Izvor: B92.net

Komentari 5

TasteAtlas bio je inspirisan Evrovizijom, zbog čega je napravio listu najbolje hrane u Evropi.

Petrovački kulen se tako našao na 7. mestu.

Na prvom mestu je norveški losom, zatim pica napolitana, britanski sladoled, iberijska pršuta, pastel de nata i kalamata masline iz Grčke.

"Kada bi se na Evroviziji birala hrana, kome biste dali 12, 10, 8 poena?", napisali su opisu.

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

A post shared by TasteAtlas (@tasteatlas)

Kulen je suvomesni proizvod, koji se tradicionalno pravi u Vojvodini, gde postoje različite vrste kulena, najčešće zavisno od predela ili mesta gde ih prave, a neki od najpoznatijih su: bački kulen, sremski domaći kulen i petrovački kulen.

Petrovački kulen se oduvek proizvodi na isti način, a se sastoji od svinjskog mesa, soli, uz dodatke ljute paprike, pastoznog belog luka, samlevenog kima, i malo šećera. 

Dimi se dve nedelje hladnim dimom suvog drveta koštunjavog voća. Posle dimljenja kulen se suše na tavanu.

Podeli:

Tagovi:
Destinacija: Srbija Taste Atlas petrovački kulen
Komentari 5
Pogledaj komentare Pošalji komentar