Tri namirnice guraju cene: Hrana ponovo poskupela

FAO indeks cena hrane (FFPI), koji prati mesečna kretanja cena osnovnih poljoprivrednih proizvoda na svetskom tržištu, iznosio je 131,1 poen u julu, što predstavlja porast od 0,6 odsto u odnosu na jun.

Vrednost indeksa cena žitarica porastao je za 3,4 odsto i dostigao 113,8 poena. 

Pšenica je poskupela za čak 5,8 odsto usled novih zabrinutosti oko poremećaja izvoznih tokova i infrastrukture u Crnom moru, kao i toplotnih talasa koji su pogodili prinose u ključnim zemljama proizvođačima, a kukuruz je zabeležio rast od 3,6 odsto usled suše u Sjedinjenim Američkim Državama i skoka cena energije.

Biljna ulja su mesečno poskupela za dva odsto i vrednost indeksa je dostigla 195,7 poena, što je najviši nivo od juna 2022. 

Rast cena palminog i sojinog ulja zbog visoke potražnje za biodizelom u Indoneziji i Sjedinjenim Američkim Državama je zasenio niže cene ulja repice i suncokretovog ulja.

Indeks cena šećera je zabeležio najveći skok, za 5,6 odsto na 95 poena, usled straha od visokih temperatura u EU i efekata El Ninja u Aziji, kao i očekivanja veće prerade šećerne trske u etanol u Brazilu.

Šta je pojeftinilo?

Shutterstock/Suburbanium

Nasuprot tome, indeks cena mesa je prvi put u 2026. godini pao na mesečnom nivou, za 2,8 odsto na 127,7 poena.

Zabeleženo je pojeftinjenje živinskog, svinjskog i goveđeg mesa usled obilne ponude iz Brazila i EU i slabije uvozne potražnje iz Azije. 

Pored toga, vrednost indeksa cena mlečnih proizvoda pala je mesečno za 0,7 odsto na 116,2 poena, nadovezavši se tako na pad koji traje još od aprila.

Vrednost FFPI je viša za jedan odsto u odnosu na jul 2025, ali niža za 18,2 odsto u odnosu na rekordne vrednosti zabeležene u martu 2022, dodaje se u izveštaju na veb stranici FAO.