocijacije pica majstora.
Čačak je i ovog puta pokazao da kada je hrana u pitanju ne pristaje na kompromis, jer kada se spoje tradicija, znanje i strast, nastaje ukus koji nadilazi granice i spaja svetove.
0 Komentari
Možda vas zanima
Peti most preko Dunava kod Novog Sada pred spajanjem krakova konstrukcije, evo kada je otvaranje
Na gradilištu između Petrovaradina i Kovilja ovih dana očekuje se spajanje glavnog raspona ekstrados mosta dugog 1,7 kilometara.
20:36
9.4.2026.
20 h
Na Autokomandi u planu izgradnja skoro 25.000 novih stambenih kvadrata
Sekretarijat za urbanizam i građevinske poslove Gradske uprave Beograd oglasio je javni uvid u Nacrt izmena i dopuna Plana detaljne regulacije dela centralne zone, prostorna celina opštine Vračar, za deo bloka između ulica Sime Igumanova i Ustaničke.
8:20
9.4.2026.
1 d
Opsadno stanje na Vračaru: Specijalci u akciji, blokirana Ulica Mihajla Gavrilovića
U beogradskom naselju Vračar, u Ulici Mihajla Gavrilovića, danas je sprovedena policijska akcija tokom koje je, prema prvim informacijama do kojih je došao Telegraf.rs, došlo do hapšenja jedne osobe, dok su pripadnici interventnih jedinica upali u objekat i to
17:41
9.4.2026.
23 h
Investicija od 105 miliona evra: Na 86 hektara gradi se veliki energetski projekat u Novom Sadu
Planirana investicija uključuje solarno kolektorsko polje na oko 7,4 hektara, dva sezonska skladišta toplote na oko 15 hektara, i prateću tehničku infrastrukturu.
21:18
8.4.2026.
1 d
Nova strana investicija u Jagodini: "Fišer" gradi još jednu fabriku
Potpredsednik Jedinstvene Srbije i član Gradskog veća Dalibor Marković Palma i gradonačelnica grada Jagodine razgovarali su danas sa menadžmentom nemačke kompanije "Fišer" o otvaranju nove fabrike u Jagodini.
20:10
8.4.2026.
1 d
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar