U vremenu kada su najpoznatije evropske destinacije suočene sa velikim brojem turista, sve više putnika okreće se manjim, autentičnim mestima koja nude bogatu istoriju, očuvanu arhitekturu i mirniju atmosferu.Upravo takva mesta mogu se pronaći širom Češke Republike, zemlje koja pored velikih urbanih centara poput Praga, krije i niz manje poznatih gradova izuzetne kulturne vrednosti. Među njima se posebno izdvaja Telč (Telc), čije je istorijsko jezgro prepoznato i zaštićeno od strane Uneska kao deo svetske kulturne baštine.Shutterstock/DashaRArhiketktura sa dušomIstorijsko jezgro Telča upisano je na Uneskovu listu svetske baštine 1992. godine. Grad je poznat po svom glavnom trgu, Zachariaše z Hradce, koji je okružen nizom renesansnih i baroknih kuća sa karakterističnim arkadama i bogato ukrašenim fasadama.Shutterstock/Jaroslav HruskaOve kuće su u velikoj meri obnovljene nakon požara u 16. veku, kada je grad dobio današnji renesansni izgled. Dominantna građevina u Telču je Telč Zamak, renesansni dvorac koji je nastao pregradnjom prvobitne gotičke tvrđave. Dvorac je tokom 16. veka transformisan u reprezentativnu rezidenciju, a danas je otvoren za posetioce i predstavlja jedan od ključnih kulturnih spomenika grada.Telč je dodatno specifičan po svom položaju između nekoliko veštačkih jezera i ribnjaka, koji su nastali još u srednjem veku kao deo sistema odbrane i upravljanja vodama.Shutterstock/BearFotosOvi vodeni pojasevi i danas okružuju istorijsko jezgro, doprinoseći njegovoj očuvanosti i jedinstvenom ambijentu.Domaća kuhinja i poslasticeU ovom gradu posetioci mogu da uživaju u tradicionalnoj kuhinji koja se zasniva na zasitnim jelima od mesa, krompira i testa. Među najpoznatijim specijalitetima izdvajaju se Svičkova, marinirana govedina u kremastom sosu sa knedlama.Poznat je i delikates Vepro knedlo zelo, kombinacija pečene svinjetine, knedli i kiselog kupusa, kao i Gulaš, bogati gulaš koji se najčešće služi uz hleb ili knedle. Popularan izbor je i Smaženi sir, jednostavno jelo od prženog sira koje se često može naći u lokalnim restoranima.Kada je reč o desertima, često se služe Kolače, tradicionalna peciva sa različitim nadevima, dok je Trdelnik popularna slatka užina. Uz obrok se gotovo uvek pije lokalno pivo, koje je važan deo gastronomije ove zemlje.Zahvaljujući dobro očuvanoj urbanističkoj celini, istorijskoj autentičnosti i kulturnom značaju, Telč predstavlja primer manjeg evropskog grada koji uspešno čuva svoje nasleđe. Iako nije među najposećenijim destinacijama u zemlji poput Praga, njegova vrednost prepoznata je na međunarodnom nivou. To ga čini važnim mestom na kulturnoj mapi Češke.
0 Komentari
Sortiraj po: