Da dobre ideje uvek pronađu način za uspeh pokazuje i primer Dalibora Ratkova.
Rođen je u Požarevcu, odrastao u jedinoj evropskoj pustinji Delibatskoj peščari a onda je po završetku kuvarske škole u potrazi za poslom krenuo dalje.
Kao perač sudova zaposlio se u Beogradu, a zatim je radio po Evropi i Rusiji kao šef kuhinje. Na Uralu je spoznao svu lepotu pravoslavlja, a jedan odlazak u posetu u manastir Hilandar promenio je sve.
"Otišao sam na Hilandar da se što bliže upoznam sa verom i tradicijom, da na najbolji način upoznam sebe. Čak sam imao nameru da se zamonašim, ali ipak Bog je hteo drugačije i usmerio me je na drugi put", započinje priču Dalibor za RINU.
Njegov novi put koji je spoznao takođe je u duhu pravoslavlja, zato što je uz razgovor sa tadašnjim prijateljem, a sadašnjim kumom shvatio da bi svoje kulinarsko umeće mogao da iskoristi i pomogne narodu dok posti.
Sa suprugom Božanom vezan je za manastir Dubravu koji je smešten na srpskoj planini, pa je u centru Zlatibora prepoznatljivom po dobrom pečenju i masnoj komplet lepinji ovaj čovek je otvorio prvi posni pravoslavni restoran.
RINA/Privatna arhiva
"Na taj način pomažemo ljudima koji poste, da se u brzom vremenu u kom živimo lakše i jače približe Hristu. Fokus stavljamo na jela na vodi, tu su i čorbe, jela na ulju i jela od ribe. Specijalitet nam je sir od suncokreta, prilikom spremanja ne koristi se ulje u toku pečenja ili dinstanja. Ono se dodaje tek na tanjiru kako bi sačuvali korisne materije. Sve se kuva po tradicionalnim zakonima, tradicija je stara preko 2.000 godina. Pripremamo hleb posan i na vodi i na ulju sa vodeničkog brašna. Tako isto imamo svežu morsku i rečnu ribu. Na meniju imamo i kolače, takođe naravno posne na vodi, a vršimo i usluge keteringa. Trudimo se da ovaj posao koji radimo sa ljubavlju zaista uspe", kaže ovaj vrsni kuvar.
"Ovde je vlasnik Presveta Bogorodica Trojeručica, šef kuhinje je Sveti Efrosinije, dok sam ja samo običan radnik", ističe Dalibor.
Dodaje i da je na samom početku bilo malo čudnih i skeptičnh pogleda kada bi u centru Zlatibora gosti ali i meštani ugledali natpis da je u pitanju posni restoran. Ipak, posao se brzo razvijao a restoran je postao jako popularan.
"Na samom početku bili smo manji od jednog običnog fast fooda, ali sada smo uspeli da se razvijemo u jedan restoran. Posla ima poprilično, ono što moram da kažem jeste da je primetno da sve više omladine posti. Mi smo tu da im sa našim specijalitetima post svakako učinimo lakšim i ugodnijim", rekao je Dalibor.
Za kraj dodaje da su veoma često gosti u njegovom restoranu posetioci iz svih delova Srbije, ali i sami meštani Zlatibora.
Broj kratkih turističkih putovanja u trajanju do četiri dana u Evropi porastao je za 34 odsto u odnosu na prošlu godinu, pokazuju podaci platforme za rezervacije "Trip.com".
U Beogradu je danas svečano otvoren 47. Sajam turizma pod sloganom "Jedno putovanje, hiljadu priča", koji je već prvog dana okupio veliki broj posetilaca.
Jedan putnik je izazvao debatu na internetu nakon što je priznao da mu je omiljeno mesto u avionu, verovali ili ne, srednje sedište, koje većina putnika smatra najmanje poželjnim.
Britanski mediji ponovo su usmerili pažnju na Hrvatsku, ali ovoga puta reflektori nisu upereni u razvikanu Dalmaciju. Umesto toga, hvale Istru, regiju koju nazivaju "skrivenim draguljem" i idealnim utočištem za putnike željne autentičnog doživljaja.
Broj kratkih turističkih putovanja u trajanju do četiri dana u Evropi porastao je za 34 odsto u odnosu na prošlu godinu, pokazuju podaci platforme za rezervacije "Trip.com".
Fotografije sa putovanja često prikazuju predivne plaže i arhitektonska čuda, ali sećanja koja najduže ostaju obično su povezana sa ljudima koje smo usput sreli.
Železno, na nemačkom Ajzenštat (Eisenstadt), glavni je grad austrijske savezne pokrajine Gradišće i pripada mestima na kojem u jednom pogledu možete obuhvatiti veliki deo srednjoevropske istorije.
Broj kratkih turističkih putovanja u trajanju do četiri dana u Evropi porastao je za 34 odsto u odnosu na prošlu godinu, pokazuju podaci platforme za rezervacije "Trip.com".
U Beogradu je danas svečano otvoren 47. Sajam turizma pod sloganom "Jedno putovanje, hiljadu priča", koji je već prvog dana okupio veliki broj posetilaca.
Jedan putnik je izazvao debatu na internetu nakon što je priznao da mu je omiljeno mesto u avionu, verovali ili ne, srednje sedište, koje većina putnika smatra najmanje poželjnim.
Karneval u Riju 2026 počeo je 13. februara i trajaće sve do 21. februara. Veliku pažnju na ovom spektaklu nedavno je privukla i jedna devojka iz Hrvatske.
Jedna devojka odmah je blokirala muškarca na dejting aplikaciji "Hinge" nakon što joj je uputio bizaran "kompliment". U nastavku teksta pogledajte koji, pa procenite sami...
Iako ju je javnost donedavno povezivala s velikim turnirima u Australiji, početkom 2026. postala je viralna tema nakon javljanja uživo sa Zimskih olimpijskih igara u Italiji.
U 2017, u Srbiji je bio samo jedan par orlova krstaša, a već prošle godine je zabeleženo 19 parova koji se gnezde, od kojih je 10 uspešno odgajilo mladunce.
Dva meseca nakon što je pronađen mrtav u svom stanu u Njujorku, objavljen je zvanični uzrok smrti američkog glumca Pitera Grina, najpoznatijeg po ulogama u filmovima "Petparačke priče" i "Maska".
Mali majmun rase makaki iz zoološkog vrta u Japanu postao je internet fenomen nakon što je snimljen kako nosi plišanu igračku sa kojom se zbližio, izazvavši oduševljenje i saosećanje širom sveta.
Sezona virusa je u toku, a među njima su i ovčije boginje. Koliko se brzo prenose, koji je period inkubacije i može li doći do ozbiljnijih komplikacija?
Osobe koje su tokom života izložene većim nivoima zagađenja vazduha imaju veći rizik od razvoja Alchajmerove bolesti, pokazala je nova studija američkog univerziteta Emori.
