Da dobre ideje uvek pronađu način za uspeh pokazuje i primer Dalibora Ratkova.
Rođen je u Požarevcu, odrastao u jedinoj evropskoj pustinji Delibatskoj peščari a onda je po završetku kuvarske škole u potrazi za poslom krenuo dalje.
Kao perač sudova zaposlio se u Beogradu, a zatim je radio po Evropi i Rusiji kao šef kuhinje. Na Uralu je spoznao svu lepotu pravoslavlja, a jedan odlazak u posetu u manastir Hilandar promenio je sve.
"Otišao sam na Hilandar da se što bliže upoznam sa verom i tradicijom, da na najbolji način upoznam sebe. Čak sam imao nameru da se zamonašim, ali ipak Bog je hteo drugačije i usmerio me je na drugi put", započinje priču Dalibor za RINU.
Njegov novi put koji je spoznao takođe je u duhu pravoslavlja, zato što je uz razgovor sa tadašnjim prijateljem, a sadašnjim kumom shvatio da bi svoje kulinarsko umeće mogao da iskoristi i pomogne narodu dok posti.
Sa suprugom Božanom vezan je za manastir Dubravu koji je smešten na srpskoj planini, pa je u centru Zlatibora prepoznatljivom po dobrom pečenju i masnoj komplet lepinji ovaj čovek je otvorio prvi posni pravoslavni restoran.
RINA/Privatna arhiva
"Na taj način pomažemo ljudima koji poste, da se u brzom vremenu u kom živimo lakše i jače približe Hristu. Fokus stavljamo na jela na vodi, tu su i čorbe, jela na ulju i jela od ribe. Specijalitet nam je sir od suncokreta, prilikom spremanja ne koristi se ulje u toku pečenja ili dinstanja. Ono se dodaje tek na tanjiru kako bi sačuvali korisne materije. Sve se kuva po tradicionalnim zakonima, tradicija je stara preko 2.000 godina. Pripremamo hleb posan i na vodi i na ulju sa vodeničkog brašna. Tako isto imamo svežu morsku i rečnu ribu. Na meniju imamo i kolače, takođe naravno posne na vodi, a vršimo i usluge keteringa. Trudimo se da ovaj posao koji radimo sa ljubavlju zaista uspe", kaže ovaj vrsni kuvar.
"Ovde je vlasnik Presveta Bogorodica Trojeručica, šef kuhinje je Sveti Efrosinije, dok sam ja samo običan radnik", ističe Dalibor.
Dodaje i da je na samom početku bilo malo čudnih i skeptičnh pogleda kada bi u centru Zlatibora gosti ali i meštani ugledali natpis da je u pitanju posni restoran. Ipak, posao se brzo razvijao a restoran je postao jako popularan.
"Na samom početku bili smo manji od jednog običnog fast fooda, ali sada smo uspeli da se razvijemo u jedan restoran. Posla ima poprilično, ono što moram da kažem jeste da je primetno da sve više omladine posti. Mi smo tu da im sa našim specijalitetima post svakako učinimo lakšim i ugodnijim", rekao je Dalibor.
Za kraj dodaje da su veoma često gosti u njegovom restoranu posetioci iz svih delova Srbije, ali i sami meštani Zlatibora.
Kupanje na Oficirskoj plaži u bugarskom letovalištu Varna privremeno je zabranjeno nakon što su analize pokazale posebno visok nivo bakterije ešerihije koli i crevnih enterokoka u morskoj vodi.
Plaža Havaji na ostrvu Sveti Nikola, nadomak Budve, važi za jednu od najlepših skrivenih oaza na crnogorskom primorju. Do nje se može stići samo brodom.
Veliki Rzav koji izvire u podnožju planine Mučanj i protiče kroz Arilje pravi je prirodni biser i zvanično jedna od dve najčistije reke u čitavoj Srbiji.
Kompanija Air Serbia od 20. juna uspostavila je direktnu sezonsku avio-liniju između Beograd i Brač. Letovi će saobraćati dva puta nedeljno, sredom i subotom, tokom letnje sezone.
Fotografije cena iz supermarketa Masutis u Nikitiju izazvale su veliko interesovanje među turistima iz Srbije.U komentarima se povela rasprava o tome da li se isplati nositi hranu od kuće, a mnogi su ocenili da su cene veoma
Veliki Rzav koji izvire u podnožju planine Mučanj i protiče kroz Arilje pravi je prirodni biser i zvanično jedna od dve najčistije reke u čitavoj Srbiji.
Kupališna sezona na Adi Ciganliji danas je zvanično otvorena podizanjem "Plave zastavice", iako već danima možemo videti posetioce koji se sunčaju i uživaju na "Beogradskom moru".
Kupanje na Oficirskoj plaži u bugarskom letovalištu Varna privremeno je zabranjeno nakon što su analize pokazale posebno visok nivo bakterije ešerihije koli i crevnih enterokoka u morskoj vodi.
Plaža Havaji na ostrvu Sveti Nikola, nadomak Budve, važi za jednu od najlepših skrivenih oaza na crnogorskom primorju. Do nje se može stići samo brodom.
Veliki Rzav koji izvire u podnožju planine Mučanj i protiče kroz Arilje pravi je prirodni biser i zvanično jedna od dve najčistije reke u čitavoj Srbiji.
Obaveze, posao, porodične odgovornosti i stalna potreba da sve drže pod kontrolom mogu dovesti do iscrpljenosti koju nije moguće nadoknaditi jednim slobodnim vikendom.
Majka glumice Dejvi Čejs, Keti Čejs, koja se proslavila ulogom Samare Morgan u horor filmu "Krug" i davanjem glasa liku Lilo u Diznijevom klasiku "Lilo i Stič", progovorila je o smrti svoje ćerke.
Džefri Epstajn, ozloglašeni američki finansijer i seksualni prestupnik, godinama pre svojih zločina već je pokazivao obrasce manipulativnog ponašanja, tvrde istraživači; još u ranoj mladosti i to prema majci.
Generacije su odrasle uz ovo zeleno povrće, koje je često bilo nezaobilazan deo porodičnog ručka, bilo da se služio kao prilog, dodatak pitama ili lagano kuvano jelo na kašiku.
Najvažnija korist od korišćenja krema za sunčanje jeste zaštita od UV zračenja koje može da izazove rak kože. Rak kože jedan je od najčešćih oblika malignih bolesti, a ukoliko se ne otkrije na vreme, može biti veoma opasan.
