Za autentičan ukus Vojvodine preporučujemo ćuretinu sa mlincima. Naručuje se udvoje i to samo ako su dvoje gladni i ješni. Mnogo, mnogo belog mesa i testa, obilno zaliveno bešamel sosom, a suviše dobro da se ne pojede do kraja.
Kuhinja: nacionalna, vojvođanska
Adresa: Ilije Ognjanovića 16, Novi Sad Tel: 021 472-2176 E-mail:nibini@eunet.yu
Radno vreme: 09.00 – 24.00 (kuhinja radi do 23.00) Kartice: Visa, MasterCard, Maestro, Dina, Diners, American Express Parking: ne Prevoz: Bus - 1, 4 , 7 Bašta: da, sa 40 mesta Muzika: živa muzika od utorka do subote (pijanista svira evergrin i popularnu klasiku) Extra: Zaposleni govore nemački i engleski
Obrok za dvoje, bez vina: srednje-niska cena
Restoran je smešten u starinskom podrumu velike visine, s elegantnim elipsastim svodovima i zidovima u natur opeci. U isto vreme toplo i minimalistički svedeno, sa vinskom kolekcijom kao jedinim detaljem. Sala od ukupno 50 mesta podeljena je na tri celine sa po četiri-pet stolova, što stvara prijatnu, intimnu atmosferu.
Arhiv smo posetili čak dva puta, dan za danom. Meni je srazmerno kratak; tri različita glavna jela koja smo probali predstavljaju gotovo polovinu ukupne ponude. Ali, budući da su sva jela koja smo probali zaista specijaliteti, meni ćemo radije nazvati probranim nego ograničenim. Za početak – čorba od praziluka i pečuraka, servirana u izdubljenoj pogači, bogato začinjena rendanim kačkavaljem – izuzetan slučaj. Unutrašnja strana pogače se polako topi od vruće čorbe i čini je gušćom i boljom.
Za autentičan ukus Vojvodine preporučujemo ćuretinu sa mlincima. Naručuje se udvoje i to samo ako su dvoje gladni i ješni. Mnogo, mnogo belog mesa i testa, obilno zaliveno bešamel sosom, a suviše dobro da se ne pojede do kraja. Ako biste nešto neobičnije, tu je pileći batak sa kruškom i bademom u sosu od crnog vina. Zvuči ekstravagantno, a i jeste – ovo sigurno nećete naći na trpezi vojvođanskih domaćica. Bataci su sa komadima kruške umesto kostiju, umotani u listiće od badema i lagano prženi. Dobro zvuči, a još bolje je kad se proba.
Deserti... kladili bismo se da su dobri, ali do njih nismo uspeli da doguramo. Kuhinji Arhiva, dakle, sve pohvale.
Izbor vina u Arhivu je više nego solidan – nekoliko punih vitrina nudi štošta i odgovara restoranu koji pretenduje na naslov „ugledan“. Budući da najveći deo menija čine piletina i ćuretina na vojvođanske načine, preporučujemo domaće belo vino Triumf Barrique Aleksandrović u reprezentativnim prilikama, ili Bouvier Vršačkih vinograda kada se pazi na budžet.
Ovo je arhivirana verzija originalne stranice. Izvinjavamo se ukoliko, usled tehničkih ograničenja,
stranica i njen sadržaj ne odgovaraju originalnoj verziji.
Od početka ove godine u Italiji se primenjuju ažurirana pravila za korišćenje bankomata, koja utiču na način podizanja gotovine, identifikaciju korisnika i obračun naknada.
Hitna sednica Saveta bezbednosti Ujedinjenih nacija o Iranu održana je večeras na zahtev Sjedinjenih Američkih Država, a UN su upozorile da bi mogući vojni udari na Iran dodali "nestabilnost već zapaljivoj situaciji".
Niška banja važi za jednu od najstarijih termalnih banja u Srbiji, njene lekovite izvore koristili su još Rimljani, a danas privlači domaće i strane goste, stare i mlade.
Rat u Ukrajini – 1.423. dan. Međunarodna agencija za atomsku energiju (IAEA) saopštila je da je postigla sporazum o privremenom obustavljanju neprijateljstava u blizini nuklearne elektrane Zaporožje.
Poljska priprema teren na granici sa Rusijom za postavljanje protivtenkovskih mina, i mogla bi da obezbedi granicu u roku od 48 sati u slučaju krize, izjavio je zamenik ministra odbrane te zemlje Cezari Tomčik.
Večeras se u splitskoj dvorani Gripe održava koncert Marka Perkovića Tompsona, a pre početka koncerta, veliki broj publike u dvorani je počela da skandira "ajmo, ustaše".
Svakodnevni stres, od neočekivanih računa do osećaja potcenjenosti na poslu, može negativno uticati na zdravlje creva, upozorava nutricionistkinja Kim Plasa.
Osobe sa sindromom sopstvenog alkoholnog vrenja opiju se bez konzumiranja pića. Njihov digestivni trakt proizvodi etanol. Nova studija kaže da su uzrok mikrobi i da crevna flora može da bude relevantna i pred sudom.
Nauka o ishrani se stalno razvija, a namirnice koje su se nekada smatrale neutralnim ili čak povremenim užitkom danas se proučavaju kroz znatno precizniju, naučno utemeljenu prizmu.
Plivanje za Časni krst tradicionalno se organizuje na Bogojavljenje 19. januara, a iako mnogo ljudi želi da učestuje u ovom običaju, moraju biti svesni opasnosti po zdravlje.
Amsterdam Shortcutz, jedinstvena globalna turneja kratkih filmova koja povezuje publiku i autore kratkih filmova, i ove godine se održava u Domu omladine Beograda.
Serbian President Aleksandar Vučić said today that he is confident Serbia will find a solution and accelerate its path toward the EU, adding that he is not boycotting Members of the European Parliament, but that they have shown great disrespect toward Serbia.
As Donald Trump threatens to use the U.S. military to seize Greenland, European officials and diplomats have begun quietly voicing a previously unspoken thought: what would it look like to strike back at Trump?
In the Arctic mountains of Norway, British Royal Marines are training in extreme conditions for a potential war with Russia, the Brussels-based portal Politico reported today.
The President’s media adviser, Suzana Vasiljević, stated today that talks on the takeover of the Russian stake in NIS have reached the final stage, and she expects negotiators to send the final document to the U.S. OFAC by the end of this week.
Google bi zahvaljujući svom novom AI modelu Gemini 3 mogao da preuzme vodeću ulogu u razvoju veštačke inteligencije, tri godine nakon što je kompanija bila zatečena lansiranjem alata ChatGPT kompanije Open AI.
Kao što naslov kaže, narednih dana imaćemo priliku da se družimo sa novim benzinskim modelom Chery Arrizo 8. U nastavku pročitajte kratku najavu, a onda trk u komentare i postavljajte pitanja!
Nakon kratkog prazničnog odmora, došlo je vreme da objavimo par testova koje vam dugujemo. Krećemo sa modelom MG HS Hybrid+ za koji imamo dosta toga lepog da kažemo.
Komentari 0
Pogledaj komentare