Svinjska mast sada je postala "vruća" roba: Jedan kilogram menja čak četiri litra ulja FOTO
Svinjska mast je, s obzirom na to da je poprilično jeftinija od suncokretovog ulja, postala izuzetno "vruća" roba.
Izvor: RINA
Foto: RINA
Potražnja za ovom namirnicom nikad nije bila veća, pa uzgajivači svinja već sad zadovonjno trljaju ruke. Kantica masti u vreme naših baka bila je neizostavna u svakoj kući, a iako ju je u drugi plan gurnulo upravo suncokretovo ulje sada ponovo doživljava svojih pet minuta slave.
"Odrastao sam na svinjskoj masti, ne samo ja već i sva deca iz mog komšiluka. Tada nije bilo mega marketa i velikog izbora, jelo se ono što je na našem imanju bilo proizvedeno. Ne mogu da tvrdim, ali smatram da su tada svi bili i zdraviji. Svinjska mast je monogo bolja od ulja i dobro je što se sada više koristi. Znate bar šta jedete", kaže za RINU Slobodan Vasilijević iz Čačka koji i sam uzgaja svinje.
Jedan kilogram masti menja čak četiri litra suncokretovog ulja. Imajući u vidu trenutne cene gde kilogram prve namirnice košta 200 dinara kad se kupuje direktno od proizvođača, a litar druge oko 190 dinara, jasno je da je ušteda vištestruka i da će vam za svinjsku mast biti potrebno čak četiri puta manje novca. Osim što je povoljnija dokazano je i zdravija, a hrani daje poseban ukus, piše RINA.
Foto: RINA
"Kvalitet masti zavisi od toga kako se svinja hranila dok se tovila. Mora imati minimum bar 200 kilograma, a mast mora da se topi oko pet ili šest sati kako bi kasnije mogla da stoji nekoliko godina. Ukoliko nije tako odrađeno, onda je pravljenje masti uzaludan posao. Od kako je cena ulja otišla u nebesa, potražnja za svinjskom masti je drastično skočila. Prodaju se zalihe i od prethodne godine", kaže Slobodan.
Foto: RINA
Nutricionisti poručuju da se sastav svinjske masti najpre može uporediti sa maslinovim uljem što daje izuzetno povoljan efekat na organizam. Većinu monozasićenih masti u ovoj namirnici čini oleinska kiselina, zdrava masna kiselina koja koristi radu srca i koja je povezana sa nižim nivoom lošeg holesterola.
Ono što još dodatnih poena u doba ove skupoće stavlja na stranu svinjske masti jeste da činjenica da istu količinu možete tokom spremanja hrana koristiti nekoliko puta, dok ulje nakon jedne upotrebe možete samo da bacite.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Švajcarska kompanija Nestle objavila je danas da će uložiti ukupno 310 miliona švajcarskih franaka (oko 330 miliona evra) u svoje poslovanje u oblasti ishrane i zdravlja u Brazilu do 2028. godine, uključujući izgradnju nove fabrike hrane za bebe.
Skupština Srbije je u ponedeljak, 31. avgusta usvojila Zakon o ublažavanju posledica energetske krize i rasta troškova života pojedinim kategorijama stanovništva kroz jednokratnu finansijsku podršku i jednokratnu novčanu naknadu.
Mogućnost da "seat" nestane kao brend automobila izazvala je zabrinutost među poslovnim liderima, političarima, sindikatima i drugim privrednim i društvenim akterima u Kataloniji i Španiji, prenosi danas list Pais.
Predsednik Srbije Aleksandar Vučić, u okviru posete Zapadnobačkom okrugu, obišao je radove na izgradnji vrtića Predškolske ustanove "Vera Gucunja" u Somboru.
Na svaki napad na interese Irana uslediće snažan i brz odgovor, izjavio je predsednik iranskog parlamenta Mohamad Bager Kalibaf, prenose danas lokalni mediji.
Ministar spoljnih poslova Republike Srbije Marko Đurić uputio je saučešće porodicama stradalih u autobuskoj nesreći na ostrvu Fogo na Zelenortskim Ostrvima.
Rat u Ukrajini – 1.655. dan. U novom diplomatskom pokušaju izaslanici Donalda Trampa, Stiv Vitkof i Džerad Kušner, nakon posete Moskvi i razgovora sa Vladimirom Putinom doputovaće danas u Kijev, sa planom za okončanje rata.
Medaljon koji je specijalni izaslanik predsednika SAD Stiv Vitkof ostavio u jednom moskovskom restoranu nije moguće kupiti u slobodnoj prodaji, već je reč o personalizovanom predmetu koji se dodeljuje kao priznanje ili povodom značajnih događaja.
U spotu smeštenom u luksuzno kupatilo, lažni Kluni opisuje osećaj nošenja tampona kao "neuporediv", dodaje da i on "obožava kako pristaju" i poručuje da je "kvalitet bitan".
Tokom procedure, robot je autonomno vršio snimanje slike, lokalizaciju lezija i navigaciju u realnom vremenu tokom cele operacije, pomažući medicinskom timu da odabere i precizno postavi okluziju.
Maslinovo ulje važi za jednu od najzdravijih namirnica, ali visoke temperature, svetlost i nepravilno čuvanje mogu uticati na njegov kvalitet. Evo kako da ga pravilno koristite i sačuvate njegove korisne sastojke.
Komentari 9
Pogledaj komentare