Trovanje sve češće: Istanbulski ugostitelji u problemu

Prema Udruženju restorana i turizma (T&Uuml;RES), prodaja pečenog krompira, dagnji i kokoreca (jela od janjećih creva) uličnih prodavaca u Be&scaron;ikta&scaron;u je u prvim danima nakon slučajeva trovanja smanjena za vi&scaron;e od 80 odsto. Osim toga, prodaja donera i dostava hrane su smanjene za po 25 odsto.Ridvan Tur&scaron;ak iz T&Uuml;RES-a je za list Hurijet izjavio da je prodaja hrane i dalje 40 odsto manja u odnosu na vreme pre slučajeva trovanja. Be&scaron;ikta&scaron; je istakao kao deo grada u kojem je to smanjenje najveće. To je deo grada s tradicijom ulične prodaje hrane, prenosi Kliks.Poslovni problemi za ugostitelje su počeli ranije ovog meseca, nakon trovanja porodice turskog porekla, koja je iz Nemačke do&scaron;la u Istanbul. Reč je o porodici Bocek, a preminuli su supružnici Servet i Cigdem kao i njihova deca Kadir Muhamed i Masal. Svi su preminuli nakon &scaron;to su jeli hranu od uličnog prodavca u Ortakoju, Be&scaron;ikta&scaron;u.Međutim, istragom je utvrđeno da je uzrok smrti ove porodice zapravo aluminijum fosfid iz fumigacije (dezinsekcije) hotela Fatih u kojem su boravili. Ipak, Tur&scaron;ak je naglasio da je prvobitna sumnja u hranu uličnih prodavaca poljuljala poverenje.Među otrovanima je i 25 ljudi, koji su zatražili lekarsku pomoć posle konzumacije hrane iz dostave istog restorana u istanbulskom okrugu &Scaron;i&scaron;li. Ovaj restoran je zatvoren nakon &scaron;to su inspektori utvrdili da radi bez dozvole.Osim toga, 26-godi&scaron;nji inženjer je na intenzivnoj nezi nakon &scaron;to je popio tursku kafu pripremljenu deterdžentom za ma&scaron;inu za pranje posuđa, zadobiv&scaron;i te&scaron;ke hemijske opekotine.

Trovanje sve češće: Istanbulski ugostitelji u problemu

0 Komentari