Propast branše: Kriza primorala poznate restorane da stave katanac

Među njima su neki od poznatih restorana u Dablinu, kao što su “Blejzing salads”, “Dilindžers”, “Asasinejšn kastard” i mnogi drugi, prenosi danas londonski Gardijan.

"Blejzing salads”, jedan od prvih veganskih restorana koji je otvoren pre 37 godina, preživeo je mnoge ekonomske krize, kao i pandemiju korone, da bi sada bio prinuđen da zatvori vrata zbog kombinacije faktora kao što su porast poreza, inflacija i klijenti koji rade od kuće.

Udruženje vlasnika restorana Irske (RAI) saopštilo je da se u proseku dva restorana, kafea ili druga prehrambena objekta, zatvore svakog dana što je udarac za ugostiteljski sektor ove zemlje poznate po gostoprimljivosti.

Vlasnici restorana, kafića i pabova su zbog toga u utorak organizovali protestni marš do nacionalnog parlamenta, zahtevajući podršku vlade.

Kako je navelo udruženje RAI, porast PDV-a od 50 odsto, sa devet na 13,5 procenata, doveo je ugostitelje u situaciju da se bore da prežive. Ugostitelji su bili uvereni da će vlada reagovati na njihove proteste i zahteve da umanji poreze, ali je ministar finansija Džek Čejmbers iznoseći budžet početkom oktobra naveo samo iznos od 4.000 evra kao podršku za energetske troškove, ali nije spomenuo poreze.

Mnogi su zabrinuti da će zbog uticaja koji kriza ima na ugostitelje, samostalni objekti u tom sektoru biti zamenjeni lancima restorana koji mogu da podnesu povećanje troškova.