Nezainteresovanost za tradicionalno zanimanje stočarstva problem je za ceo svet
Kad im je dosta stresa, buke, gužve i asfalta, mnogi često kažu da će "otići da čuvaju ovce". Međutim, statistički gledano, gotovo niko to zapravo ne uradi.
Nezainteresovanost za tradicionalno zanimanje stočarstva nije samo problem na našim prostorima, već se sa njim suočava ceo svet. Zato je u Bugarskoj nedavno pokrenuta prva zvanična škola u kojoj se uči da se bude pastir.
Prva pastirska akademija otvorena je u živopisnom okruženju planine Pirin i već je izazvala veliko interesovanje.
MEĐU PRVIM UČENICIMA JE 20 ODRASLIH I OSMORO DECE, A NASTAVA POČINJE NA JESEN
Čobanska akademija nosi naziv "Todorovi košari", po refrenu poznate bugarske narodne pesme, a osnovana je sa ciljem očuvanja autohtonih rasa ovaca i koza, kao i starog zanata. Škola se nalazi na planini Pirin, u blizini sela Vlahi u jugozapadnoj Bugarskoj. Okruženje u kojem se nalazi je gotovo idilično, mirno, daleko od civilizacije i stoga savršeno za izučavanje profesije u kojoj radno mesto izgleda upravo tako. Prvi polaznici škole za buduće čobane upisali su se jesenas, a među njima je bilo 20 odraslih i osmoro dece.
VEŠTINE ČOBANSKOG ZANIMANJA NEKADA SU SE PRENOSILE SA OCA NA SINA, A DANAS LJUDI NEMAJU OD KOGA DA UČE
Stočarstvo i ovčarstvo su nekada bili izuzetno važni u Bugarskoj, zemlji čija je privreda u prošlosti bila pretežno zasnovana na poljoprivredi. Iako se to danas menja, tradicije kao što su uzgoj voća i povrća i briga o stoci i dalje se poštuju. Nekada su se pastirske veštine prenosile sa oca na sina, ali danas većina ljudi nema od koga da ih nauči. Upravo to je praznina koju Akademija za pastire želi da popuni. Obuka će imati četiri nivoa i pomoći će studentima da nauče o istoriji autohtonih rasa u zemlji, izgradnji obora, ispaši i mužnji životinja, krčenju pašnjaka i učenju tradicionalnih stočarskih praksi.
OSNIVANJE ŠKOLE JE VAŽAN KORAK U OČUVANJU I OPSTANKU AUTOHTONIH RASA OVACA I KOZA
Osnivači Akademije se nadaju da će uspeti da obezbede opstanak autohtonih rasa ovaca i koza. Najvažnije su karakačanske ovce i planinske dugodlake koze. Ove dve rase igraju važnu ulogu u održavanju ravnoteže ekosistema u planinskim predelima ove balkanske zemlje. A tradicionalne rase domaćih životinja obezbeđuju biodiverzitet i vredan lokalni genetski fond, ističu osnivači Akademije, piše putnikofer.hr.
