Naš omiljeni napitak sve skuplji

Iako su gubici od vrućine i suše smanjili prognoze proizvodnje u Brazilu i Vijetnamu, najvećim proizvođačima kafe na svetu, i dalje se očekuje rast globalne proizvodnje kafe, ali ne u onoj meri koliko su očekivali investitori na tržištu sirovina, navodi Asošiejted pres.

To je podiglo cene kafe, pretežno zbog kontinuirano velike tražnje u Evropi, SAD i Kini.

Cene su dostigle vrhunac u februaru, ali su i dalje visoke, što je pržionice kafe primoralo da vagaju koliki deo troškova da apsorbuju, a koliki da prenesu na potrošače.

Sirova kafa je početkom marta koštala više nego dvostruko više u poređenju sa cenom u septembru. I to važi za kafu srednjeg ranga, dok su specijalne kafe, uzgajane u delikatnoj klimi radi usporavanja rasta i dobijanja ukusa, mogle da koštaju i više.

Carine od 10% koje je uveo predsednik SAD Donald Tramp pokrivaju većinu zemalja koje proizvode kafu, uključujući Brazil, Etiopiju i Kolumbiju, i očekuje se da će povećati troškove za Amerikance.

Američke pržionice kafe preispituju svoje lance snabdevanja između Trampovih haotičnih objava - prvo je zapretio carinama od 46 odsto na uvoz iz Vijetnama i od 32% na uvoz iz Indonezije, pa je odložio početak njihove primene.

Najbolja kafa na svetu uspeva u blizini Ekvatora, gde spori rast te biljke omogućava zrnu da dobije ukus.

U februaru je globalni izvoz sirove kafe pao 14,2% u odnosu na isti mesec prethodne godine, pokazuje izveštaj Međunarodne organizacije za kafu.

Nestašica je dovela do najveće cene sirove kafe ikada u februaru, oborivši rekord iz 1977. godine, kada je jak mraz uništio 70% biljaka kafe u Brazilu.

Klima, međutim, nije jedini faktor koji podstiče cene, budući da inflacija povećava cenu rada, đubriva i zaduživanja.

Nedavni rast cena kafe delom je možda posledica i toga što uvoznici kupuju veće količine od uobičajenih pre nego što Trampove carine stupe na snagu.