Zrenjaninac kancelariju zamenio stočarstvom: Stado koza zarađuje platu

Mlađi sin se razboleo od bronhitisa, preporučili su mu da pije zdravo kozje mleko i Jovanovljevi su odlučili da ga obezbede od svojih koza.Mleko, sir i surutkaDanas imaju registrovano poljoprivredno gazdinstvo, a njihovo malo stado svakog dana im obezbeđuje mleko, koje prodaju sveže ili u obliku surutke ili sira.&quot;Počelo je od dve koze, malo-pomalo povećavali smo broj, ali nismo slutili da će nam koze doneti jo&scaron; jednu platu u kuću. Kozje mleko smo prodavali, supruga je počela da pravi sir, ali sve je to i&scaron;lo nekako sporo do korone. Od korone, potražnja za mlekom je eksplodirala i onda smo shvatili da ćemo se kozama ozbiljno baviti&quot;, priča Goran Jovanov.Odlučili su da nabave koze rase alpina, poznate po mlečnosti, i da ih umatiče, jer samo tako mogu konkurisati za podsticaje koje država daje uzgajivačima.&quot;Država vraća deo novca za kupovinu rasnih koza onima koji registruju gazdinstvo. To smo ostvarili. Od ove godine imaćemo i pravo na subvencije. Sve to je doprinelo na&scaron;oj konačnoj odluci. Dao sam otkaz u firmi u kojoj sam bio zaposlen i sada su moj osnovni posao koze&quot;, kaže Goran i dodaje da su se odlučili samo za mlečno kozarstvo. Jariće prodaju desetak dana nakon &scaron;to se koza ojari.U međuvremenu se pročulo za zdravo mleko, surutku i sir koji proizvode, pa danas sa plasmanom nemaju problema.&quot;De&scaron;ava nam se da nemamo dovoljno mleka, pa razmi&scaron;ljamo i o povećanju broja koza u stadu. Uskoro ćemo instalirati izmuzi&scaron;te, jer koze sada muzemo ručno. Kad povećamo stado, moraćemo i da ih izmestimo iz dana&scaron;njeg prostora. To su nam planovi&quot;, ističe sagovornik.Životinjsko carstvo u dvori&scaron;tuOko koza ima posla u toku celog dana. Hrane se i muzu dva puta dnevno. Naravno, i &scaron;tala im se mora čistiti, dok im preko leta valja obezbediti dovoljno hrane za zimu.&quot;Meni ni&scaron;ta nije te&scaron;ko i sve &scaron;to je potrebno radim sa velikim zadovoljstvom. Koze su divne životinje, mazne, pitome, pametne... Oko koza imam veliku pomoć supruge i jako mi je drago &scaron;to smo nas dvoje uspeli u svom naumu&quot;, ističe Goran Jovanov.U dvori&scaron;tu porodice Jovanov ima i drugih životinja. Tu su koke i petlovi, rase banatski golo&scaron;ijan, sa kozama se druže i mutave patke, a ovo životinjsko carstvo pažljivo motre i čuvaju banatski pulini, koji su Goranu posebna strast i ljubav.&quot;Najvi&scaron;e oko koza radimo supruga i ja. Kad zatreba pomoć, uskoče i dvojica sinova. Oni su, ipak, če&scaron;će konzumenti mlečnih proizvoda. Obojica se bave rukometom i kad se vrate sa treninga, najvi&scaron;e vole da popiju &scaron;olju-dve svežeg mleka&quot;, dodaje Goran Jovanov.

Zrenjaninac kancelariju zamenio stočarstvom: Stado koza zarađuje platu

0 Komentari