20.04.2024.
14:37
Kvalitet mesa bolji nego prošle godine
Komisija za ocenjivanje kvaliteta mesa i proizvoda od mesa, vrednuje oko 200 pristiglih uzoraka od 40 proizvođača za ovogodišnji Međunarodni poljoprivredni sajam.
Pprema rečima predsednika ove komisije profesora Tehnološkog fakulteta Univerziteta u Novom Sadu Vladimira Tomovića evidentno je poboljšanje kvaliteta u odnosu na prethodnu godinu.
Kako se navodi na sajtu Novosadskog sajma, na kojem će od 18. do 23. maja biti održan poljoprivredni sajam, ocenjuju se "senzorska svojstva uzoraka, spoljni izgled i stanje ambalaže, izgled i sastav preseka, boja i stabilnost, miris, ukus i tekstura".
"Što se tiče samih proizvoda, možemo da budemo zadovoljni što naši proizvođači, a i proizvođači iz regiona, prate inovacije u oblasti mesnih proizvoda i mesa, pa tako imamo proizvode koji su inovirano upakovani, a primetno je i poboljšanje receptura, odnosno sirovinskog sastava, kao i tehnološkog procesa poizvodnje", rekao je Tomović.
0 Komentari
Možda vas zanima
Najveće svetsko nalazište litijuma nalazi se na potpuno neočekivanom mestu
Otkriće naučnika na granici Nevade i Oregona moglo bi u velikoj meri da promeni odnos snaga na tržištu jednog od najtraženijih sastojaka modernih baterija.
8:03
28.4.2026.
1 d
Albanija i Amerika sklopili sporazum na 20 godina
Albanija i Sjedinjene Američke Države potpisali su sporazum na 20 godina o snabdevanju tečnim prirodnim gasom (LNG), u poslu vrednom oko šest milijardi dolara (oko 5,12 milijardi evra), javlja Rojters.
8:00
29.4.2026.
16 h
Kineski giganti stižu u Srbiju: Najavljeno otvaranje pogona i novih radnih mesta
U narednom periodu u Srbiju bi mogao da dođe značajan broj velikih kompanija iz kineske provincije Hebej, koje planiraju da investiraju, otvore proizvodne pogone i zaposle nove radnike.
8:29
29.4.2026.
15 h
Mask tvrdi: Novac uskoro potpuno gubi smisao
Najbogatiji čovek na svetu Ilon Mask, smatra da je besmisleno štedeti za penzionerske dane jer će, kako tvrdi, sa razvojem veštačke inteligencije (AI) nastati izobilje.
19:54
28.4.2026.
1 d
Bili smo na gradilištu EXPO; B92.net zabeležio kako Nacionalni stadion dobija tribine FOTO/VIDEO
Na gradilištu EXPO 2027 na sve strane bruje mašine i prolaze brojni radnici, kamioni samo dolaze i odlaze, a u neverovatnu brzinu kojom odmiču pripreme za najveću manifestaciju te vrste u istoriji Srbije uverila se i ekipa portala B92.net.
10:21
29.4.2026.
13 h
Komentari 0
Pogledaj komentare Pošalji komentar