Kada su se srpski hajduci odmetali u šume i borili protiv Osmanlija jako im je važno bilo u boj krenuti punog stomaka, zato su sa sobom nosili sve što im je neophodno za dobar zalogaj.
Tako je nastao specijalitet po kom se, osim trube, nadaleko prepoznaje Dragačevo. Meštani kažu da ko jednom proba hajdučki ćevap, zaboravlja na sve druge delikatese sa roštilja. A ovom specijalitetu posvećena je čitava jedna manifestacija koja se tradicionalno održava preko leta u Guči i zove se Hajduk fest. Tu se ekipe nadmeću ko će bolje spremiti hajdučki ćevap, a stručni žiri bira čiji je najbolji i najukusniji.
"Ne propuštamo ovaj događaj, pripreme su ozbiljne. Meso mora biti najkvalitetnije svinjsko, to su vrat i pauflek. Meso spremamo tako što ga pacujemo prethodnog dana, tačnije stavljamo u začine sa uljem. Koji su začini to nek ostane tajna. Nakon toga, sutradan ga valjamo u specijalnu smesu koja se mahom sastoji od projinog i pšeničnog brašna, aleve paprike i dodatnog bibera. Kači se na mangalo gde se okreće na jakoj vatri i i tu se pokazuje sva veština majstora da ispeče dobro i da ne sagori", kaže za RINU kulinarski majstor Nenad Nidžović.
RINA
Spremanje hajdučkog ćevapa je jako jednostavno što se tiče i sastojaka i nije potrebno puno vremena, ali potrebna je vešina iskusnih majstora da bi ukus bio neponovljiv.
"Ovo je šesti po redu Hajduk fest, koji se tradicionalno održava u centru varošice Guča. Ove godine imamo devet ekipa koje spremaju čuveni specijalitet. Ali, osam toga pripremljen je celodnevni zanimljiv program. Koncert će održati naš trubač Dragan Pavlović, a potom i Vesna Zmijanac. Ove godine nagradni fond iznosi 30, 20 i 10 hiljada dinara. Drago mi je što na ovaj način čuvamo tradiciju, jer se spremanje Hajdučkog ćevapa na izvorni način zadržalo još samo u Dragačevu", rekla je Aleksandra Mitrović iz TO Dragačevo.
RINA
Koliki su Srbi zapravo gurmani dokazuje i činjenica da iako su temperature skoro u plusu čitavih četrdeset stepeni, to ih nije sprečilo da se na tradicionlanoj manfestaciji u Guči okupe u velikom broju i pokažu svoje umeće. Princip spremanja hajdučkog ćevapa kod svih je isti, a pobednika odlučuju samo sitnice.
Jedno je sigurno - ko se usudi da proba ovu hajdučku kalorijsku bombu dobro ju je pomešati sa alevom paprikom i domaćom ljutom, pogodno bi bilo dab to bude dragačevska šljivovica, a onda ostaje samo da se pomolite da ne skoči pritisak.
U opisu oglasa bilo je navedeno da je lokacija koja se iznajmljuje na četiri minuta hoda do parlamenta, a u lažnoj recenziji je navedeno da je korisnik koji je iznajmio taj stan "uživao u druženju sa mačkom Larijem".
Bivša stjuardesa izdvojila je neke od najčešćih grešaka koje putnici prave dok pokušavaju da spavaju tokom dugih letova. Uz to, upozorila je da pojedini položaji mogu biti i opasni.
Kako vam izgleda pauza na poslu? Možda izađete na ručak, možda jedete sendvič za radnim stolom, ali kupanje vam sigurno ne padne na pamet, čak i ako živite na moru.
U opisu oglasa bilo je navedeno da je lokacija koja se iznajmljuje na četiri minuta hoda do parlamenta, a u lažnoj recenziji je navedeno da je korisnik koji je iznajmio taj stan "uživao u druženju sa mačkom Larijem".
Bivša stjuardesa izdvojila je neke od najčešćih grešaka koje putnici prave dok pokušavaju da spavaju tokom dugih letova. Uz to, upozorila je da pojedini položaji mogu biti i opasni.
Septembar svi vole da zovu "novim početkom". Mi bismo samo voleli da nas taj početak ne sačeka sa 27 obaveza, tri nova cilja i osećajem da kasnimo sa sopstvenim životom.
Kada se sve ovo spoji sa dragačevskim gostoprimstvom, dobije se ukus koji nije samo deo ručka, već i deo priče dragačevskog kraja i sećanja na hajdučki način života u planinama i šumama.
Jasno je da nije oprostio onima koji su bili učesnici skrivene kamere - Daliboru Andonovu Gruu, članu crnogorskog rep sastava "Montenigersi" Nebojši Saveljiću, Nigoru, voditeljki Tamari Raonić i pokojnom Milenku Zablaćanskom.
Naučnici već dugo znaju da je pre više od 3.000 godina područje Mediterana pogodila velika i dugotrajna suša, koja se vremenski poklapa sa raspadom tadašnjih kraljevstava i država.
Bubrezi neprestano filtriraju krv i uklanjaju višak različitih supstanci iz organizma. Zbog toga je važno voditi računa o količini i sastavu dodataka ishrani koje koristimo.
Ova bolest često može da prođe gotovo neprimetno, bez jasnih simptoma, ali kod dela zaraženih može preći u hronično oboljenje i vremenom dovesti do ozbiljnog oštećenja jetre, ciroze ili raka jetre.
